Far i hatten

TT Eko de luxe

Ljus ekologisk lager

Únětický pivo

Tjeckisk ofiltrerad lager

Sur i hatten

Detta är en Sour Ale som bryggts av Dugges för restaurang Far i Hatten i Malmö. Det är en syrlig öl med Lactobacillus, som jästs med hibiscus och rosa grapefrukt för en elegant friskhet.

Idaho Picnic - Lervig

American Pale Ale från Lervig

Pacific IPA - Dugges

7%

All The Way - Dugges

Session IPA från Dugges bryggeri.

Mikkeller I Wish IPA (Glutenfri)

Space Race, Glutenfri NEIPA

Glutenfri New England IPA från Mikkeller

Hubertus - Ljus

Tjeckisk ljus lager.

Pabst Blue Ribbon

Extremt lätt och ljus amerikansk lager

Mikkeller K:rlek Vår/Sommar 2020

Pale Ale från Mikkeller

Azimut - Brut Nature Cava

Torr Cava ifrån Pendes i nordöstra Spanien. Blandning av Macabeo, Xarel-lo, Parellada. Ecocertifierat.

Azimut - Blanc

Torrt, friskt vitt vin med fruktiga inslag av päron och vit mandel. Från Penedes i nordöstra Spanien. Blandning av Xarel-lo, Macabeu, Garnataxa & Malvasia. Bio certifierat.

Château Puech Redon - Apparente Rosé

Ljus, lätt och frisk rose från södra Frankrike. Gjord på Syrah, Grenache, Cinsault.

Mas D´Intras - Rustique

Medelfylligt rött vin ifrån Ardeche i Frankrike. Blandning av Merlot, Grenache, Syrah & Cabarnet Sauvignon. Bio certifiertat.

Golden Cider Äpple

Äkta skånsk äppelcider! Innehållet är 100% fermenterad äppelmust, varsamt framställd genom gammaldags kallpressning av våra handplockade skånska äpplen. Helt utan tillsatser!

Kiviks Äppelcider

Halvtorr ekologisk äppelcider från Kiviks musteri

Gin & tonic

Ekologisk gin & Fentimans tonic

Pink Gin & Tonic

Pink Gin ifrån Stockholms bränneri. Toppas med Fentimans tonic.

RÖD Spritz

"Vår" variant av Aperol spritz. RÖD ifrån Stockholmsbränneri som är en apertiff infuserad med rönnbär. Den toppas med mousserande vin.

Dark n stormy

Kraken rom, Fentimans ginger beer & lime

Aperol Spritz

Aperol, bubbel och soda.

Smakis

Kravmärkt saft i små Tetraförpackningar.

Fritz - Läsk

(Fritz Cola och Fritz Cola Light har en hög koffeinhalt, rekommenderas inte till mindre barn)

Ramlösa

Kiviksås - Äppelmust

Ofiltrerad äppelmust i liten skala på skånska Aroma äpplen

Ett glas mjölk

Kallt kaffe från Lilla Kafferosteriet

Kallt kaffe från det lokala rosteriet Lilla kafferosteriet, gjort på bönor från Etiopen.

Golden Cider Company alkoholfri cider

Välj mellan antingen äpplecider gjord på 100% äpple eller jordgubbscider gjord på en del jordgubbe och tre delar jordgubbar! Allt på skånska äpplen och bär.

Flavour Forward

En läskande dryck gjord för hand i Skåne. Låg sockerhalt och absolut inga konstiga tillsatser. (Kolsyrad)

Rscued Juice Apelsin

Frukt som annars skulle slängas görs till supergod jos.

Tiny Pils 3,5%

Folköl från Dugges

Evergreen 3,5%

New England Style Session IPA från Mikkeller

Sigtuna NAPA 0,5%

Sigtuna Non Alco Pale Ale har en citrusfrisk karaktär, välbalanserad och humlearomatisk med inslag av ljust rostat bröd, tropisk frukt, grapefrukt och tallbarr.

Weird Weather 0,3%

New England style IPA från Mikkeller

Bryggkaffe

Bryggkaffe ifrån lokala rostarna på Solde kafferosteri.

Te

Ekologiskt te.

Ekologisk nötblandning

Jordnötter, mandel och cashewnötter

Larssons chips

Delikatesschips – från mylla till hylla. Sveriges enda Chipseri® som kan stoltsera med både odling, fritering och packning på den egna gården. Egenodlad råvara + kallpressad rapsolja från Österlen = Larssons chips

Oliver

En skål med gröna Lucques oliver.

Kvällens ostar

Tre olika ostar med Bokelundshonung och knäcke

Chark från Lindegrens

Padrones

med grillad citron och flingsalt

Ölbröd med syrat smör

Burrata

med körsbärstomater, solrosfrön, basilika, oregano och sura körsbär

Kantarell med spenat och grillad majs

och fermenterad jalapeño och hollandaise

Tartar

Skuret innanlår med sardellmajonäs, friterad jordärtskocka, krasse

Friterad tupp

med kvällens dip

Betor

med krusbär, yoghurt, fikon och dragonolja

Pizza #1

Tomatsås, buffelmozzarella, parmesan och basilika. Tomato sauce, buffalo mozarella, parmesan and basil.

Pizza #2

Tomatsås, parmesan, stracciatella, skånska körsbärstomater, schalottenlök, rostad mandel, rapsfrön och oregano. Tomato sauce, parmesan,straciatella, cherry tomatoes, shallot onions, almonds, rapeseeds oregano.

Pizza #3

Creme friache med dragon och vitlök, gruyère, karljohan, picklad fänkål och körvel Creme fraiche with terragon and garlic, gruyère, cep mushroom and pickled fennel

Pizza #4

Kantarellkräm med creme fraiche, Västerbottenost, rostade hasselnötter, picklad rödlöd, fänkålsdill, potatis, rökt olja. Creme Fraiche, Västerbotten Cheese, Roasted Hazelnut, Fenneldill, Pickled red onion, Potato, Smoked oil, Chanterelle.

Pizza #5

Tomatsås eller Creme fraiche, salsicca, pecorino, äggula, svartpeppar och persilja Tomato sauce or Creme fraiche, Salsicca, pecorino, egg yolk, black pepper and parsley

Älgörtsglass

med säsongens bär, olivolja, karamelliserad bovete och flingsalt.

En kula sorbet/glass

Barnpizza - endast för barn upp till 12år

Veg:Tomatsås, mozzarella och parmesan. Endast för barn upp till 12 år

Barnpizza - Endast för barn upp till 12 år

Tomatsås, mozzarella och parmesan. Endast för barn upp till 12 år