Takame

Takame

Bordsservering

Mån-Ons

13:00-19:15

Torsdag

12:00-19:15

Fredag

12:30-19:15

Lördag

12:00-19:15

Söndag

13:00-19:15

Take away

Måndag

11:00-21:00

Tis-Ons

11:00-21:15

Torsdag

12:00-21:15

Fredag

11:00-22:00

Lördag

12:00-22:00

Söndag

13:00-21:00

ADRESS

Sankt Eriksgatan 8
411 05 Göteborg

Maki Moriawase

Kockens val av 10 lyxiga makirullar fördelat på Spicy tuna & Tempura.

119 kr

Sushi Moriawase

7 nigiri, 3 maki

99 kr

Lyxiga makirulllar

Takame Roll

Friterade räkor, avokado, krispsallad toppad med eldad lax & 3 såser

Crispy California

Friterad Insideout, krabbröra avokado toppad med japansk majonäs

Tempura Roll

Friterade krispiga räkor & grönsaker, avokado & krispsallad toppad med chilimajjo och rostadlök.

Spicy Tuna

Marinerad tonfisk, avokado, gurka, krispsallad. Krispig Pankopanerad och friterad på utsidan toppad med chili majjo och chilisås.

Crazy Salmon

Crazy Salmon

Marinerad lax, avokado, gurka, krispsallad. toppad med eldad lax & laxrom.

Mango Heaven

Lax, avokado, gurka, krispsallad toppad med färsk mango.

Godzilla

Friterade räkor, gurka, sallad toppad med skivad avokado, chilimajo & chilisås

Vegan De Lux

Avokado, friterad sparris, gurka, rödlök, romansallad.

Kockens special

Poké Bowl

Ponzumarinerad lax & avokado med bas av sushiris, kålsallad och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

149 kr

unitedstates

Poké Bowl Sallad

Ponzumarinerad lax & avokado, kålsallad och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

149 kr

unitedstates

Sashimi Moriawase

Kockens mix av havets läckerheter serveras med picklad ingefära, wasabi, syrad rödlök sojabönor mm.

289 kr

japan

Sushi

Enstaka bitar

10 Bitar

Kockens Lyx Mix! 5 Nigiri & 5 Lyx Maki Serveras med alla tillbehör

169 kr

japan

12 bitar

Kockens Lyx Mix! 7 Nigiri & 5 Lyx Maki Serveras med alla tillbehör

199 kr

japan

15 bitar

Kockens Lyx Mix! 10 Nigiri & 5 Lyx Maki Serveras med alla tillbehör

239 kr

japan

30 Bitar

Kockens Lyx Mix! 15 Nigiri, 20 Lyx Maki & 5 Sashimi. Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

439 kr

japan

50 Bitar

Kockens Lyx Mix! 25 Nigiri, 20 Lyx Maki, 5 Sashimi Serveras på gemensam tallrik med alla tillbehör.

689 kr

japan

Smått & gott

Sjögrässallad

Krispig Wakame smaksatt med sesamolja

49 kr

japan

Edamame

Bönor i stjälk serveras med havssalt och chiliflakes

59 kr

southkorea

Kimchisallad

Hemgjord kimchi, en het upplevelse!

59 kr

southkorea

Koreanska vårrullar (vegetariska)

Koreanska Krispiga nätvårullar med sweetchili dip.

69 kr

southkorea

Gyoza (dumplings)

Fyra hemmagjorda dumplings med syrlig dippsås.

79 kr

japan

Bun

Krispig bulgogi kyckling, sallad & kimchi

79 kr

southkorea

Tempura Räkor förrätt

Två stycken stora tempurafriterade räkor med syrlig dipsås.

79 kr

japan

Lax Tartare

109 kr

southkorea

Tuna Tataki

Lätt halstrade skivor av tonfisk med fräschör av citurs & wasabi ponzu.

119 kr

southkorea

Lunch

Lyx Mix 12 Bitar

5 tempura Roll 5 Nigiri 2 Maki

129 kr

Tempura Lyx maki 10 Bitar

Friterade krispiga räkor & grönsaker, avokado & krispsallad toppad med chilimajjo och rostadlök.

119 kr

Crispy California

Friterad Insideout, krabbröra avokado toppad med japansk majonäs

129 kr

Spicy Tuna 10 Bitar

Marinerad tonfisk, avokado, gurka, krispsallad. Krispig Pankopanerad och friterad på utsidan toppad med chilimajonäs och chilisås.

129 kr

Poké Bowl

Poké Bowl

Ponzumarinerad lax & avokado med bas av sushiris, kålsallad och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

119 kr

Sushi Moriawase

7 nigiri, 3 maki

99 kr

japan

Bibimbap

Blandning av olika tillbehör, stekt ägg, gochujiangsås & Japanskt ris serveras i het skål

119 kr

southkorea

Dagens gästspel

MÅN: Crispy chicken, sweetchili & ris TIS: Lax teriyaki & vietnamesisk nudelsallad ONS: Friterad Anka, dippsås & ris TORS: Chicken Katsu, ris & jordnötssås FRE: Bulgogi Kyckling, spicy, med ris

109 kr

Lunch Takeaway

Lyx Mix 12 Bitar

5 tempura Roll 5 Nigiri 2 Maki

129 kr

Tempura Lyx maki 10 Bitar

Friterade krispiga räkor & grönsaker, avokado & krispsallad toppad med chilimajjo och rostadlök.

119 kr

Poké Bowl

Poké Bowl

Ponzumarinerad lax & avokado med bas av sushiris, kålsallad och flera tillbehör. Toppad med chilimajjo, wasabimajo och pokesås.

119 kr

Crispy California

Friterad Insideout, krabbröra avokado toppad med japansk majonäs

129 kr

Spicy Tuna 10 Bitar

Marinerad tonfisk, avokado, gurka, krispsallad. Krispig Pankopanerad och friterad på utsidan toppad med chilimajonäs och chilisås.

129 kr

Sushi Moriawase

7 nigiri, 3 maki

99 kr

japan

Bibimbap

Blandning av olika tillbehör, stekt ägg, gochujiangsås & Japanskt ris serveras i het skål

109 kr

southkorea

Dagens gästspel

MÅN: Crispy chicken, sweetchili & ris TIS: Lax teriyaki & vietnamesisk nudelsallad ONS: Friterad Anka, dippsås & ris TORS: Chicken Katsu, ris & jordnötssås FRE: Bulgogi Kyckling, spicy, med ris

109 kr

VARMRÄTTER

Takame´s Crispy Chicken

Krispigt friterad lårfilé marinerad i söt-stark chilisås. Serveras med grönsallad, sesamdressing & ris.

169 kr

japan

Yakiniku

Tunt skivad entrecote i ingefära och sojabaserad sås med lök, purjolök och shitakesvamp.

189 kr

japan

Bibimbap

Blandning av olika tillbehör, stekt ägg, gochujiangsås & Japanskt ris serveras i het skål

southkorea

Bulgogi

Marinerad tunt skivad entrecote i het koreansk sås. Serveras med hemgjord kimchi & ris

189 kr

southkorea

Udon Nudlar

Wokade Udon nudlar med kyckligfile eller Tofu. färska grönsaker, svamp & Tonkatsu sås.

japan

Tillbehör

Chilimajo

20 kr

Ingefära

15 kr

Soya

10 kr

Teriyaki sås

15 kr

Wasabi

5 kr

Cola Zero 33 cl

Cola Zero 33 cl

25 kr

Coca Cola 33cl

Coca Cola 33cl

25 kr

Fanta 33 cl

Fanta 33 cl

25 kr

Sprite 33 cl

Sprite 33 cl

25 kr

Hwila citron

Hwila citron

25 kr

Hwila Naturell

Hwila Naturell

25 kr

Ramune Lychee

Ramune Lychee

39 kr

japan
Ramune Melon

Ramune Melon

39 kr

japan
Ramune vattenmelon

Ramune vattenmelon

39 kr

japan
Ramune Yuzu

Ramune Yuzu

39 kr

japan

Dessert


Americano

29 kr

Banana Springroll

Friterade banan vårullar, vaniljglass & chokladsås

69 kr

Cappucino

39 kr

Espresso

35 kr

Friterade sesambollar

Fyllning av röda bönor & Japansk matchaglass

69 kr

Grönt Te

39 kr

Japansk Matcha glass & färska bär

69 kr

japan
Kanjyuku Umeshu Ozeki

Kanjyuku Umeshu Ozeki

Japanskt plommonvin med mild naturlig sötma serveras med isbitar. Passar utmärkt till dessert eller som dessert

99 kr

japan
Super Nikka

Super Nikka

Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, ceder, choklad, kanel, nötter och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

japan

Drinkar

Yuzu Mojito

Yuzu Mojito

119 kr

Hallon mojito

Hallon mojito

119 kr

passions mojito

passions mojito

119 kr

Mango Mojito

Mango Mojito

119 kr

Jordgubbs mojito

Jordgubbs mojito

119 kr

Mojito

Mojito

Ljus rom, Lime, Socker, Mynta, Soda vatten

119 kr

Yuzu Heaven

Yuzu Heaven

Sur, frisk & syrlig cocktail

119 kr

Sakura

Sakura

Fruktig cocktail, fläder, passoa, vodka &passionsjuice

149 kr

Vattenmelon Crush

Vattenmelon Crush

Mynta, lime, råsocker & vattenmelon

119 kr

Gin tonic

Gin tonic

119 kr

Whiskey Sour

Whiskey Sour

Blended whisky, citron, strösocker, Körsbär, Citron

119 kr

Roku Gin Tonic

Roku Gin Tonic

Nyanserad, kryddig smak med inslag av grapefrukt, rosor, enbär, korianderfrö, kardemumma och färska örter

169 kr

japan
Hendrick's Gin

Hendrick's Gin

Komplex, harmonisk smak med inslag av enbär, rosor, koriander och apelsinskal. Används som drinkingrediens.

169 kr

unitedkingdom
Frozen Daiquiri Passion

Frozen Daiquiri Passion

Ljus rom, Triple sec, Limejuice, socker, Is

149 kr

Frozen Daiquiri Mango

Frozen Daiquiri Mango

Ljus rom, Triple sec, Limejuice, socker, Is

149 kr

Frozen Daiquiri Hallon

Frozen Daiquiri Hallon

Ljus rom, Triple sec, Limejuice, socker, Is

149 kr

Frozen Daiquiri Jordgubb

Frozen Daiquiri Jordgubb

Ljus rom, Triple sec, Limejuice, socker, Is

149 kr

Frozen Daiquiri

Frozen Daiquiri

Ljus rom, Triple sec, Limejuice, socker, Is

149 kr

Virgin Drinks

Virgin Mojito Hallon

Virgin Mojito Hallon

alkoholfri

98 kr

Virgin Mojito passion

Virgin Mojito passion

Alkoholfri

98 kr

Virgin Mojito Yuzu

Virgin Mojito Yuzu

Alkoholfri

98 kr

Virgin Mojito Mango

Virgin Mojito Mango

Alkoholfri

98 kr

Virgin Mojito

Virgin Mojito

Alkoholfri

98 kr

Virgin Frozen Daiquiri

Virgin Frozen Daiquiri

Alkoholfri

119 kr

Sake

Gekkeikan

Gekkeikan

Nyanserad, aningen blommig smak med liten sötma, inslag av gråpäron, grön banan och jasminris

unitedstates
Seisen Futsu-shu

Seisen Futsu-shu

Nyanserad, aningen blommig smak med inslag av päron, vitpeppar, grön banan, mandel, citrus och jasminris.

japan
Ile Four Yuzu

Ile Four Yuzu

Fruktig, söt, mycket syrlig smak med tydlig karaktär av yuzu, inslag av örter och citron

japan
Akita Fuji Nigori

Akita Fuji Nigori

Nyanserad, aningen blommig smak med sötma, inslag av jasminris, mandelmjölk, kokos och grön banan. Jästfällning.

japan
Hana Awaka Sparkling

Hana Awaka Sparkling

Uppfriskande mouserande sake med mjuk sötma

289 kr

japan

Umeshu

Kanjyuku Umeshu Ozeki

Kanjyuku Umeshu Ozeki

Japanskt plommonvin med mild naturlig sötma serveras med isbitar. Passar utmärkt till dessert eller som dessert

99 kr

japan

Fatöl

Bron IPA

Bron IPA

Bron IPA är en välbalanserad India Pale Ale (6,4%) med både malt och humle i fokus. Den är bryggd på fem sorters malt; Pale Malt, Caraamber, Carapils, Melaoidin och vetemalt, och har torrhumlats med Cascade, Centennial och Columbus. Resultatet är ett smakrikt öl med tydlig och fruktig humlekaraktär.

79 kr

Bryggmästarens ekologiska

Bryggmästarens ekologiska

Brödig smak med inslag av aprikos, honung, citrus och örter.

69 kr

Zlatopramen

Zlatopramen

Maltig smak med inslag av knäck, aprikos, rågbröd och apelsin.

79 kr

czechrepublic

Flasköl/cider

Ginger Joe Ginger Beer

Ginger Joe Ginger Beer

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans.

69 kr

unitedkingdom
Asahi Super Dry

Asahi Super Dry

Maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung.

69 kr

Chang

Chang

Mild, krispig och uppfriskande lager öl. Ölet bryggs på de bästa naturliga råvarorna och vattnet som används säljs buteljerat runt om i Thailand. Passar till kryddstark mat och som sällskapsdryck.

69 kr

thailand
Singha

Singha

Fruktig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus.

69 kr

thailand
Corona

Corona

Brödig smak med inslag av citrus och örter.

69 kr

mexico
Brewdog Punk IPA

Brewdog Punk IPA

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikos, apelsinmarmelad, ljust bröd, tallbarr och grapefrukt.

69 kr

unitedkingdom
Rekordelig Blush Rosé

Rekordelig Blush Rosé

Low suger, vegan friendly

69 kr

sweden
Rekorderlig Jordgubb Lime

Rekorderlig Jordgubb Lime

Mycket fruktig, söt smak med tydlig karaktär av mogna jordgubbar, inslag av lime. Serveras 6-8°C som sällskapsdryck.

69 kr

sweden
Rekorderlig Päron

Rekorderlig Päron

Fruktig, mycket söt smak med tydlig karaktär av päron, inslag av vanilj.

69 kr

sweden
Rekorderlig Äpple

Rekorderlig Äpple

Rekorderlig Äppelcider har en söt och fruktig smak med inslag av citrus och äpple.

69 kr

swed
Nanny State

Nanny State

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av apelsinskal, örter och knäckebröd.

49 kr

unitedkingdom
Warsteiner lager alkoholfri

Warsteiner lager alkoholfri

Ljus lager

39 kr

germany

Mousserande/champagne

Piccini Prosecco

Piccini Prosecco

Fruktig och frisk med bra mousse och lite aromatiska inslag. Smaken är balanserad och elegant med inslag av gula äpplen, färska örter och päron.

italy
Voirin Jumel Champagne

Voirin Jumel Champagne

Doft och smak av rostat bröd, smörpopcorn, röda äpplen och röda bär. Pigg syra, behaglig mousse och bra balans.

799 kr

france

Vin - Vitt

Chablis Chemilly

Chablis Chemilly

Ett Grand vin från Bourgogne av hög kvalitet, perfekt till sushi & sashimi

france
Jakobs Creek Wah

Jakobs Creek Wah

Kryddig med mjuka inslag av päron, persika och citrus. En fräsch, fyllig känsla med balanserad eftersmak.

australia
Last night Riesling

Last night Riesling

Kvalitetsvin passar bra till asiatisk mat & sushi.

germany
Montgravet

Montgravet

Torrt, friskt och smakrikt vin med inslag av tropiska frukter.

france
Pfaffel Gruner Weltliner

Pfaffel Gruner Weltliner

Fruktigt och friskt vin med inslag av en pepprig ton.

austria
Vendome Alc.free

Vendome Alc.free

Spain Chardonnay

spain

Vin - Rött

Jacob's Creek Shiraz Cabernet

Jacob's Creek Shiraz Cabernet

Fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, björnbär, peppar, lakrits och örter.

australia
Lamberti Ripasso Valpolicella

Lamberti Ripasso Valpolicella

Medelfylligt, intensivt & kryddig italienare av hög kvalitet.

italy
Montgravet

Montgravet

Det här ovanligt saftiga och runda merlotvinet från Languedoc- Roussillon framställs av druvor som mognat under söderns heta sol. Doften är intensiv av mogna mörka körsbär. I gommen smidigt, mjukt och oerhört substansrikt. Ett perfekt val för rödvinsälskare med smak för harmoni.

france

Vin - Rosé

Jacob´s Creek Crisp Rosé

Jacob´s Creek Crisp Rosé

Fruktig Shiraz rosé med inslag av bärtoner

australia
Montgravet Rosé

Montgravet Rosé

Ljust, lätt och fruktigt

france

Kaffe drinkar

Espresso Martini

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, Sockersirap

149 kr

Irish Coffee

Irish Coffee

Irländsk whisky, Kaffe, Socker, Vispgrädde

129 kr

Kaffe Karlsson

Kaffe Karlsson

Kaffe, Cointreau, Baileys, Vispad grädde

129 kr

Sprit

Jack daniel´s

Jack daniel´s

unitedstates
Sambuca

Sambuca

En unik smak från stjärnanis

italy
Super Nikka

Super Nikka

Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, ceder, choklad, kanel, nötter och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

japan

Tequila

Robust smak med inslag av gräs och citrusskal

Miyagikyo Single Malt

Miyagikyo Single Malt

En relativt varm och komplex sötma med vegetal beska ger en fyllig och följsam Whiskey. Kraftfull med distinkt, rik kryddighet i bettet. Fruktighet med inslag mogna äpplen, päron och körsbär.

japan
Hennessy VS

Hennessy VS

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj. Serveras rumstempererad som avec

france

Cointreau

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal.

Jameson

Jameson

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

ireland

Läsk/Vatten

Coca Cola

Coca Cola

35 kr

Coca Cola Zero

Coca Cola Zero

35 kr

Fanta

Fanta

35 kr

Sprite

Sprite

35 kr

Ramune Lychee

Ramune Lychee

45 kr

japan
Ramune Melon

Ramune Melon

45 kr

japa
Ramune vattenmelon

Ramune vattenmelon

45 kr

japan
Ramune Yuzu

Ramune Yuzu

45 kr

japan
Ramune Jordgubb

Ramune Jordgubb

45 kr

japan
Hwila naturell

Hwila naturell

35 kr

swe
Hwila citron

Hwila citron

35 kr

swe
Isvatten

Isvatten

Te & Kaffe

Cappucino

Cappucino

35 kr

Espresso dubbel

Espresso dubbel

35 kr

Espresso enkel

Espresso enkel

29 kr

Japanskt grönt te

Japanskt grönt te

29 kr

Kaffe

Kaffe

29 kr