Kafe de luxe

Kära Köttet

Onsdag: Salems kryddiga Indian butter chicken på majskyckling från Munka-Ljungby serverad med ekologiskt basmatiris, sallad på körsbärstomater från Orelund & Österlensgurka. Innehåller laktos och mandlar, ej gluten.

Sköna Gröna

Onsdag: Stekt halloumi från Nablus mejeri, sotad skånsk spetskål, dillpicklade minigurkor samt crème på morot & dragon. Innehåller laktos, ej gluten.

Fiskgryta de luxe

Gräddig saffransdoftande gryta på vitt vin, miljömärkt lubb & räkor, aioli & krutonger.

Kära Köttet

Onsdag: Salems kryddiga Indian butter chicken på majskyckling från Munka-Ljungby serverad med ekologiskt basmatiris, sallad på körsbärstomater från Orelund & Österlensgurka. Innehåller laktos och mandlar, ej gluten.

Sköna Gröna

Onsdag: Stekt halloumi från Nablus mejeri, sotad skånsk spetskål, dillpicklade minigurkor samt crème på morot & dragon. Innehåller laktos, ej gluten.

Fiskgryta de luxe

Gräddig saffransdoftande gryta på vitt vin, miljömärkt fisk & räkor, aioli & krutonger.

TT de luxe

Ramlösa

Vin

Vitt, rosé eller rött

Fritz-Kola

Larssons chips med dipp

Marinerade oliver & andra godsaker

Variation på Orelundstomater

Variation på Orelundstomater, cremé på mandel & vitlök, 
ramslök & örter från Ekobacken Vi lagar all mat från grunden, så ge oss minst 30 min, även om du här i appen kan välja leverans ”snarast”. Du kommer få ett meddelande 30 min innan din beställning är färdiglagad och redo för leverans.

Råbiff

Råbiff på småländskt oxkött med brynt lökcremé, pepparrot, ramslölssaltad mandelpotatis & Linnebjörkägg Vi lagar all mat från grunden, så ge oss minst 30 min, även om du här i appen kan välja leverans ”snarast”. Du kommer få ett meddelande 30 min innan din beställning är färdiglagad och redo för leverans.

Snacksbricka

Lagrade svenska ostar, Småländsk chark & oliver

Tarte Flambée

Tunn & spröd pizzavariant med ursprung i Alsace. Med ost från Harshult, senap, kapris och härlig topping. Vi lagar all mat från grunden, så ge oss minst 30 min, även om du här i appen kan välja leverans ”snarast”. Du kommer få ett meddelande 30 min innan din beställning är färdiglagad och redo för leverans.

Vårkyckling

Vårkyckling från Munka Ljungby med citron och salvia & rotsaker i smörad buljong med örter från Ekobacken. Vi lagar all mat från grunden, så ge oss minst 30 min, även om du här i appen kan välja leverans ”snarast”. Du kommer få ett meddelande 30 min innan din beställning är färdiglagad och redo för leverans.

Röding

Halstrad röding med dillpicklad gurka från Varberg, Sandefjordssås med stenbitsrom & gräslök, 
kokt Solmarkapotatis Vi lagar all mat från grunden, så ge oss minst 30 min, även om du här i appen kan välja leverans ”snarast”. Du kommer få ett meddelande 30 min innan din beställning är färdiglagad och redo för leverans.

Vårrulle

Vårrulle på getfärskost och gulbetor, ljummen primörsallad & dragoncremé. Vi lagar all mat från grunden, så ge oss minst 30 min, även om du här i appen kan välja leverans ”snarast”. Du kommer få ett meddelande 30 min innan din beställning är färdiglagad och redo för leverans.

Hamburgare

på ekologiskt nötkött med sallad, tomater, grillad 
& syrad lök, ost- & ramslökscremé, dragonmajonäs, 
pommes frites & kvällens dipp. Vi lagar all mat från grunden, så ge oss minst 30 min, även om du här i appen kan välja leverans ”snarast”. Du kommer få ett meddelande 30 min innan din beställning är färdiglagad och redo för leverans.

Rödbetsburgare

med sallad, tomater, grillad 
& syrad lök, ost- & ramslökscremé, dragonmajonäs, 
pommes frites & kvällens dipp. Vi lagar all mat från grunden, så ge oss minst 30 min, även om du här i appen kan välja leverans ”snarast”. Du kommer få ett meddelande 30 min innan din beställning är färdiglagad och redo för leverans.

Joels tre utvalda ostar

Hamburgare de luxe

på ekologiskt nötkött med sallad, tomater, grillad 
& syrad lök, ost- & ramslökscremé, dragonmajonäs, 
pommes frites & kvällens dipp

Rödbetsburgare

med sallad, tomater, grillad 
& syrad lök, ost- & ramslökscremé, dragonmajonäs, pommes frites & kvällens dipp

Pommestallrik med kvällens dipp

Chips med kvällens dipp

Marinerade oliver & andra godsaker

Nötter

Blandat

Variation på Orelundstomater

Variation på Orelundstomater, cremé på mandel & vitlök, 
ramslök & örter från Ekobacken - 95 kr

Råbiff

Råbiff på småländskt oxkött med brynt lökcremé, pepparrot, ramslökssaltad mandelpotatis & Linnebjörkägg

Plocktallrik kött

Lagrade svenska ostar, lufttorkade skånska korvar & oliver

Plocktallrik veg

Lagrade svenska ostar & oliver

Röding

Halstrad röding med dillpicklad gurka från Varberg, Sandefjordssås med stenbitsrom & gräslök, 
kokt Solmarkapotatis - 245 kr

Vårrulle

Vårrulle på getfärskost & gulbetor, ljummen primörsallad & dragoncremé

Vårkyckling

Vårkyckling från Munka Ljungby med citron och salvia & rotsaker i smörad buljong med örter från Ekobacken

Hamburgare de luxe

på ekologiskt nötkött med sallad, tomater, grillad & syrad lök, ost- & ramslökscremé, dragonmajonäs, pommes frites & kvällens dipp

Rödbetsburgare

med sallad, tomater, grillad & syrad lök, ost- & ramslökscremé, dragonmajonäs, pommes frites & kvällens dipp

Pommestallrik med kvällens dipp

Kvällens veg

Tunn & spröd pizzavariant med ursprung i Alsace. Med ost från Harshult, senap, kapris & härlig topping.

Kvällens kött

Tunn & spröd pizzavariant med ursprung i Alsace. Med ost från Harshult, senap, kapris & härlig topping.

Tre ostar utvalda av Joel

Carlsberg Organic

Falcon extra brew

Iconic IPA - Stigbergets

Mangofeber IPA - Brewski

Norrlands guld

Stadens Lager - Ängöl

Utvandraren Session IPA - Kvarnagården

TT de luxe

Kvällen finöl

Låt kyparen överraska dig

Hannas cider - Cherry Pop

TT de luxe

Lager

St. Eriks IPA

Twisted 012 - klackabacken

Bullet Bier - St:Eriks bryggeri

har gått ut i datum men vi tycker den smakar bättre än någonsin!

Pils - Dugges

Svetly lezák Premium 12˚ - Hubertus

50cl

TT mellanöl

House of pale - To Øl

Howlin Pelle

Collab mellan The Hives och Mikkeller

Chugwork Orange - To øl

Creamsicle med Apelsin och vanilj, 3,4%

Kärlek vår/sommar - Mikkeller

Kärlek höst/vinter - Mikkeller

Acme IPA - Apex

New England IPA

Carismatico DIPA - O/O bryggeri

Double Apocalypse DIPA

Amundsen bryggeri

Evergreen - O/O bryggeri

Glutenfri

Whirl Domination - To Øl

Apocalyptic Thunder Juice

NE IPA - Amundsen bryggeri

Iron Anniversary IPA - Mikkeller & Warner Bros

GoT 10-årsjubileum, NEIPA

NE Citra & Mosaic DIPA - Apex

DIPA i New England-stil

Snublejuice - To Øl (glutenfri)

Humleboda - Emmaboda Bryggeri

Rosé Sour - Duckpond

Berliner Weisse smaksatt med druvor, hallon och fläder

Oude Geuze - 3 Fonteinen

37,5cl

Oude Kriek - 3 Fonteinen

37,5cl

Peachy Beachy - Emmaboda

Suröl med smak av persika

Shaman - Ten Hands Brewery

Suröl smaksatt med blåbär, björnbär, hallon, svartvinbär

Surreale - Emmaboda bryggeri

Konrads Imp Stout - Lervig

Masala - Duckpond brewing

Zygoat, Salted Caramel Choc Chip Cookie Stout

Amundsen bryggeri

Hannas Cherry Pop

Hannas Summer Cider med smak av Cherry

Emmacider

Golden Cider Company

Halvtorr äppelcider

BulleTT

St Erik IPA

Hannas cider

Rosécider

Bitburger Drive

Pilsner

Drink’in the Sun - Mikkeller

NAPA - Sigtuna

Amerikan Pale Ale

Söt alkoholfri cocktail - Annans & apelsin

Sur alkoholfri cocktail - Lime & hallon

Fritz

Sodalicious Fruktsoda

Dryckeriet

Fentimans

Rescued

Apelsinjuice

Sodalicious Citron

Bryggkaffe

Té

Ramlösa

Ett glas vatten

En kanna vatten

Alkoholfri Bitburger

Lager

Champis

Fritz Kola

Fritz Limo - Apelsin

Pucko

Ramlösa

Vin

Vitt, rose och rött

Vinflaska

Vitt, rose, rött

Champagne

Laherte Frères - Ultradition Pinot Meunier, Chardonnay & Pinot Noir

Cava

Segura Viudas - Vega Medien Macabeo & Chardonnay

Vitt

AZIMUT - Blanc Macabeu, Xarel-lo, Grenache Noir & Malvasia

Rosé

Apparente 2019

Rött

MAS D’INTRAS - Rustique Syrah, Grenache & Merlot

Amaretto Sour

Amaretto, citron, socker, äggvita

Limoncello & Tonic

Citronlikör & Tonic

Irish Coffee

Lennart

Fuzzy Flamingo

Persikolikör, Grapefrukt, Granatäpple

Rosa Pantern

White Russian

Fläder Collins

Fläder, gin, citron, socker

Gin & Tonic

Negroni

Lydmar Dry Gin, Antica Formula, Campari

Mojito

Mynta, rom, lime

Old Fashioned

Bourbon, bitter, socker 6cl

Pisco Sour

Pisco, citron, äggvita

Averna Sour

Averna, Citron, Socker

Rom & Kola

Tom Collins

Lydmar Dry gin, citron, socker

Whiskey Sour

Whiskey, citron, socker

Moscow Mule

Vodka, Lime, Ginger Beer

Alkoholfria

Bartenders söta val - Bartenders gör sin egna favorit

Bartenders sura val - Bartenders gör sin egna favorit

Sprit

Cava

Rött vin

Vitt vin

Underberg 2cl

Hells Vodka

Hells Vodka chili & lök

Hells Vodka kaffe & socker

Hells Vodka ölkorv

Hells Vodka snus

Josagrogg - Hells Vodka, apelsinjuice

Pappagrogg- Hells Vodka, Fritz Kola

Rolling Home - Snusvodka, Champis

Stay Wild - kaffevodka, Pucko