Sooshi Karlstad

Havskräftor

3st Nykokade havskräftor från våra vänner på lillängshamnen med vår legendariska Yuzuaioli.

Laxtoro Chips

3st Räkchips med lättrökt laxbuk, yuzu, rödlök, forellrom, sticklök och rostat ris.

Deluxe 10 Bitar

En lyxig bladning av maki & nigri där kocken själv väljer det bästa för dagen.

Deluxe 15 Bitar

En lyxig bladning av maki & nigri där kocken själv väljer det bästa för dagen. Dessa kompositioner är vårt signum och vi lägger tid och kärlek över det vanliga.

Lyxfat ! 45 bitar (Förslagsvis till 2-4 personer)

En lyxig anrättning med maki, nigiri och sashimi. Här serverar vi er en explosion av färger, smaker och med inspiration från hela världen. Dessa konstverk tar tid, men som en klok japan en gång sade! Bra mat tar tid.

Lyxfat Vegetariskt 45 Bitar Rek 2-4p

En lyxig anrättning med maki, nigiri. Här serverar vi er en explosion av färger, smaker och med inspiration från hela världen. Dessa konstverk tar tid, men som en klok japan en gång sade! Bra mat tar tid.

Standard 10 Bitar

En medel mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetarisk.

Standard 15 Bitar

En större mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetarisk. För dig som är hungrig!

Vegetarisk Standard 10 Bitar

En medel mix av maki och nigiri, vegetarisk.

Vegetarisk Standard 15 Bitar

En större mix av maki och nigiri, vegetarisk. För dig som är hungrig!

Nikki 10 bitar

Pankofriterade räkor, mango, japansk majonnäs, wasabisesamfrön och tare.

Izanagi 10 bitars

Dagens tonfisk, rawslaw, färskost, morötter, syrad rödlök, avokado och toppas med tare, majonäs, vårlök och puffad quinoa. Kan innehålla hiramasa.

West Coast 10 Bitar

Handskalade räkor, färskost, avokado, gräslök och forellrom.

California 10 Bitar

Lax, gurka, avokado, färskost och sesamfrön.

Tengu 10 Bitar

Lax, färskost, avokado, gurka, gräslök och forellrom.

Kappa Sake 10 Bitar

Lax och gurka.

Kitsune 10 Bitar

Pankofriterade räkor, avokado, japansk majonnäs och gräslök.

Clean Cali 10 Bitar

Avokado, gurka, färskost och sesamfrön.

Spicy Veggie 10 Bitar

Raw slaw, paprika, gräslök, chilimajonnäs och puffad quinoa.

Tempura Sake 10 Bitar

Hel friterad makirulle - Ponzu marinerad lax, chilimajonnäs, toppas med tobiko.

Tempura Yakiniku 10 Bitar

Hel friterad makirulle - Yakiniku, gräslök, sallad, söt sojasås, japansk majonnäs och chili.

Tempura Ebi 10 Bitar

Hel friterad maki rulle - Vitlök och chilifrästa räkor, shichimi, japansk majonnäs och gräslök.

Ebisu 10 Bitar

Hamchi, tonfisk, räka, lax, avokado, gurka, färskost, Teriyaki, yuzoaioli

Poké Bowl - Nätvårrullar

Nätvårrullar med sesamdressing, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Poké Bowl - Karaage

Krispigt kycklinglår med chilimajonäs och yuzoaioli, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Poké Bowl - Lax

Sashimi på ponzumarinerad lax med japansk majonnäs, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Poké Bowl - Räkor

Pankofriterade räkor med yuzu aioli, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Poké Bowl - Tonfisk

Marierad tonfisk med wasabidressing, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Avokado par

2st Nigiri avokado.

Halstrad lax par

Halstrad lax nigiri

Tofu par

Tonfisk Par

Linfångad gulfenad tonfisk (Msc märkt tonfisk) Penslad med husets tare.

Lax par

2st Nigiri lax.

Räka par

2st Nigiri räka.

Delux nigiri par

2st Delux nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen.

Risbollar par

Risbollar i par, perfekt till barn.

Chilimajonnäs

Japansk majonnäs

Sesamdressing

Yuzu Aioli

Wasabidressing

Mochi Exotisk Passion

Tropisk passionsfrukt och mangoglass. Innehåller grädde, socker, mango, passionsfrukt och socker

Mochi Kokosdröm

Grädde, socker, soja, kokos

Mochi Rasperry Dreams

Hallon, mjölk, grädde, socker och soja

Mochi täckt i rostade sesamfrön

Mjölk, Grädde, Socker, Soja.

Mochi Grön te

Mjölk, Grädde, Socker, Soja

Mochi Choklad Ganache

Mjölk, Grädde, Socker, Soja och kakao

Mochi Magical Mango

Mjölk, Grädde, Socker, Soja och solmogen mango

Sashimi

6 bitar sashimikonst av dagens bästa fångst.

Nätvårrullar

4 stycken friterade vegetariska vårrullar.

Sjögrässallad

Sallad av sjögräs och sesamfrön.

Heta Edamamebönor

Marinerade ekologiska edamamebönor i en het fermenterad bönpasta.

Raw Slaw

Syrade grönsaker och rotfrukter.

Mini Karaage

Friterad kycklinglårfilé med chilimajonnäs, yozuaioli och puffad quinoa.

Dumplings kyckling

4 stycken japanska degknyten med fyllning av kyckling.

Dumplings räka

4 stycken japanska degknyten med fyllning av räkor.

Dumplings vegetarisk

4 stycken japanska degknyten.

Pankofriterade Räkor

Räkor panerade i japanskt ströbröd. Vår sesamdressing eller wasabidressing är ett tips att beställa till dessa

Bläckfisksallad "standard"

Grillad bläckfisk, kikurage svamp, chili, sesamfrön.

Syrad Rödlök

Picklad rödlök.

Chilipicklad Gurka

Fermenterad chilli & gurka.

Misostuvad Spenat

Eko spenat, shiro miso, tahini, fatlagrad soja och sesam.

Picklad ingefära

Soja

Wasabi

Testartikel

7-UP light 33cl

Coca-cola 33 cl

Coca-cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Festis 20 cl

Kaffe on the go

Kombucha ''The Butcha''

The butcha green te kombucha är en frisk och kolsyrad dryck på fermenterat te. Den är lokalproducerad hos ett bryggeri i Karlstad, gjorda på noga utvalda råvaror och kärlek.

Pepsi 33 cl

Pepsi Max 33 cl

Ramlösa 33 cl

Sprite 33 cl

Zingo 33 cl