Sooshi Karlstad

Sooshi Karlstad

Bordsservering

Måndag

Stängt

Tis-Lör

12:00-21:00

Söndag

Stängt

Take away

-Mån

Stängt

Tis-Lör

12:00-21:00

Söndag

Stängt

Förbeställ

Måndag

Stängt

Tis-Lör

12:00-21:00

Söndag

Stängt

ADRESS

Östra Torggatan 16
65224 Karlstad

maki rullar

Akakabuto 10 Bitar

Pankofritterad jätteräka, avokado, majonnäs. Toppas med grillad lax, hamachi, tonfisk, sancho, lime, yuzoaioli, togarashi och söt soja. Ingår alltid soja , ingefära och wasabi

195 kr

West Coast 10 bitar

Handskalade räkor, färskost, gräslök, avokado och forellrom. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

160 kr

California 10 bitar

Lax, gurka, avokado, färskost och sesamfrön. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

150 kr

Tengu 10 bitar

Färskost, avokado, gurka, toppas med lax, gräslök, japansk majonnäs och forellrom. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

165 kr

Kappa Sake 10 bitar

Traditionell Lax och gurka rulle Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

150 kr

Kitsune 10 bitar

Pankofriterade räkor, avokado, gräslök och japansk majonnäs. Innehåller gluten. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

160 kr

Clean Cali 10 bitar

Avokado, gurka, färskost och sesamfrön. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

140 kr

Spicy Veggie 10 bitar

Syrade grönsaker, paprika, gräslök, chilimajonnäs och puffad quinoa. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

140 kr

Tempura Yakiniku 10 bitar

Hel friterad makirulle - Yakiniku, gräslök, sallad, japansk majonnäs och chili. Innehåller gluten. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

160 kr

Tempura Ebi 10 bitar

Hel friterad maki rulle - Vitlök och chilifrästa räkor, gräslök, shichimi och japansk majonnäs. Innehåller gluten. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

150 kr

Ebisu 10 bitar

Hamachi, tonfisk, räka, lax, avokado, gurka, färskost toppad med yuzoaioli, teriyaki och forellrom Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

180 kr

Sushimix standard

Standard 10 Bitar

En mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetariskt. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

120 kr

Standard 15 Bitar

En större mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetariskt. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

165 kr

Vegetarisk Standard 10 Bitar

En mix av vegetarisk maki och nigiri. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

120 kr

Vegetarisk Standard 15 Bitar

En större mix av vegetarisk maki och nigiri. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

165 kr

Standard 5 Bitar

En liten mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetarisk, En perfekt prova på!

65 kr

Vegetarisk Standard 5 Bitar

En liten mix av maki och nigiri, vegetarisk, En perfekt prova på!

65 kr

sushi deluxe

Deluxe 5 Bitar

En lyxig blandning av maki & nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

115 kr

Deluxe 10 Bitar

En lyxig blandning av maki & nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

195 kr

Deluxe 15 Bitar

En lyxig blandning av maki & nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen. Dessa kompositioner är vårt signum och vi lägger tid och kärlek över det vanliga. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

270 kr

Aburi

9 bitar grillad nigiri som väljs ut utefter dagens råvaror.

160 kr

Sashimi

Sashimi

Fisk och Skaldjurskonst av dagens bästa fångst.

Poké bowl

Poké bowl - Vegetariska Nätvårrullar

Vegetariska nätvårrullar med sesamdressing, edamame, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris. Innehåller gluten.

150 kr

Poké Bowl - Karaage

Poké Bowl - Karaage

Krispig kycklinglårfile med chilimajonäs och yuzoaioli, edamame, syrad rödlök, raw slaw, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

160 kr

Poké Bowl - Lax

Sashimi på marinerad lax med japansk majonnäs, edamame, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

165 kr

Poké Bowl - Räkor

Pankofriterade räkor med yuzu aioli, edamame, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris. Innehåller gluten.

160 kr

Poké Bowl - Tonfisk

Marinerad tonfisk med wasabidressing, edamame, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

180 kr

Lyxfat

Lyxfat ! 45 bitar (Förslagsvis 2-4 personer)

Lyxfat ! 45 bitar (Förslagsvis 2-4 personer)

Ett lyxigt fat där kockarna komponerar efter de bästa råvarorna för säsongen. *Kontakta restaurangen vid allergier

899 kr

sides

Vegetariska Vårrullar

Friterade vegetariska vårrullar, 6 stycken. Innehåller gluten

50 kr

Nätvårrullar

Nätvårrullar

4 stycken friterade vegetariska nätvårrullar. Innehåller gluten. Tips! Köp till en dipsås

55 kr

Sjögrässallad

Sjögrässallad

Sallad med sjögräs och sesamfrön.

45 kr

Dumplings kyckling

4 stycken japanska degknyten med fyllning av kyckling. Innehåller gluten.

65 kr

Dumplings vegetarisk

4 stycken vegetariska japanska degknyten. Innehåller gluten.

55 kr

Pankofriterade Räkor

Räkor panerade i japanskt ströbröd. Innehåller gluten. Tips! Köp till en dipsås

79 kr

Heta Edamamebönor

Marinerade ekologiska edamamebönor i en het fermenterad bönpasta.

45 kr

Nigiri par

Avokado par

Nigiri avokado.

30 kr

Grillad Lax par

Halstrad lax nigiri.

45 kr

Kungsmakrill/Hiramasa par

Toppas med umekoshu

55 kr

Omelett/Tamago par

Nigiri omelett

30 kr

Tofu/Inari par

Nigiri marinerad tofu

30 kr

Tonfisk/Maguro par

Gulfenad tonfisk (Msc märkt)

45 kr

Lax/Sake par

Nigiri lax.

35 kr

Räka/Ebi par

Nigiri räka.

30 kr

Risbollar par

Risbollar i par, perfekt till barn.

10 kr

LUNCH

Sushimix Liten 5

Sushimix Liten 5

(Soja, wasabi, ingefära ingår alltid) 5 bitar i en trevlig blanding av fisk, skaldjur samt vegetariskt. Blandat Maki och Nigiri.

65 kr

Sushimix Mellan 10

Sushimix Mellan 10

Mellan: 10 bitar blandad sushi maki och nigiuri. En lagom rätt innehållande fisk, skaldjur och vegetariskt.

120 kr

Sushimix Stor 15

Sushimix Stor 15

Stor: 15 bitar. Ordentlig måltid innehållande fisk, skaldjur och vegetariskt. Blandat och nigiri * Soja, Ingefära och wasabi ingår alltid.

165 kr

Vegetarisk Sushimix 5 Bitar

Vegetarisk Sushimix 5 Bitar

Fem vegetariska blandade sushibitar, både maki och nigiri. *Går att få vegan i tillval.

65 kr

Vegetarisk Sushimix 10 Bitar

Vegetarisk Sushimix 10 Bitar

Tio vegetariska blandade sushibitar, både maki och nigiri. *Går att få vegan i tillval.

120 kr

Vegetarisk Sushimix 15 Bitar

Vegetarisk Sushimix 15 Bitar

15 vegetariska blandade sushibitar, både maki och nigiri. *Går att få vegan i tillval.

165 kr

Poké Bowls

Poké Bowls

Dessert

Mochi Exotisk Passion

Tropisk passionsfrukt och mangoglass. Innehåller cashewmjölk, socker, mango, passionsfrukt och socker

39 kr

Mochi Magical Mango

39 kr

Mochi Salted Caramel

39 kr

Mochi Yuzu

Mjölk, Grädde, Socker, Soja, Vete, Citrus.

39 kr

Moshi moshi moshi

Tre blandade Moshibollar insvept i en rispasta gjort av Mochiko, klibbris på japanska.

99 kr

Mochi Grön te

Mjölk, Grädde, Socker, Soja

39 kr

Mochi Strawberries and Cream

Mjölk, Grädde, Socker, Soja, Vete.

39 kr

Hitachino öl

Amber Ale

Hitachino's amber ale bryggs med en del mörk och mellanmörk malt, en så kallad chokladmalt. Med en distinkt smak av malt och toner av choklad samt karamell. För den som vill ha en behaglig och djup smakupplevelse.

109 kr

Daidai Ale

Bryggd tillsammans med vildvuxna småcitrus från den Japanska landsbygden som kompletterar Umamin från humlen väldigt fint.

109 kr

Anbai Ale

Den vackra japanska landsbygden har inspirerat denna öl. Lokala gröna, syrliga plommon har kombinerats med en vete-baserad öl, som grädde på moset läggs även till en hint av unikt sjögrässalt.

109 kr

White Ale

För den som vill testa på något nytänkande och exotiskt finns Hitachino's White Ale. Bryggd med apelsincest, koriander och muskot. En lite kryddigare öl som balanseras ut med mild syrlighet.

109 kr

Espresso Stout

Här har vi en multikulturell japansk ale i stil med en amerikansk imperial stout. Ni känner en tydlig karaktär av rostat kaffe från de tillsatta espressobönorna, samt undertoner av vanilj, choklad och svarta vinbär.

109 kr

Red Rice

Varför låta risets många möjligheter stanna med mat? Denna red rice ale är bryggd på rött ris från det antika Japan. Njut av den rosa färgen tillsammans med en fruktig och aromatisk smak!

109 kr

Weizen

En ofiltrerad veteöl eller så kallad "weissber" i tysk anda med smakfull syrlighet och uppfriskande fruktiga toner.

109 kr

Non Ale

Non Ale passar dig som vill få en smak av den japanska ölen, men vill skippa alkoholen! Denna öl erbjuder en välbalanserad maltsmak med en lätt touch av humle.

89 kr

VIN

Odd bird Blanc de blancs

Alkoholfritt mousserande vitt vin

65 kr

Odd Bird Spumante

Ungt, torrt alkoholfritt bubbel på de finaste gleradruvorna från Venoto Italien, lagrad i minst 12 månader Noter av päron, grönt äpple, krusbär och sudachi *Säljs som helflaska och går att få som take away

450 kr

Pia Strehn Sushi Rosé

Ett fruktig och friskt vin på druvorna Blaufränkisch och Cabernet Sauvignon från Burgenland i Österrike. Toner av nypon, fruktte, apelsiner och en trevlig kryddhet. Denna kreation är unikt framtagen för att gifta sig med sushi och all umami som följer med maten (prova gärna med sashimi)

575 kr

Viña Zorsal Garnacha "Señora de las Alturas"

Ett elegant och nyanserat rödvin från Navarra i Spanien på druvan Garnacha. Jordgubbar, svartpeppar, skogshallon och lite milda noter från ekfatslagringen. Denna delikatess säljer vi enbart på hel flaska.

650 kr

ÖL

Ten Hands - Citra Springs

Hazy Pale ale with notes of citrus

99 kr

sweden

Ten Hands - People Are Strange

DDH Hazy Ipa

99 kr

sweden

Ten Hands - Violetty

Hazy Ipa

99 kr

sweden
Kirin Ichiban Premium Lager

Kirin Ichiban Premium Lager

Brödig smak med inslag av aprikos, kex, örter och mandarin.

89 kr

Sapporo Premium Beer

Sapporo Premium Beer

Maltig smak med inslag av ljust bröd, örter och citrus.

89 kr

Hard seltzer

Sleeq Hallon

89 kr

Sleeq Lime

89 kr

Sleeq Mango

89 kr

sake

Modern Senkin Muku

This Junmai Daiginjo is the brewery`s flagship sake, brewed with 100% Yamadanishiki rice. This intense sake has intense perfumes of ripe fruits such as peach and pear, a warm luscious texture, juicy sweetness and a long finish. Polishing ratio 45% Serveras kyld.

89 kr

japan

Ninki 11 Genshu - Junmai Daiginjo

New style sake which has high acidity, apple acid and sake lactic acid. Mild fruity taste that we serve chilled and recommended with vegetable dishes, sashimi or just enjoyed by itself. Polishing ratio 50%

79 kr

japan

Tomio Junmai Yamadanishiki

A sake flavoured with umami and acidity to make it perfect to accompany meal time

69 kr

Tomio Premier Amour

A sake with elegant white wine like balance with melon, peach, tangerine aromas. Harmony with creamy sweetness and juicy acidity.

79 kr

Whiskey

Nikka Coffey Grain

Fruktig, komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikosmarmelad, marsipan, gula päron, apelsin, vanilj, vit choklad och salmiak. Serveras rumstempererad som avec.

35 kr

Nikka from the Barrel

Nikka from the Barrel

Komplex, maltig smak med fatkaraktär och viss rökighet, inslag av torkad frukt, apelsinblommor, honung, marsipan och salmiak. Serveras rumstempererad som avec. Säljs per centiliter.

40 kr

japan

Niwakami

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, honung, kanel, äppelblommor, marsipan, vanilj och apelsin. Serveras rumstempererad som avec.

25 kr

Shinobu Blended whiskey

'SHINOBU' betyder tolerans på japanska, som symboliserar andan hos en samuraj, som att skapa perfektion som tar tid, tålamod och uthållighet. Resultatet blir en unik blend av lena och eleganta smaker, allt helt utan färgämnen och tillsatser. Doft av smör, cocos, mynta, gräs och ekfat, smaken är balanserad med inslag av vanilj, sandelträolja och karamell.

35 kr

Shinobu Pure malt whiskey

'SHINOBU' betyder tolerans på japanska, som symboliserar andan hos en samuraj, som att skapa perfektion som tar tid, tålamod och uthållighet. Doften är tydig med apelsinskal, lätt rökighet, toffee, gräs och ekfat och den lena smaken har inslag av sandelträ, peppar, vanilj och karamell.

45 kr

Drink

Kozue Gin

20 kr

Drycker

Fanta Zero

Fanta Zero

25 kr

Japanskt Genmaicha Te

En kanna japanskt grönt te blandat med rostat ris. Ett te som piggar upp men lugnar samtidigt.

45 kr

Vatten

Coca-cola 33 cl

Coca-cola 33 cl

25 kr

Fanta 33 cl

25 kr

Ramlösa 33 cl

25 kr

Coca-cola Zero 33 cl

Coca-cola Zero 33 cl

25 kr

Fanta Raspberry Zero

25 kr

dipsåser

Ponzu

Syrlig sojasås med blodapelsin *Rekommenderas till sashimi, sallader och skaldjur

15 kr

Chilimajonnäs

15 kr

Japansk majonnäs

15 kr

Sesamdressing

15 kr

Yuzo Aioli

15 kr

Wasabidressing

15 kr

Kimuchi

Het fermenterad chilisås, rekommenderas som dipp till friterat för hetta.

15 kr

Teriyaki

15 kr

Extra

Picklad ingefära

10 kr

Soja

10 kr

Wasabi

10 kr