Kallskänken

Kallskänken

Bordsservering

Mån-Lör

11:00-21:45

Söndag

11:00-20:45

Take away

Mån-Lör

11:00-21:00

Söndag

11:00-20:45

ADRESS

Esplanaden 33
39249 Kalmar

Drinkar

Aperol Spritz

109 kr

Irish Coffee

Irish Coffee

Farinsocker, Jameson, Kaffe, Vispad grädde

129 kr

Kaffe Karlsson

Kaffe Karlsson

Kaffe, Cointreau, Baileys, Vispad grädde

129 kr

Whiskey sour

Whiskey, citron, socker, äggvita

129 kr

Klassisk Gin och Tonic

109 kr

Gin & Tonic - som du vill ha den

Välj 1 ginsort och vilken sorts tonic du vill blanda den med!

Hendricks GT

119 kr

Amaretto Sour

Amaretto Sour

129 kr

Bellini

Bellini

109 kr

Limoncello Sour

129 kr

Negroni

Negroni

129 kr

Alkoholfri Drink

59 kr

GT - Fläder & Ingefära

119 kr

Bubbel

Bolla Prosecco Organic

Bolla Prosecco Organic

Fruktig, ungdomlig smak med inslag av gråpäron, honungmelon, fläder och gröna äpplen.

79 kr

italy
Bolla Prosecco Organic Flaska

Bolla Prosecco Organic Flaska

Fruktig, ungdomlig smak med inslag av gråpäron, honungmelon, fläder och gröna äpplen.

349 kr

italy
Bolla Prosecco Rosé Flaska

Bolla Prosecco Rosé Flaska

Tonerna går åt vit persika, citrus, jordgubbar med lättare jästtoner. Vinet är fräscht i stilen med balanserad syra i perfekt harmoni med den djupa frukten.

349 kr

Bolla prosecco Rosé Glas

Bolla prosecco Rosé Glas

Tonerna går åt vit persika, citrus, jordgubbar med lättare jästtoner. Vinet är fräscht i stilen med balanserad syra i perfekt harmoni med den djupa frukten.

79 kr

Castell Blanc Brut Nature Flaska

Castell Blanc Brut Nature Flaska

449 kr

spain
Castell Blanc Brut Nature Glas

Castell Blanc Brut Nature Glas

89 kr

spain
Pannier Champagne Extra Brut Flaska

Pannier Champagne Extra Brut Flaska

649 kr

france

FATÖL

Ängöl Prima Lager

Lokal öl från Kalmar Maltig smak med tydlig beska, inslag av knäckebröd, apelsinskal, örter och honung. (5,5 vol%)

TT Pilsnerölet EKO

TT Pilsnerölet EKO

TT är en klassisk svensk öl. Maltig smak med inslag av knäckebröd, citrus, honung och örter. (4,5 vol%)

sweden
Lagunitas IPA

Lagunitas IPA

Aromatisk doft med inslag av grapefrukt, granbarr, karamellmalt och kryddor. Humledominant smak med toner av granbarr och citrus till bakomliggande maltighet med viss karamellsötma. Balanserad och torr eftersmak med markerad humlebeska. (6,2 vol%)

unitedstates
S:T Erik Citra Pale Ale

S:T Erik Citra Pale Ale

En ljus, ofiltrerad, American Pale Ale (APA) i lägre alkoholhalt och med tydlig karaktär av Citrahumle. (4,5 vol%)

Rött Vin

Ca'Di Ponti R

Ca'Di Ponti R

Medelfylligt vin med viss kryddighet och smak av mogna plommon och svarta körsbär. Viss rökighet med inslag av choklad. Den tydliga tanninstrukturen ger vinet en ytterligare dimension.

italy
Roma DOC

Roma DOC

Vinet är mörk i färgen med toner av mogen röd frukt, körsbär, björnbär, blomster och balsamvinäger. Vinet är välbalanserat med fin tanninstruktur och lång djup avslutning av den mörka frukten.

italy
Brandini EKO Barolo La Morra

Brandini EKO Barolo La Morra

Vinet är helt ekologiskt och kommer från La Morra, själva jordmånen kännetecknas av hårt packad märgel (kalkrik av sten-, grus & lera). Det som gör området extra unikt är den rika mängden marin fossil, vilket ger komplexitet till vinet. Vinet genomgår fermentering under temperaturkontroll i ståltank, därefter macererar vinet på sina skal under ca 3 veckor. Under tiden pumpas vinet ständigt över mellan fat sk. "pump-overs". Vinet lagras sedan i stora ekfat (20-60 hl) i 24 månader och ligger därefter på flaska mellan 6-8 månader. Tonerna inbringar mörk frukt, svarta vinbär, kryddor och rosor. Tanninerna är påtagliga och den eleganta frukten ligger kvar länge.

portugal

FLASKÖL

Ängöl - Helt spårat

Ängöl - Helt spårat

Nyanserad smak med tydlig beska, inslag av knäckebröd, akaciahonung, färska örter, citrus och halm. (5,2 vol%)

79 kr

Ängöl - Kalmar Porter

Ängöl - Kalmar Porter

Maltig, rostad smak med inslag av pumpernickel, russin, tobak, lakrits, pomerans och mörk choklad. (5,6 vol%)

69 kr

Ängöl IIPA

Imperial indian pale ale. (8 vol%)

95 kr

Ängöl Lata Dagars IPA

Ängöl Lata Dagars IPA

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikos, knäckebröd, apelsinmarmelad och örter. (6 vol%)

75 kr

sweden
Ängöl Mästarpilsner

Ängöl Mästarpilsner

Maltig smak med tydlig beska, inslag av ljust bröd, färska örter, citrusskal och honung. (5 vol%)

79 kr

sweden
Bernard Celebration Lager

Bernard Celebration Lager

Bernard Celebration Lager (Svátecni ležák) är en ljus speciallager i böhmisk pilsnerstil. Ölet är opastöriserat och ofiltrerat med stamvörtstyrka 12. Celebration Lager har extra tillsatt jästkultur och kallas även för champagne-stil med efterjäsning på flaska och en lätt grumlighet. (5 vol%)

79 kr

czechrepublic
Bernard Dark Lager

Bernard Dark Lager

Bernard Dark Lager (Speciál cerné pivo) är en mörk lager i tysk dunkelstil. Ölet är opastöriserat och mikrofiltrerat med stamvörtstyrka 13. Dark Lager är bryggd med fem olika maltsorter, bland annat choklad- och karamellmalt. Det är klassat världen runt som ett unikt öl i sin stil. Dark Lager är även den sort som har vunnit flest utmärkelser i bryggeriets historia. 2011 vann det bland annat pris som världens bästa mörka lager vid stora tävlingen World Beer Awards, för andra året i rad. (5 vol%)

85 kr

czechrepublic
Bernard Gluten Free

Bernard Gluten Free

Stor och balanserad doft med tydlig maltighet och fin humlearom. Medelfyllig, frisk och aromatisk smak med lång eftersmak och mild humlebeska. (4,9 vol%)

79 kr

czechrepublic

Estrella galicia 33cl

Estrella Galicia, bryggt av Hijos de Rivera i Galiciens näst största stad A Coruña, är ett av Spaniens ledande öl. Premium Lager är dess exportvariant. Estrella Galicia är ett perfekt exempel på traditionellt spanskt, läskande och aromatiskt lageröl, så som det har smakat i över 100 år. (4,7 vol%)

69 kr

spain
Fermenterarna BerryLicorice

Fermenterarna BerryLicorice

Bärig, syrlig smak med inslag av skogsbär, svarta vinbär och lakrits. (4,5 vol%)

85 kr

Ginger Joe Ginger Beer

Ginger Joe Ginger Beer

Kryddig, söt smak med liten hetta och tydlig karaktär av ingefära, inslag av pomerans. (4 vol%)

59 kr

unitedkingdom
Hazy Daze IPA - Sigtuna Bryggeri

Hazy Daze IPA - Sigtuna Bryggeri

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av grapefruktskal, örter, passionsfrukt, ljust bröd och tallbarr. (6,2 vol%)

75 kr

Miss Mapelicious

Miss Mapelicious

(6 vol%)

95 kr

NAPA (Non Alco Pale Ale)

NAPA (Non Alco Pale Ale)

Sigtuna Non Alco Pale Ale (0,5%) har en citrusfrisk karaktär, välbalanserad och humlearomatisk med inslag av ljust rostat bröd, tropisk frukt, grapefrukt och tallbarr (0,5 vol%)

39 kr

NOLA - Non Alco Lager

NOLA - Non Alco Lager

En modern alkoholfri lager med ljus och fruktig smakprofil. (0,5 vol%)

39 kr

Ölhink

Ölhink

4 st Estrella galicia i ishink

250 kr

S:T Eriks Lager

S:T Eriks Lager

Maltig smak med inslag av knäckebröd, örter och apelsin. (5,1 vol%)

69 kr

S:T Eriks Sommar sur

(4,5 vol%)

75 kr

Seisson IPA - Sigtuna Bryggeri

Fruktig smak med inslag av ananas, ljust bröd, grapefrukt, honung och örter. (4,5 vol%)

69 kr

Sigtuna Organic Ale

Sigtuna Organic Ale

En helt ekologisk modern ale. Fruktig doft med fräscha citrustoner och tydlig grapefrukt. Balanserad maltkropp med en frisk citrusbeska. (4,5 vol%)

75 kr

sweden
Vedett IPA

Vedett IPA

Frisk doft tropisk frukt, citrus, blommor och gräs. Mjuk smak av karamellmalt tillsammans med toner av tropisk frukt och grapefrukt. Avrundad av en torr, medelhög beska. (5,5 vol%)

69 kr

belgium

RoséVin

Côté Mas Organic Rosé

Côté Mas Organic Rosé

Fruktig smak med inslag av jordgubbar, hallon, persika, granatäpplen och mandarin.

89 kr

france
Côté Mas Organic Rosé - Flaska

Côté Mas Organic Rosé - Flaska

Fruktig smak med inslag av jordgubbar, hallon, persika, granatäpplen och mandarin.

425 kr

france

Vitt Vin

Epicuro Chardonnay Flaska

Epicuro Chardonnay Flaska

Vinet bjuder på fruktiga aromer såsom päron, ananas och litchi. Smaken är rik med tydliga inslag av päronsplit, gula frukter och en härlig syra som balanserar upp den härliga frukten.

349 kr

Epicuro Chardonnay Glas

Epicuro Chardonnay Glas

Vinet bjuder på fruktiga aromer såsom päron, ananas och litchi. Smaken är rik med tydliga inslag av päronsplit, gula frukter och en härlig syra som balanserar upp den härliga frukten.

79 kr

italy
La Fleur Solitaire flaska

La Fleur Solitaire flaska

499 kr

italy
La Fleur Solitaire glas

La Fleur Solitaire glas

95 kr

italy
Sankt Anna Riesling flaska

Sankt Anna Riesling flaska

Ett halvtorrt och lätt vin som bjuder på generösa toner av päron, citrus och örter. En balanserad syra som fräschar upp sötman. Fyllig eftersmak, där frukten återigen gör sig påmind.

425 kr

italy
Sankt Anna Riesling glas

Sankt Anna Riesling glas

Ett halvtorrt och lätt vin som bjuder på generösa toner av päron, citrus och örter. En balanserad syra som fräschar upp sötman. Fyllig eftersmak, där frukten återigen gör sig påmind.

89 kr

italy

Cider

Cherry Pop Summer Cider

Päroncider med smak av körsbär.

69 kr

Kopparberg - Elderflower/Lime

Kopparberg - Elderflower/Lime

Kopparberg Elderflower & Lime är en hyllning till den svenska våren och sommaren. Basen av fermenterade äpplen tillsammans med mjukt och friskt vatten från Kopparberg framhäver en blanaserad smak från fläder och lime.

69 kr

Original Long Drink

Original Long Drink

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av grapefruktskal, inslag av citron, enbär och örter.

65 kr

Strongbow

Strongbow

Fruktig smak med inslag av vinteräpplen, torkade aprikoser, kryddor och halm.

75 kr

Willow´s Crest-Strawberry cider

Willow´s Crest-Strawberry cider

75 kr

AW på kallis!

AW - Alkoholfritt alternativ

AW mellan 16-17:30 Välj 1 eller 2 sorter Pizzan kan innehålla spår av nötter

89 kr

AW - Bärs

TT Pilsneröret 30cl AW mellan 16-17:30 Välj mellan 1 eller 2 sorter Pizzan kan innehålla spår av nötter

99 kr

AW - Husets röda vin

Ca Di Ponti AW mellan 16-17:30 Välj 1 eller 2 sorter Pizzan kan innehålla spår av nötter

99 kr

AW - Husets vita vin

Epicuro Chardonnay AW mellan 16-17:30 Välj 1 eller 2 sorter Pizzan kan innehålla spår av nötter

99 kr

AW - Prosecco

Bolla Prosecco AW mellan 16-17:30 Välj 1 eller 2 sorter Pizzan kan innehålla spår av nötter

99 kr

Tilltugg

Något innan

Oliver & Parmesan

55 kr

Kallskuret

Kallskuret

Coppa - Bresaola - Tryffelsalami - Oliver Tunt skuren chark från Italien, perfekt som tillbehör till din pizza.

129 kr

italy

Smått och gutt!

Oliver

Lunch


glutenfri (kan innehålla spår)

Ångad torsk (MSC)

serveras med cremé på blomkål, skaldjursvinegrette, semitorkad plommontomat samt rostad svartkål och dill

Frasig kikärtsbiff

serveras med tabbouleh på couscous, tomat, persilja, citron, olivolja samt en dressing med smak av lime och citron laktosfri (kan innehålla spår)

PIZZA

Maggan

Maggan

Tomat - mozzarella - prästost- parmesan - basilika Kan innehålla spår av nötter

129 kr

italien
Calabrese

Calabrese

Tomat - mozzarella - prästost- parmesan - basilika - chiliolja - italiensk stark salami Kan innehålla spår av nötter

139 kr

italien
Nyhet! Päron & Valnöt

Nyhet! Päron & Valnöt

Färskost, prästost, mozzarella, ädelost, päron, valnöt och honung

145 kr

Löjromspizza

Löjromspizza

Lyxig pizza med prästost, färskost, parmesan, cremé fraise, rödlök, löjrom (50g), dill & gräslök Kan innehålla spår av nötter

259 kr

Pizza Parma

Pizza Parma

24 månader lagrad parmaskinka, mozzarella, prästost, parmesan, tomatsås & ruccola Kan innehålla spår av nötter

149 kr

Bianco

Bianco

Färskost - prästost - mozzarella - karamelliserad rödlök - gräslök - parmesan Kan innehålla spår av nötter

145 kr

italien
Capricciosa

Capricciosa

Tomat - prästost från Arla mejeri - kokt skinka - vitlöksfrästa champinjoner - vitlöksost - basilika Kan innehålla spår av nötter

145 kr

Vegetarisk Capricciosa

Tomat, prästost, vitlöksfrästa champinjoner, vitlöksost & basilika Kan innehålla spår av nötter

139 kr

50/50 Smörgåstårtecalabresepizza

50/50 Smörgåstårtecalabresepizza

Vilken pizza är du sugen på? Beslutsångest? Lugn, du är inte ensam! Vi har noterar att en hel del av våra gäster har svårt att välja pizza. Så därför lanserar vi nu, baserat på statistik, våra två populäraste pizzor i ett. Smörgåstårtecalabresepizzan. Japp du hörde rätt. Ena sidan smörgåstårtepizza den andra Calabrese. Helt sjukt. Men sant. Beställ via Happy order. Kan innehålla spår av nötter

189 kr

italien
Pesto och tomat

Pesto och tomat

Färskost, parmesan, pesto, ruccola, tomat, rödlök och mozzarella Kan innehålla spår av nötter

145 kr

Smörgåstårtepizza

Smörgåstårtepizza

Prästost, färskost, handskalade räkor, dill, parmesan. majonnäs och rödlök Kan innehålla spår av nötter

155 kr

italien
Biff & Bea

Biff & Bea

Mörbakad Svensk högrev - Tomat - Prästost - Dragon - parmesan Kan innehålla spår av nötter

145 kr

Vegan

Tomat - Vegansk ost - kvällens grönsak Kan innehålla spår av nötter

129 kr

Barnpizza

Tomat, prästost, parmesan och rökt skinka Kan innehålla spår av nötter

75 kr

Pizzakit för två

Pizzakit för två

Helgen är räddad! Vi ger er Kallskänkens Pizza-kit! Baka Kallskänkens pizza hemma! Kitet består av 2 pizzadegar, vår hemgjorda tomatsås, parmesan, mozzarella och basilika allt du behöver för att baka två ”Maggan” helt enkelt. Mer topping finns på tillval.

129 kr

Pizzasallad på säsongens gröna

15 kr

Vitlöksost

25 kr

DRYCK

 Hum kombucha- Citron & Ingefära

Hum kombucha- Citron & Ingefära

45 kr

Coca Cola

Coca Cola

28 kr

Coca Cola 33cl

20 kr

Hum kombucha- Granatäpple & Citron

Hum kombucha- Granatäpple & Citron

45 kr

Hum kombucha- Mango & Passion

Hum kombucha- Mango & Passion

45 kr

Mousserande vitavinbärsdryck

Mousserande vitavinbärsdryck

Som ett alkoholfritt alternativ vid högtider.

39 kr

Ramlösa Citron

28 kr

Ramlösa granatäpple 33cl

20 kr

San Pellegrino

Svarta vinbär, mousserande

Svarta vinbär, mousserande

Svartavinbärs nektar är mycket god som frukostdryck eller som ett alkoholfritt alternativ till vin.

39 kr

Coca Cola Zero

Coca Cola Zero

28 kr

Ramlösa

Ramlösa

28 kr

ALKOHOLFRITT

Bryggkaffe från Balck

Bryggkaffe från Balck

25 kr

Mousserande svarta vinbär

Mousserande svarta vinbär

Som ett alkoholfritt alternativ

39 kr

Mousserande vita vinbär

Mousserande vita vinbär

Som ett alkoholfritt alternativ

39 kr

Caffe Latte

Caffe Latte

35 kr

Cappuccino

30 kr

Coca Cola

Coca Cola

28 kr

Coca Cola Zero

Coca Cola Zero

28 kr

Espresso

30 kr

Humm Kombucha

41,4cl

Islatte

35 kr

Kivik fruktdryck

25cl

Kivik Lemonad

27,5cl

Ramlösa citron

50cl

28 kr

Ramlösa Päron

50cl

28 kr

San Pellegrino

Sigtuna Non Alco Pale Ale

Sigtuna Non Alco Pale Ale

Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av nektarin, knäckebröd, tallkåda, örter och apelsinskal.

39 kr

sweden

Ramlösa Naturell

50cl

28 kr

Kranvatten (sitter här)

Karaff med vatten till alla vid bordet

GROM gelato

2X GROM

160 kr

GROM - Café

Italiensk glass med smak av kaffe

85 kr

GROM - Fragola

GROM - Fragola

Italiensk sorbet med smak av jordgubb -Vegansk

85 kr

GROM - Limone

GROM - Limone

Italiensk sorbet med smak av citron -Vegansk

85 kr

GROM - Nicciola

GROM - Nicciola

Italiensk glass med sak av Nutella

85 kr

GROM - Pistacchio

GROM - Pistacchio

Italiensk glass med smak av pistage

85 kr

GROM - Stracciatella

Italiensk glass med smak av Stracciatella

85 kr