Mejeriet

Mejeriet

Bordsservering

Mån-Tis

Stängt

Onsdag

16:00-21:50

Torsdag

17:00-21:50

Fre-Sön

Stängt

ADRESS

Stora Södergatan 64
22738 LUND

Fatöl

Falcon Export

Falcon Export

sweden
Carlsberg Hof

Carlsberg Hof

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. Serveras vid 8-10°C till husmanskost, eller som sällskapsdryck.

denmark

Brooklyn Summer Ale

unitedstates
Brooklyn East India Pale Ale

Brooklyn East India Pale Ale

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, ananas, ljus sirap och tallbarr. Serveras vid 11-13°C som sällskapsdryck, eller till smakrik husmanskost.

unitedstates

DRINKAR

Aperol Spritz

Aperol, cava och soda

95 kr

Mojito

Havanna Club Anejo, lime, mynta, socker & soda vatten

Caipirinha

Cachaca, lime & socker

Strawberry Daiquiri

Havanna Club Anejo, jordgubbar, färskpressad citron & socker

Frozen Margarita

Tequila, Cointreau, fräskpressad citron & socker

Rum with a View

Havana Club Anejo, passionsfrukt, mynta, färskpressad citron & socker

Amuse Booze

Absolut vodka, St germain fläderlikör, färskpressad citron, socker & cava

Negroni

Gin, Campari, Söt Vermouth

Whiskey & Cola

På Jim Beam

Rom & Cola

På Havanna Club Anejo

Gin & Tonic

Flasköl

Tuborg Grön

Brödig smak med inslag av ljus sirap, örter och citrus.

65 kr

denmark
Nya Carnegie Luma Pils

Nya Carnegie Luma Pils

Något humlearomatisk smak med inslag av grapefrukt, kryddor, ljust bröd, honung och örter.

75 kr

sweden

Stockholm Brewing Stockholm Lager

Maltig smak med inslag av knäckebröd, citrus och örter.

75 kr

sweden
K:rlek Vår/Sommar 2021

K:rlek Vår/Sommar 2021

Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, mango, ljust bröd, grapefrukt, örter och tallbarr. Ekologisk

85 kr

denmark

To Øl House Of Pale

Fruktig, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av torkad ananas, sockerkaka, örter och grapefrukt.

82 kr

denmark
Nya Carnegie 100W IPA

Nya Carnegie 100W IPA

Fruktig, humlearomatisk smak med liten sötma och tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, passionsfrukt och mango.

78 kr

sweden

Nya Carnegie 200W DIPA

Dubbel Ipa. Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av grapefrukt, mango, färska örter, passionsfrukt och ljust bröd.

82 kr

sweden
Nya Carnegie Amber

Nya Carnegie Amber

Nya Carnegiebryggeriets Amber kan vara vårt mest mångsidiga öl, skapat för att avnjutas med mat. Det sjunger i kör med de karamelliserade tonerna i grillade köttbitar och rostade grönsaker, det har urkul med korvar av alla de slag, och det njuter i sällkapet av en riktig barbecue.

75 kr

sweden
Carnegie Porter

Carnegie Porter

Nyanserad, maltig, något rostad smak med inslag av kavring, mörk choklad, farinsocker, kaffe och nötter.

75 kr

sweden

Dugges Mangomangomango

Mycket fruktig, syrlig smak med tydlig karaktär av mango, inslag av citrus och kryddor.

82 kr

sweden

Brekeriet Ruby Gems

Vildjäst suröl med inslag av jordgubbar, svarta vinbär och blodgrape! Glutenfri och ekologisk.

82 kr

sweden

Ten Hands Brewing Dream Snack

Fruktig smak med inslag av mango, passionsfrukt, grapefrukt, sockerkaka och ananas.

85 kr

sweden

Husviner

CastellBlanc Brut Extra

CastellBlanc Brut Extra

Husets cava. Torr, frisk och nyanserad med komplex frukt, smak av citrus och päron med en lätt jästkaraktär.

spain
Taittinger Brut Réserve

Taittinger Brut Réserve

Champagne. Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, citrus, mineral och nougat.

599 kr

france

Ruida Domo Airen

Husets vita. Ett lättsamt vin med friska toner av gröna äpplen och mogen citrus som ger mersmak!

spain

Ruida Domo Rosé

Husets rosé. Denna somriga rosé har friska, fruktiga toner av jordgubb, blodapelsin och citrus.

spain

Ruida Domo Tempranillo

Husets röda. Ett fruktigt och smakrikt vin meD varma, jordiga toner av mörka körsbär och cederträ, stöttade av en mjuk men framträdande tanninstruktur och balanserad syra.

spain

HantverksVINER

Vin nu Blanc

Vin nu Blanc

Les deux Terres - Vin nu Blanc Chardonnay, Ugni Blanc Vit Pet-Nat. Bröd, Mango, Grapezest

france
La femme soleil

La femme soleil

Hors Champ - La femme soileil Macabeo Vitt. Aprikos, nektarin, smörblomma

france
Misià

Misià

Sassara - Misià Garganega, Trebbiano Vitt. Citrus, fläder, mineral

italy
Quand le chat n'est pas là

Quand le chat n'est pas là

Rietsch - Quand le chat n'est pas là Pinot Gris Orange. 14 dagars maceration. Blodapelsin, syrliga körsbär, persika

france
Chiaretto Ciabo

Chiaretto Ciabo

Sassara - Chiaretto Ciabo Corvina, Rondinella, Molinara Rosé. Mineral, röda vinbär, hallonsaft

italy
Panic! On the boat

Panic! On the boat

Wein Goutte - Panic! On the boat Pinot Noir Mycket ljust rött. Jordgubbssaft, rosor, midsommarjosigt

austria
3 bonhommes

3 bonhommes

Marie & Vincent Tricot - 3 bonhommes Pinot Noir Rött. Körsbär, björnbär, lätt ekat

france
Maskerade Weiss

Maskerade Weiss

Gut Oggau - Maskerade Weiss Field blend på vita druvor Gula äpplen, tropisk frukt, krispig nektarin

austria
Maskerade Rosé

Maskerade Rosé

Gut Oggau - Maskerade Rosé Field blend på olika druvor Vattenmelon, smultron, mineral

austria

CIDER

Somersby Apple Organic

Somersby Apple Organic

Söt, fruktig smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av vanilj.

75 kr

sweden

Fruktstereo Britney’s Pears

Naturligt fermenterad, mycket frisk smak med inslag av päron, halm, vitvinsvinäger och citron. Torr

87 kr

Fruktstereo Ciderday Night Fever

Naturligt fermenterad, fruktig med inslag av gröna äpplen, örter, vita vinbär och citron. Torr

87 kr

Läsk

Pepsi

Pepsi

28 kr

Pepsi Max

Pepsi Max

28 kr

7-up

7-up

28 kr

Zingo

Zingo

28 kr

Ramlösa

Ramlösa

28 kr

sweden

Alkoholfria drinkar

Billy the Kid

Passionsfrukt, mynta, färskpressad citron, socker & soda

59 kr

Virgin Mojito

lime, mynta, råsocker och soda

59 kr

Virgin Strawberry Daiquiri

Jordgubbar, färskpressad citron & socker

59 kr

ALKOHOLFRITT

Brooklyn Special Effects

Brooklyn Special Effects

Maltig smak med inslag av apelsinskal, sirapslimpa, honung och grapefrukt.

49 kr

unitedstates

Mikkeller Berliner Yuzu

55 kr

Carlsberg Non-Alcoholic

Carlsberg Non-Alcoholic

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

45 kr

denmark
Mikkeller Ambler

Mikkeller Ambler

Något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av torkad frukt, nougat, kavring, farinsocker och tallbarr.

49 kr

unitedstates
Mikkeller Drink'in The Sun

Mikkeller Drink'in The Sun

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikos, mango, grapefrukt, ljus sirap och färska örter. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

55 kr

denmark

Årets skörd

Äppelmust på gammeldags vis, utan tillsatser, som att dricka ett nyplockat äpple. Musten är ofiltrerad och ger därmed en lite fylligare smak. Handplockade och utvalda äpplen, tappade på en enkel och klassisk glasflaska.

42 kr

sweden

Kiviks Äppelcider

39 kr

sweden

Ginger Beer

Kryddig, söt smak med hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av lime, kanel och chili.

47 kr

unitedkingdom
Richard Juhlin Odd Bird

Richard Juhlin Odd Bird

Alkoholfritt bubbel. Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av äpplen, honung, päron och citrus.

france
Barrels & Drums Chardonnay

Barrels & Drums Chardonnay

Alkoholfritt vitt vin. Friskt, torrt vin med en tydlig smak av tropiska frukter och citrus. Lång och läskande eftersmak.

germany
Barrels and Drums Merlot

Barrels and Drums Merlot

Alkoholfritt rött vin. Medelfylligt med inslag av röda bär och örter. En liten strävhet ger vinet en fin längd och bra vinsmak.

59 kr

germany

kaffe/TE

Bryggkaffe

Daily grind från Love Coffee Fazenda Primavera is the realization of farmer Ricardo Tavares’ long time dream. Placed in the transition between Atlantic forest and Cerrado at 1000 m.a.s.l. providing great coffee growing conditions. CUPPING NOTES: “Sweet and full bodied with notes of chocolate, roasted nuts, vanilla and dried fruit.”

29 kr

Cappuccino

På Tradition Espresso från Love Coffee Fazenda Primavera is the realization of farmer Ricardo Tavares’ long time dream. Placed in the transition between Atlantic forest and Cerrado at 1000 m.a.s.l. providing great coffee growing conditions. CUPPING NOTES: “Intense, sweet and full bodied with notes of dark chocolate, toasted nuts and dried fruit.”

36 kr

Caffè macchiato

På Tradition Espresso från Love Coffee Fazenda Primavera is the realization of farmer Ricardo Tavares’ long time dream. Placed in the transition between Atlantic forest and Cerrado at 1000 m.a.s.l. providing great coffee growing conditions. CUPPING NOTES: “Intense, sweet and full bodied with notes of dark chocolate, toasted nuts and dried fruit.”

36 kr

Latte

På Tradition Espresso från Love Coffee Fazenda Primavera is the realization of farmer Ricardo Tavares’ long time dream. Placed in the transition between Atlantic forest and Cerrado at 1000 m.a.s.l. providing great coffee growing conditions. CUPPING NOTES: “Intense, sweet and full bodied with notes of dark chocolate, toasted nuts and dried fruit.”

Espresso

På Tradition Espresso från Love Coffee Fazenda Primavera is the realization of farmer Ricardo Tavares’ long time dream. Placed in the transition between Atlantic forest and Cerrado at 1000 m.a.s.l. providing great coffee growing conditions. CUPPING NOTES: “Intense, sweet and full bodied with notes of dark chocolate, toasted nuts and dried fruit.”

Te

Ekologisk te från Kung Markatta

29 kr

Islatte

På Tradition Espresso från Love Coffee Fazenda Primavera is the realization of farmer Ricardo Tavares’ long time dream. Placed in the transition between Atlantic forest and Cerrado at 1000 m.a.s.l. providing great coffee growing conditions. CUPPING NOTES: “Intense, sweet and full bodied with notes of dark chocolate, toasted nuts and dried fruit.”

Varm Choklad

Varm Choklad med grädde.

45 kr

Förrätt

Stekt Potatis

Vegansk. Serveras med vitlöksmajonnäs, hackad rödlök & gräslök.

80 kr

sweden

Stekt potatis med korv

Jalapeno cheddar. Serveras med vitlöksmajonnäs, hackad rödlök & gräslök

115 kr

sweden

Varmrätt

Smörrebröd Gravad Lax

På regnbåge från Kalix, med krispsallad, pepparrotskräm, finhackad rödlök & dill.

149 kr

sweden

Smörrebröd Stekt inlagd sill

Med krispsallad, rödlöksslantar, gräddfil & gräslök.

149 kr

sweden

Smörrebröd Paté

med Lollo rosso, rödlöksmarmelad, cornichons & torkad bacon.

149 kr

sweden

Smörrebröd Gubbröra

På anjovis och eko ägg med romansallad, gräslök, fånkål-picklad rödlök och vikentomater.

149 kr

sweden

Smörrebröd Vegetarisk gubbröra

Gubbröra på aubergine, med romansallad, saltgurka, gräslök & vikentomater.

149 kr

sweden

Laxsallad

Med kallrökt Kalixlax, ugnsbakad potatis, vinegrette, rödlök, Vikentomater & dill.

149 kr

sweden

Primörsallad

Vegansk. Med ugnsbakad potatis, primörer, kaprisbär, rostade pumpafrön, vinegrette och gräslök.

149 kr

sweden

SNACKS

Blandade nötter

30 kr

Chips

25 kr

Oliver

45 kr

Rostad Majs

30 kr

Dessert

Amaretto till brända mandlar

Kocken rekommenderar Amaretto på brända mandlarna.

40 kr

Brända mandlar

Serveras med vaniljglass och espresso. välj till en liten shot (2cl) Amaretto för bästa upplevelse. Innehåller: Laktos, mandel, mjölk, & äggula

65 kr

sweden

Flädergranité

Serveras med triple sec- & citrusmarinerade sommarbär (väldigt små mängder alkohol) helt vegansk

69 kr

sweden

Kransekage

Mandelkaka med kristyr. Glutenfri Innehåller: mandel, ägg

35 kr

sweden