Fruktig, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av torkad ananas, sockerkaka, örter och grapefrukt.
NATURVIN Villan
Champagne - Christophe Mignon
Vitt vin
Azimut - Blanca
Rose vin
Apperente - Eric Texier
Rött vin
Rustique - Mas d'Intras
alokoholfritt villan
Kiviks Försommar Bubbel 1,2%
Ett naturreservat i östra Skåne som kännetecknas av ett hedliknande landskap med ovanlig sandsäppavegetation. Det är här vi skattar ljunghonungen, känd både för sin fylliga smak och antibakteriella egenskaper. Vi tillsätterbjara vatten och en blandning av naturliga mjölksyrebakterier. Hela jäsningen sker på flaska och tar ungefär tre veckor.
55 kr
Pucko varm
30 kr
Villaens varme Chokolade med flödeskum
50 kr
Fritz Kola
30 kr
Grapefruit & Sage - Flavour Forward
50 kr
Hibiscus - Flavour Forward
50 kr
Rhubarb & Fennel - Flavour Forward
50 kr
Orangeade - Flavour Forward
50 kr
Barley Water Rabarber - Deep South Soda
Deep South Soda Companys Barley Water innehåller mältat korn från Warnbrokvarn (eko), 4% skånsk rabarber (eko), 4% socker (eko) och 3,4% Siciliansk citron (eko).
50 kr
Englamust - Äppelmust
50 kr
cocktail villan
Dry hanverks GT
Dry Gin från Stockholm Bränneri, med tonic från ecobryggeriets nordic tonic. Bartenderns val av kalasig smaksättning!
139 kr
Irish coffee
99 kr
Kvällens Cocktail - Manhattan
Ryd whiskey Antica Formula, Angustra & appelsin
139 kr
Rosa hanverks GT
Pink Gin från Stockholm Bränneri med tonic från Pelle i Moheda, smaksatt med fläder.
139 kr
Flasköl / BURKÖL villan
O/O & Stigbergets Bryggeri - Katten DIPA
Tydligt humlearomatisk smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av apelsinskal, tallkåda, mango, ananas, honung och grapefrukt.
110 kr
O/O Brewing – 50/50 Citra Ekuanot
110 kr
Stråhatten - odd island brewing
En solklar kollaboration mellan Odd Island Brewing och våran syster krog, Far i Hatten, i malmö. Frisk och med citrus inslag ger vi er ett sommar weissbeer.
75 kr
cider villan
Emmacider - Emmaboda Bryggeri
85 kr
Kaffe / te Villan
Bryggkaffe
Från lokala rostarna på Gårdsrosteriet i Husvarna
30 kr
Te
Ekologiskt te
30 kr
Naturvin - Trädgården
Vitt vin
Azimut - Blanca
Torrt och fruktigt vitt vin från Penedés, Spanien. Tillverkad på druvorna Xarel-lo, Macabeu, Garnatxa & Malvasia.
Rose vin
Erik Texier, Druva 100% Cinsault
Rött vin
Rustique - Mas d'Intras
Fruktigt och torrt rött vin från Arděche, Frankrike. Tillverkad på druvorna Merlot, Grenache, Syrah & Cabernet-Sauvignon
alkoholfritt - trädgråden
Kiviks Försommar Bubbel 1,2%
Ett naturreservat i östra Skåne som kännetecknas av ett hedliknande landskap med ovanlig sandsäppavegetation. Det är här vi skattar ljunghonungen, känd både för sin fylliga smak och antibakteriella egenskaper. Vi tillsätterbjara vatten och en blandning av naturliga mjölksyrebakterier. Hela jäsningen sker på flaska och tar ungefär tre veckor.
