SOTNOSEN I FORNSTUGAN

Pippi Sallad

skånsk majskyckling shredded & kryddad med curry och yoghurtboll,toppad med husets toppingar nachocrunch Ingår husets himmabakat bröd & Ärthummus

Husets Chili med TorskRygg

Svensk Rimmad Torskrygg, skånsk pära, tomatchilli, salsa picklat, bondens gröna Ingår Himmabakat bröd & ärthummus

Husets Chili KÖÖÖÖRV

Korvmadammernas hemmastoppade korv, skånsk pära, tomatchillie, salsa, picklat, bondens gröna & Himmabakat bröd & ärthummus

Husets Chili Långbakad Skåne Fläsksida

Skånsk Fläsksida som långbakats, skånsk pära, tomatchillie, salsa, picklat, bondens gröna ingår himmabakat bröd & ärthummus

KIDS

Himmarullade Kalvköttbullar, Klyftis & Ketchup

FishyKebab

Husets rustika Liba Bröd, Torskrygg, Baba ganoush på rabarber, MorotsTzatziki, Picklat, Klyftisar & Gröööönt

FläskeSteksSandwich

Långbakad rimmad fläsksida, surkål, himmabakat surdegsbröd, klyftisar, husets majjo & bondens gröna

Havre & Otto i Tomatoland

Risotto-ish på svenskt ekologiskt havreris, skånska tomater, vilhelmsdals gårdsost & Husets HimmaStoppade Kööörv

Pippi Rolls

RispapperRullar VietnamesStyle fyllda med shredded majskylling, ärthummus & gröntfluff serveras med picklat, friterat rispapper, majjo spetsad med Lagritos BomShakalack & havtornssoja

Röda Rägan

Udon nudlar, vannameirägor, gari, picklat, grööönt & krämig kokos & rödcurrysås toppas med jordnötter

SotarBiffen

Skånsk SlaktarBiff, Husets Köörv, ChiliBea-ish, MorotsTzatziki, Klyftisar & Ångade gröna ting

VilhelmsBurger

Burgare på Skånsk Oxe, surdegsbröd, picklat, husets majjo, ost från Vilhelmsdal, klyftisar & bondens gröna

Äpple

Cider från Kivik

Clos des Citots

Cidre Biologique (Brut) Äppelcider från Frankrike

Jordgubb Rose

Cider från Kivik

Äppel Mojito

gjort på havanna club, Lime, Mynta, äppelkompott & Fontän mojito cocktails.

Berusad Balck

Irish Coffe på Sotnosens vis. Gjort på svensk Whiskey, Balck´s kaffe, grädde

Blåbärs Gin & Tonic

gjort på svensk gin, skånsk blåbär kompott, fontän tonic.

Dry martini

Gin, torr vermouth, oliv

Göttig Chokald

Gjort på choklad, Hven´s Voka, Balck´s kaffe, grädde

Martini

Gjort på Gin & Vermouth

Negroni

Gjort på Vermouth, gin, bitter liqueur

Sake on the rock (Citron)

Sake on the rock (Naturell)

Sake on the rock (Plommon)

Sangria 1 glas

gjort på naturviner. innehåller hallon, kanel & apelsiner

Barbera 1 glas

2018 Barbera Eugenio Bocchino Italien Rött Kraftigt & körsbärigt, röda bär

Natur bubbel 1 Flaska

Pette Nature

Natur bubbel 1 glas

Pette Nature

Skånska Äppel bubblor

Skepparps Vingård från Österlen

Barbera 1 halv liter

Barbera Eugenio Bocchino Italien Rött Kraftigt & körsbärigt, röda bär

Barbera 1 Liter

2018 Barbera Eugenio Bocchino Italien Rött Kraftigt & körsbärigt, röda bär

Tempranillo 1 glas

2019 Santiago Norzagarai Rijoa Alavesa Spanien Rött kraftig & körsbärig

Vin Rouge 1 glas

2017 Gamay Theirryo Jean-Marie Puzelat frankrike Rött Frukigt & Lätt

Knaus Rose 1 glas

Spätburgunder, Lemberger/zweigelt 2020 Andi Knaus tyskland Rose Frisk & Smultronig

Orange 1 glas

Silvio Messana Bianco Trebbiano Montesecondo Italien

Rakasarraiola 1 glas

2018 Vermentino Eugenio Bocchino Italien Vitt Fräsht, Spritigt & lätt

Husets Lager

Ljus lager från Klackabacken

Klackabacken Elin AIPA

Humlearomatisk smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av passionsfrukt, tallbarr, mango och grapefrukt.

Klackabacken Hallon Berliner

Fruktig, syrlig smak med tydlig karaktär av hallon, inslag av ljust bröd och blodapelsin.

Klackabacken Sour Pale Ale

Torrhumald Pale Ale med fruktig & syrlig smak toner av passionsfrukt & ananas

Klackabacken Summer Ale

Somrig Ale med toner av mango & litchi

Alkoholfri öl

Äppelmust

Skånsk äppelmust

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fontän Gingerbeer

Fontän Grillad Ananas

Fontän Krusbär/lime

Fontän Persika/Lavendel

Kiviks Lemonad Rabarber/Vanilj

Kiviks sugrörsdricka

Klackabacken lättöl

KokosKladdis med bryntsmörkräm

Toast med Skagen

Chokladkaga med blåbärskräm (glutenfri)

Chokladboll

Jordnötsboll (vegansk)

Toast med Salami

Toast med Vilhelmsdals Vitmögel

VÅFFLA med Nutella & Grädde

VÅFFLA med sylt & grädde