Umizu

Umizu

Bordsservering

Mån-Tor

14:00-21:00

Fredag

14:00-22:00

Lördag

12:00-22:00

Söndag

12:00-21:00

Take away

Mån-Tor

14:00-21:00

Fredag

14:00-22:00

Lördag

12:00-22:00

Söndag

12:00-21:00

Lunch - Bordsservering

Mån-Fre

11:00-14:00

Lör-Sön

Stängt

Lunch - Take Away

Mån-Fre

11:00-14:00

Lör-Sön

Stängt

ADRESS

Lorensbergsgatan 19
411 66 Göteborg

Nigiri 1 st

Wagyu Nigiri

1 bit med flamberad wagyu (A5+), toppas med flingsalt.

49 kr

Flamed Salmon

Flamed Salmon

1 bit med flamberad lax.

19 kr

Raw Salmon

Raw Salmon

1 bit med lax.

19 kr

Tuna Lime

Tuna Lime

1 bit med tonfisk, limezest & unagisås.

19 kr

Raw Tuna

Raw Tuna

1 bit med tonfisk.

19 kr

Avokado

Avokado

1 bit med avokado.

19 kr

Raw Shrimp

Raw Shrimp

1 bit med räka.

19 kr

Lunch 11-14

Shrimp Tempura Roll

Shrimp Tempura Roll

10 bitar friterad tempuraräka & kataifi. Toppas med avokado, japansk mayo, unagisås & masago arare.

159 kr

Yakiniku

Yakiniku

Marinerad entrêcote med ris, picklad rödlök, salladsmix & sojabönor. Toppas med yakinikusås.

149 kr

Salmon Roll

Salmon Roll

10 bitar lax med avokado, gurka och masago. Toppas med färskost.

149 kr

Avocado Crush Roll

Avocado Crush Roll

10 bitar med avokado & gurka. Toppas med avokado, rostad lök & vegansk mayo. (VEG)

139 kr

Crazy Chicken

Crazy Chicken

Kycklingpopcorn med gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladsmix. Toppas med chilimayo & unagisås.

139 kr

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Pankofriterad kycklingfilé med ris, picklad rödlök, salladsmix & sojabönor. Toppas med chilimayo & unagisås.

139 kr

Sås

Chili mayo

Chili mayo

Umizus egna mayo

15 kr

Tryffel mayo

Tryffel mayo

Umizus egna mayo

15 kr

Vegan chilimayo

Vegan chilimayo

Umizus egna mayo

15 kr

Nyhet - MÅNADENS RULLE

Maria's Wagyu Roll

Maria's Wagyu Roll

Friterad shrimp tempura & avokado. Toppas med flamberad wagyu.(A5+).

Crunchy Wagyu Roll

Crunchy Wagyu Roll

Avokado, gurka & rostad lök. Toppas med flamberad wagyu.(A5+).

Förrätt

Salty Edamame

Salty Edamame

Sojabönor med flingsalt.

49 kr

Spicy Edamame

Spicy Edamame

Sojabönor med chili.

49 kr

Spring Rolls

Spring Rolls

Vegetariska vårrullar serveras med chili garlic mayo.

59 kr

Golden Chicken Bites

Golden Chicken Bites

Friterade kycklingpops serveras med chilimayo.

59 kr

Shrimp Tempura

Shrimp Tempura

Friterade räkor serveras med chilimayo.

Nigiri 1 st

Wagyu Nigiri

1 bit med flamberad wagyu (A5+), toppas med flingsalt.

49 kr

Raw Salmon

Raw Salmon

1 bit med lax.

19 kr

Flamed Salmon

Flamed Salmon

1 bit med flamberad lax.

19 kr

Tuna Lime

Tuna Lime

1 bit med tonfisk, limezest & unagisås.

19 kr

Raw Tuna

Raw Tuna

1 bit med tonfisk.

19 kr

Avokado

Avokado

1 bit med avokado.

19 kr

Raw Shrimp

Raw Shrimp

1 bit med räka.

19 kr

Umizu rolls

Maria's Wagyu Roll

Maria's Wagyu Roll

Friterad shrimp tempura & avokado. Toppas med flamberad wagyu. (A5+).

Crunchy Wagyu Roll

Crunchy Wagyu Roll

Avokado, gurka & rostad lök. Toppas med flamberad wagyu. (A5+).

HOT Salmon Roll

HOT Salmon Roll

10 bitar med lax. Toppas med sesamfrön, färskost, salladslök & unagisås.

169 kr

HOT Yakiniku Roll

HOT Yakiniku Roll

10 bitar med entrêcote. Toppas med sesamfrön, färskost, salladslök & unagisås.

169 kr

Truffle Temptation Roll

Truffle Temptation Roll

Friterad tempuraräka & avokado. Toppas med färsk tryffel, tryffelmayo, japansk mayo, tobiko rom & rispuffar.

Umizu Signatur Roll

Umizu Signatur Roll

Friterad tempuraräka och avokado. Toppas med rå lax, masago arare, japanesemayo & unagisås.

Shrimp Tempura Roll

Shrimp Tempura Roll

Friterad tempuraräka & kataifi. Toppas med avokado, japansk mayo, unagisås & masago arare.

Spicy Tuna Roll

Spicy Tuna Roll

Tonfisk med vårlök & avokado. Toppas med chilimayo, togarashi & rostad lök.

Salmon Roll

Salmon Roll

Lax med avokado, gurka och masago. Toppas med färskost.

Helt Sinnes Roll

Helt Sinnes Roll

Kyckling med avokado & gurka. Toppas med chilimayo, unagisås, toragashi & friterad purjolök.

Avocado Crush Roll

Avocado Crush Roll

Avokado & gurka. Toppas med avokado, rostad lök & vegansk mayo.

Nigiri

Chef's Choice Nigiri

Chef's Choice Nigiri

Kockens val av nigiri.

The Classic

The Classic

Hälften lax och hälften avokado.

Duo Deluxe

Duo Deluxe

Hälften flamberad lax & hälften flamberad tonfisk. Toppas med chilimayo & unagisås.

Salmon Nigiri

Salmon Nigiri

Vår lax nigiri kan du få som den är eller flamberad.

Combos

Fish Combo

Chef's Choice of nigiri & maki.

Veggie Combo

Veggie Combo

Chef's Choice of veggie nigiri & maki.

SHARING IS CARING

30 BITAR

Kockens unika val av 30 bitar. 20 MAKI & 10 NIGIRI

399 kr

50 BITAR

Kockens unika val av 50 bitar. 30 MAKI & 20 NIGIRI

699 kr

70 BITAR

Kockens unika val av 70 bitar. 40 MAKI & 30 NIGIRI

999 kr

Varmrätter

Yakiniku

Yakiniku

Marinerad entrêcote med ris, picklad rödlök, salladsmix & sojabönor. Toppas med yakinikusås.

159 kr

Spicy South Korean

Spicy South Korean

Marinerad kycklingpopcorn. Serveras med ris, picklad rödlök, salladsmix & sojabönor.

159 kr

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Pankofriterad kycklingfilé med ris, picklad rödlök, salladsmix & sojabönor. Toppas med chilimayo & unagisås.

149 kr

Poké Bowl

Spicy Tuna Bowl

Spicy Tuna Bowl

Tonfisk marinerad i spicy ponzu sås. Gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladmix. Toppas med chilimayo & unagisås.

169 kr

Yakiniku Bowl

Yakiniku Bowl

Marinerad entrêcote i yakinikusås. Gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladsmix.

159 kr

Salmon Bowl

Salmon Bowl

Marinerad lax med gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladmix. Toppas med chilimayo & unagisås .

159 kr

Crazy Chicken

Crazy Chicken

Kycklingpopcorn med gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladsmix. Toppas med chilimayo & unagisås.

149 kr

Vegan Bowl

Vegan Bowl

Pankofriterad tofu, gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladsmix. Toppas med vegansk chilimayo & unagisås.

149 kr

DRYCK

Coca Cola

Coca Cola

23 kr

Cola Zero

Cola Zero

23 kr

Fanta

Fanta

23 kr

Sprite

Sprite

23 kr

Loka Naturell

Loka Naturell

23 kr

Loka Citron

Loka Citron

23 kr

Redbull

Redbull

28 kr

Redbull Sockerfri

Redbull Sockerfri

28 kr

SÅS

Chili mayo

Chili mayo

Umizus egna mayo

15 kr

Tryffel mayo

Tryffel mayo

Umizus egna mayo

15 kr

Vegan chilimayo

Vegan chilimayo

Umizus egna mayo

15 kr

NYHET - MÅNADENS RULLE

Maria's Wagyu Roll

Maria's Wagyu Roll

Friterad shrimp tempura & avokado. Toppas med flamberad wagyu.(A5+).

Crunchy Wagyu Roll

Crunchy Wagyu Roll

Avokado, gurka & rostad lök. Toppas med flamberad wagyu.(A5+).

fÖRRÄTT

Salty Edamame

Salty Edamame

Stekta sojabönor med flingsalt.

49 kr

Spicy Edamame

Spicy Edamame

Stekta sojabönor med chili.

49 kr

Golden Chicken Bites

Golden Chicken Bites

Friterade kycklingpops serveras med chilimayo.

59 kr

Spring Rolls

Spring Rolls

Vegetariska vårrullar serveras med chili garlic mayo.

59 kr

Shrimp Tempura

Shrimp Tempura

Friterade räkor serveras med chilimayo.

nIGIRI 1 ST

Wagyu Nigiri

1 bit med flamberad wagyu (A5+), toppas med flingsalt.

49 kr

Flamed Salmon

Flamed Salmon

1 bit med flamberad lax.

19 kr

Raw Salmon

Raw Salmon

1 bit med lax.

19 kr

Raw Tuna

Raw Tuna

1 bit med tonfisk.

19 kr

Tuna Lime

Tuna Lime

1 bit med tonfisk, limezest & unagisås.

19 kr

Raw Shrimp

Raw Shrimp

1 bit med räka.

19 kr

Avokado

Avokado

1 bit med avokado.

19 kr

pOKÉ bOWL

Spicy Tuna Bowl

Spicy Tuna Bowl

Tonfisk marinerad i spicy ponzu sås. Gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladmix. Toppas med chilimayo & unagisås.

169 kr

Yakiniku Bowl

Yakiniku Bowl

Marinerad entrêcote i yakinikusås. Gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladsmix.

159 kr

Salmon Bowl

Salmon Bowl

Marinerad lax med gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladmix. Toppas med chilimayo & unagisås .

159 kr

Crazy Chicken

Crazy Chicken

Kycklingpopcorn med gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladsmix. Toppas med chilimayo & unagisås.

149 kr

Vegan Bowl

Vegan Bowl

Pankofriterad tofu, gurka, picklad rödlök, mango, edamame, avokado, salladsmix & wakame. Toppas med vegansk chilimayo & unagisås.

149 kr

VARMRÄTTER

Spicy South Korean

Spicy South Korean

Marinerad kycklingpopcorn. Serveras med ris, picklad rödlök, salladsmix & sojabönor.

159 kr

UMIZU ROLLS

Maria's Wagyu Roll

Maria's Wagyu Roll

Friterad shrimp tempura & avokado. Toppas med flamberad wagyu.(A5+).

Crunchy Wagyu Roll

Crunchy Wagyu Roll

Avokado, gurka & rostad lök. Toppas med flamberad wagyu. (A5+).

HOT Salmon Roll

HOT Salmon Roll

10 bitar med lax. Toppas med sesamfrön, färskost, salladslök & unagisås.

169 kr

HOT Yakiniku Roll

HOT Yakiniku Roll

10 bitar med entrêcote. Toppas med sesamfrön, färskost, salladslök & unagisås.

169 kr

Truffle Temptation Roll

Truffle Temptation Roll

Friterad tempuraräka & avokado. Toppas med färsk tryffel, tryffelmayo, japansk mayo, tobiko rom & rispuffar.

Umizu Signatur Roll

Umizu Signatur Roll

Friterad tempuraräka och avokado. Toppas med rå lax, masago arare, japanesemayo & unagisås.

Spicy Tuna Roll

Spicy Tuna Roll

Tonfisk med vårlök & avokado. Toppas med chilimayo, togarashi & rostad lök.

Shrimp Tempura Roll

Shrimp Tempura Roll

Friterad tempuraräka & kataifi. Toppas med avokado, japansk mayo, unagisås & masago arare.

Helt Sinnes Roll

Helt Sinnes Roll

Kyckling med avokado & gurka. Toppas med chilimayo, unagisås, toragashi & friterad purjolök.

nIGIRI

Chef's Choice Nigiri

Chef's Choice Nigiri

Kockens val av nigiri.

The Classic

The Classic

Hälften lax och hälften avokado.

Duo Deluxe

Duo Deluxe

Hälften flamberad lax & hälften flamberad tonfisk. Toppas med chilimayo & unagisås.

Salmon Nigiri

Salmon Nigiri

Vår lax nigiri kan du få som den är eller flamberad.

cOMBOS

Fish Combo

Chef's Choice of nigiri & maki.

Veggie Combo

Veggie Combo

Chef's Choice of veggie nigiri & maki.

SHARING IS CARING

30 BITAR

Kockens unika val av 30 bitar. 20 MAKI & 10 NIGIRI

399 kr

50 BITAR

Kockens unika val av 50 bitar. 30 MAKI & 20 NIGIRI

699 kr

70 BITAR

Kockens unika val av 70 bitar. 40 MAKI & 30 NIGIRI

999 kr

sÅS

Chili mayo

Chili mayo

Umizus egna mayo

15 kr

Tryffel mayo

Tryffel mayo

Umizus egna mayo

15 kr

Vegan chilimayo

Vegan chilimayo

Umizus egna mayo

15 kr

Coca Cola

Coca Cola

23 kr

Cola Zero

Cola Zero

23 kr

Fanta

Fanta

23 kr

Sprite

Sprite

23 kr

Loka Citron

Loka Citron

23 kr

Loka Naturell

Loka Naturell

23 kr

Redbull

Redbull

28 kr

Redbull Sockerfri

Redbull Sockerfri

28 kr