Sooshi Karlstad

Deluxe 5 Bitar

En lyxig blandning av maki & nigri där kocken själv väljer det bästa för dagen. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Deluxe 10 Bitar

En lyxig blandning av maki & nigri där kocken själv väljer det bästa för dagen. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Deluxe 15 Bitar

En lyxig blandning av maki & nigri där kocken själv väljer det bästa för dagen. Dessa kompositioner är vårt signum och vi lägger tid och kärlek över det vanliga. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Standard 10 Bitar

En mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetariskt. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Standard 15 Bitar

En större mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetariskt. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Vegetarisk Standard 10 Bitar

En mix av vegetarisk maki och nigiri. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Vegetarisk Standard 15 Bitar

En större mix av vegetarisk maki och nigiri. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Poké bowl- Vegetariska Dumplings

Vegetariska dumplings med sesamdressing, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Poké Bowl - Karaage

Krispig kycklinglårfile med chilimajonäs och yuzoaioli, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Poké Bowl - Lax

Sashimi på marinerad lax med japansk majonnäs, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

Poké Bowl - Räkor

Pankofriterade räkor med yuzu aioli, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris. Innehåller gluten.

Poké Bowl - Tonfisk

Marinerad tonfisk med wasabidressing, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av sushiris.

West Coast 10 bitar

Handskalade räkor, färskost, avokado, gräslök och forellrom. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

California 10 bitar

Lax, gurka, avokado, färskost och sesamfrön. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Tengu 10 bitar

Färskost, avokado, gurka, toppas med lax, japansk majonnäs, gräslök och forellrom. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Kappa Sake 10 bitar

Lax och gurka. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Kitsune 10 bitar

Pankofriterade räkor, avokado, japansk majonnäs och gräslök. Innehåller gluten. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Clean Cali 10 bitar

Avokado, gurka, färskost och sesamfrön. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Spicy Veggie 10 bitar

Syrade grönsaker, paprika, gräslök, chilimajonnäs och puffad quinoa. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Tempura Sake 10 bitar

Hel friterad makirulle - Ponzumarinerad ugnsbakad lax, chilimajonnäs, toppas med tobiko. Innehåller gluten. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Tempura Yakiniku 10 bitar

Hel friterad makirulle - Yakiniku, gräslök, sallad, söt sojasås, japansk majonnäs och chili. Innehåller gluten. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Tempura Ebi 10 bitar

Hel friterad maki rulle - Vitlök och chilifrästa räkor, shichimi, japansk majonnäs och gräslök. Innehåller gluten. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Ebisu 10 bitar

Hamachi, tonfisk, räka, lax, avokado, gurka, färskost, Teriyaki, yuzoaioli Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Izanagi 10 bitar

Dagens tonfisk, rawslaw, färskost, morötter, syrad rödlök, avokado och toppas med tare, majonäs, gräslök och puffad quinoa. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära. Ingår alltid soja, wasabi samt ingefära.

Avokado par

Nigiri avokado.

Halstrad Lax par

Halstrad lax nigiri

Hiramasa/Kungsmakrill par

Toppas med Yuzokosho

Hotate/Kammussla par

Nigiri pilgrimsmussla

Inari/Tofu par

Nigiri marinerad tofu

Maguro/Tonfisk par

Gulfenad tonfisk (Msc märkt)

Tamago/omelett par

Nigiri omelett

Sake/Lax par

Nigiri lax.

Ebi/Räka par

Nigiri räka.

Delux nigiri par

Delux nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen.

Risbollar par

Risbollar i par, perfekt till barn.

Pang Pang

6 vegetariska vårrullar med röd curry, majonnäs, sticklök, frön och puffar på en salladsbädd. Innehåller gluten.

Sashimi

6 bitar sashimikonst av dagens bästa fångst.

Mini Karaage

Friterad kycklinglårfilé med chilimajonnäs, yuzoaioli och puffad quinoa.

Sjögrässallad

Sallad med sjögräs och sesamfrön.

Dumplings kyckling

4 stycken japanska degknyten med fyllning av kyckling. Innehåller gluten. Tips! Köp till en dipsås

Dumplings räka

4 stycken japanska degknyten med fyllning av räkor. Innehåller gluten. Tips! Köp till en dipsås

Dumplings vegetarisk

4 stycken vegetariska japanska degknyten. Innehåller gluten. Tips! Köp till en dipsås

Pankofriterade Räkor

Räkor panerade i japanskt ströbröd. Innehåller gluten. Tips! Köp till en dipsås

Bläckfisksallad standard

Grillad bläckfisk, kikurage svamp, chili, sesamfrön.

Kimchi (Housemade)

Salladskål, vårlök, vitlök, ingefära och chilli.

Heta Edamamebönor

Marinerade ekologiska edamamebönor i en het fermenterad bönpasta.

Pang Pang majo

Rödcurry, kanel, blodapelsin, stjärnanis, korianderfrön, limeblad, kokos och majonnäs.

Ponzu

Syrlig sojasås med blodapelsin *Rekommenderas till sashimi, sallader och skaldjur

Teriyaki

Chilimajonnäs

Sesamdressing

Yuzo Aioli

Wasabidressing

Lyxfat ! 45 bitar (Förslagsvis 2-4 personer)

Ett lyxigt fat där kockarna komponerar efter de bästa råvarorna för säsongen. *Kontakta restaurangen vid allergier

Mochi Exotisk Passion

Tropisk passionsfrukt och mangoglass. Innehåller grädde, socker, mango, passionsfrukt och socker

Mochi Genmaicha

Glass med rostat ris och grönt te insvept i riskaka. Innehåller mjölk, kan innehålla spår av ägg, gluten samt nötter.

Mochi Grön te

Mjölk, Grädde, Socker, Soja

Mochi Vegansk Choklad

Belgisk choklad, Rismjöl, Socker, Soja och kakao

Mochi Magical Mango

Mjölk, Grädde, Socker, Soja och solmogen mango

Domaine de la prade

Fruktigt, torrt och alkoholfritt vitt vin på Chardonnaydruvor Lagrats i minst ett år i det lilla landet Frankrike Noter Torrt, fruktigt med en balanserad syra och sötma och toner av aprikos, grapefrukt och solmogna druvor

Odd bird organic red

Alkoholfritt rött vin på druvorna Merlot & Pinot Noir, 100% organiskt Lagrad i minst 12 månader i Breganze Italien Noter av svartvinbär, björnbär, körsbär och trä

Odd Bird organic white

Alkoholfritt organisk vitt vin på druvorna Garganega & Vespaiola. Lagrad 12 månader i Breganze Italien. Noter av päron, citrus, honungsblomster & mineraler.

Odd bird Spumante

Ungt, torrt alkoholfritt bubbel på de finaste gleradruvorna från Venoto Italien, lagrad i minst 12 månader Noter av päron, grönt äpple, krusbär och sudachi *Säljs som helflaska och går att få som take away

Vatten

7-UP light 33cl

Coca-cola 33 cl

Fanta 33 cl

Fanta exotic

Fanta Lemon Zero

Pepsi 33 cl

Ramlösa 33 cl

Zingo 33 cl

Coca-cola Zero 33 cl

Smil 20 cl

Sprite 33 cl

Picklad ingefära

Soja

Wasabi