Olarsgården Hotell

Dagens rätt alternativ 1

Måndag: Spenatsoppa och ägg Tisdag: Panerad torsk Onsdag: Panerad torsk Torsdag: Fläskschnitzel, rödvinsås, bea Fredag: Hamburgare - Friday, yeah!

Dagens rätt alternativ 2

Måndag: Kyckling och tzatsiki Tisdag: Ost och skinkpaj Onsdag: Fläskschnitzel, rödvinsås, bea Torsdag: Köttbullar, gräddsås, potatispuré Fredag: Hamburgare - Fredag, yeaahh!

Olarsgårdens raggmunk, fläsk och lingon från Sälenfjällen

Olarsgårdens raggmunk, grillost och lingon från Sälenfjällen

Ceasarsallad med kyckling

Ceasarsallad med räkor

Köttbullar, pommes & gräddsås

Pannkakor med jordgubbsylt & grädde

Sylt och grädde kommer på sidan

2-rätters Helgkasse Oxfilé

Huvudrätt: Oxfilé med potatisbakelse. Serveras med pepparsås och smörstekt haricots verts (innehåller mjölk) Dessert: Trippel chokladbakelse (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

3-rätter Helgkasse Oxfilé

Förrätt: Skagentoast på smörstekt lavainbröd Huvudrätt: Oxfilé med potatisbakelse. Serveras med pepparsås och smörstekt haricots verts (innehåller mjölk) Dessert: Trippel chokladbakelse (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

2-rätters Helgkasse Vegetarisk

Huvudrätt: Matveterisotto med tryffel, skogsvamp, lök och lagrad ost (innehåller mjölk) Dessert: Trippel chokladbakelse (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

3-rätter Helgkasse Vegetarisk

Förrätt: Skagentoast på smörstekt lavainbröd Huvudrätt: Matveterisotto med tryffel, skogsvamp, lök och lagrad ost (innehåller mjölk) Dessert: Trippel chokladbakelse (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

Måndagsplanka

Varje måndag har vi vår plankmåndag. Här får du välja mellan kött, fisk eller vegetariskt. 

Wretman i våra hjärtan

Skagentoast med Kalixlöjrom och citronkaviar. Serveras på smörstekt lavainbröd

Gravad älgtartar

Jordäartskockschips, syltade kantareller, gröna äapplen och gräslökemulsion.

Klassisk Fjälltoast

Oxfilé från Dalarna, bearnaise, stark senap från Dalarna samt nyriven pepparrot serveras på toastbröd, serveras med pommes

Kvällens fisk

Citrus beurre blanc, forellrom, halvtorkade cocktailtomater, glaserad pärllök, basilika och palsternackachips

Elgens köttbullar

Älgköttbullar serveras med potatispuré, gräddsås, pressgurka och rårörda lingon.

Olarsgårdens Raggmunk

serveras med bacon, rårörda lingon

King Oyster

Krämig polenta med havgus, glacerad pärllök, picklad ramslök och rödbetschips

Trippel chokladbakelse

Choklad-, mjölkchoklad- och vitchokladkräm (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

Fjälltoast

Serveras med oxfilé, pepparrot, bearnaisesås, senap och sallad. Allt serveras på en smörstekt toast med pommes i en skål vid sidan om.

Gravad hjortytterfilé

Med pepparrotsmousse, portvinsrörda lingon, vi toppar rätten med svartrotschips

Pommes med bearnaise

Saltade, nyfriterade pommes serverad med bearnaise

Raggmunk

Med knaperstekt fläsk och sälen lingon

S.O.S

Tre sortes sill, smör, bröd och Västerbottenost

Skagentoast på smörstekt lavinbröd

Wretman i våra hjärtan

Köttbullar, pommes & gräddsås

Pannkakor med jordgubbsylt & grädde

Sylt och grädde kommer på sidan

Pasta med köttfärsås

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Ramlösa 33 cl