Olarsgården Hotell

Olarsgården Hotell

Bordsservering

Mån-Ons

11:30-14:30

Torsdag

Stängt

Fre-Sön

11:30-14:30

Take away

Mån-Lör

16:00-20:00

Söndag

Stängt

Roomservice

Mån-Sön

14:00-20:30

ADRESS

Olarsgvägen 20
78067 Sälen

Fatöl

100 W IPA

100 W IPA

Fruktig, humlearomatisk smak med liten sötma och tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, passionsfrukt och mango. Serveras vid 10-12°C till rätter av lamm- eller nötkött eller som sällskapsdryck.

79 kr

sweden
Eriksbergs Karaktär

Eriksbergs Karaktär

Tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

74 kr

sweden

Holsten

69 kr

Staropramen Premium

Staropramen Premium

Maltig smak med liten sötma, inslag av knäckebröd, torkade aprikoser, örter och apelsinskal.

75 kr

Flasköl

Carlsberg Hof

Carlsberg Hof

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. Serveras vid 8-10°C till husmanskost, eller som sällskapsdryck.

59 kr

denmark
Fjäll R.I.P.A

Fjäll R.I.P.A

Nyanserad smak med inslag av tropisk frukt, apelsin, knäckebröd, honung och örter.

79 kr

sweden
Transtrands Pils Sälens Fjällbryggeri

Transtrands Pils Sälens Fjällbryggeri

Maltig smak med inslag av knäckebröd, örter och citrusskal.

49 kr

sweden
West River IPA

West River IPA

Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, sockerkaka, tallkåda och pomerans.

79 kr

sweden

Lunch

Dagen lunch alla dagar i veckan

Allt mellan himmel och jord

115 kr

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon

125 kr

HELGKASSE (kall)

2-rätters Helgkasse

Huvudrätt: Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås på madierasky Dessert: Vaniljpannacotta med myltade hjortron och digestive crunch

249 kr

3-rätter Helgkasse

Förrätt: Skagentoast på smörstekt lavainbröd Huvudrätt: Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås på madierasky Dessert: Vaniljpannacotta med myltade hjortron och digestive crunch

329 kr

Avhätmnings meny (varM)

Hemmagjord gulaschsoppa

115 kr

Raggmunk med lingon

115 kr

Skagentoast på smörstekt lavainbröd

Skagentoast på smörstekt lavainbröd

Wretman i våra hjärtan

95 kr

Klassisk Fjälltoast

Klassisk Fjälltoast

Oxfilé från Dalarna, bearnaise, stark senap från Dalarna samt nyriven pepparrot, serveras med pommes

249 kr

Halstrad gös

Halstrad gös

serveras med murkelsås samt fermenterade grönsaker o potatispure

255 kr

Smörbakad rotcelleri

Smörbakad rotcelleri

med morotspuré o pommesanna samt svartrotschips

195 kr

Vaniljpannacotta

Vaniljpannacotta

med myltade hjortron och digestive crunch

65 kr

ROom Service

Fjälltoast

Fjälltoast

Serveras med oxfilé, pepparrot, bearnaisesås, senap och sallad. Allt serveras på en smörstekt toast med pommes i en skål vid sidan om.

295 kr

Gravad hjortytterfilé

Gravad hjortytterfilé

Med pepparrotsmousse, portvinsrörda lingon, vi toppar rätten med svartrotschips

145 kr

Pommes med bearnaise

Pommes med bearnaise

Saltade, nyfriterade pommes serverad med bearnaise

75 kr

Raggmunk

Raggmunk

Med knaperstekt fläsk och sälen lingon

169 kr

S.O.S

S.O.S

Tre sortes sill, smör, bröd och Västerbottenost

125 kr

Skagentoast på smörstekt lavinbröd

Skagentoast på smörstekt lavinbröd

Wretman i våra hjärtan

198 kr