Victorian Steampunk Lab

Pilsner Urquell

Ljus lager med bra beska.

Asahi

Ljus och lätt drucken lager.

Dagens IPA

Stone Go To IPA (35,5cl BURK)

Hot Shot

Galliano, Kaffe & Grädde

Glas Cava

Glas Rött Vin

Glas Vitt Vin

Glas Rosé Vin

Tanqueray & Tonic

Husets GT

Dagens Drink

NEGRONI Gin, Campari & Röd Vermouth

Shot Små Sure Äpple

Charkbricka

Husets val av korv, skinka och ost samt tillbehör.

Regnbågsrom

Serveras på rotfruktschips med rödlök och creme fraiche.

Högrevs Burgare

Serveras med pepper jack ost, sallad, tomat, hemmagjord ketchup, bacon, picklad rödlök, bistrobrioch bröd samt pommes.

Vegan Burgare

Soyaburgare serveras med vegansk ost, cornichons, tomat, hemmagjord ketchup, coleslaw, bröd samt pommes.

Negroni

The house's Gin, Antica Formula & Campari

Peach and Rhubarb Cosmo

Vodka, Rhubarb, Peach, Lemon & Cranberry

Vanilla Espresso Martini

Vodka, Vanilla, Espresso & The house's dark syrup

Hugo

Fläder, Mynta, Lime, Bubbel & Soda

Mojito

Ljus rom, Lime, Socker, Mynta & Soda vatten

Steampunk Punch

Light rum, The house's red wine syrup, Raspberry, Passion fruit and Lime

Cártel La Familia

Mezcal, Blackberry, Lime & The house's dark syrup

The Hunters Manifest

Dark oak aged rum, Jägermeister Manifest, salted caramel, Cacao bitter & The house's rum bitter

Pornstar Martini

Vodka, Cava, Passion fruit, Vanilla & Lemon

Mr. Tom Collins

Sevilla gin, Citron, Socker & Soda

Winter on Manhattan

Bulleit Rye, Antica Formula & Cardamom Bitters

Sazerac

Cognac, Absinthe, Sugar & Bitter

Aperol Spritz

Aperol, Cava, Orange & Soda

Mimosa

Champagne, Apelsinjuice

Snake Venom Potion

Vodka, Pear, Apple, Green Mandarin, Vanilla & Lime

Redbull + Alkohol

Irish Coffee

Irish whiskey, Sugar, Coffee & Whipped Cream

Bränt Kaffe

Cognac, Galliano, Orange liqueur, Coffee & Whipped Cream

Steam Wine

Dark rum, Red Wine, Cinnamon, Lemon, The house's spicy red wine syrup & Orange.

Hot Blueberry GT

Blueberry Gin, Blueberry tonic & Whipped Cream

Sky Pirates Hot Punch

Spiced banana rum, Pineapple, Passion fruit, Orange, The house's dark syrup, Lime, Bitters and Whipped Cream

Hulken

Passionsfrukt, Lime & Bitter

Fire shot

Chili & kanel (Fire ball ++)

Kiss Shot

Vit choklad & Mynta

Mex Shot

Söt kanel

Små Sure Äpple

Fruktig, söt, påtagligt syrlig smak med inslag av gröna äpplen. Serveras väl kyld.

Gammel Dansk

Bitter / Örter

Hot Shot

Galliano, Kaffe & Grädde

Pink & Black

Söt med smultron & lakrits

Sour Cola

Syrlig Coca-cola

Arsenic

Eucalyptus & Lakrits

Gotlands Bitar

Svensk bitter

Pink Bubbel

Bubbelgum

Minttu

Simmig, mycket söt smak med tydlig karaktär av pepparmynta.

Fernet

Bitter (amaro)

Branca Menta

Bitter med örtig smak av främst mynta.

Jägermeister

Örtig och söt

Leopold Gourmel 6y (Cognac)

En mjuk gyllene honungsfärg. Härligt fräsch doft. Kompletteringar av vita frukter, som päron och vit persika. En uppfriskande lång eftersmak som hänger kvar.

Delamain XO (Cognac)

Nyanserat och smakrikt med fatkaraktär. Inslag av vanilj, torkad frukt, nougat, apelsin och rostade nötter.

Torres Jaime 30 y (Brandy)

Jaime I är djup, full och mörk bärnsten i färgen. Den sprider en koncentrerad och komplett bukett med tydliga övertoner av kokos, torkad frukt och kryddor, typiska för en lång mognad. Rund och frodig, den har den mjukhet som kännetecknar bra brandy.

Zacapa 23y Solera (Rom)

Smakrik, nyanserad rom med fatkaraktär och liten sötma, inslag av torkad frukt, lönnsirap, nötter och örter.

Zacapa XO (Rom)

Med en intensiv bärnstensfärg, öppnar Ron Zacapa XO för näsan med varma och eleganta inslag av mogen frukt, med små smaker av trä och anteckningar av bitter kakao. På gommen är den mjuk och rund med behagliga dofter av mandel, vanilj, kryddor och röda frukter. Lång finish med en liten hänvisning till anteckningarna från ex-konjakträ.

Poli Sarpa di Poli (Grappa)

Grappa Sarpa di Poli har en generös och fruktig doft med toner av päron och banan, halm samt lätt aromatiska inslag. Aromatisk och eldig smak.

Dupont Réserve (Calvados)

Guldfärg. Intensiv och mjuk arom av färsk ek, vaniljsocker och kanderad frukt. I smaken är först känslan är söt och mjuk med toner av färsk lakrits.

Arran Sherry Cask (Whisky)

Delikat sherryarom, vanilj kryddig ekarom i bakgrunden. Smaken är krämig och mjuk med malt sötma, ingefära, mot slutet blockchoklad med växtbaserade aromer.

Talisker 10y (Whisky)

Smakrik, påtagligt rökig whisky med fatkaraktär, inslag av apelsinmarmelad, kanel, ljunghonung, mörk choklad, vanilj och tjära.

Teeling Small Single Malt (Whiskey)

Lät fruktig, backad med kanel och vitpeppar toner. En touch av torkade blomblad finns också. Har en lätt bärig ton i eftersmaken.

Bulleit Bourbon (Whiskey)

I smaken hittar man apelsintoner, följt av några värmande vinterkryddor och en antydan till tobaksblad.

Mezcal Bruxo No.3 (Mezcal)

Nummer tre i Bruxos sortiment är gjord med vild Barril -agave från kullarna San Agustín Amatengo i Oaxaca. Barril agave ger mineralitet och smöriga rostade litchitoner samt lätt rökighet.

Acqueverdi gin

Mild men kryddig. Enbär, granskott, tallskott, alpros m.m.

Audemus Pink Pepper

Kryddig gin som är kryddad med mycket rosépeppar och enbär samt avrundad med citrus, tonkaböna och honung. 44%

Berkeley Square

Klassiskt kryddad engelsk gin där man även tillsatt salvia, basilika, lavendel och lime för att få till en extra elegant smak. (gamla receptet) 46%

Bloom Rosé

Blommig gin med tydlig smak av rosor och jasmin. 40%

Brewdog Lone Wolf

Mild och len gin men ändå smakrik gin med klar enbär och stjärnanis smak samt citrustoner av citron, lime & apelsin.

Brockmans

Mild smak och doft av blåbär, björnbär samt toner av svartvinbärsblad, hallon och limeskal.

Brygga Citrus

Kryddig smak med inslag av enbär, färska örter, citronskal och grapefrukt.

Brygga Gran

Torr gin med bland annat granskott, citrus, angelica, mynta, lakrisrot, korianderfrön m.m. 43%

Boxer Gin

Gin med enbär och kardemumma samt lätta fruktiga toner av bergamott, citron samt toner av peppar och earl grey te.

Burrough's Reserve

(Mycket god utan tonic) Smakrik gin som lagrats på röd och vita Bordeaux vin fat vilket ger en lätt ek-ton samt mild smak av enbär, citrus och torkad frukt. 43%

Chase Hedgerow Elderflower Gin

Delikata blommiga toner av doftande fläderblommor tillsammans med kryddiga enbär, med en subtilt söt och kryddig finish.

Chase Seville Marmalade Gin

Lätt kryddig gin med klar smak av bitter apelsiner, blommiga toner av enbär och andra kryddor. 40%

Chase Sloe & Mulberry Gin

Sloe gin med bär från Herefordshire där basen är Chase GB Gin med slånbär samt några mullbär. Därefter får det ligga och vila i röda vinfat från Rhône, vilket hjälper till att stärka de rika mörka frukttonerna. 29,1%

Crown Jewel Gin

Kryddig och smakrik gin med mycket enbär samt toner av grapefrukt, apelsin & örter. 50%

Edgerton Pink Gin

Världens första pink gin. Mild och behaglig med liten sötma av granatäpple och citron. 43%

Edinburgh Bramble & Honey

Mild och lätt söt av honung och mörka bär. 40%

Edinburgh Gooseberry & Elderflower

Fruktig och kryddig gin med främst krusbär & fläder. 41%

Fjære Rosé

Norsk kryddig gin med lätt hallon smak som sedan lagrats på rödvinsfat. 42%

Four Pillars Rare

Kryddig och ren i smaken med citrus toner.

Gordons Pink Gin

Gin med massor av jordgubbar och med toner av hallon samt röda vinbär.

Gin Mare

Smakrik gin med enbär, oliver, mynta, mandarin, basilika och rosmarin.

GinRaw Small Batch Barcelona

Gin med härliga citrus smaker och kryddig ton av svart kardemumma.

Göteborg Björnbär Gin

Gin med härliga citrus smaker och kryddig ton av svart kardemumma. 42%

Göteborg Old Fashioned Gin

Gin från vår vackra stad Göteborg. Klar doft och karaktär av citrus med eldigt enbärsavslut samt hint av päron. 45%

Hendricks Gin

Komplex, harmonisk smak med inslag av enbär, rosor, koriander och apelsinskal. Används som drinkingrediens.

Hendrick´s Midsummer Solstice

Mild gin med smaker av apelsinblomma, nyklippt gräs, iris, enbär och rosenblad. 43,4%

Hendricks Lunar

Blommig och len doft av kaprifol, viol, tallbarr och enbär med inslag av koriander och djup kryddighet. Smaken är blommig och fruktig med inslag av jasmin och viol. Så småningom öppnar sig tydligare toner av enbär, svartpeppar, äpplen och citrus.

Hendrick´s Orbium

Kryddad på samma sätt som den vanliga Hendricks fast med blå lotus, malört samt kinin.

Hernö Gin

Kryddig smak med liten sötma, inslag av enbär, citrus och örter.

Hernö Old Tom

Kryddig smak med inslag av enbär, pomerans, koriander, svartpeppar, älggräs och vanilj. Används som drinkingrediens.

Hernö Sipping Gin 2021

Gin främst att dricka rent. Gin lagrad på Brännland ice ciderfat. (Endast 1450 flaskor) 45,1%

Hernö Sipping Gin 2018

Gin främst att dricka rent. Gin lagrad på Laphroaigfat. 45,3% (Endast 787 flaskor)

Hernö Botany Bay

Lingon, älggräs, hallon, enbär, citron, koriander, wattfrö och citronmyrten.

Hernö High Coast Terroir Gin 2021

Årets Hernö High Coast Terroir Gin är smaksatt med trattkantarell, trumpet Chantarelle på engelska. Övriga smaksättare är ängssyra, lingon och älgört.

Jawbox Pineapple and Ginger Gin

Gin med tydlig smak av söt ananas och mild ingefära.

Jinzu

Mild gin med smak av yuzu, citron, sake och körsbärsblom. 41,3%

June Pear & Cardamom

Gin med mycket tydlig smak av söta päron och kardemumma, lätta örtiga toner samt enbär.

Kapriol Blood Orange & Peach

Gin där fruktig smak av blodapelsin dominerar. 40%

Kapriol Grapefruit & Hibiscus

Frisk och behaglig gin men mycket smak av blodgrapefrukt med inslag av enbär och hibiskus.

Kapriol Lemon & Bergamot

Citrus gin med tydlig citronsmak samt toner av bergamot och enbär. 40%

Robymarton Gin

lakritsrötter, enbär, skal av citron och apelsin, kryddnejlika, kanel, ingefära, svart peppar, pepparrot, anisfrön och rosé peppar.

Roku

Japansk gin kryddad med sex ingredienser: enbär, yuzu, sencha & gyokuro (rönt te), sanshopeppar och sakura (körsbärsblommor).

Madame Geneva Rouge

Gin med 46 kryddor och bär samt toppad med 5% rött vin. 41,9%

Malfy Gin Con Limone

En italiensk mild gin med klar citronkaraktär som påminner om limoncello med lätt ton av enbär.

Malfy Rosa Pink Grapefruit Gin

Gin med kraftig smak blod grapefrukt och enbär.

Meyer’s Gin

Smakrik och kryddig gin med blandanat kiwi.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Kryddig, komplex smak med inslag av enbär, kanel, koriander, citrusskal, sandelträ och peppar. Serveras som drinkingrediens.

Monkey 47 Sloe Gin

Fruktig gin med blommigt inslag, lätt syra, gjord på bland annat slånbär m.m.

Monkey 47 Barrel Cut

(Bör drickas ren) Lagrad på mullbärsfat. Rund och komplex men också mjuk i gommen. Delikata och söta fruktiga toner tillsammans med enbär, örter och kryddor.

Monkey 47 Smoke House Cut

(Bör drickas utan tonic) Ofiltrerad gin gjord med enbär som rökts med mullbär. Med andra ord en klassisk Monkey 47 med en rökig twist. (mycket ovanlig gin)

Old English Gin

Ekfatslagrad, kryddig med viss sötma, citrusskal, korianderfrön och enbär.

Old English Sloe Gin

Old English Sloe Gin är gjord på bas av Old English Gin och smaksatt med slånbär. Slånbären plockas på hösten när de mognat precis innan första frosten. Slånbären blötläggs i gin i sex månader innan socker tillsätts och buteljeras.

Peaky Blinder

Kryddig av ingefära, svartpeppar i början med mer citrus i efter smaken.

Rivo Foraged Gin

Italiensk kryddig gin med smak av enbär, timjan, kardemumma och citronmeliss

Rivo Sloe Gin

Gjord på Rivo foraged gin där slånbär fått ligga och dra i några månader.

Steampunk Old Tom

Med apelsin- och citronskal, kraftfull enbär, mynta och vitpeppar.

Stockholms Negroni Gin

Kryddad med blandanat apelsin och långpeppar.

Tanqueray London Dry & Tonic

Kryddig smak med karaktär av enbär, inslag av koriander, citronskal och örter. Används som drinkingrediens.

Tanqueray Lovage

Kryddig smak med inslag av enbär, citrusskal, koriander, libbsticka, lakritsrot och rosépeppar. Används som drinkingrediens.

Tanqueray Sevilla

Kryddig gin med apelsin.

Tanqueray Royale

Gin med svarta vinbär

Tanqueray No 10

Den fina och fylliga smaken av Tanqueray No. Ten imponerar med en fräsch apelsinsmak, vilket skapar en makalös smakupplevelse i kombination med de klassiska gin dofterna av traditionell enbär och uppfriskande citrus.

Tarquins Seadog Navy

Tarquins navy gin är en välkryddad variant med elva kryddor och bär. Gjord på enbär, koriander, lakritsrot, angelica, orris, kardemumma, kanel, mandel, apelsin, grapefrukt samt viol.

The Botanist 22

Smakrik och kryddig gin med 22 örter och bär från Islay.

The Huckleberry

Gin med 22 smak sättare. Främst härlig smak av solmogna blåbär.

Vidda Torr Gin

Kryddig smak med inslag av citrusskal, enbär, färska örter och korianderfrön. Används som drinkingrediens.

Wet City Amicitia Dry Gin

Mild klassisk gin i London dry stilen. Mild med främst smak av enbär och korianderfrön.

Wet City Ombibulous

Kardemumma, eucalyptus, korianderfrö, citrus, sichuanpeppar.

Whippet Lab's

Enbär, angelikarot, kaffirlimeblad, korianderfrön, malört, gran, johannesört samt äpple.

Whitley Neill Blood Orange

Enbär, korianderfrö, kanel, orrisrot, angelikarot, lakrits, apelsin, citron och blodapelsin.

Whitley Neill Lemongrass & Ginger

Enbär, Korianderfrö, kanel orrisrot, Angelikarot, lakrits, citrus, ingefära och citrongräs.

Whitley Neill Parma Violet

Enbär, Korianderfrö, kanel orrisrot, Angelikarot, lakrits, apelsin, citron och viol.

Whitley Neill Raspberry

Enbär, korianderfrö, kanel, orrisrot, Angelikarot, lakrits, apelsin, citron och hallon.

Whitley Neill Rhubarb / Ginger

Enbär, Korianderfrö, kanel, Angelikarot, lakrits, apelsin, citron, rabarber och ingefära.

Williams Elegant 48 Gin

Klar med äppletorner och enbär samt apelsinskal. Torr eftersmak i klassisk london dry gin stil.

Wint & Lila

Lätt kryddig gin med mycket citrustorn av lime, citron och apelsin.

Pilsner Urquell

Maltig smak med inslag av apelsin, honung, örter och ljust bröd.

Asahi

Ljus lager, maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung.

BRLO Berliner Weisse

Lätt, uppfriskande Berliner Weisse från Berlin. (suröl)

Sori Ensemble 13

Ensemble 13 visar upp den tropiska australiensiska favorithumlen Galaxy & Enigma, med stenfruktkaraktärerna i Yellow Sub.

Dugges Bollox!

Fruktig IPA/DIPA med hög beska.

Hot Spot Stout

Imperial stout från Stigbergets.

Magners Irish Cider

Peroni Nastro Azzurro

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus.

Dugges Fifty Fifty

Fruktig, syrlig smak med inslag av hallon, lakrits.

Dugges Lux IPA

smakfull och nyanserad med en humlearomisk karaktär. Lätt, läskande, ljuicig, lättrucken och lysande - Lux!

Dugges Stillwater Artisanal Tropic Thunder

Fruktig, mycket syrlig smak med inslag av passionsfrukt, persika, citrus och ljust bröd.

Founders Más Agave Grapefruit

Cocktailinspirationen lever vidare. Vår kejserliga gose bryggs med agave och havssalt innan den lagras på tequilatunnor. Men det slutar inte där. När det väl har dragits från tunnorna får det en dos färsk grapefruktjuice.

Poppels All-into It

Detta öl har fatlagrats på ekfat i ungefär ett år. Det ger mycket karaktär från själva fatet men också från dess tidigare innehåll, samtidigt som det rundar av och balanserar ölet. "Detta är vad vi kallar en dunderstout; fatlagrad, tjock, mörk och kraftig med toner av kaffe, choklad och vanilj."

Poppels Barrel Aged Stout

Imperial Stout that has been aged in oak barrels for over a year to give it a strong character. This is a really strong stout - full, thick and dark with notes of chocolate and vanilla that got its character from the barrels former content.

Poppels Passion Pale Ale

Fruktig smak med inslag av passionsfrukt, mango, ananas, honung och örter.

Poppels Russian Imperial Stout

Ekologisk. Maltig smak med sötma, inslag av pumpernickel, lakrits, russin, kaffe och mörk choklad.

Poppels Sour Fruit Ale Strawberry

Fruktig, något syrlig smak med inslag av jordgubbar, hallon och smörkola.

Stigbergets Nai Rai IPA

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, rosmarin, rågbröd, aprikosmarmelad och apelsinskal.

Stigbergets Tropikos IPA

Stigbergets har låtit ny humle hamna på burk! Tropikos har en rejält gyllene och hazy look där korn och havre ger ölen en kraftig kropp till den fruktiga humlen! Kraftigt humlad med Mosaic, Sabro & Vic Secret – en trio humle som ger tungt tropiska toner med inslag av kokos och citrus! Lätt torr finish med fullstor kropp.

Stigbergets Three-headed Cod

Fruktig smak med tydlig beska, inslag av mango, tallbarr, ananas, sockerkaka, passionsfrukt och grapefrukt.

Stigbergets Muddle Muddle IPA

Mycket fruktig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av mango, tallbarr, sockerkaka, ananas, honung och apelsin.

Stone Delicious IPA Gluten Free

(Glutenfri) Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, apelsinskal, nektarin, ljust bröd, passionsfrukt och citronmeliss.

Stone Go To IPA

Humlearomatisk smak med påtaglig beska, inslag av ananas, passionsfrukt, ljust bröd, tallbarr och grapefruktskal.

Wicked Weed Blomma

En fatlagrad amerikansk sour ale jäst med körsbär, boysenbär, björnbär och hallon.

Brewdog Paradox Grain

Paradox Imperial Stout fatlagrad i Grain Whisky-fat som ger djärva dofter av rostad espresso, mörk choklad, ek, inslag av läder och rök.

Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus

Kryddig smak med liten sötma, inslag av banankaka, kryddnejlika, torkade aprikoser och knäck.

Founders All Day India Pale Ale

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter.

Felina

Sockerfri dryck med smak av bär och solmogna frukter från södra Spanien.

Ginger Joe Ginger Beer

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans.

Hooch

Citron Lemonad

The Good Cider Pear

Söt / Päron

The Good Cider Apple

Söt / Äpple

The Good Cider Apple (Alkoholfri)

Alkoholfri äpple cider / söt

Real Compañía de Vinos Tempranillo

Rött medelfylligt fruktigt vin gjort på 100% Tempranillodruvor. Ett fruktigt och smakrikt vin med inslag av björnbär, plommon, viol och lakrits. Intensiv körsbärsfärg med hint av violett som tyder på viss ungdom.

Amazin' Zinfandel

Mycket fruktig smak med liten sötma, inslag av fat, blåbärssylt, choklad och vanilj.

Flagstone Dragon Tree 2014

Aromer av fylliga, mörka frukter, cigarrlåda och mint som balanseras av trä. Söta och kryddiga undertoner ger vinet bra längd. Välbalanserade, friska och rena smaker med en explosion av frukt och en kvardröjande eftersmak.

G.D. Vajra Langhe Rosso 2014

Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Albarossa, Freisa & Pinot noir. Doften är intensiv, rik på både blommor och mörk frukt. Smaken är komplex med smaker av röda bär, hö, tobak och kryddor.

Generacion 76 Tempranillo

Rik på fruktiga smaker av röda bär i optimalt moget ögonblick. En förförisk sammetslen entré i munnen som ger plats för en perfekt kombination av frukter och trä i perfekt harmoni. En uttrycksfull rund smak som lämnar en trevlig och spännande eftersmak.

La Petite Perrière Pinot Noir

La Petite Perrière Pinot Noir har en fruktig doft med inslag av hallon och andra röda frukter samt kryddor. Smaken är ganska lätt och frisk med bra fruktighet och trevliga inslag av röda bär, kryddor och viss fatkaraktär.

XIII Lunas 2015

Under ett år kretsar månen totalt 13 gånger runt jorden. Namnet på detta vin kommer från dessa 13 lunationer, lagrade på fat i 12 månader och utarbetat med Tempranillo. En modern röd, lätt att dricka och mycket fruktig både i näsan och munnen.

Tobia Selección De Autor 2016

Tempranillo 80%, Garnacha 10%, Graciano 10%. Druvorna skördas och väljs ut för hand. Rostfria kärl används för jäsning som utförs vid en kontrollerad temperatur. Ekfat används för malolaktisk jäsning. Vinet lagras 19 månader på ekfat.

Tommasi Ripasso Valpolicella 2016

Ett medelfylligt vin med smak av fat och inslag av plommon, körsbär, vanilj och kryddor.

Domaine Du Clos De Sixte Lirac

Klar blåröd färg. Intensiv och fruktig doft av mörka bär så som svarta vinbär, körsbär, björnbär och inslag av mineral och lakrits. Fylligt vin med smak av körsbärslikör, vanilj, lakrits och björnbär. Långt avslut med harmonisk syra och eleganta tanniner. (Veganskt & Ekologiskt)

Eikendal La Grâce 2012

En Stellenbosch med Pinotage och Carbenet Sauvignon druvor. Ekig, fatig kraftig doft. Fruktigt men inte överdrivet. Lite krispigt i början Bra balanserad eftersmak med längd.

J. Hofstätter Pinot Nero 2019

Distinkta toner av fruktig karaktär såsom skogsbär och körsbär i doften. Smaken är harmonisk och mjuk med imponerande frukt

Re Teodorico Amarone 2013

Re Teodorico Amarone della Valpolicella har en djupt rubinröd färg. Doften är rik och koncentrerad med typiska Amaronetoner, balsamiska inslag och torkade mörka bär. Smaken är fyllig och intensiv, med lager av mörka bär, choklad, kryddor och rostade fat. Vinet har en lång eftersmak.

Barolo Serralunga Luigi Baudana

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, rosor, anis, kakao, sandelträ och pomerans.

Pico Cuadro

Intensiv körsbärsfärg. Stor aromatisk komplexitet. Mycket karakteristisk plommon, hallon och björnbär näsa. Mycket balanserad. Lång, söt och kryddig, med en touch av trä, kraftfull och mjuk och i perfekt harmoni. Vi rekommenderar att låta vinet andas lite innan du njuter av det.

Gamba Campedel Amarone Della Valpolicella 2015

Amarone Campedel är ett fylligt rött vin som har en rubinröd färg med intensiv och ihållande doft som kan associeras med blommor och frukt som körsbär samt mandel och hasselnöt. Smaken av detta enastående lagrade vin kan påminna dem om kanel, muskotnöt, tobak och peppar.

Télégramme Châteauneuf Du Pappe 2013

Vinerna från Vieux Télégraphe anses tillhöra de bästa i distriktet. Familjen Brunier gör ett traditionellt vin med lagring på stora foudres och oninfluerat av modet med viner med mycket smak av ek. Här finns heller ingen prestigecuvée som säljs för dyra pengar - istället går all den bästa frukten till firmans Châteaunuef-du-Pape.

Terrazze Della Luna Pinot Grigio

Päron, citrus, apelsin, mineral, melon och liten behaglig beska med fruktig avslutning.

Real Compañia de Vinos Verdejo

Vitt torrt fruktigt vin gjort på 100 % Verdejodruvor. Ett ungt friskt och fruktigt vin med en angenäm bitterhet i avslutningen. Doft med toner av tropisk frukt, citrus och färska örter. Bra och prisvärt vin.

Domäne Wachau Riesling Selection

Fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, persika, mineral, färska örter och lime.

Purato Catarratto Pinot Grigio EKO

Ljusgul färg. Doften är ung och fruktig med inslag av citrus och gröna äpplen. Balanserad och frisk smak med toner av citrus och tropisk frukt såsom honungsmelon och vita persikor.

Domaine De La Vinconnière

Vin från Val de Loire på Sauvignon Blanc. Har en glänsande halmgul färg. Stark i näsan med doft av hagtorn, citrus. En fräsch, harmonisk, koncentrerad smak.

Flagstone Noon Gun

Doften är medelstor med toner av krusbär, vinbär, mineral och honungsmelon. Smaken är balanserad med toner av honungsmelon, citrus och mogna gula äpplen. Eftersmaken är medellång med liten eldighet. Druvorna är Chenin blanc, Sauvignon blanc & Viognier

Weinrieder Grüner Veltliner

Mycket fin syra, varar länge i gommen, fyllig och elegant.

Chablis Fèvre Domaine

Fräsch, fruktig doft av persika och päron, Fruktig och torrt med lång finish. 100% Chardonnaydruvor.

Tobia Blanco

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, brynt smör, kryddor, nötter, vanilj och apelsin.

Domaine De Camp Aucels Jean Le Blanc

Ett friskt och frächt vin från Languedoc med den trendiga druvan Piquepoul. Har bra balans mellan tropisk frukt och mineraler.

Le Havre de Paix Rosé

Torr, balanserad smak med inslag av smultron, hallon och örter.

Stowells White Zinfandel

Vinet har en mycket fruktig smak med toner av jordgubbar, hallon, vattenmelon och grapefrukt som balanseras med en frisk avslutning.

Chic Barcelona Brut Cava

Färgen är ljusgul med små eleganta bubblor, nästan som strimmor av guld, med toner av citron, lime och frukt med en härlig syra. Den här cavan ska avnjutas som sällskapsvin eller till lättare rätter. Chic Brut Barcelona vann 2019 guld för mest prisvärda bubbel på Nordic Wine Challenge!

Champagne Jean Dumangin Blanc de Blancs Reserva

Frisk och fräsch doft av mandel, nougat, plommon, citrusfrukter och grönt äpple. Torr och frisk, komplex smak med inslag av gult och grönt äpple, äppelkärnor, grapefrukt, rostat bröd och mineral. 100% Chardonnay

G.H Mumm Grand Cordon Champagne

Mumm Grand Cordon är husets signatur-cuvée, skapad för att hylla den som vågar gå sin egen väg, ha sin egen stil och fira livets framgångar. Huset signaturdruva Pinot Noir bidrar med struktur och kraftfullhet, Chardonnay tillför champagnens elegans och finess och Pinot Meunier tillför friskhet, fruktighet och balans.

Champagne Lanson Extra Age 2012

Guldgul, en del skum. Smörig härlig doft, kanske lite brödig Komplex, fin sötma, fruktig, citrus. Sitter länge.

Champagne Lanson Gold Label Vintage 1998

En guldgul färg med ett överflöd av äpplen, päron och kvitten på näsan. En silkeslen attack på gommen med fruktgeléer, honung och känsliga kryddor. Med en ny underton har denna 1998 stor livskraft. Enligt många vin älskare anses 1998 vara en den bästa årgången av detta vin.

Champagne Lanson Black Label Jeroboam 3 Liter

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen

Alkoholfri Drink

Sugen på en drink utan alkohol? Inga problem, du klickar i och vi skapar.

Alkoholfri Öl & Cider

Alkoholfritt Vin

Kaffe & Te

Läsk / Soda

Nötter / Chips

Olivmix

Ostfylld Chili i olivolja

Regnbågsrom på rotfruktschips

Serveras med med rödlök och creme fraiche,

Pommes med dipp

Sötpotatis-pommes med dipp

Renkorv

Lufttorkad renkorv serveras med cornichons.

Sotad Lax

Serveras med en sallad på mango, avokado, gurka och picklad jalapeno. Salmon with mango, avocado, cucumber and pickled jalapeno.

Caprese

Buffelmozzarella med solmogna tomater, olivolja och balsamicoglaze. Mozzarella with tomatoes, oliveoil and balsamico glaze.

Gambas Pil-Pil

Stora räkor i vitlöks-och chiliolja serveras med bröd. Spiced gambas in garlic and chili oil served with bread.

Labbets Charkbricka

Serveras med ost, korv och skinka m.m. Deli plate of the house with cheese and charcuterie products.

Rotsellerisallad (Vegansk)

Serveras med marinerade champinjoner, grillad zucchini, örtmajonnäs och koriander. Vegan salad.

Räkmacka

Serveras klassiskt med 150g räkor, på surdegsbröd med ägg, majonnäs, tomat, gurka & regnbågsrom. Swedish shrimp sandwich with egg, mayonnaise, tomatoe & cucumber.

Husets Råbiff

Med gröna tomater, kapris, dijonmajonnäs, friterad potatis, ägg, picklade morötter och lök samt ost. Beef tartar with green tomatoes, egg, mustard mayonnaise, capers, pickled carrot and onion, grated cheese.

Pokebowl

Välj lax eller friterad tofu. Serveras med soyabönor, inlagd ingefära, avocado, picklad rödlök, sjögrässallad, koriander och wasabimajonnäs. Pokebowl with salmon or tofu.

Smörstekt Torskrygg

Serveras med potatismos smaksatt med rökt lax, sockerärtor och picklad fänkål. Fried cod with mashed potatoes mixed with smoked salmon, sweet pea and pickled fennel.

Asiatisk Beef Sandwich

180g Ryggbiff i koreansk marinad serveras med friterat baobröd, kålsallad & picklad morot. (kryddig) 180g Beef sandwich Korean style.

Högrevsburgare

Med pepperjackost, sallad, tomat, hemmagjord ketchup, cornichons, bacon, picklad rödlök, bistrobrioch bröd & pommes. Hamburger with pepper Jack cheese, salad, tomatoe, bacon, cornichons, home made ketchup, pickled red onion, bistro brioch bread and french fries.

Vegansk Burgare

Soyaburgare erveras med vegansk ost, cornichons, tomat, hemmagjord ketchup, coleslaw, bröd samt pommes. Vegan burger served with vegan cheese, cornichons, tomato, homemade ketchup, cole slaw, bistro brioche bread and french fries.

Husets Dessertburk

Fråga personalen om vad som serveras denna kväll. Ask the staff what is being served this evening.

Tryffel

Två olika men lika goda chokladtryfflar. Two different but equally good chocolate truffles.

Combo

Två tryfflar med kaffe samt 2cl av ditt val av: Two truffles with coffee and 2cl of your choice of: