Hemavans Fjällcenter

Do you need help with the app?

Pusch this bottom to get help from staff.

Aperol Spritz

Cuba Libre

Rum, Cola and lime juice

Gin russian

Gin & Russian water

Gin & Tonic

Irish Coffee

Farinsocker, Jameson, Kaffe, Vispad grädde

Negroni

Gin, Campari, Söt Vermouth

Sangria - The World's Best

Rött vin, socker, citron, apelsin, Apple, konjak, Soda vatten

Kiev mule

Vodka, lime, ginger beer

Äppelmust

Coca Cola

Coca Cola Zero

Coffée

Fanta

Fanta lemon

Kaffe

Brewed coffee

Mariestads alkoholfria

Rålunda Kallpressad 100% Blåbär

Denna dryck serveras per glas. Bärig smak med sötma och tydlig karaktär av blåbär, inslag av örter och lingon. Serveras vid cirka 16°C till smakrika vegetariska rätter, eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Sprite

Thé

Guldstadens Lager

Local beer brewed by in Skellefteå. Exclusively produced for us at Fjällcenter. A good lager.

Fermenteriets Kveik-IPA

Humlearomatisk smak med inslag av mango, grapefrukt, ananas och jäst ....... Hop aromatic taste with hints of mango, grapefruit, pineapple and yeast.

Hibiskus

Fruktig smak med inslag av blodapelsin, hibiskusblommor, röda bär, knäckebröd och kryddor ............ This is there red ale with lots of Fermenteriets röda ale with taste of blood orange, hibiscus flowers, red berries, crispbread and spices. Realy refreching a worm summer day.

Hop in IPA JR

Kiviks äppelcider

Fruktig smak med inslag av röda äpplen, gråpäron och örter. ................... Fruity taste with hints of red apples, gray pears and herbs.

Norrlands Guld Export

Maltig smak med inslag av citrus, örter och knäckebröd. .............. Malty taste with hints of citrus, herbs and crispbread.

How to highlight IPA

Nils oscar god lager

Venta la Vega Adaras Aldea 2020

80% Garnacha Tintorera 20% Syrah

Venta la Vega Adaras Aldea 2020

80% Garnacha Tintorera 20% Syrah

Rabl Grüner veltliner

Fruity and spicy aroma with hints of pear, ripe citrus and peach. Lovely, straightforward with very refreshing fruit and hints of white flowers, white peach and a nicely balanced finish.

Solas Chardonnay

Torrt och fruktigt vin med inslag av gult äpple, citrus, persika, vanilj och örter samt en välintegrerad fatkaraktär.

Venta la Vega Adaras Lluvia 2021

50% Sauvignon Blanc 50% Verdejo Torr, frisk och nyanserad med inslag av lime, krusbär, mandarin, örter och mineral. Fruktig och läskande avslutning.

Rabl Kamptel Riesling

Nice apple aroma with both yellow and green apples and minerality. Yellow fruity attack with hints of apricot, green apple and minerality.

Rabl Grüner veltliner

Rabl Kamptel Riesling

Nice apple aroma with both yellow and green apples and minerality. Yellow fruity attack with hints of apricot, green apple and minerality.

Solas Chardonnay

Torrt och fruktigt vin med inslag av gult äpple, citrus, persika, vanilj och örter samt en välintegrerad fatkaraktär.

Venta la Vega Adaras Lluvia 2021

50% Sauvignon Blanc 50% Verdejo Torr, frisk och nyanserad med inslag av lime, krusbär, mandarin, örter och mineral. Fruktig och läskande avslutning.

Crémant de Bourgogne (sparkling wine on the bottle)

Dry, fresh, fruity with a nice and lively mousse. Ingredients of citrus, peach, toast and herbs. Well-balanced fresh and slightly creamy finish.

Laurent Miquel Rosé (glass)

70% Cinsault, 30% Syrah Fruktdrivet, friskt och bärigt med inslag av röda vinbär, hallon och jordgubbar.

Umathum Rosa

Berry taste with hints of raspberries, watermelon, strawberries, blood oranges and herbs.

Umathum Rosa (Bottle)

Youthful, berry taste with hints of raspberries, watermelon, strawberries, blood oranges and herbs.

Crémant de Bourgogne (sparkling wine)

Dry, fresh, fruity with a nice and lively mousse. Ingredients of citrus, peach, toast and herbs. Well-balanced fresh and slightly creamy finish.

Chips

Jordnötter

Pimentos de padron

Kantarelltoast

Serveras på smörstekt bröd, lokalt plockade kantareller, pancetta, vininkokt steklök och västerbottensost. ......... Chanterelle Toast Brown buttered bread, chanterelle, pancetta, västerbottens cheese and small onions boiled in wine.

Matjesill

Friterad potatiskaka, västerbottensost, gräddfil, brynt smör, lök och dill. ..... Fried potato cake, Västerbotten cheese, sour cream, browned butter, onion and dill.

Gravad regnbåge

Serveras med dillstuvad potatis, smörstekta kantareller och senapskräm. ..... Cured rainbow trout Served with dill stewed potatoes, butter fried chanterelles and mustard cream.

Grillspett på gris

Marinerade och grillad fläskkarré, pimentos de padron, parmesan, chimichurri och friterad potatis .... Marinated and grilled pork loin, pimentos de padron, parmesan, chimichurri and fried potatoes.

Husets burgare

Dubbel smashburgare, cheddarost, silverlök, harissamajonnäs, Friterad färskpotatis, Parmesan & persilja. ..... Double smash burger, cheddar cheese, silver onion, harissa mayonnaise, fried potatoes, Parmesan & parsley.

Ugnsbakad beta

Lättrökt och bakad beta, chevré, rotselleripuré och mandel. .... Smoked and baked beta served with chevré, celeriac puree and almonds.

Hamburgare

Serveras med ost och friterad potatis. .... Kids burger served with cheddar cheese and fried potatos.

Pannkakor

Serverad med Grädde och sylt ..... Pancakes with cream and jam.

Baileys

Cointreau

Disaronno

Fernet branca

Fishshot

Glenfiddich 12yo

Grönstedt Monopol VSOP

Oban 14 yo

4cl/glass

Ron Zacapa 23y

Smakrik, nyanserad rom med fatkaraktär och liten sötma, inslag av torkad frukt, lönnsirap, nötter och örter. 4cl/glass.

Tullamore