Doft: Tydlig frisk och fruktig doft av persika och citrus. Inslag av äpplen, riesling och tropisk frukt.
Smak: Äppelcider med smak av Riesling och Persika. Finstämd och elegant balans mellan frisk syra och fruktighet. Smak av solmogen persika och passionsfrukt med inslag av äppliga honungstoner och riesling. En viss torrhet i eftersmaken.
, en uppfriskande halvtorr cider med toner av Riesling och tropisk frukt – perfekt till middagsbordet
55 kr
Briska Jordgubb & Rabarber
Bärig, mycket söt smak med tydlig karaktär av rabarber, inslag av jordgubbar och vanilj.
55 kr
Briska Päron
Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av päron, inslag av honungsmelon och vanilj.
55 kr
Flasköl
SLEEPY BULLDOG PALE ALE 4,8
Sleepy Bulldog Pale Ale var den första i Bulldogserien. Den har Pale Alens karaktäristiska humlesmak med fruktiga toner och en markerad beska – en väldigt smakrik ale med relativt låg alkoholhalt. Namnet härrör från bryggmästarens bulldog som hette Krut.
Doft: Malt och humlearomatisk doft med tydlig blommighet.
Smak: Markerad beska med maltrostade toner och fruktig eftersmak.
Malt: Bulldog Pale Ale, ljus och mörk Karamellmalt
Humle: Amarillo, First Gold och Ellahumle
Passar till: Det mesta! Testa gärna till klassisk svensk husmanskost.
65 kr
A Ship Full of IPA
Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, med inslag av aprikosmarmelad, sirapslimpa, apelsinskal och honung.
74 kr
Baron Trenck
Fruktig smak med inslag av ljust bröd, tropisk frukt, knäck, citrusskal och örter.
75 kr
Daura Damm Gluten-free
Maltig smak med inslag av ljust bröd, citrus, honung och örter.
60 kr
Krusovice Imperial
Maltig smak med inslag av knäckebröd, aprikos, honung och örter.
60 kr
Mariestads Alkoholfri
Maltig, något humlearomatisk smak med inslag av rågbröd, apelsinskal, honung och örter.
39 kr
Mariestads Continental
Rund fyllighet som markeras väl av en mycket utsökt beska.
52 kr
Mariestads Export
Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus. Serveras vid ca 8°C som sällskapsdryck eller till husmanskost.
69 kr
Norrlands Guld Export
Maltig smak med inslag av citrus, örter och knäckebröd.
69 kr
Mousserande
CODORNÍU ECOLÓGICA BRUT EKO
Frisk och balanserad med en lång krämig eftersmak.
99 kr
CHAMPAGNE DE SAINT-MARCEAUX BRUT
Doft: Fräsch doft av röd äpplen med toner av mineral och diskret ton av mandel.
Smak: Elegant frisk läcker och fruktig smak av vinteräpplen, citrus och inslag av mineral.
Passar till: Nyöppnade ostron, eleganta fisk- och skaldjursrätter som förrätter eller som varmrätter. I Champagne serverar man gärna champagne till ank- eller gåsleverterriner.
699 kr
PROSECCO ROSÈ BRUT DOC PORTA LEONE
Doft: Aptitretande fruktiga och blommiga aromer av sommarbär, citrus- och tropisk frukt, viol, rosor och persikablommor.
Smak: Torrt, friskt och fruktigt vin med inbjudande inslag av hallon, jordgubbar, röda vinbär, vita persikor, klementiner och litchi som lyfts av en fin och elegant mineralitet. Serveras vid 6-8C.
369 kr
Prosecco Treviso Extra Dry
Medelfylligt, fräscht och fruktigt med citrus, päron, persika och mineral.
369 kr
Vin - Rött
Castillo de Benizar Rött
Smak: Medelfyllig, mjuk, kryddig smak med inslag av syltade plommon, torkad frukt, vanilj och en aning fat. Druva: Tempranillo.
299 kr
Castillo de Benizar Rött Glas
Smak: Medelfyllig, mjuk, kryddig smak med inslag av syltade plommon, torkad frukt, vanilj och en aning fat. Druva: Tempranillo.
75 kr
McPherson Shiraz 37,5 cl
Fruktig, frisk och medelfyllig smak. Vinet har generös frukt med inslag av hallon, röda vinbär, mogna björnbär, vanilj samt en härlig, pepprig kryddighet.
119 kr
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso
Smak: Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång, aningen het eftersmak. Druva: Corvina, Rondinella och Carbenet Sauvignon.
399 kr
Trapiche Malbec Oak Cask
Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, peppar, viol, blåbär och vanilj.
349 kr
Vin - Vitt
Castillo De Benizar Blanco "Glas"
Smak: Torr, avrundad smak med inslag av äpple, vanilj och smörkola. Druva: Macabeo.
75 kr
Castillo De Benizar Vitt
Smak: Torr, avrundad smak med inslag av äpple, vanilj och smörkola. Druva: Macabeo.
299 kr
La Vue
Frisk och druvig med inslag av citrus, päron och honung. Härligt krispig syra.
349 kr
Mcpherson Chardonnay 37,5 cl
Generös, frisk och fruktig smak med inslag av tropisk frukt och ingefära, avrundat med en lätt rostad ton.
119 kr
Vin - Rosé
Castillo De Benizar
299 kr
Castillo De Benizar Rosé
Smak: Medelfylligt, torrt vin med bra friskhet och inslag av röda bär. Druva: Cabernet Sauvignon.
75 kr
Smörrebröd
Pankopanerade räkor med aioli
60 kr
Räkor på Toast med ägg och majonnäs
60 kr
Rödspätta med dansk Remouladsås
60 kr
Rostbiff på Danskt rågbröd med rostad lök och potatissallad
60 kr
snacks
Chips
20 kr
Jordnötter
20 kr
Ölkorv
49 kr
Ostkuber
Tärnade ostkuber
59 kr
Pommes i skål
49 kr
Förrätt
Klassisk Toast Skagen toppad med Regnbågsrom
Handpeeled prawns and tendersalad, served on a toast with bleak roe
119 kr
Liten Charkbricka salami, pastrami,lufttorkad skinka soltor
Tapas with ham.salami, pastrami and sundried tomatoes etc
139 kr
Varmrätt
Burgare med coleslaw, saltgurka, lökringar & Pomm
Hamburger 200 g served with coleslaw, chips, pickled gherkins and onion
199 kr
Gösfile med räkröra och kokt potatis
Pike-pearch served with boiled potatoes
Panerad Gösfile / Breaded Pikepearch
245 kr
Moules Frites , Blåmusslor med skal, bröd, aioli
Moules Frites ( Fries, mussles, aioli and bred)
229 kr
Oxfilepasta
Beef pasta with garlic, cream
229 kr
Rödingfile med Dillcreme och kokt potatis
Fried fillet of char served with boiled potato and a cold Dillcreme
259 kr
Rökta räkor , bröd, aioli
Smoked prawns ( with shell), served with bread and aioli
229 kr
Ryggbiff med Pommes och Chili Bearnaise
Beef with French Fries and chili Bearnaise
289 kr
Stekt Fläskfile med kantarellsås och klyftpotatis
/Pork Tenderloin, served with potato wedges and cantarelle sauce
229 kr
Strömmingsflundra med potatismos/ Fried Baltic herring with
Fried Herring served with lingonberry jam and mashed potatoes
199 kr
Varmrökt Lax med romröra
Smoked salmon with boiled potatoes served with a cold roe sauce
245 kr
Lättare rätter/Lighter Meals
Bakad potatis med skagen
Owen baked potatoe with swedish cold shrimp salad
159 kr
Ceasarsallad med kyckling
/Ceasarsalad with chicken
189 kr
Ceasarsallad med räkor
Ceasarsalad with prawn
199 kr
Charkbricka för 2 pers pastrami, salami. Lufttorkad skinka,
249 kr
Moules frites liten /Moules Frites, served with Bread and ai
Blåmusslor med vin, grädde, serveras med bröd och aioli
159 kr
Sailors maffiga Räklandgång
Om du ör småhungrig så är den alldeles utmärkt att dela på
199 kr
Sallad med varmrökt Lax
199 kr
Veg rätter
Bakad potatis med Vegansk skagenröra
Owenbaked potatoe with swedish cold shrimp salad
Tofu, vegan majonnäs, tångcaviar, dill, citron kryddor
149 kr
Grönsaksbiffar med klyftpotatis och vegansk Dillcreme
Vegetable beef served with potato wedges and vegan dill creme
199 kr
Dessert
Äppelkaka med vaniljsås/Apple cake served with vanilla sauce
69 kr
Citron & Marängpaj /Lemon and meringue pie
79 kr
Kladdkaka med vispgrädde/Chocolate cake with whipped cream
69 kr
Barnmeny/kids menu
90 g hamburgare med bröd och pommes /90 g hamburger with bre
119 kr
Grillkorv med pommes /Sausage with French Fries
79 kr
Pannkakor, sylt och grädde / Pancakes served with strawber