Dockside Burgers & Bar

Prosecco Treviso DOC Cuvée Extra Dry - Glas

Medelfylligt, fräscht och fruktigt med citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut. Vinifiering: Druvorna skördas i de egna vingårdarna i Marca Trevigiana. I vinanläggningen pressas druvorna och musten jäser i temperaturkontrollerade tankar. Sedan sätter man till ny jäst och vinet jäser en gång till, för att kolsyran ska bildas. Detta är den s k charmatmetoden, en vanlig metod för framställning av mousserande viner. Det färdiga vinet buteljeras under tryck. Druvor: Glera

Prosecco Treviso DOC Cuvée Extra Dry - Flaska

Medelfylligt, fräscht och fruktigt med citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut. Vinifiering: Druvorna skördas i de egna vingårdarna i Marca Trevigiana. I vinanläggningen pressas druvorna och musten jäser i temperaturkontrollerade tankar. Sedan sätter man till ny jäst och vinet jäser en gång till, för att kolsyran ska bildas. Detta är den s k charmatmetoden, en vanlig metod för framställning av mousserande viner. Det färdiga vinet buteljeras under tryck. Druvor: Glera

Bowmore 12 yo

Whiskey 25 kr/cl

Plantation, vintage

Rom 25 kr/cl

Jägermeister

25 kr/cl

Lakrits och chilishot

20 kr/cl

Kaffelikör

20 kr/cl

Apple Sour

20 kr/cl

Aperol Spritz

Läskande orange drink som är perfekt före maten. Aperol spritz, prosecco och sodavatten.

Appletini

En läskande klassiker på vodka, apple sour, apelsinlikör, färsk limejuice och äppeljuice

Blue Lagoon

Isbjörn brukar Blue Lagoon heta på svenska, den är härligt blå med vodka, blå curacao och sprite.

Caipiriñha

Sommarklassiker med ljus rom, massa färsk lime och sockerlag.

Daiquiri

En sötsyrlig klassiker med mycket smak på rom, färsk limejuice och sockerlag

Espresso Martini

Både uppiggande och svalkande cocktail med vodka, Kahlua och riktig espresso.

French 75

Klassiskt cocktail från 1915 på vårt vis med gin, citronjuice, sockerlag och prosecco.

Gin & Tonic

Klassisk drink med gin och tonicvatten. Vi har många spännande smaker på vattnet som kan ta din GT-upplevelse till nya höjder!

Gin Hass Passion

Populär gindrink med passionsfruktspure, färsk limejuice och sprite.

Irish Coffee

En värmande klassiker på irländsk whiskey, brunt socker, starkt kaffe och grädde.

Moscow Mule

Klassisk och fräsch med vodka, färsk limejuice och ginger beer. Vill du ha en twist på din Moscow Mule så kan vi servera den med jordbubbssmak, smakar himmelskt!

Pornstar martini

En magiskt vacker och god cocktail på vodka, passionsfrukt och färsk limejuice. Serveras med en proseccoshot vid sidan.

Vodka lime

Läskande och lagom sur med sockerlag, soda och massor av färsk lime.

Vodka Redbull

Modern iskall klassiker med vodka och Red Bull

White Lady

Läskande sötsur cocktail med gin, apelsinlikör, färsk citronjuice och sockerlag.

White Russian

Klassisk söt cocktail på vodka, kaffelikör och gräddmjölk.

Brekeriet Pink Passion

Skånsk Berliner Weisse Brekeriet bryggeri. Fruktig, syrlig, något blommig smak med inslag av rabarber, passionsfrukt och röda vinbär.

Brekeriet Sour & Salt

Skånsk Berliner Weisse Brekeriet Bryggeri Fruktig, syrlig smak med sälta, inslag av citron och koriander.

La Mériodonale Rosé - Glas

Rose Frankrike Bärig och frisk med aromer av röda bär, citrusfrukt och örter. Smak: Torr fruktig och fräsch med toner av hallon, röda vinbär, smultron, mandarin och blodapelsin. Bra mineralitet med en hint av örter som ger vinet ett fräscht avslut. Druvor: Grenache

La Mériodonale Rosé - Flaska

Rose Frankrike Bärig och frisk med aromer av röda bär, citrusfrukt och örter. Smak: Torr fruktig och fräsch med toner av hallon, röda vinbär, smultron, mandarin och blodapelsin. Bra mineralitet med en hint av örter som ger vinet ett fräscht avslut. Druvor: Grenache

La Mériodonale Blanc - Glas

Vitt vin. Frankrike Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut. Fruktiga och friska aromer av tropisk- och citrusfrukter med aningen örtighet. Druvor: Chardonnay, Sauvignon Blanc

La Mériodonale Blanc - Flaska

Vitt vin. Frankrike Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut. Fruktiga och friska aromer av tropisk- och citrusfrukter med aningen örtighet. Druvor: Chardonnay, Sauvignon Blanc

Briska Jordgubb & Rabarber

Bärig, mycket söt smak med tydlig karaktär av rabarber, inslag av jordgubbar och vanilj.

Ginger Joe Ginger Beer

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans.

Alkoholfri drink

Kiviks Musteri Päron/Ingefära

Kiviks musteri

Redbull

Smakis

Tonic

Naturell, Granskott, Gurka, Rabarber eller Hjortron

Vatten

Vimto fizzy

Full Ship of IPA, Fatöl

Svensk IPA

Norrlands Guld, Fatöl

Ljus svensk lager. Maltig smak med inslag av citrus, örter och knäckebröd.

Ap Vino Rosso - Glas

Rött vin. Medelfylligt, välgjort vin med mjuka tanniner med smak av mogna körsbär och skogshallon. Fruktigt avslut med bra balans. Generös, varmfruktig doft av mörka bär som mogna bigaråer och björnbär, Fin kryddighet. Druvor: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Rondinella

Chateau Souverain Cabernet Suvignon - Flaska

Mörkfruktig doft med toner av svarta vinbär, björnbär, choklad, vanilj, nyrostat kaffe. Smakar fruktigt med sötkryddiga inslag och mjukt inlindade tanniner. Vinifiering: Druvorna plockades vid optimal mognad och togs snabbt till vineriet där de genomgick försiktig krossning och sedan fick genomgå en längre macerering för att utvinna önskad nivå av färg, arom och tanninstruktur från skalen. Varje vingårdsläge vinifierades sedan separat, både alkoholjäsning och malolaktiskt jäsning skedde i temperaturreglerad ståltank. Lagring på både franska och amerikanska ekfat. Druvor: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso DOC - Flaska

Smak: Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång, aningen het eftersmak. Vinifiering: Klassisk rödvinsvinifiering i temperaturkontrollerade tankar och macerering i åtta dagar. Sedan tillförs skalen från framställningen av Falasco Amarone och vinet jäses om för att öka komplexitet och alkoholstyrka. Därefter lagras vinet på små och stora ekfat i nio månader, innan den slutliga cuvéen görs. Druva: Corvina, Rondinella och Carbenet Sauvignon.

Ap Vino Rosso - Flaska

Rött vin. Medelfylligt, välgjort vin med mjuka tanniner med smak av mogna körsbär och skogshallon. Fruktigt avslut med bra balans. Generös, varmfruktig doft av mörka bär som mogna bigaråer och björnbär, Fin kryddighet. Druvor: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Rondinella

Cirrus The Cloudy Lager

Svensk ofiltrerad lager. Brutal Brewing Brödig smak med inslag av halm, honung, apelsin och kryddor.

Mariestads Dunkel

Mörk svensk lager. Knäckig smak med inslag av sirapslimpa, torkad frukt, mjölkchoklad och apelsin.

Mariestads Export

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus. Serveras vid ca 8°C som sällskapsdryck eller till husmanskost.

Sol Lager

Brödig smak med inslag av honung och citrus.

Wisby Pils

Svensk Pils. Gotlands bryggeri. Brödig, fruktig smak med inslag av aprikos, honung, örter och citrus.

Americano

Cappuchino

Espresso

Islatte

Te

Beavertown Gamma Ray

American Pale Ale. Frisk humlig smak med inslag av tropisk frukt och citrus.

Four Stroke IPA

Svensk Ipa. Höganäs bryggeri. Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, passionsfrukt, tallbarr och grapefrukt.

Beavertown Neck Oil

Session IPA. Smak av passionsfrukt med ett krispigt torrt avslut.

Miss Behave IPA

Svensk IPA. Höganäs bryggeri. Tydligt humleaomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefrukt, gräs, ljust bröd och färska örter.

Shapeshifter West Coast IPA

Fourpure Brewing. Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, tallbarr, passionsfrukt, ambrosiakaka och grapefrukt.

Sitting Bulldog IPA

Svenska IPA Gotlands bryggeri. Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av apelsinskal, honung, örter och smörkola.

Sleepy Bulldog Pale Ale

Svensk Pale Ale. Gottlands Bryggeri. Humlearomatisk smak med inslag av aprikoser, sirap, apelsinskal, örter och knäckebröd.

American

150g svenskt, gräsbetat, ekologiskt nötkött, cheddarost, bacon, picklad gurka, rödlök, tomat, sallad, husets dressing och mayonaise

Barnmeny (upp till 12 år)

75 svenskt, ekologiskt, gräsbetat kött, cheddarost och ketchup. Serveras med pommes och en smakis

BBQ

150g svenskt, gräsbetat, ekologiskt nötkött, cheddarost, bacon, picklad rödlök, BBQ-sås och mayonaise

Cheese

150g svenskt, gräsbetat, ekologiskt nötkött, cheddarost, karamelliserad lök, silverlök, ketchup, senap, mayonaise

Halloumi

Friterad halloumiost, picklad rödlök, tomat, sallad, BBQ-sås och mayonaise

Jalapeño

150g svenskt, gräsbetat, ekologiskt nötkött, cheddarost, jalapeñoröra, karamelliserad lök, BBQ-sås och mayonaise

Trippel cheese

150g svenskt, gräsbetat, ekologiskt nötkött, cheddarost, Pepper jack, Edamer, karamelliserad lök, silverlök, ketchup, senap, mayonaise

Tryffelburgare

150g svenskt, gräsbetat, ekologiskt nötkött, cheddarost, picklad gurka, karamelliserad lök, ketchup, tryffelmayonaise

Vegan

170g veganburgare(Moving mountains), karamelliserad lök, BBQ-sås, vegansk mayo

Chilinötter

Chips

Jordnötter

Chili cheese

4 friterade cheddarostar med chili

Coleslaw

Vår hemmagjorda coleslaw

Kimchi

Loaded fries

En korg med pommes frites med smält cheddar, hackad rödlök och jalapeño. Välj mellan vanliga, sötpotatis eller mixpommes.

Lökringar

4 friterade lökringar

Pommes Frites

Välj mellan vanliga, sötpotatis eller mix

Sidosallad till burgare

Björnbärspaj

Hembakad smulpaj med björnbär. Serveras med vaniljgräddglass.

Rabarberpaj

Hembakad smulpaj med rabarber. Serveras med vaniljgräddglass.

BBQ-sås

Blue cheese

Chilimayo

Majonäs

Smält cheddar

Tryffelmayo

Vegansk mayo

Vitlöksaioli

Wasabiketchup

Halloumisallad

Grönsallad med halloumi