"Hustes rose"
50 % Spätburgunder (Pinot Noir) 25% Lemberger 25% Zweigelt
Vinifiering : Noggrann skörd för hand. Jäsning med skal på öppna tankar i 3 timmar följt av press och kontinuerlig jäsning och lagring i 6 månader på ståltank, innan buteljering .
Bubbligt Naturvin
Cava - Josep i Pau
Cuvée Una Volta
Vitt naturvin
Azimut - Blanca - Penedes
"Husets vita"
Torrt och fruktigt vitt vin från Penedés, Spanien. Tillverkad på druvorna Xarel-lo, Macabeu, Garnatxa & Malvasia.
Christian Venier - Les Hauts de Madon - 2019
575 kr
Clos Fantine Valcabrieres de Fantine Blanc
600 kr
Fanny Sabre - Bourgogne Aligoté - 2018
620 kr
Gut Aggau - Theodora (Weiss) - 2018
650 kr
La Cadette - Melon - 2020
625 kr
Weingut Julius - Sauvignon Blanc - 2021
600 kr
Fatöl på flaska
TT de luxe
Mikkeller - Kärlek
Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av färska örter, ananas, mango, ljust bröd, grapefrukt och tallbarr
Cider
Emmacider - Emmaboda Bryggeri
Mycket fruktig smak med liten sötma och tydlig karaktär av äpplen, inslag av honung och päron.
95 kr
Fruktstereo - Free Your Rind
Vågar du? Frisk i syran!
Mousserande fruktvin (fruit pét-nat) består äpplen, körsbär, plommon och vindruvor. Äpplena och körsbären skördades och odlades hos vår gemensamma vän Magnus Nilssons fruktträdgård Axelstorp i Skåne. Plommonen är från Solberga, Dalby och druvor från Hällåkra & Klagshamn strax utanför Malmö.
750 cl.
475 kr
Fruktstereo - Britney’s Pears
Vågar du, frisk i syran!
75% Alexander Lukas-päron, 25% Aroma äpplen. Fermenterad och lagrad under flor i 5 månader hos skånska Fruktstereo!
750 cl.
475 kr
Alkoholfritt
Smålandskola
Kolaläsk från Smålandsbrygd
45 kr
Kaffe
Kaffe från huskvarna, Gårdsrosteriet
Dricks som det är utan mjölk denna dag
35 kr
Snacks
Larssons chips med cidervinägersmak
Delikatesschips - från mylla till hylla.
Sveriges enda chipseri som kan stoltsera med både odling, fritering och packning på den egna gården.
40 kr
Larssons chips med havssalt
Delikatesschips - från mylla till hylla.
Sveriges enda chipseri som kan stoltsera med både odling, fritering och packning på den egna gården.
40 kr
Saltrostade mandlar
45 kr
Mat
Skördegryta
på allsköns grönsaker med skånska linser & créme fraîche
