Restaurang Bambu

Falcon Export

Brödig smak med inslag av honung, aprikos och citrus. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Testartikel -

Testartikel som kommer att skrivas ut i

Testartikel -

Testartikel som kommer att skrivas ut i

Tom Yam Goong

Kryddig räksoppa med tomat och citrongräs.

Vegetariska vårrullar

Färska grönsaker och sweet chili-sås.

Kyckling Xi Chuan

Stekt kycklingfilé med grönsaker Xi chuan style.

KYCKLING SÖT BASILIKA

Wokad kycklingfilé med söt basilika och grönsaker.

VITLÖKSMARINERAD KYCKLING

Wokad kycklingfilé, serverad på bädd av isbergssallad.

BIFF MED BAMBUSKOTT

Wokad biff med bambuskott och champinjoner.

BIFF MED LÖK

Wokad biff med lök och svartpeppar.

BIFF MED SÖT BASILIKA

Wokad biff med söt basilika och grönsaker.

BIFF XI CHUAN

Wokad biff med Xi Chuan-sås och grönsaker.

BLACK & WHITE

Grillad oxfilé och fläskfilé med grönsaker, rödvinsås, bearnaisesås och Stekt potatis.

CALIFORNIA DE LUX

Halstrad lax, surimiröra, gurka, salladslök, sesamfrön och yuzumajo. 10 bitar

CASHEW KYCKLING

Wokad kycklingfilé med grönsaker och cashewnötter.

CASHEW RÄKOR

Wokade räkor med cashewnötter och grönsaker.

CRISPY MAKI

Lax, gurka, avokado, och chilimajo.

FILÉ OSKAR

Grillad fläskfilé med Stekt potatis, bearnaisesås och grönsaker.

FLÄSKSCHNITZEL

Stekt potatis, stekta grönsaker och brunsås.

FRITERAD KYCKLING

Friterad kycklingfilé med sötsur- eller currysås.

FRITERADE RÄKOR

Friterade räkor med sötsur- eller currysås.

Fyra små Rätter

Friterade räkor med sötsur sås. Friterad kycklingfilé med sötsur sås. Wokad biff med bambuskott och champinjoner. Stekt kycklingfilé med Xi Chuan-sås. Dessert: Friterad banan med glass. För 2 personer

GONG BAO KYCKLING

Wokad kycklingfilé med gong bao-sås, grönsaker och jordnötter.

GRÄDDSTUVAD FLÄSKFILÉ

bacon, lök, färska champinjoner och Stekt potatis.

GRÖN CURRY KYCKLING

Wokad kyckling med grön curry och grönsaker

GRÖN CURRY RÄKOR

Wokade räkor med grön curry och grönsaker

GUL CURRY KYCKLING

Wokad kyckling med gul curry och grönsaker

GUL CURRY RÄKOR

Wokade räkor med gul curry och grönsaker

Husets Angustburgare

Ost, sallad, gurka, tomat, lök, dressing och pommes frites.

HUSETS OXFILÉ

Grillad oxfilé med grönsaker, färsk vitlök, bearnaisesås och kantarellsås.

KOCKENS VAL 12 BITAR

6 st nigiri och 6 st maki.

Kombination 2

Friterade räkor med sötsur sås. Kycklingfilé på grillspett med jordnötssås. Wokad biff med söt basilika.

Kombination 3

Friterad kycklingfilé med sötsur sås. Kycklingfilé på grillspett med jordnötssås. Wokad biff med lök.

Kombination 4

Friterade räkor med sötsur sås. Kycklingfilé på grillspett med jordnötssås. Wokad biff med bambuskott och champinjoner. Dessert: Friterad banan med glass.

KRISPIG ANKA

Friterad anka med grönsaker och hoisin-rödvinsås.

KYCKLING INGEFÄRA

Wokad kycklingfilé med ingefära och grönsaker.

KYCKLING XI CHUAN

Wokad kycklingfilé med Xi Chuan-sås och grönsaker.

KYCKLINGSPETT MED JORDNÖTSSÅS

Kycklingfilé på grillspett, serverad på en bädd av isbergssallad.

NASIGORENG

Stekt ris med curry, kycklingfilé, biff, räkor, ärtor och stekt ägg.

NIGIRI 9 BITAR

3 räk, 2 lax, 2 halstrad lax och 2 avokado.

NUDLAR XI CHUAN

Wokade nudlar med Xi Chuan-sås, kycklingfilé, crabfish, räkor och grönsaker.

PEPPARSTEK

Grillad oxfilé med pepparsås, grönsaker och stekt potatis.

PHILADELPHIA SALMON

Lax, philadelphia, kimchi sesam. 8bitar

RÖD CURRY KYCKLING

Wokad kyckling med röd curry och grönsaker

RÖD CURRY RÄKOR

Wokade räkor med röd curry och grönsaker

STEKTA NUDLAR

Stekta nudlar med kycklingfilé, räkor och grönsaker.

Tom Yam Goong

Kryddig räksoppa med tomat, champinjoner och citrongräs.

VEGGI

Avokado, gurka, philadelphia, teriyaki och sesamfrön. 10 bitar

WOKADE GRÖNSAKER

Färska grönsaker med babymajs, soja, vitlök och peppar.

WOKADE NUDLAR

Wokade nudlar med kycklingfilé, grönsaker och svartpeppar-honungssås.

XI CHUAN GRÖNSAKER

Färska grönsaker, babymajs och Xi Chuan-sås.

Vegetariska Vårrullar

Krispiga vegetariska vårrullar med sweet chili-sås.

Kombination 1

Friterade räkor med sötsur sås. Kycklingfilé på grillspett med jordnötssås. Vitlöksmarinerad kycklingfilé med peppar.