Strand Bistro

Kaffe

Elderflower Fizz

Gin, fläderlikör, citron, socker, Royal Bliss Tonic.

Irish Coffee

Irländsk whisky, Kaffe, Socker, Vispgrädde

Kaffe Karlsson

Kaffe, Cointreau, Baileys, Vispad grädde

Cucumber Dreams

Gin, Chartreuse Green, gurksockerlag, citron, Royal Bliss Tonic

Sweet'n'sour

Vodka, Creme de cassis, lime, sockerlag, Royal Bliss Berry Tonic.

Raspberry Mule

Vodka, lime, hallon, sockerlag, Royal Bliss Ginger beer

Strawberry Smash

Vodka, jordjubbspure, lime, sockerlag, jordgubbar, sockerskum

Caribbean Cooler

Rom, Galliano, lime, sockerlag, Royal Bliss Ginger Beer

Coffee Cream

Coffee tequila, Limoncello, sockerlag, citron, Royal Bliss Ginger Beer

Pure Basil

Gin, basilikasockerlag, citron, färsk basilika, mynta- och lime skum

Gin And Tonic

Gin, Tonic vatten, Lime

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Trocadero

Trocadero Zero

Smil Äpple

Daura Damm Gluten-free

Maltig smak med inslag av ljust bröd, citrus, honung och örter.

This is How Pils

How to Highlight IPA

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, grapefruktskal, örter och tallbarr.

OMAKA MAMMA 4,8

Mamma var vårt första öl och Pilsner är för mig modern till allt öl, bryggmästarens stolthet. Pilsner är det svåraste man kan brygga eftersom vartenda litet felsteg märks i slutprodukten och göms inte av massa humlearomer och liknande och därför är detta öl det vi bryggt flest gånger och haft flest recept på. Och än är det inte färdigt, det ska utvecklas och förbättras äänu mer under resans gång.

Krusovice Imperial

Maltig smak med inslag av knäckebröd, aprikos, honung och örter.

Mariestad

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus

Sapporo Premium Beer

Maltig smak med inslag av ljust bröd, örter och citrus.

Heineken

Brödig smak med inslag av honung, knäckebröd och citrus.

Sleepy Bulldog Pale Ale

Humlearomatisk smak med inslag av aprikoser, sirap, apelsinskal, örter och knäckebröd.

Wisby Weisse

Fruktig smak med inslag av banan, aprikos, vetebröd, kryddor och citrus.

A Ship Full of IPA India Pale Ale

Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, med inslag av aprikosmarmelad, sirapslimpa, apelsinskal och honung.

Pite Pilsner

Maltig smak med inslag av knäckebröd, smörkola och apelsin.

Norrlands Guld FAT

Maltig smak med inslag av citrus, örter och knäckebröd.

Easy Rider Bulldog Non-alcoholic IPA

Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikosmarmelad, citrusskal, ananas och örter.

Briska Demi Sec Persika Riesling

En torrare Cider med smak av Persika och Riesling

Briska

Fruktig, mycket söt smak med tydlig karaktär av mango, inslag av ananaskaramell.

Kiviks Ekologisk Äppelcider Torr

Fruktig smak med inslag av röda äpplen, gråpäron och örter.

Breezer Lime

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av lime, inslag av mynta. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Breezer Mango

Mycket fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av mango, inslag av apelsinskal. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Breezer Strawberry

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av jordgubbar, inslag av blodapelsin. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Breezer Tropical Watermelon

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av vattenmelon, inslag av blodapelsin och örter. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Briska Päron Alkoholfri

Bra balans mellan sötma och syra. Smak av gula päron med en viss torrhet i eftersmaken.

Ananto Macabeo EKO

Spanien, Macabeo Frisk och fruktig smak av gröna äpplen som har bra syra och friskhet. Päron, lite örtighet och citrustoner i avslutningen.

Cono Sur Eko Sauvignon Blanc

Cile, Sauvignoon blanc Ett friskt och lätt vin för att ha som sällskapsvin eller till plockmat

La 4ème Tour Eko

Frankrike, Riesling

Margahl Blanc

Frankrike,Chardonnay/Sauvignon Blanc/Grenache Blanc

William Hill Napa Valley

USA, Chardonnay

Les Beauroys Chablis Premier Cry

Frankrike, Chablis, Chardonnay

Chablis Grand Cru Valmur

Frankrike, Chablis, Chardonnay

Spring Village Chardonnay Alkoholfri

Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.

Ananto Bobal/Tempranillo EKO

Ung, varm bärfruktig och frisk smak av mogna röda bär. Vinet har en trevlig avslutning med mjuka tanniner.

Trapitche Oak Cask

Argentina, Malbec

Margalh Rouge

Frankrike, Carignan, Tempranillo, Grenache, Cinsauilt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Louis M Martini Alexander Valley Cabernet Sauvignon

Nyanserad, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, tobak, blåbär, peppar, plommon, ceder, vanilj och choklad.

Glesen "The Brothers"

Nya Zeeland, Pinot Noir

Barolo Tresuri

Italien, Nebbiolo Fyllig och harmonisk smak med mjuka tanniner. Lång eftersmak.

Barbaresco Santo Stefano DOCG

Italien, Nebbiolo

Spring Village Cabernet Alkoholfri

Ananto Rose

Coteaux Dáix en Provence EKO

Druva: Grenache Syrah, Cinsault. Smak: Torr, fruktig, frisk smak med inslag av hallon, jordgubbar och smultron. Antydan till örter i det fräscha mineraliska avslutet.

Alkoholfritt Mousserande Vin

Ett friskt bubbel med 0,0 % alkohol

Mulderbosch Sparkling, Chenin Blanc

Fruktig smak med inslag av gula äpplen, ananas, citrusskal, päron och persika. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna sallader

Prosecco Treviso Brut DOC Eko

Italien, Veneto, Glera

Prosecco Rose Brut DOC Porta Leone

Italien, Veneto, Glera

Etienne Dumont Brut

Frankrike, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

De Saint-Marceaux Brut

Frankrike, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Champange Philipponnat Royale Brut

Frankrike, Champagne, Pinto Nero, Chardonnay, Pinot Meunier Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner.

Philipponnat Cuvee 1522 Grand Cru Extra Brut

Frankrike, Champagne, Pinot Noir

Cava Mont-Ferrant Brut Nature

Spanien, Kataloninen, Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay

Asian Tartar

oxfile med soja och koriander beef tenderloin, soya, coriander

Vitlöksbröd/garlic bread

Vårt egna vitlöksbröd Our own Garlic bread

Smoked Prawns

aioli, citron aioli, lemon

Steam Bun

fläsksida, koriander och picklad gurka porkbelly, coriander and pickled cucumber

Entrecôte 300 g/10,5 Ib

Svensk Entrecôte 300 g Serveras med tomatsallad, örtsmör, rödvinssky, béarnaise pommes frites eller potatis-sallad Swedish Entrecôte 300 g/10,5 ib Serves with a tomato salad, herb butter, red wine gravy béarnaise, french-fries or potato salad

Grillad Oxfile 200g/7,5 Ib

Svensk oxfile 200 g Serveras med tomatsallad, örtsmör, rödvinssås, bearnaisesås, pommes frites eller potatis-sallad Swedish tenderloin from beef 200 g/7ibs Serves with a tomato salad, herb butter, red wine gravy béarnaise, french-fries or potato salad

Lammrostbiff

Svensk Lammrostbiff Serveras med tomatsallad, örtsmör, rödvinssky, béarnaise pommes frites eller potatissallad Swedish Top side from Lamb Serves with tomato salad, herb butter, red wine gravy, béarnaise, frensh fries or potato salad

Pluma

Pluma från Norrbotten. Serveras med tomatsallad, örtsmör, rödvinssky, béarnaise, pommes frites eller potatissallad Pluma kommer från nacken på grisen vilket innebär att det är mycket fett i köttet. Pluma from Norrbotten. Served with tomato salad, herb butter, red wine gravy, béarnaise, frensh fries or potatoe salad Pluma comes from the neck of the pig. It's jucey but a lot of fat in the cut

Uer/Kingfish

oliv och tomatsallad, citron Serveras med tomatsallad, pommes frites eller potatis-sallad olive and tomato salad, lemon Serves with a tomato salad, french-fries or potato salad

Majskyckling

Svensk Majskyckling Serveras med tomatsallad, örtsmör, rödvinssky, béarnaise pommes frites eller potatissallad Swedish corn fed Chicken. Serves with tomato salad, herb butter, red wine gravy, béarnaise, frensh fries or potato salad

Halloumi

med grillad kål with grilled cabbage

Mixed Grill

Ett urval av vår grillmeny. Serveras med tomatsallad, örtsmör, rödvinssky, béarnaise pommes frites eller potatis-sallad A selection of our grill menu. Serves with tomato salad, herb butter, red wine gravy, béarnaise, french fries or potato salad

Arctic raspberries soup

Serveras med Panna Cotta och mandelbiskvier. Serves with Panna Cotta and almond biscuits

Chocolate Truffle

Sorbet of Coconut

Vanilla ice cream

serveras med jordgubbar serves with strawberries

Childrens 3 courses

Chips och dipp, Kyckling med pommes frites, varlfri glass. 125:- för hela menyn Chips and dipp, Chicken with frensh fries, Choose an ice cream 125 Skr for the the whole menu

Emin

Tomatsås, mozzarella, salsiccia, kronärtsskocka. Tomato gravy, mozzarella, salsiccia, artichokes

Krille

Tomatsås, burrata, västebottensost, luftorkad skinka från Alviksgården Tomato gravy, burrata, västebotten cheese, air dried ham from Alviks farm

Ulla Blanco

mozzarella, gorgonzola, Philadelphia, Västerbottensost

Maria

Tomatsås, mozzarella, basilika Tomato gravy, mozzarella, basil

Ludde

tomatsås, nduja, mozzarella, baby spenat tomato gravy, nduja, mozzarella, baby spinaches

Margherita Barn

tomatsås, mozarella, basilika

Emin

Tomatsås, mozzarella, salsiccia, kronärtsskocka. Tomato gravy, mozzarella, salsiccia, artichokes

Krille

Tomatsås, burrata, västebottensost, luftorkad skinka från Alviksgården Tomato gravy, burrata, västebotten cheese, air dried ham from Alviks farm

Ludde

tomatsås, nduja, mozzarella, baby spenat tomato gravy, nduja, mozzarella, baby spinaches

Margherita Barn

tomatsås, mozarella, basilika

Maria

Tomatsås, mozzarella, basilika Tomato gravy, mozzarella, basil

Ulla Blanco

mozzarella, gorgonzola, Philadelphia, Västerbottensost

Boulard Calvados Grand Solage

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, knäck, apelsin, vanilj, kanel och hasselnötter. Serveras rumstempererad som avec.

Boulard XO Calvados Pays d'Auge

Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av röda äpplen, kanel, torkad frukt, farinsocker, pomerans, vanilj och hasselnötter. Serveras rumstempererad som avec.

Knob Creek Kentucky Straight Bourbon

Komplex smak med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av apelsinskal, smörkola, rostade mandlar, vanilj, kaffe och kardemumma. Serveras rumstempererad som avec.

Bulleit Bourbon

Nyanserad smak med tydlig karaktär av kolade ekfat, inslag av smörkola, pomerans, nötter och vaniljfudge. Serveras som avec.

Don Julio Reposado

Grönstedts Monopol VSOP

Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsinskal och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

Bushmills Original

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, örter, apelsinskal och vanilj.

Bowmore 12 Years

Balanserad, tydligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, torkade aprikoser, jod, pomerans, vaniljfudge och tjära. Serveras rumstempererad.

Highland Park 12y

Nyanserad, maltig, rökig smak med fatkaraktär, inslag av valnötter, ljunghonung, torkad frukt, jod, örter och vanilj. Serveras rumstempererad.

Johnnie Walker Black Label

Maltig smak med fatkaraktär, inslag av päron, apelsin, honung, sötlakrits och halm. Serveras rumstempererad som avec.

Johnnie Walker Red Label

Maltig smak med inslag av fat, halm, apelsinskal, vanilj och kryddor. Serveras rumstempererad som avec.

Laphroaig 10y

Nyanserad, påtagligt rökig, aningen blommig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, päron, tjära, ostronskal, citrus och vanilj. Serveras rumstempererad.

Oban Single Malt 14 Years

Elegant, balanserad, rökig smak med fatkaraktär, inslag av ljunghonung, aprikos, jod, örter, knäck och pomerans. Serveras rumstempererad som avec.

Plantation Grande Reserva

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär och sötma, inslag av apelsin, örter, mandelmassa, vanilj och arrak. Serveras som avec.

Talisker 10 Years

Smakrik, påtagligt rökig whisky med fatkaraktär, inslag av tjärpastill, apelsinmarmelad, ljunghonung, mörk choklad och jod. Serveras rumstempererad.

Plantation Rum XO

Komplex, kryddig smak med tydlig fatkaraktär och sötma, inslag av apelsinskal, mandelmassa, arrak, kokos och vanilj.

Mezcal San Cosme

Ron Zacapa 23y

Smakrik, nyanserad rom med fatkaraktär och liten sötma, inslag av torkad frukt, lönnsirap, nötter och örter.

Ron Zacapa XO

Rund, karaktärsfull och fyllig, med massor av sötma, intensitet och komplexitet. Sofistikerade och intensiva nyanser av mörka körsbär, choklad, kola och vanilj.