Fruktig, humlearomatisk smak med liten sötma och tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, passionsfrukt och mango. Serveras vid 10-12°C till rätter av lamm- eller nötkött eller som sällskapsdryck.
79 kr
Eriksbergs Karaktär
Tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.
74 kr
Holsten
69 kr
Staropramen Premium
Maltig smak med liten sötma, inslag av knäckebröd, torkade aprikoser, örter och apelsinskal.
75 kr
Flasköl
Carlsberg Hof
Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. Serveras vid 8-10°C till husmanskost, eller som sällskapsdryck.
59 kr
Fjäll R.I.P.A
Nyanserad smak med inslag av tropisk frukt, apelsin, knäckebröd, honung och örter.
79 kr
Transtrands Pils Sälens Fjällbryggeri
Maltig smak med inslag av knäckebröd, örter och citrusskal.
49 kr
West River IPA
Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, sockerkaka, tallkåda och pomerans.
79 kr
Lunch
Dagen lunch alla dagar i veckan
Allt mellan himmel och jord
115 kr
Raggmunk med fläsk och rårörda lingon
125 kr
HELGKASSE (kall)
2-rätters Helgkasse
Huvudrätt:
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås på madierasky
Dessert:
Vaniljpannacotta med myltade hjortron och digestive crunch
249 kr
3-rätter Helgkasse
Förrätt:
Skagentoast på smörstekt lavainbröd
Huvudrätt:
Oxfilé med potatisgratäng och rödvinssås på madierasky
Dessert:
Vaniljpannacotta med myltade hjortron och digestive crunch
329 kr
Avhätmnings meny (varM)
Hemmagjord gulaschsoppa
115 kr
Raggmunk med lingon
115 kr
Skagentoast på smörstekt lavainbröd
Wretman i våra hjärtan
95 kr
Klassisk Fjälltoast
Oxfilé från Dalarna, bearnaise, stark senap från Dalarna samt nyriven pepparrot, serveras med pommes
249 kr
Halstrad gös
serveras med murkelsås samt fermenterade grönsaker o potatispure
255 kr
Smörbakad rotcelleri
med morotspuré o pommesanna samt svartrotschips
195 kr
Vaniljpannacotta
med myltade hjortron och digestive crunch
65 kr
ROom Service
Fjälltoast
Serveras med oxfilé, pepparrot, bearnaisesås, senap och sallad. Allt serveras på en smörstekt toast med pommes i en skål vid sidan om.
295 kr
Gravad hjortytterfilé
Med pepparrotsmousse, portvinsrörda lingon, vi toppar rätten med svartrotschips
145 kr
Pommes med bearnaise
Saltade, nyfriterade pommes serverad med bearnaise
