Victorian Steampunk Lab

Trerätters meny

Förrätt: Bakade Betor med Getostcreme, rostade hasselnötter & timjansirap. Varmrätt: Hjortstek med ugnsrostad kulpotatis, smörstekt äpple & rökt rödvinssås. Dessert: Crème Brulée med sötsyrliga rabarber.

Helkväll på Labbet

Fördrink: Negroni Förrätt: Lax På Kavring serveras med pepparrot- och wasabifärskost, picklat grönt. Med ett glas Pinot Grigio Varmrätt: Smörstekt anka serveras med mango- och korianderrisotto, kokos-apelsinsky och chilirostade sesamfrön. Med ett glas Zinfandel Ostbricka, serveras med ett glas Moscatel Oro (dessertvin) Dessert: Vaniljpannacotta med champagne- och myntamarinerade jordgubbar & rostad choklad med en kopp kaffe

Nötter / Chips

Olivmix

Ostfylld Chili i olivolja

Regnbågsrom på rotfruktschips

Serveras med med rödlök och creme fraiche,

Gambas

4st majschips serveras på med husets mangosalsa och stora räkor

Ostbricka

Kökets utvalda ostar, marmelad och kex och knäckebröd

Pommes med dipp

Sötpotatis-pommes med dipp

Lättrökt Tartar

Med whiskeymajonnäs, äggula, syrade rödbetor, picklade morötter och friterad potatis. Tartar with whiskey mayonnaise, egg yolk, pickled beets, pickled carrots and fried potatoes

Bakade Betor

Serveras med getostcreme, rostade hasselnötter & timjans honung Baked beets with goat cheese cream, roasted hazelnuts & thyme honey

Lax På Kavring

Serveras med pepparrot- och wasabifärskost samt picklat grönt Salmon on toast served with wasabicreamcheese, pickled vegetables

Labbets Charkbricka

Serveras med ost, korv och skinka m.m. Deli plate of the house with cheese and charcuterie products.

Räkmacka

Räkor, regnbågsrom, majo, ägg, tomat, gurka dill, picklad lök, citron & surdegsbröd Shrimp, rainbow rum, mayo, eggs, tomato, cucumber dill, pickled onions, lemon & sourdough bread

Smörstekt anka

Med mango och korianderrisotto, kokos-apelsinsky samt chilirostade sesamfrön Butter fried with mango and coriander risotto, coconut-orange sky and chili-roasted sesame seeds

Hjortstek

Med ugnsrostad kulpotatis, rökt rödvinssås, grönkålschips, samt smörstekt äpple och schalottenlök Roast venison with oven-roasted potatoes, smoked red wine sauce, kale chips, and caramelized apple & shallots

Stekt Röding

Med färskpotatis, ärtpuré, regnbågsrom samt husets sandefjordsås smaksatt med champagne Fried char with new potatoes, pea puree, rainbow rum and the house's sandefjors sauce flavored with champagne

Vårlöksrisotto

Med stekt sparris, confiterad vitlök, riven champinjon samt jordärtskockschips Spring onion risotto with fried asparagus, confit garlic, grated mushroom and Jerusalem artichoke chips Vegansk /Vegan

Högrevsburgare

Med ost, sallad, tomat, gurka, karamelliserad lök, kaprismajo, bistrobrioche bröd & pommes Burger with cheese, salad, tomato, caramelized onion, capers mayo, cucumber, bistro brioche bread & fries

Vegansk Burgare

Soyaburgare serveras med vegansk ost, sallad, tomat, gurka, karamelliserad lök, kaprismajo, bistrobrioch bröd & pommes Vegan burger served with cheese, salad, tomato, caramelized onion, capers mayo, cucumber, bistro brioche bread & fries

Vaniljpannacotta

Med champagne och myntamarinerade jordgubbar samt rostad choklad. Vanilla panna cotta with champagne and mint marinated strawberries & roasted chocolate.

Crème Brulée

Med varma rabarber. With hot rhubarbs.

Ostbricka

Husets val av ost samt tollbehör.

Tryffel

Två olika men lika goda chokladtryfflar. Two different but equally good chocolate truffles.

Combo

Två tryfflar med kaffe samt 2cl av ditt val av: Two truffles with coffee and 2cl of your choice of:

Tropical Gino

Vitchokladgratinerad ananas, mango och banan serveras med vaniljglass White chocolate au gratin pineapple, mango & banana served with vanilla ice cream (Går att få vegansk)

Mimosa

Bubbel & Apelsinjuice

Gin & Tonic

Husets GT

Fat 21 (FAT)

Ljus lager med halvhög beska.

Pilsner Urquell (FAT)

Ljus lager med bra beska. (Fat)

Dagens IPA

All Day IPA (FAT)

Steampunk Punch

Light rum, The house's spicy red wine syrup, Raspberry, Passion fruit and Lime

Veckans Drink

Bronckosourus Jonas Bronck's Spirits Aronia Likör Husets Svarta Vinbärs Syrup Citron

Hot Shot

Galliano, Kaffe & Grädde

Pink Unicorn Farts (Shot 4cl)

Syrligt jordgubbgodis

Glas Rött Vin

Glas Vitt Vin

Glas Rosé Vin

Bubbel på glas & flaska

Irish Coffee

Irländsk whiskey, Kaffe, Socker, Vispgrädde

Gambas

Serveras på majschips med husets mangosalsa

Charkbricka

Husets val av korv, skinka och ost samt tillbehör.

Stor Charkbricka med flaska Bouchard Aîné & Fils Pinot noir

Ost och chark med en flaska gott rödvin. (Bouchard Aîné & Fils Pinot noir) Ordinarie pris 746:-

Högrevsburgare

Serveras med ost, sallad, tomat, gurka, karamelliserad lök, kaprismajo, bistrobrioch bröd samt pommes.

Vegan Burgare

Soyaburgare serveras med vegansk ost, sallad, tomat, gurka, karamelliserad lök, kaprismajo, bistrobrioch bröd samt pommes.

Regnbågsrom

Serveras på rotfruktschips med rödlök och creme fraiche.

Dagens drink

Bronckosourus Jonas Bronck's Spirits Aronia Likör Husets Svarta Vinbärs Syrup Citron

Poison Ivy

Light rum, Apple, Green Mandarin, Cucumber, Lime and Elderflower tonic

Potion Of Inferno

Mezcal, Rhubarb, Passion fruit, Vanilla, Chili, Lemon, Grenadin and Rhubarb tonic

Steampunk Punch

Light rum, The house's red wine syrup, Raspberry, Passion fruit and Lime

Pink Ramos

Gin, Strawberry, Pink guava, Lemon, Cream & Vanilla

Pornstar Martini

Vodka, Cava, Passion fruit, Vanilla & Lemon

Mr Fogg's Margarita

Tequila, Mango, Gurka, Chili, Citron, Koriander, Citron, Rökt paprika & Salt

Margarita de Pera

Tequila Päron Lime Socker Jalapeno chili Salt

Negroni

The house's Gin, Antica Formula & Campari

Mimosa

Champagne, Apelsinjuice

Steampunk Winecooler

Aperol, Passionsfrukt & Vitt vin

The Teapot

Hendrick’s gin, Gurka, Lime, Grönt äpple and Mynta Te (För 2-4 personer)

Tom Collins

Gin, Citron, Socker & Soda

Sour's

Välj vilken Sour du är sugen på.

Sazerac

Cognac, Absinthe, Sugar & Bitter

Aperol Spritz

Aperol, Cava, Orange & Soda

Mana Potion

Tequila, Lime, Apelsin, Kokos & Sprite

Redbull + Alkohol

Irish Coffee

Irish whiskey, Sugar, Coffee & Whipped Cream

Bränt Kaffe

Cognac, Galliano, Orange liqueur, Coffee & Whipped Cream

Hot Blueberry GT

Blueberry Gin, Blueberry tonic & Whipped Cream

Bad Santa Negroni

The house's gin, Antica Formula, Campari, The house's spicy red wine syrup, Hot water & Whipped Cream

Hulken

Smak av Passionsfrukt, Lime & Bitter

Pink Unicorn Farts

Syrligt godis, bubbelgum, jordgubbar & Glitter

Snickers

Hemma gjord shot som smakar Snickers choklad.

Hot Shot's

Hot Shot = Galliano, Kaffe & Grädde Hot Shot 43 = Likör 43, Kaffe & Grädde Munken's Hot Shot = Frangelico, Kaffe & Grädde Witchs Hot Shot = Strega, Kaffe & Grädde

Kiss Shot

Vit choklad & Mynta

Mex Shot

Söt kanel

Sour Fisk Apple

Fruktig, söt, påtagligt syrlig smak med inslag av gröna äpplen. Serveras väl kyld.

Sour Cola

Syrlig Coca-cola

Pink & Black

Söt med smultron & lakrits

Arsenic

Eucalyptus & Lakrits

Råstoff Salty Caramel

Söt- salt karamell shot

Fernet

Bitter (amaro)

Branca Menta

Bitter med örtig smak av främst mynta.

Gammel Dansk

Bitter / Örter

Op. Anderson

Svensk Aquavit

Op Anderson & Omnipollo

Stout Aquavit med Omnipollo

Jägermeister

Örtig och söt

Minttu

Simmig, mycket söt smak med tydlig karaktär av pepparmynta.

Tequila

Leopold Gourmel 6y (Cognac)

En mjuk gyllene honungsfärg. Härligt fräsch doft. Kompletteringar av vita frukter, som päron och vit persika. En uppfriskande lång eftersmak som hänger kvar.

Delamain XO (Cognac)

Nyanserat och smakrikt med fatkaraktär. Inslag av vanilj, torkad frukt, nougat, apelsin och rostade nötter.

Torres Jaime 30 y (Brandy)

Jaime I är djup, full och mörk bärnsten i färgen. Den sprider en koncentrerad och komplett bukett med tydliga övertoner av kokos, torkad frukt och kryddor, typiska för en lång mognad. Rund och frodig, den har den mjukhet som kännetecknar bra brandy.

Bas Armagnac 1977

Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, marsipan, russin, apelsinskal, mörk choklad, hasselnötter och kanel. Serveras rumstempererad som avec.

Torres Aqua d’or 2000 (Typ Brandy)

Torres Aqua d'Or skapad av viner av den legendariska vinmakaren Miguel Torres, baserad på typiska catalunya-druvor, ugni blanc, folle blanche och moscatel the Grano pequeno. Utmärkt med kaffe och Dessert.

Dupont Réserve (Calvados)

Guldfärg. Intensiv och mjuk arom av färsk ek, vaniljsocker och kanderad frukt. I smaken är först känslan är söt och mjuk med toner av färsk lakrits.

Bacardi Gran Reserva Limitada

En lyxig, välbalanserad rom för den sanna romconneseuren, tillverkad av en mycket sällsynt blandning av Bacardis äldsta och värdefullaste rom. Finns endast tillgängligt på utvalda färjor och flygplatser. Den perfekta gåvan för romälskaren eller för någon som vanligtvis njuter av single malts eller cognac. Varje flaska är individuellt numrerad och tillverkad för hand av Maestros de Ron Bacardi. En blanding där rom som lagrats upp till 17 år balanseras med en en liten del av yngre rom, vilket ger en lätthet i smaken värt att njutas av.

Bumbu The Original Rum

Söt och smakrik rom med toner av vanilj, kanderat socker, torkade bananer och smörkola.

Deadhead Aged Rum

6 år gamla fatlagrad rom som har en rik bärnstensfärgad nyans med lätta aromer av kaffe, choklad, kryddpeppar, kanel och muskotnöt, som alla går igenom till gommen tillsammans med smakerna av kryddnejlika, anis och Karamell som spelar i enastående balans — lång kryddig finish. En utmärkt avec rom.

Zacapa 23y Solera (Rom)

Smakrik, nyanserad rom med fatkaraktär och liten sötma, inslag av torkad frukt, lönnsirap, nötter och örter.

Zacapa XO (Rom)

Med en intensiv bärnstensfärg, öppnar Ron Zacapa XO för näsan med varma och eleganta inslag av mogen frukt, med små smaker av trä och anteckningar av bitter kakao. På gommen är den mjuk och rund med behagliga dofter av mandel, vanilj, kryddor och röda frukter. Lång finish med en liten hänvisning till anteckningarna från ex-konjakträ.

Poli Sarpa di Poli (Grappa)

Grappa Sarpa di Poli har en generös och fruktig doft med toner av päron och banan, halm samt lätt aromatiska inslag. Aromatisk och eldig smak.

Arran Sherry Cask (Whisky)

Delikat sherryarom, vanilj kryddig ekarom i bakgrunden. Smaken är krämig och mjuk med malt sötma, ingefära, mot slutet blockchoklad med växtbaserade aromer.

Laphroaig 10y (Whisky)

Laphroaig 10yo är en fyllig, rökig pärla, med en kvarvarande sötma och en antydan av salt bland de tånga, torviga karaktärerna innan en lång värmande avslut.

Talisker 10y (Whisky)

Smakrik, påtagligt rökig whisky med fatkaraktär, inslag av apelsinmarmelad, kanel, ljunghonung, mörk choklad, vanilj och tjära.

Port Askaig 100° Proof (Whisky)

Näsa (doft): Spröd torv, malt, havsvatten, dofter av citronolja och lakrits. Smaken av torvrök och saltad karamell. Mörkare örtsmak integreras med sött korn. Eftersmak: Kryddig, rökig och stjärnanis dröjer sig kvar medan den sakta torkar i gommen.

Teeling Small Single Malt (Whiskey)

Lät fruktig, backad med kanel och vitpeppar toner. En touch av torkade blomblad finns också. Har en lätt bärig ton i eftersmaken.

Bulleit Bourbon (Whiskey)

I smaken hittar man apelsintoner, följt av några värmande vinterkryddor och en antydan till tobaksblad.

Michter's Sour Mash

Framtagen i små batcher lagras US*1 Sour Mash i eldtjärade, nya amerikansk ek-fat och buteljeras vid 86 proof, 43 % ABV. Denna typiskt amerikanska whisky är varken en bourbon eller rye, men har toner från båda med en bibehållen karaktär från jäsningen som startas med mäsk från tidigare upplagor. Utsågs av The Whisky Exchange till Årets Whisky 2019, som den första USA-tillverkade whiskyn någonsin

Mezcal Bruxo X (Mezcal)

Bruxo X är en efterdestillationsblandning av 80 % maguey Espadin mezcal och 20 % maguey Barril mezcal med toner av citrusskal, frukt, kamomill, mineraltoner och lätt honung.

Tequila Corralejo Añejo

100% blå agave. Tydlig agavesmak med toner av örter, vit- och rödpeppar.

Steampunk Pink Gin

Mild och fruktig med doft av mogna jordgubbar. Smaken är mer komplex med enbär, jordgubbar, kanel, rosblad, kampotpeppar (röd) samt lätta toner av citrus och vanilj.

Steampunk Old Tom Gin

Vår egna old tom gin kryddad med bland annat jasminblomma, enbär, vanilj, kakao, orrisrot, mynta, tonkaböna & mango m.m.

Steampunk Strong Negroni Gin

Vår helt egna Negroni gin fungerar så klart även i en GT. Enbär, andalimanpeppar, korianderfrön, angelikarot, kanel, orris, apelsin, vanilj, långpeppar, svartpeppar (malabar), grapefrukt, citron, timutpeppar, stjärnanis & lakritsrot.

250kg Kärlek

Enbär, citron, hibiskus & angelikarot

Acqueverdi Gin

Mild men kryddig. Enbär, granskott, tallskott, alpros m.m.

Alkkemist

Alkkemist Gin är den första ginen i sitt slag gjord av muskat druvor. Gin som endast destilleras under fullmåne med hela 21 smaksättare så som citron, apelsin, kamomill, mynta och fänkål m.m.

Amázzoni Rio Negro

Enbär och lagerblad, citron, koriander, mandarin och rosépeppar, kakao, paranöt, maxixi (liten taggig gurka), victoria regia (stora näckrosblad), och cipò cravo blad.

Amuerte Black

Gin med bland annat coca-blad, enbär, drakfrukt, papaya och tamarillo.

Amuerte Blue

Gin med bland annat coca-blad, enbär, fikon, kardemumma och päron.

Amuerte Green

Det är en begränsad sommarupplaga av den berömda Amuerte-ginen, erhållen från användningen av en speciell botanik: curubafrukt (en korsning mellan banan och passionsfrukt). Från jäsningen av just denna frukt extraheras ett rent destillat som perfekt matchar de klassiska botaniska egenskaperna hos Amuerte gin. Resultatet är en söt, somrig och tropisk gin, med toner av banan och passionsfrukt ackompanjerad av vegetabiliska och balsamicotoner, allt i handritade flaskor och avslutat med en riktig 24 karats guldfolie.

Amuerte Red

Gin med Kardemumma, koriander, fingerlime, peruanska kokablad, ananasgubbe, sichuanpeppar. (5000 flaskor)

Amuerte White

Gin med bland annat coca-blad från Peru. Denna utgåvan är kryddigare än originalet med toner av vanilj, peppar, kardemumma samt koriander.

Audemus Pink Pepper

Att dofta på ginen är som att dofta direkt på rosépeppar, Man blir förvånad över hur tydlig och ren doft som man känner av ginen. Men när man sedan dricker den så blommar den ut. Smakerna från enbären, kanelen, tonkabönan och honungen ger en god balans tillsammans med pepprigheten från rosépeppar. Här känns det tydligt att det har gått ner kärlek och passion i drycken då man varken skulle vilja lägga till eller plocka bort smaker från ginen.

Aviation

Kryddig smak med inslag av enbär, koriander, rosépeppar och citrusskal.

Berkeley Square

Klassiskt kryddad engelsk gin där man även tillsatt salvia, basilika, lavendel och lime för att få till en extra elegant smak. (gamla receptet) 46%

Bloom Rosé

Blommig gin med tydlig smak av rosor och jasmin. 40%

Brewdog Lone Wolf

Mild och len gin men ändå smakrik gin med klar enbär och stjärnanis smak samt citrustoner av citron, lime & apelsin.

Brewdog Lone Wolf Peach & Passion Gin

Enbär, granskott, grapefrukt, citron, korianderfrö, kardemumma, angelica, orrisrot, citrongräs, rosépeppar, kaffir limeblad, muskotblomma, mandel, lavendel, Passionsfrukt och Vit Persika.

Brockmans

Mild smak och doft av blåbär, björnbär samt toner av svartvinbärsblad, hallon och limeskal.

Brygga Citrus

Kryddig smak med inslag av enbär, färska örter, citronskal och grapefrukt.

Brygga Gran

Torr gin med bland annat granskott, citrus, angelica, mynta, lakrisrot, korianderfrön m.m.

Boxer Gin

Gin med enbär och kardemumma samt lätta fruktiga toner av bergamott, citron samt toner av peppar och earl grey te.

Burrough's Reserve

En avec-gin som lagrats på Bordeauxvinfat. Har en klar smak av ek samt toner av enbär, lakritsrot, torkad frukt och citrus.

Cannabis Sativa Gin

Lätt kryddig gin med klar smak av cannabis, kardemumma samt toner av enbär och citrus.

Collective Arts Rhubarb & Hibiscus

Denna gin gjordes med stora mängder rabarber och hibiskus. Som första tuggan av en grapefrukt är den saftig och blommig kompletterad med färsk citrus och vår botaniska blandning som lämnar den med en syrlig och varm ingefärsfinish.

Collective Arts Lavender & Juniper

Lavender & Juniper gin en vacker djupblå gin. Ljung, lavendel och kamomill bidrar till magin genom att spela bort den citrusiga bergamotten och sötmandeln.

Corroded 6 Gin Of Anger

Kryddig med enbär, citrusskal, habaneropeppar & lakrits m.m.

Chase Seville Marmalade Gin

Lätt kryddig gin med klar smak av bitter apelsiner, blommiga toner av enbär och andra kryddor.

Chase Sloe & Mulberry Gin

Sloe gin med bär från Herefordshire där basen är Chase GB Gin med slånbär samt några mullbär. Därefter får det ligga och vila i röda vinfat från Rhône, vilket hjälper till att stärka de rika mörka frukttonerna. 29,1%

Def Leppard Animal

Kryddig London dry gin med smak av enbär, örter samt citrus.

Del Professore Monsieur

Oljiga enbärsnoter är genomgående i smaken med en liten hint av citronskal och elegant lavendel.

Edgerton Pink Gin

Världens första pink gin. Mild och behaglig med liten sötma av granatäpple och citron. 43%

Edinburgh Bramble & Honey

Mild och lätt söt av honung och mörka bär. 40%

Edinburgh Cannonball Gin

Eldig och kryddig gin med bland annat enbär, citron och sichuanpeppar m.m.

Edinburgh Gooseberry & Elderflower

Fruktig och kryddig gin med främst krusbär & fläder. 41%

Edinburgh Rhubarb & Ginger Gin

Mild och söt med smak av rabarber och ingefära.

Enastående

Kryddig smak med inslag av enbär, havtorn, rosépeppar, fläder och citrus.

Fjære Rosé

Norsk kryddig gin med lätt hallon smak som sedan lagrats på rödvinsfat.

Fjäre London Dry

Lokalproducerad torr gin med tydlig karaktär av lakrits.

Four Pillars Rare

Kryddig och ren i smaken med citrus toner.

Gordons Pink Gin

Gin med massor av jordgubbar och med toner av hallon samt röda vinbär.

Gibson´s Exception

Gin med tydlig fläder smak. Kryddig smak med tydlig karaktär av enbär, inslag av citrus, färska örter, peppar, koriander och rosor.

Gin Mare

Smakrik gin med enbär, oliver, mynta, mandarin, basilika och rosmarin.

Gin Mare Capri

Gin med inspiration av smaker runt medelhavet. Har tydlig smak av citroner från Capri samt bergamott. Lätt kryddig smak med inslag av enbär, koriander och örter.

GinRaw Small Batch Barcelona

Gin med härliga citrus smaker och kryddig ton av svart kardemumma.

Göteborg Björnbär Gin

Gin med härliga citrus smaker och kryddig ton av svart kardemumma. 42%

Göteborg Old Fashioned Gin

Gin från vår vackra stad Göteborg. Klar doft och karaktär av citrus med eldigt enbärsavslut samt hint av päron. 45%

Grézan Gin

Torr gin på druvdestillat med enbär, timjan, fänkål, rosmarin, kardemumma & lavender.

Hendricks Gin

Komplex, harmonisk smak med inslag av enbär, rosor, koriander och apelsinskal. Används som drinkingrediens.

Hendrick´s Midsummer Solstice

Mild gin med smaker av apelsinblomma, nyklippt gräs, iris, enbär och rosenblad. 43,4%

Hendricks Lunar

Blommig och len doft av kaprifol, viol, tallbarr och enbär med inslag av koriander och djup kryddighet. Smaken är blommig och fruktig med inslag av jasmin och viol. Så småningom öppnar sig tydligare toner av enbär, svartpeppar, äpplen och citrus.

Hendricks Neptunia

Har samma goda grundsmaker som Hendricks gin men med 11 nya smaksättare med havs inspiration bland annat tång.

Hendrick's Amazonia

Hendricks Amazonia Gin är en exceptionell gin, en exotisk innovation som gläder ginvärlden. Baserad på Hendricks originalrecept med en välkänd gurka- och ros smak har denna innovativa gin berikats med en speciell touch av fruktiga smakinslag, bestående av regnskogens sällsynta frukter och växter som gör den spännande och exotisk. Speciellt smaktonerna av ananas. Hendricks Amazonia Gin produceras endast i en exklusiv begränsad upplaga från Hendricks Master Distiller Lesley Gracies Cabinet of Curiosities i Hendrick's Gin Palace. De tropiska inslagen av Hendrick's har inspirerats av Lesleys djärva äventyr i Amazonas med en av världens mest framstående upptäcktsresande, Charles Brewer-Carías. För varje flaska såld Hendricks Amazonia Gin planteras ett träd i Amazonas av den ideella organisation One Tree Planted, som Hendrick samarbetar med.

Hendricks Orbium

Som Hendrick’s fast med blå lotus, malört samt kinin.

Hernö Gin

Kryddig smak med liten sötma, inslag av enbär, citrus och örter.

Hernö Old Tom

Kryddig smak med inslag av enbär, pomerans, koriander, svartpeppar, älggräs och vanilj. Används som drinkingrediens.

Hernö Pink BTL

Jordgubbar, enbär, citronskal, korianderfrön, rosenblad, svartpeppar, kanel & vanilj.

Hernö Botany Bay

Lingon, älggräs, hallon, enbär, citron, koriander, wattfrö och citronmyrten.

Hernö Sipping Gin 2021

Gin främst att dricka rent. Gin lagrad på Brännland ice ciderfat. (Endast 1450 flaskor)

Hernö Sipping Gin 2018

Gin främst att dricka rent. Gin lagrad på Laphroaigfat. 45,3% (Endast 787 flaskor)

Hernö High Coast Terroir Gin 2021

Årets Hernö High Coast Terroir Gin är smaksatt med trattkantarell, trumpet Chantarelle på engelska. Övriga smaksättare är ängssyra, lingon och älgört.

Hven Stella Nova

Ekfatslagrad gin med smaker av ek, enbär, frukt och vanilj. Lika god ren som i en GT.

Iron Balls Gin

Grab life by the balls!!! Gin med ananas, kokos, citrusfrukter, ingefära, citrongräs, korianderfrön och enbär. Ursprungligen från Bangkok.

Jinzu

Mild gin med smak av yuzu, citron, sake och körsbärsblom. 41,3%

June Pear & Cardamom

Gin med mycket tydlig smak av söta päron och kardemumma, lätta örtiga toner samt enbär.

June Wild Peach & Summer Fruits

Livsnoteringar av druvblommor, persika och enbär, liksom tips av sommarfrukt och bär är det en sommarstöt utan lika.

Kapriol Blood Orange & Peach

Gin där fruktig smak av blodapelsin dominerar och persika kommer lätt i eftersmaken.

Kapriol Grapefruit & Hibiscus

Frisk och behaglig gin men mycket smak av blodgrapefrukt med inslag av enbär och hibiskus.

Kapriol Lemon & Bergamot

Citrus gin med tydlig citronsmak samt toner av bergamot och enbär.

Kinross Citric & Dry Gin

Från Kinross Gin-sortimentet (tillverkat av samma personer bakom Teichenné Schnapps) kommer en gin med en kraftfull punch av citrusläckerheter. Detta uttryck balanserar klassiska kryddiga enbärsnoter med citron, grapefrukt, mandarin och destillerad bitter apelsin, samt koriander, angelica och kardemumma.

Kinross Wild Berry Fruits

Elegant gin med stor smak av hallon, enbär och pomerans.

King of Soho Variorum Gin

Färsk jordgubbs- och blommig kamomillsmak med inslag av enbär, citrus, grapefrukt mild vaniljkrydda kommer fram som ger en lyxig krämig känsla.

King of Soho Dry Gin

Ren och mild doft, King of Soho har ganska klassiska enbär och talltoner, med en uppfriskande twist av grapefrukt. Värmande, pepprig krydda avslutar smaken.

Ki No Bi Edition G

Kyoto Distillery är stolta över att samarbeta med Champagne Henri Giraud i detta banbrytande samarbete, som kom till efter besöket av 12:e generationens ägare Claude Giraud på Kyoto Distillery. Smaksättare är: Enbär, orris, hinoki, Citrus Yuzu, citron, Grönt te (gyokuro), Ingefära, Röda shisoblad, bambublad, Sanshō peppar, kinome

Knut Hansen La Habana Edition

Vår nya specialutgåva La Habana är en hyllning till folket i Havanna och hela Kuba. Receptet är lika unikt som landet självt: Exotiska växter som guanábana, mamey, papaya och ananas möter kaffebönor, kakao och kubanska cigarrer. Fördjupa dig i Kubas värld.

L'Arbre Gin

Frisk gin med aromatiska medelhavs kryddor såsom rosmarin, timjan, kardemumma och lavendel m.m.

Le Tribute

Gin med lime, citron, apelsin, kumquat, citrongräs, grapefrukt, mandarin och enbär.

Le Gin Pira

Kryddig, något blommig smak med inslag av enbär, päron, citron, färska örter, viol, svartpeppar och vanilj.

Lind & Lime Gin

Frisk och fräsch gin med klar smak av limeolja och fin kryddighet av främst rosépeppar.

Lule River Dry Gin

Kryddig smak med inslag av enbär, färska örter, peppar, havtorn, åkerbär och vanilj.

Madame Geneva Rouge

Gin med 46 kryddor och bär samt toppad med 5% rött vin.

Malfy Con Arancia

Gin med smak av blodapelsin, enbär samt toner av vanilj.

Malfy Gin Con Limone

En italiensk mild gin med klar citronkaraktär som påminner om limoncello med lätt ton av enbär.

Malfy Rosa Pink Grapefruit Gin

Gin med kraftig smak blod grapefrukt och enbär.

Malmö Gin

Kryddig smak med inslag av enbär, koriander, havtorn, rosépeppar och citrus.

Mc Queen And The Violet Fog

Kryddig gin med enbär, citrongräs, pomeloskal, viol, orrisrot och jasminblomma m.m.

Meyer’s Gin

Smakrik och kryddig gin med blandanat kiwi.

Mermaid Zest Gin

Mermaid Zest Gin har smaker av grapefrukt, citronolja, ö-bergamott och rosmarin från kusten med den mjuka men ändå komplexa smaken av vår prisbelönta Mermaid Gin. En blandning av ljus citrus och subtil sötma kombineras för en pikant fräsch sprit med en hint av havsluft.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Kryddig, komplex smak med inslag av enbär, kanel, koriander, citrusskal, sandelträ och peppar. Serveras som drinkingrediens.

Monkey 47 Sloe Gin

Fruktig gin med blommigt inslag, lätt syra, gjord på bland annat slånbär m.m.

Monkey 47 Barrel Cut

(Bör drickas ren) Lagrad på mullbärsfat. Rund och komplex men också mjuk i gommen. Delikata och söta fruktiga toner tillsammans med enbär, örter och kryddor.

Monkey 47 Smoke House Cut

(Bör drickas utan tonic) Ofiltrerad gin gjord med enbär som rökts med mullbär. Med andra ord en klassisk Monkey 47 med en rökig twist. (mycket ovanlig gin)

Nordés Atlantic Galician Gin

Blommig med druvbas. Smaker av enbär, citrus, druvor.

Old English Gin

Ekfatslagrad, kryddig med viss sötma, citrusskal, korianderfrön och enbär.

Old English Sloe Gin

Old English Sloe Gin är gjord på bas av Old English Gin och smaksatt med slånbär. Slånbären plockas på hösten när de mognat precis innan första frosten. Slånbären blötläggs i gin i sex månader innan socker tillsätts och buteljeras.

Peaky Blinder

Kryddig av ingefära, svartpeppar i början med mer citrus i efter smaken.

Puerto de Indias Black

SPANIEN / Gin med citrus, enbär, vanilj, apelsinblom och jasmin. 40%

Purity 34 Navy Gin

Har fått pris som världens bästa Navy Gin. Kryddig smak med inslag av enbär, färska örter, lingon och citrus.

Povel Ramel Gin

Kryddig smak med inslag av enbär, koriander, färska örter, rosépeppar och citrus.

Rammstein Pink Gin 2an Edition

Gin med enbär, korianderfrön, angelikarot, citrongräs, rabarber, vanilj, kardemumma & kryddnejlika.

Robymarton Gin

lakritsrötter, enbär, skal av citron och apelsin, kryddnejlika, kanel, ingefära, svart peppar, pepparrot, anisfrön och rosé peppar.

Roku

Japansk gin kryddad med sex ingredienser: enbär, yuzu, sencha & gyokuro (rönt te), sanshopeppar och sakura (körsbärsblommor).

Rivo Foraged Gin

Italiensk kryddig gin med smak av enbär, timjan, kardemumma och citronmeliss

Rivo Sloe Gin

Gjord på Rivo foraged gin där slånbär fått ligga och dra i några månader.

Saffron Gin

Kryddig gin med tydlig smak av saffran.

Slottskogens Gin

Kryddig smak med inslag av enbär, pomerans, korianderfrö, stjärnanis och angelikarot.

Stigbergets First Small Batch Gin

Gin med enbär, nässlor, kamomill och citrus.

Supermåne

Gin med enbär, sprängticka (chaga), pepparrot, svartpeppar & ingefära.

Stjärnklar

Gin med enbär, blåbär, blodrot, rönnbär, angelikarot

Stockholms Negroni Gin

Kryddad med blandanat apelsin och långpeppar.

Source Gin

SOUЯCE GIN är baserad på utvalda växter med tonvikt på enbär och med en fin frisk ton av frukt och kryddiga toner. Som något alldeles speciellt används 5% eaux-de-vie från konjaksdruvan Ugni Blanc i destillatet, det ger en skön känsla av frukt och ett lätt drag av persika. Sänkningen av alkoholstyrkan sker i flera steg, vilket bidrar till att säkerställa den runda lätt söta smaken som kännetecknar SOUЯCE GIN.

Tanqueray London Dry & Tonic

Kryddig smak med karaktär av enbär, inslag av koriander, citronskal och örter. Används som drinkingrediens.

Tanqueray Sevilla

Kryddig gin med apelsin.

Tanqueray Royale

Gin med svarta vinbär.

Tanqueray Rangpur

En karakteristisk gin som destilleras med sällsynta Rangpur lime och andra fina växter.

Tanqueray No 10

Den fina och fylliga smaken av Tanqueray No. Ten imponerar med en fräsch apelsinsmak, vilket skapar en makalös smakupplevelse i kombination med de klassiska gin dofterna av traditionell enbär och uppfriskande citrus.

Tarquins Seadog Navy

Tarquins navy gin är en välkryddad variant med elva kryddor och bär. Gjord på enbär, koriander, lakritsrot, angelica, orris, kardemumma, kanel, mandel, apelsin, grapefrukt samt viol.

The Botanist 22

Smakrik och kryddig gin med 22 örter och bär från Islay.

The Enginer's Magic Gin

Gin med tydlig apelsinsmak samt enbär, angelikarot, korianderfrön m.m.

The Huckleberry

Gin med 22 smak sättare. Främst härlig smak av solmogna blåbär.

Torstad Nordic Dry Gin

Kryddig gin med smak av enbär, citrus, rosor, koriander och svartpeppar.

Torstad Navy Gin

Kryddig gin med smak av enbär, citrus, rosor, koriander och svartpeppar.

Vidda Törr Gin

Kryddig smak med inslag av citrusskal, enbär, färska örter och korianderfrön. Används som drinkingrediens.

Wet City Amicitia Dry Gin

Mild klassisk gin i London dry stilen. Mild med främst smak av enbär och korianderfrön.

Wet City Ombibulous

Kardemumma, eucalyptus, korianderfrö, citrus, sichuanpeppar.

Wet City Valére

Kryddig smak med inslag av enbär, koriander, bivax, rosépeppar och citrusskal.

Whitley Neill Blackberry

Gin med mycket tydlig smak av Björnbär med inslag av enbär, citrus samt blommiga toner.

Whitley Neill Blood Orange

Enbär, korianderfrö, kanel, orrisrot, angelikarot, lakrits, apelsin, citron och blodapelsin.

Whitley Neill Lemongrass & Ginger

Enbär, Korianderfrö, kanel orrisrot, Angelikarot, lakrits, citrus, ingefära och citrongräs.

Whitley Neill Parma Violet

Enbär, Korianderfrö, kanel orrisrot, Angelikarot, lakrits, apelsin, citron och viol.

Whitley Neill Raspberry

Enbär, korianderfrö, kanel, orrisrot, Angelikarot, lakrits, apelsin, citron och hallon.

Whitley Neill Rhubarb & Ginger

Enbär, Korianderfrö, kanel, Angelikarot, lakrits, apelsin, citron, rabarber och ingefära.

Wint & Lila

Lätt kryddig gin med mycket citrustorn av lime, citron och apelsin.

Fat 21

Ljus lager med lagom beska.

Pilsner Urquell (Ljuslager)

Maltig smak med inslag av apelsin, honung, örter och ljust bröd.

Karlsbraü Weizen Hell

Veteöl

Founders All Day IPA

Lätt och god IPA från USA.

Lervig Mango Tango

Sur-öl med mango.

Amundsen Triple Morish Dream

Pastry marshmallow stout

Hop Notch Unicorn Sauce

Hazy New England IPA

Amundsen BA Dessert In A Can

Fat lagrad IMP stout med choklad, salt, karamell & popcorn

Brigand 1798

Belgian Strong Golden Ale

Dugges Mega

Imperial Stout med extra av allt!

Dugges Lux

Lokal fruktig IPA

Leffe Blonde

Ljus ale belgisk-stil

Lervig Lucky Jack

Glutenfri APA

Omnipollo Potlatch

Saison

Omnipollo Zodiak IPA

Fruktig och lätt IPA med lagom beska.

Peroni Nastro Azzurro

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus.

König Ludwig Weissbier Hell

Klassisk Tysk veteöl

Schneider Weisse Tap 5 Hopfenweisse

Blommig smak med inslag av humle, citrus, banan och kryddnejlika.

Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus

Kryddig smak med liten sötma, inslag av banankaka, kryddnejlika, torkade aprikoser och knäck.

Sierra Nevada Trip In The Woods

Ale med mandarin & kakao lagrad brandyfat

Mikkeller Fruitsalad

Fatlagrad suröl med päron, äpple, apelsin, banan, vindruvor och jordgubbar.

Bacardi Breezer Watermelon

Alkoholläsk med smak av vattenmelon

Bacardi Breezer Raspberry & Yuzu

Alkoholläsk med smak av hallon och yuzu

Hooch

Citron Lemonad

Ginger Joe Ginger Beer

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans.

The Good Cider Pear

Söt / Päron

The Good Cider Apple

Söt / Äpple

The Good Cider Apple (Alkoholfri)

Alkoholfri äpple cider / söt

Bouchard Aîné & Fils 2020 (Husets Tips)

Bärig, något kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, hallon, örter, lingon och vanilj. (Best value selection 2021 / Anivin de France)

Amazin' Zinfandel

Mycket fruktig smak med liten sötma, inslag av fat, blåbärssylt, choklad och vanilj.

Yellow Tail Shiraz

Aromer av fylliga, röda bär samt lätt kryddighet. Söta och kryddiga undertoner ger vinet bra längd. Välbalanserade, friska och rena smaker med en fruktighet av röda bär, lakrits och en kryddighet kvardröjande i eftersmaken.

Ruida Domo Tempranillo

Ett fruktigt och smakrikt vin men varma, jordiga toner av mörka körsbär och cederträ, stöttade av en mjuk men framträdande tanninstruktur och balanserad syra.

Gamba Valpolicella Ripasso

Första tanken är sött och fylligt med smak av plommon. Men snabbt kommer syran fram och man hittar istället röda bär och lite kärvhet. Även läder och örter. 100% Corvina druvan.

Ranon Bilbao Edición Limitada 2018

Tempranillodruvor. Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, kakao, kardemumma, kaffe och vanilj.

XIII Lunas 2015

Under ett år kretsar månen totalt 13 gånger runt jorden. Namnet på detta vin kommer från dessa 13 lunationer, lagrade på fat i 12 månader och utarbetat med Tempranillo. En modern röd, lätt att dricka och mycket fruktig både i näsan och munnen.

Domaine Du Clos De Sixte Lirac

Klar blåröd färg. Intensiv och fruktig doft av mörka bär så som svarta vinbär, körsbär, björnbär och inslag av mineral och lakrits. Fylligt vin med smak av körsbärslikör, vanilj, lakrits och björnbär. Långt avslut med harmonisk syra och eleganta tanniner. (Veganskt & Ekologiskt)

J. Hofstätter Pinot Nero 2019

Distinkta toner av fruktig karaktär såsom skogsbär och körsbär i doften. Smaken är harmonisk och mjuk med imponerande frukt

Pico Cuadro

Intensiv körsbärsfärg. Stor aromatisk komplexitet. Mycket karakteristisk plommon, hallon och björnbär näsa. Mycket balanserad. Lång, söt och kryddig, med en touch av trä, kraftfull och mjuk och i perfekt harmoni. Vi rekommenderar att låta vinet andas lite innan du njuter av det.

Cesari Amarone Della Valpolicella 2016

Ett fylligt vin gjort på Corvina druvor. smak av fat och inslag av plommon, björnbär, vanilj, tobak, kakao och kryddor.

Weingut Bernhart Spätburgunder

Mognadslagring: 10 månader på barrique Öga: Ljus rubinröd Näsa: Fin näsa av mogna bär och körsbär. Lite tobak och lite trä. Mun: Elegant struktur i gommen, exakt frukt. Täta, balanserade tanniner, livlig, mogen syra. Innehåll: Socker: 0,4 g/L Syra: 5,4 g/L

Gamba Campedel Amarone Della Valpolicella 2015

Amarone Campedel är ett fylligt rött vin som har en rubinröd färg med intensiv och ihållande doft som kan associeras med blommor och frukt som körsbär samt mandel och hasselnöt. Smaken av detta enastående lagrade vin kan påminna dem om kanel, muskotnöt, tobak och peppar.

Domaine De La Vinconnière

Vin från Val de Loire på Sauvignon Blanc. Har en glänsande halmgul färg. Stark i näsan med doft av hagtorn, citrus. En fräsch, harmonisk, koncentrerad smak.

Domäne Wachau Riesling Selection

Fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, persika, mineral, färska örter och lime.

Hardy's Bankside Chardonnay

Vinet är medelfylligt och har en mycket fruktig smak av äpplen, passionsfrukt, melon, ananas samt persika som balanseras av hög syra och generösa citrustoner av grapefrukt och lime. Vinet har även toner av rostad ek och vanilj.

Terrazze Della Luna Pinot Grigio

Päron, citrus, apelsin, mineral, melon och liten behaglig beska med fruktig avslutning.

Chablis Fèvre Domaine

Fräsch, fruktig doft av persika och päron, Fruktig och torrt med lång finish. 100% Chardonnaydruvor.

Purato Catarratto Pinot Grigio EKO

Ljusgul färg. Doften är ung och fruktig med inslag av citrus och gröna äpplen. Balanserad och frisk smak med toner av citrus och tropisk frukt såsom honungsmelon och vita persikor.

Flagstone Noon Gun

Doften är medelstor med toner av krusbär, vinbär, mineral och honungsmelon. Smaken är balanserad med toner av honungsmelon, citrus och mogna gula äpplen. Eftersmaken är medellång med liten eldighet. Druvorna är Chenin blanc, Sauvignon blanc & Viognier

Weinrieder Grüner Veltliner

Mycket fin syra, varar länge i gommen, fyllig och elegant.

Tobia Blanco

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, brynt smör, kryddor, nötter, vanilj och apelsin.

Domaine De Camp Aucels Jean Le Blanc

Ett friskt och frächt vin från Languedoc med den trendiga druvan Piquepoul. Har bra balans mellan tropisk frukt och mineraler.

Mud House (Glas eller Flaska)

Druvor: Sauvignon blanc 95% & Pinot Noir 5% Doft: Aromatisk, frisk och ungdomlig med inslag av krusbär, tropisk frukt, hallon, jordgubbar och svartvinbärsblad. Smak: Torr, fruktig och aromatisk med inslag av röda bär, tropisk frukt, krusbär, svartvinbärsblad och örter.

Stowells White Zinfandel (Flaska 18,7cl)

Vinet har en mycket fruktig smak med toner av jordgubbar, hallon, vattenmelon och grapefrukt som balanseras med en frisk avslutning. (Flaska 18,7cl)

Chic Barcelona Brut Cava

Färgen är ljusgul med små eleganta bubblor, nästan som strimmor av guld, med toner av citron, lime och frukt med en härlig syra. Den här cavan ska avnjutas som sällskapsvin eller till lättare rätter. Chic Brut Barcelona vann 2019 guld för mest prisvärda bubbel på Nordic Wine Challenge!

Champagne Jean Dumangin Blanc de Blancs Reserva

Frisk och fräsch doft av mandel, nougat, plommon, citrusfrukter och grönt äpple. Torr och frisk, komplex smak med inslag av gult och grönt äpple, äppelkärnor, grapefrukt, rostat bröd och mineral. 100% Chardonnay

Serena Prosecco DOC Extra Dry (Piccolo)

Torr, fruktig smak med liten sötma, inslag av päron, honungsmelon, krusbär och citrus.

G.H Mumm Grand Cordon Champagne

Mumm Grand Cordon är husets signatur-cuvée, skapad för att hylla den som vågar gå sin egen väg, ha sin egen stil och fira livets framgångar. Huset signaturdruva Pinot Noir bidrar med struktur och kraftfullhet, Chardonnay tillför champagnens elegans och finess och Pinot Meunier tillför friskhet, fruktighet och balans.

Champagne Lanson Extra Age 2012

Guldgul, en del skum. Smörig härlig doft, kanske lite brödig Komplex, fin sötma, fruktig, citrus. Sitter länge.

Champagne Lanson Gold Label Vintage 1998

En guldgul färg med ett överflöd av äpplen, päron och kvitten på näsan. En silkeslen attack på gommen med fruktgeléer, honung och känsliga kryddor. Med en ny underton har denna 1998 stor livskraft. Enligt många vin älskare anses 1998 vara en den bästa årgången av detta vin.

Champagne Lanson Black Label Jeroboam 3 Liter

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen

Alkoholfri Drink

Sugen på en drink utan alkohol? Inga problem, du klickar i och vi skapar.

Arc-en-Ciel Vin de Rosé Mousseux Grenache Brut

Bärig smak med inslag av jordgubbar, persika och kex.

Alkoholfri Öl & Cider

Alkoholfritt Vin

Kaffe & Te

Läsk / Soda