Villa & trädgård de luxe

TT på flaska

Bullet Bier

Fenitmans Fläder

Hannas Cider på burk

Duckpond Brewing – Frooty Froot

Underbar Berliner Weisse bryggd med Ananas, Hallon, Passionsfrukt och Lime! Fruktsalladen toppas upp med vanilj för en djupare smak! Enjoy!!!

TT de luxe

Emmabrewda - Emmaboda Bryggeri

Humlearomatisk india pale ale med härliga inslag av citrus, citrongräs, gröna äpplen och ananas. Njut av en frisk och fantastisk sensommar öl.

Privat Pils - Spike

The Burner, Sour - Spike

Men blåbär & hallon

St Eriks IPA (glutenfri)

G&T Sour - Stockholm Brewing co.

Syrlig och torr, typ Gin och Tonic

Champagne - Christophe Mignon

Cava

Vega Medien

Vitt vin

Azimut - Blanca

Rose vin

Apperente - Eric Texier

Rött vin

Rustique - Mas d'Intras

Emmacider - Emmaboda Bryggeri

Dry hanverks GT

Dry Gin från Stockholm Bränneri, med tonic från ecobryggeriets nordic tonic. Bartenderns val av kalasig smaksättning!

Kvällens Cocktail - Fresh Autumn

Stockholm bränneri pink gin, Spriteriet fläder, slånbär, lime

Kiviks Försommar Bubbel 1,2%

Ett naturreservat i östra Skåne som kännetecknas av ett hedliknande landskap med ovanlig sandsäppavegetation. Det är här vi skattar ljunghonungen, känd både för sin fylliga smak och antibakteriella egenskaper. Vi tillsätterbjara vatten och en blandning av naturliga mjölksyrebakterier. Hela jäsningen sker på flaska och tar ungefär tre veckor.

Fritz Kola

Drink’in The Sun - Mikkeller

Grapefruit & Sage - Flavour Forward

Hibiscus - Flavour Forward

Rhubarb & Fennel - Flavour Forward

Orangeade - Flavour Forward

Barley Water Rabarber - Deep South Soda

Deep South Soda Companys Barley Water innehåller mältat korn från Warnbrokvarn (eko), 4% skånsk rabarber (eko), 4% socker (eko) och 3,4% Siciliansk citron (eko).

Englamust - Äppelmust

Bryggkaffe

Från lokala rostarna på Gårdsrosteriet i Husvarna

Te

Ekologiskt te

Private Pils - Spike

Pils Pls - Beerbliotek

Unfiltered Pilsner 4,6% This is a Pilsner. Our take on the traditional Lager. A classic style with a contemporary twist, brewed with Hops from Germany and North America. Chill, sit back and pls enjoy this Pils.

Vitt vin

Azimut - Blanca Torrt och fruktigt vitt vin från Penedés, Spanien. Tillverkad på druvorna Xarel-lo, Macabeu, Garnatxa & Malvasia.

Rose vin

Erik Texier, Druva 100% Cinsault

Rött vin

Rustique - Mas d'Intras Fruktigt och torrt rött vin från Arděche, Frankrike. Tillverkad på druvorna Merlot, Grenache, Syrah & Cabernet-Sauvignon

Kiviks Försommar Bubbel 1,2%

Ett naturreservat i östra Skåne som kännetecknas av ett hedliknande landskap med ovanlig sandsäppavegetation. Det är här vi skattar ljunghonungen, känd både för sin fylliga smak och antibakteriella egenskaper. Vi tillsätterbjara vatten och en blandning av naturliga mjölksyrebakterier. Hela jäsningen sker på flaska och tar ungefär tre veckor.

Mikkeller Drink'in The Sun

Alkoholfri American style wheat ale.

Oliver

Gröna Nocellara oliver från Sicilien

Saltrostade mandlar

Ekologiska

Larssons chips

Klassiska svenska sommarsmaker - dill, gräslök & gräddfil. Delikatesschips - från mylla till hylla. Sveriges enda chipseri som kan stoltsera med både odling, fritering och packning på den egna gården. Egenodlad råvara + kallpressad rapsolja från Österlen.

Råraka

Tångkaviar, rödlök, creme fraiche, dill & citron

Burrata

Blåbär, hallon, örter & saltrostade mandlar

Snackbricka

med Joel utvalda ostar & Villans tomatmarmelad, och chark om du så önskar

Zucchini

Tomatvinägrett, citron, saltrostade mandlar & parmesan

Majskolv

Gruyere, popcorn, rostad vitlök, rökt paprika & chili

Råbiff

Rostad lök, svamp x2, granemulsion, riven äggula & blåbär

Blåbär med mjölk

Blåbärspannacotta, torkade blåbär, mjölksorbet & maräng

Pizza 1

Tomat, mozzarella, parmesan, olivolja, basilika.

Pizza 2

Tomat, brillat savarin, färska tomater , rökt sidfläsk från Åkes I Tingsryd & salvia

Pizza 3

Creme fraiche, prästost, skogssvamp, lingon, granolja & parmesan

Pizza 4

Creme fraiche, ricotta, gurka, pepparrot, krondill & friterad potatis

Barnpizza 1 (bara för personer under 12år)

Tomat, mozzarella, parmesan, olivolja & basilika från Rottne

Pizza 1

Tomat, mozzarella, parmesan, olivolja, basilika. Alkoholfria ölen Ambler från Mikkeller ingår.

Pizza 2

Tomat, brillat savarin, färska tomater , rökt sidfläsk från Åkes I Tingsryd & salvia Alkoholfria ölen Ambler från Mikkeller ingår.

Pizza 3

Creme fraiche, prästost, skogssvamp, lingon, granolja & parmesan. Alkoholfria ölen Ambler från Mikkeller ingår.

Pizza 4

Creme fraiche, ricotta, gurka, pepparrot, krondill & friterad potatis. Alkoholfria ölen Ambler från Mikkeller ingår.

Barnpizza 1 (för personer under 12år)

Tomat, mozzarella, parmesan, olivolja & basilika från Rottne