Olarsgården Hotell

Olarsgården Hotell

Bordsservering

Mån-Lör

11:15-14:30

Söndag

11:15-16:15

Take away

Mån-Tor

15:00-20:00

Fre-Sön

12:00-20:00

Roomservice

Mån-Sön

14:00-21:30

ADRESS

Olarsgvägen 20
78067 Sälen

Lunch

Dagens kött

Måndag Pasta Bolognese med parmesan Tisdag Kycklinggryta med ris Onsdag: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis Torsdag: Viltskavsgryta med potatismos och rårörda lingon Fredag: Fläskfilé med rostad potatis och morot serveras med rödvinssås och fredagsdessert

115 kr

Dagens fisk

Ört och panko bakad torsk serveras med smörslungad potatis och vitvinssås

129 kr

Veckans soppa

Olargårdens Gulasch, Serveras med en brödbit och toppas med creme fraiche

99 kr

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon

125 kr

Ceasarsallad med kyckling

149 kr

Ceasarsallad med räkor

159 kr

Beställ mat från Olarsgården

-

Färdiglagad mat bara att värma

2-rätters Helgkasse Vegetarisk

Huvudrätt: Matveterisotto med tryffel, skogsvamp, lök och lagrad ost (innehåller mjölk) Dessert: Trippel chokladbakelse (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

249 kr

3-rätter Helgkasse Oxfilé potatisgratäng

Förrätt: Skagentoast på smörstekt lavainbröd Huvudrätt: Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås på madierasky Dessert: Vaniljpannacotta med myltade hjortron och digestive crunch

329 kr

3-rätter Helgkasse Oxfilé

3-rätter Helgkasse Oxfilé

Förrätt: Skagentoast på smörstekt lavainbröd Huvudrätt: Oxfilé med potatisbakelse. Serveras med pepparsås och smörstekt haricots verts (innehåller mjölk) Dessert: Trippel chokladbakelse (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

329 kr

2-rätters Helgkasse Oxfilé

Huvudrätt: Oxfilé med potatisbakelse. Serveras med pepparsås och smörstekt haricots verts (innehåller mjölk) Dessert: Trippel chokladbakelse (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

249 kr

3-rätter Helgkasse Vegetarisk

Förrätt: Skagentoast på smörstekt lavainbröd Huvudrätt: Matveterisotto med tryffel, skogsvamp, lök och lagrad ost (innehåller mjölk) Dessert: Trippel chokladbakelse (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

329 kr

Avhätmnings meny, varm

Skagentoast på smörstekt lavainbröd

Skagentoast på smörstekt lavainbröd

Wretman i våra hjärtan

95 kr

Trippel chokladbakelse

Choklad-, mjölkchoklad- och vitchokladkräm (Laktos, Gluten, Hasselnötter kan innehålla spår av ägg och andra nötter)

65 kr

Klassisk Fjälltoast

Klassisk Fjälltoast

Oxfilé från Dalarna, bearnaise, stark senap från Dalarna samt nyriven pepparrot serveras på toastbröd, serveras med pommes

249 kr

Halstrad torsk

Halstrad torsk

serveras med rödvinssås samt fermenterad svartvitlök och grönsaker samt dillslungadpotatis

255 kr

Smörbakad rotcelleri

Smörbakad rotcelleri

med morotspuré o pommesanna samt svartrotschips

195 kr

Hemmagjord gulaschsoppa

Hemmagjord gulaschsoppa

Serveras med egen bakat bröd och creme fraiche

115 kr

Olarsgårdens Raggmunk

Olarsgårdens Raggmunk

serveras med bacon, rårörda lingon

115 kr

Barnmeny

Köttbullar, pommes & gräddsås

65 kr

Pannkakor med jordgubbsylt & grädde

Sylt och grädde kommer på sidan

65 kr

Pasta med köttfärsås

65 kr

ROom Service

Fjälltoast

Fjälltoast

Serveras med oxfilé, pepparrot, bearnaisesås, senap och sallad. Allt serveras på en smörstekt toast med pommes i en skål vid sidan om.

295 kr

Gravad hjortytterfilé

Gravad hjortytterfilé

Med pepparrotsmousse, portvinsrörda lingon, vi toppar rätten med svartrotschips

145 kr

Pommes med bearnaise

Pommes med bearnaise

Saltade, nyfriterade pommes serverad med bearnaise

75 kr

Raggmunk

Raggmunk

Med knaperstekt fläsk och sälen lingon

169 kr

S.O.S

S.O.S

Tre sortes sill, smör, bröd och Västerbottenost

125 kr

Skagentoast på smörstekt lavinbröd

Skagentoast på smörstekt lavinbröd

Wretman i våra hjärtan

198 kr

Barnmat

Köttbullar, pommes & gräddsås

95 kr

Pannkakor med jordgubbsylt & grädde

Sylt och grädde kommer på sidan

95 kr

Pasta med köttfärsås

95 kr

Kaffe

Kaffe

Kaffe

Rykande varmt kaffe i mugg

5 kr

läsk

Coca Cola

Coca Cola

Klassiker med massor av is

17 kr

Coca Cola Zero

Coca Cola Zero

Klassiker utan socker med massa is

17 kr

Sprite

Sprite

Fruktsoda serveras i ett glas med massor av is

17 kr

Fanta

Fanta

Apelsinsmak med jättemycket is

17 kr

Mjölk

Mjölk

Standardmjölk, 3% fett.

15 kr

Flasköl

Carlsberg Hof

Carlsberg Hof

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. Serveras vid 8-10°C till husmanskost, eller som sällskapsdryck.

59 kr

denmark
Fjäll R.I.P.A

Fjäll R.I.P.A

Nyanserad smak med inslag av tropisk frukt, apelsin, knäckebröd, honung och örter.

79 kr

sweden
Transtrands Pils Sälens Fjällbryggeri

Transtrands Pils Sälens Fjällbryggeri

Maltig smak med inslag av knäckebröd, örter och citrusskal.

49 kr

sweden
West River IPA

West River IPA

Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, sockerkaka, tallkåda och pomerans.

79 kr

sweden

Ramlösa

Bon aqua 33 cl

17 kr

Vin - Rött

Bennati Ripasso

Gott mustigt vin

130 kr

italy

Fatöl

100 W IPA

100 W IPA

Fruktig, humlearomatisk smak med liten sötma och tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, passionsfrukt och mango. Serveras vid 10-12°C till rätter av lamm- eller nötkött eller som sällskapsdryck.

79 kr

sweden
Eriksbergs Karaktär

Eriksbergs Karaktär

Tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

74 kr

sweden

Holsten

69 kr

Kronenbourg 1664 Blanc

Kronenbourg 1664 Blanc

Fruktig smak med tydlig karaktär av citron, persika och koriander.

69 kr

france

Vin - Vitt

Mc riseling Tyskland

Tydlig Riseling med lättsam smak

130 kr