Katalin

Katalin

Bordsservering

Måndag

Stängt

Tis-Tor

16:00-22:00

Fredag

15:00-23:30

Lördag

13:00-23:30

Söndag

Stängt

ADRESS

Roslagsgatan 1 Östra station
75327 Uppsala

Flasköl 0,5 cl

Eriksberg

Eriksberg

Maltig smak med inslag av ljust bröd, knäck och aprikos.

75 kr

sweden
St Austell Hicks

St Austell Hicks

St Austell Hicks är bryggeriets adelsmärke, en Bitter Cornish Ale. Namnet kommer från bryggeriets grundare Walter Hicks och ölen en fint exempel på engelsk ale som är lite mörkare och alkoholstarkare. Malten man använder är Maris Otter Pale, Crystal och Black. Humlen är Progress och Goldings. Smaken är fyllig och balanserad med toner av rostad malt,torkad frukt och bitterhumle.

85 kr

Zubr

Zubr

En fräsch lager med fylliga humletoner och trevlig maltighet. Inställsam humlebeska i avslutet.

70 kr

czechrepublic
Proper Job

Proper Job

Fruktig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av aprikosmarmelad, apelsinskal, örter, klöverblommor och honung.

85 kr

unitedkingdom
Bombardier

Bombardier

Maltig smak med inslag av torkad frukt, rågbröd, örter och knäck. Serveras vid 8-10°C till husmanskost.

80 kr

unitedkingdom
Erdinger Weissbier

Erdinger Weissbier

Brödig, fruktig smak med inslag av citrus, aprikos, kryddor och banan.

85 kr

germany

Fatöl

Staropramen Premium

Staropramen Premium

Maltig smak med liten sötma, inslag av knäckebröd, torkade aprikoser, örter och apelsinskal.

czechrepublic
Brooklyn East India Pale Ale

Brooklyn East India Pale Ale

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, ananas, ljus sirap och tallbarr.

unitedstates
Carlsberg Hof

Carlsberg Hof

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. Serveras vid 8-10°C till husmanskost, eller som sällskapsdryck.

denmark

Flasköl 0,33 cl

Corona extra

Corona extra

Brödig smak med inslag av citrus och örter.

75 kr

mexico
Einstök Arctic Pale Ale

Einstök Arctic Pale Ale

Maltig, något humlearomatisk smak med inslag av knäckebröd, torkade aprikoser, kryddor, ljus sirap och apelsinskal.

80 kr

iceland
Oppigårds New Sweden IPA

Oppigårds New Sweden IPA

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, ananas, tallbarr och grapefrukt.

85 kr

sweden
San Miguel

San Miguel

Maltig smak med inslag av majs, ljust bröd och honung. Glutenfritt.

80 kr

spain
Uppsala Brygghus Snakehead IPA

Uppsala Brygghus Snakehead IPA

Humlearomatisk, balanserad smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av grapefruktskal, ananas, mango och tallbarr.

85 kr

sweden

Vin - Vitt

DARLING CELLARS CLASSIC - vitt

DARLING CELLARS CLASSIC - vitt

Vinet består av 70% Chenin Blanc och 30% Sauvignon Blanc. Druvorna växer i området runt Darling Hills. Jordmånen består av väldränerad granitkross. Dagarna är varma och soliga med svala vindar från Atlanten som kyler ner. Stockarna får utvecklas fritt utan beskärning och utan bevattning. Druvorna avskjälkas innan pressning och får sedan jäsa i en temperatur på 14 grader Celsius. Vinet har mognat en kortare tid på rostfria ståltankar innan buteljering. Torrt friskt vin med inslag av päron, guava, melon och nässlor. Friskt välbalanserat avslut

southafrica
MESTA VERDEJO ORGANIC

MESTA VERDEJO ORGANIC

Vinet är gjort på 100% Verdejo. För att bevara druvornas naturliga friskhet har vinet framställts i syrefri miljö inuti temperaturkontrollerade och hermetiska ståltankar. Vinet har sedan vilat en kortare tid på ståltankarna innan buteljering. Organisk gödsel är det enda gödningsmedlet man använder och ogräsbekämpning sker genom ytlig plöjning mellan vinraderna. Torrt friskt vin med inslag av gräs, fänkål, örter, vitpeppar och mineral. Torr uppfriskande eftersmak.

spain
ALBINO ARMANI SAUVIGNON BLANC

ALBINO ARMANI SAUVIGNON BLANC

Detta är ett vin för de som älskar en intensiv bouquet och smak i ett vitt vin. För att öka intensiteten i smaken, har vinmakaren gjort en s.k. ”grön skörd” och tagit bort ett antal vinklasar från vinstockarna så att de druvor som är kvar får ännu mer koncentration. Vinet är gjort på 100% Sauvignon Blanc. Druvorna pressas varsamt i hydraliska pressar och musten får kallmacerera med druvskalen en kortare tid innan jäsning. Jäsningen sker i rostfria ståltankar och vinet lagras en kortare tid på tankarna innan buteljering. Smaken är aromatisk, frisk och mineralisk med inslag av tropiska frukter.

italy
AUSSIE RULES CHARDONNAY

AUSSIE RULES CHARDONNAY

Skörden sker nattetid för att bevara druvornas naturliga friskhet. Efter varsam pressning jäser vinet ca tio dagar i temperaturkontrollerade ståltankar och efter en kortare tids lagring med ekstavar buteljeras vinet. Friskt, smakrikt och fruktigt vin med inslag av citrus, melon och fat.

austria
PFAFF CUVÉE JUPITER RIESLING

PFAFF CUVÉE JUPITER RIESLING

Detta vin framställs av 100% av Riesling från vingårdar med kalkhaltiga lerjordar. Vinet jäser och vilar 4 månader på jästfällnigen i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter lagras vinet ytterligare 5 månader på stora ekliggare innan buteljering. Elegant fruktigt vin med toner av citrusfrukter, gröna äpplen, vita blommor och mineral. Lång välbalanserad eftersmak.

france

Vin - Rosé

MESTA TEMPRANILLO ROSÉ ORGANIC

MESTA TEMPRANILLO ROSÉ ORGANIC

Vinet är gjort på 100% Tempranillo. För att framställa rosévin låter man här druvskalen macerera med juicen tre till fem timmar innan pressningen. För att bevara druvornas naturliga friskhet har vinet framställts i syrefri miljö inuti temperaturkontrollerade och hermetiska ståltankar. Vinet har sedan vilat en kortare tid på ståltankarna innan buteljering. Organisk gödsel är det enda gödningsmedlet man använder och ogräsbekämpning sker genom ytlig plöjning mellan vinraderna. Lätt elegant vin med toner av röda bär, örter och vita blommor. Balanserad krispig eftersmak.

spain
TARANI ROSÉ GAMAY

TARANI ROSÉ GAMAY

Vinet består av 100% Gamaydruvor som växer på grusiga sandjordar. Mekanisk skörd sker på natten för att bevara den kvalitativa potentialen av druvorna. Vinet är framställt i temperaturkontrollerade, ståltankar allt för att garantera friskhet och frukt. För att erhålla ett ljust rosévin låter man skalen ”blöda” ut lite färg under några timmar, detta kallas i Frankrike för ”saignée”, vilket sedan följs upp med att musten kyls omedelbart och genomgår en mjuk pressning innan jäsning. Vinet är lagrat en kortare tid innan buteljering. Frisk smak med inslag av hallon, jordgubbar och rosor. Friskt fruktigt avslut.

france

Vin - Rött

Darling Cellars  - rött

Darling Cellars - rött

Cabernet sauvignon och Merlot. Vinet består av 60% Cabernet Sauvignon och 40% Merlot. Vingårdarnas jordmån består av granit och järnrik lera. Stockarna får utvecklas fritt utan beskärning och utan bevattning. Druvorna avskjälkas innan pressning och får sedan jäsa under en temperatur på 22 grader Celsius. Vinet har fått mogna på rostfria ståltankar en kortare tid innan buteljering. Medelfylligt fruktigt vin med toner av röda körsbär, tranbär, mullbär och sockervadd. Fruktig eftersmak med mjuka tanniner.

southafrica
Mesta Tempranillo Organic

Mesta Tempranillo Organic

Vinet är gjort på 100% Tempranillo. För att bevara druvornas naturliga friskhet har vinet framställts i syrefri miljö inuti temperaturkontrollerade och hermetiska ståltankar. Vinet har sedan vilat en kortare tid på ståltankarna innan buteljering. Organisk gödsel är det enda gödningsmedlet man använder och ogräsbekämpning sker genom ytlig plöjning mellan vinraderna. Medelfylligt kryddigt vin med toner av röda bär, rosmarin och lakrits. Eftersmaken är frisk med runda tanniner.

spain
Aussie  Rules Shiraz

Aussie Rules Shiraz

Smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka bär och fat. Mjuk och lång eftersmak.

australia
Regolo Ripasso Valpolicell Superior

Regolo Ripasso Valpolicell Superior

Medelfylligt kryddigt vin med toner av mörka körsbär, mandel, katrinplommon, choklad och fat. Medellång utvecklad eftersmak med mjuka tanniner. Passar till pasta, pizza, fläsk, lamm och vegetariskt.

italy
Doña Paula Estate MALBEC

Doña Paula Estate MALBEC

Medelfylligt vin med en kryddig ton med inslag av viol och mörka bär som björnbär, slånbär och mineral. Rund balanserad eftersmak.

argentina
Kendall-Jackson Vintner’s Reserve ZINFANDEL

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve ZINFANDEL

Medelfylligt friskt vin med inslag av hallon, plommon, ceder, kryddor och fat. Fruktig eftersmak med väl integrerade tanniner.

370 kr

unitedstates

Cider

Somersby Päron

Somersby Päron

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

75 kr

sweden
Somersby Apple Organic

Somersby Apple Organic

Söt, fruktig smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av vanilj. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck.

75 kr

sweden
Somersby Sparkling Rosé

Somersby Sparkling Rosé

Bärig, söt smak med inslag av krusbär, rönnbär, äpplen och röda vinbär.

75 kr

sweden
Strongbow

Strongbow

Fruktig smak med inslag av vinteräpplen, torkade aprikoser, kryddor och halm.

75 kr

BUBBel

 Prosecco DOC Extra Dry

Prosecco DOC Extra Dry

Lätt halvtorrt mousserande vin med inslag av persika, päron, vita blommor och citrus. Frisk balanserad eftersmak.

320 kr

italy
SARTORI PROSECCO SPUMANTE

SARTORI PROSECCO SPUMANTE

Druvsorten Glera till vinet Erfo odlas i Veneto-regionen, uppe i bergen strax norr om Treviso. Framställningen består initialt utav pressning av druvor som skördats i mitten av september och som sedan genomgår en temperaturkontrollerad jäsning. Den andra jäsningen, för att skapa moussen, sker i ståltank, den så kallade Charmat metoden. Friskt fruktigt vin med toner av päron, äpple och citrusblom. Välbalanserad eftersmak med fin mousse.

125 kr

italy

CHARLES MONTAINE CHAMPAGNE BRUT

Vinet består av Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%. Man använder den traditionella Champagnemetodenvid vinframställningen och vinerna lagras minimum två år på jästfällningen i källaren i Dizy innan de når marknaden. Torr och balanserad smak med viss brödighet och inslag av grapefrukt i eftersmaken.

795 kr

france
Heidsieck & Co Monopole Blue Top

Heidsieck & Co Monopole Blue Top

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, nougat, kex och apelsinskal.

205 kr

france

Shots

Don Julio Blanco Tequila

Don Julio Blanco Tequila

Tequila är en stark och särpräglad destillerad alkoholdryck som tillverkas i Mexiko av agave och sockerrör. Tequila destillerad enbart av tequilaagave smakar fruktigt och nyanserat och fatlagring kan ge den kryddiga aromer.

185 kr

Fireball

Fireball

Mycket söt, kryddig smak med hetta och tydlig karaktär av kanel, inslag av ingefära och apelsin.

100 kr

Fishshot

Fishshot

Söt, bitter smak med inslag av mentol, eukalyptus och lakrits. Serveras rumstempererad eller kyld som digestif.

110 kr

Fisk Pure Raw

Fisk Pure Raw

Kryddig, söt, simmig smak med tydlig karaktär av lakrits

100 kr

Ga-Jol

Ga-Jol

Smak av saltlakrits.

100 kr

Jägermaister

Jägermaister

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans.

110 kr

Minttu Peppermint

Minttu Peppermint

Simmig, mycket söt smak med tydlig karaktär av pepparmynta.

100 kr

Molinari Sambuca

Molinari Sambuca

Simmig, mycket söt, kryddig smak med tydlig karaktär av stjärnanis, inslag av svartpeppar.

100 kr

Små Röde Raspberry

Små Röde Raspberry

Små Råde Raspberry Liquorice är ett gott skott med den perfekta kombinationen av söt hallon och intensiv salt lakrits.

100 kr

Sour Fisk  Apple

Sour Fisk Apple

Frisk vodkalikör med smak av äppeln, serveras iskall som shot eller används som drinkingrediens

100 kr

Sour Fisk Soda Pop

Sour Fisk Soda Pop

Fräsch smak av syrlig tropisk frukt.

100 kr

Sour Fisk Strawberry

Sour Fisk Strawberry

Frisk vodkalikör med smak av jordgubb, serveras iskall som shot eller används som drinkingrediens

100 kr

Sour Fisk Watermelon

Sour Fisk Watermelon

En frisk vodkalikör med smak av vattenmelon som på ett unikt sätt kombinerar sött och surt.

100 kr

läsk och Alkoholfritt

Äppelcider Alkoholfri

Äppelcider Alkoholfri

En alkoholfri cider 0,0% - härligt frisk äppelcider med fruktig smak. Underbar cider helt i linje med Somersbys höga kvalitet på smak och innehåll.

50 kr

EBONY VALE CABERNET SAVUGNION - ALKOHOLFRITT

EBONY VALE CABERNET SAVUGNION - ALKOHOLFRITT

Doften är fruktig och frisk med inslag av mogna bär. Smaken är lätt och frisk med inslag av röda bär och mognad. Passar till lättare rätter av fågel, fläsk- och nötkött.

45 kr

taiwan
EBONY VALE CHARDONNAY - ALKOHOLFRI

EBONY VALE CHARDONNAY - ALKOHOLFRI

Fruktigt och mycket nytt vitt vin. Perfekt som aperitif.

45 kr

Staropramen Non-Alcoholic

Staropramen Non-Alcoholic

Maltig smak med inslag av knäckebröd, pomerans, kryddor och honung.

50 kr

czechrepublic
Brooklyn  Special Effect  Alkoholfritt

Brooklyn Special Effect Alkoholfritt

Maltig smak med inslag av apelsinskal, sirapslimpa, honung och grapefrukt.

50 kr

Pepsi

30 kr

Pepsi max

Pepsi max

30 kr

7 UP

7 UP

30 kr

Ramlösa

Ramlösa

30 kr

Ramlösa citron

Ramlösa Citron 33cl är ett lätt kolsyrat naturligt mineralvatten med smak av citron och lime som är tappat direkt från källan i Ramlösa. Ramlösa har druckits sedan 1707 och smaken har alltid bestämts helt och hållet av moder natur.

30 kr

Zingo

Zingo

30 kr

Drinklista

Aperol spritz

Aperol spritz

6 cl mousserande vin, torrt, gärna Prosecco 4 cl Aperol 2 cl sodavatten iskuber apelsin(er), skivad

135 kr

Bellini

Bellini

3 cl persikopuré 12 cl Prosecco

130 kr

Bombay Gin & Tonic

Bombay Gin & Tonic

Dagens

Dagens

Vitt vin sprite

100 kr

Fläder Fizz

Fläder Fizz

Gin Bombay Fläderlikörcl Citronjuice Sockerlag Sodavatten

Moscow Mule

Moscow Mule

4–6 cl vodka av god kvalitet 4 limeklyftor is 1 dl Ginger Beer (Ginger Ale) limeklyfta och mynta att garnera med

Rom & Cola

Rom & Cola

Saint Tropez

Saint Tropez

1 del rosévin 1 del fanta apelsin Isbitar Limeklyftor

105 kr

Spritzer

Spritzer

vitt vin soda vatten

95 kr

Whiskey Sour

Whiskey Sour

4 - 6 cl bourbon, Jim Beam 3 cl citronjuice 2 cl sockerlag 0,5 st äggvita(or) 3 droppe(ar) Angostura Bitter

Varmrätt

Krämig potatis och purjolökssoppa

Serveras med örtrostade krutonger. Innehåller både gluten och laktos.

150 kr

Fisksoppa

Fisksoppa

serveras med örtaioli och surdegsbrödbröd. Rätten innehåller laktos men går att få med glutenfritt bröd.

190 kr

Ungersk Gulash

Grytan är gjort på högrev. Serveras med surdegsbröd. Starkt! Serveras ej med créme fraische Rätten är laktosfritt och går även att få glutenfritt.

190 kr

Nötter

Chillinötter

25 kr

Jordnötter

25 kr