Brant's

Brant's

Bordsservering

Måndag

17:00-21:00

Tisdag

17:00-21:00

Onsdag

17:00-21:00

Torsdag

Stängt

Fre-Lör

Stängt

Lördag

18:00-22:00

Söndag

11:00-15:00

Take away

Måndag

11:00-15:00

Tis-Ons

11:00-15:00

Ons-Tor

17:00-21:00

Torsdag

11:00-15:00

Fre-Lör

11:00-15:00

Lördag

18:00-22:00

Söndag

11:00-15:00

ADRESS

Branäs by

Barn meny

Björnbuse Burgare

90g svenskt nötkött med hamburgerdressing, tomat, gurka och ett klassiskt hamburgerbröd med pommes. Kan serveras vegetarisk

75 kr

Majskyckling

Med valfritt tillbehör, sallad, tomat, gurka och gräddsås

85 kr

Speedy Gonzales Taco

Två tortillabröd fyllda med texmexkryddad nötfärs och en mixsallad på majs, tomat och gurka. Toppad med mild salsa och smetana.

75 kr

Förrätt

Bao Buns

Hirata Bao Buns fyllda med kyckling eller BBQ- marinerad pulled jackfruit, picklad rödlök, friterad lök, färsk rödkål och hickorymajonnäs.

119 kr

Nachotallrik

Tortillachips med cheddarost, hemgjord salsa, smetana och guacamole.

89 kr

Quesadilla

Stekt tortillabröd med mozzarella, jalapeños, smetana och salsa.

99 kr

Varmrätter

Gös

Smörstekt, svensk MCS-märkt gösfilé med parmesanpuré, vindelnrökt fläsksida, picklad polkabeta och brynt smör.

269 kr

Mungbönsbiff

Friterade mungbönsbiffar, rostade pistagenötter, syrlig morotssallad och krämig polenta

195 kr

Ryggbiff

Svensk ryggbiff med rostade rotfrukter och fräst grönkål. Serveras med kantarellsmör och rödvinssås.

285 kr

Fika

Hallonmuffins

Hallonmuffins

Innehåller mjölkprotein, laktos, ägg, gluten.

12 kr

Kanelbulle

Kanelbulle

Innehåller ägg, gluten.

19 kr

Chokladmuffins (Glutenfri)

Chokladmuffins (Glutenfri)

Innehåller ägg.

19 kr

Chocolate Chip Cookie

Chocolate Chip Cookie

Innehåller mjölkprotein, laktos, gluten.

19 kr

Hamburgare

Gården

180g svenskt nötkött med cheddar, bacon, picklad rödlök, sallad, aioli och tomat. Serveras i ett Brooklynbröd.

189 kr

Landet

En 150g lins- och aubergineburgare med örtmajonnäs, picklade polkabetor, romansallad och tomat. Serveras i bröd bakat med potatis.

185 kr

Skogen

180g burgare gjord på svensk älgfärs. Serveras med smörstekta kantareller, lingon, sallad, majonnäs, tomat, toppas med västerbottenost och serveras i ett briochebröd.

219 kr

Tacos

Falafel Taco

Tre tortillabröd fyllda med friterad falafel, hummus, rödlök, mixsallad och aioli.

185 kr

Fisk Taco

Tre tortillabröd fyllda med ceviche på MSCmärkt gös blandad med chili och mango samt röd spetskål och sirachadressing.

195 kr

`Svingod` Taco

Tre tortillabröd fyllda med nattbakad vildsvinskarré, mixsallad, rostad lök, picklad syltlök, rökt majonnäs och riven cheddar. Kan serveras med jackfruit.

199 kr

Tillbehör

French Fries

Serveras med aioli

37 kr

Minimorötter

15 kr

Nachochips

Serveras med salsa

25 kr

Rotfrukter

Serveras med aioli

47 kr

Sötpotatis fries

Serveras med aioli

47 kr

Lunch

Asian Burger

180g svensk hamburgare med inspiration från Asien. Serveras med briochebröd, sojaemulsion, picklad lök, kimchi coleslaw, och pommes.

169 kr

Asiatisk chiligryta

Gryta på svenskt högrev, linser och bönor smaksatt med chili, lime. Serveras med mjukt flatbröd.

135 kr

French Fries

Serveras med aioli

37 kr

Köttfärssås Vuxen

En mustig köttfärssås gjord på 100% svenskt nötkött. Serveras med tagliatelle och parmesan.

138 kr

Kycklingwok

Svensk kyckling med wokgrönsaker och sesammajonnäs. Serveras med ris.

129 kr

Pak choi sallad

Serveras med shiitakesvamp, rostade sesamfrö, morot och en het dressing

125 kr

Panerad kyckling Vuxen

Serveras med gurka, tomat, mangoraja och pommes. 8st Nuggets

138 kr

Lunch Barn

Barn hamburgare

Barn hamburgare 90g hamburgare på svenskt nötkött. Serveras med gurka, tomat, hamburgerdressing och pommes.

69 kr

Köttfärssås

En mustig köttfärssås gjord på 100% svenskt nötkött. Serveras med tagliatelle och parmesan.

69 kr

Panerad kyckling

Serveras med gurka, tomat, mangoraja och pommes. 4st Nuggets

69 kr

Pannkakor

3st ekologiska pannkakor med val av grädde, hemmagjord jordgubbssylt eller socker. Finns att få gluten- och laktosfri.

69 kr

Alkohol fri

BROOKLYN SPEC.EFFECT 0,4%

BROOKLYN SPEC.EFFECT 0,4%

Maltig smak med inslag av apelsinskal, sirapslimpa, honung och grapefrukt.

42 kr

CARLSBERG 0,0%

CARLSBERG 0,0%

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin.

42 kr

HOVMÄSTARLAGER 0,5%

HOVMÄSTARLAGER 0,5%

Maltig smak med inslag av sirapslimpa, knäck och torkad frukt.

42 kr

NATUREO RÖTT

NATUREO RÖTT

Medelfylligt med balanserad smak av röda bär och choklad med frisk syra och mjuka tanniner.

49 kr

NATUREO VITT

NATUREO VITT

Druvig, något blommig smak med inslag av päron, fläder och lime.

49 kr

SOMERSBY ÄPPLE 0,0%

SOMERSBY ÄPPLE 0,0%

Mycket fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av honungsmelon.

42 kr

Läsk och juice

7-UP

7-UP

APELSIN JUICE

ÄPPELMUST FRÅN MUNKFORS

ÄPPELMUST FRÅN MUNKFORS

Ingredienser: 100% pressade äpplen. Pastöriserad. Hemligheten med den goda smaken är svenska råvaror med rik frukthalt utan konstgjorda tillsatser! Detta är viktigt för oss - då vet vi att det smakar gott. Vi tillverkar våra drycker i Munkfors och Karlstad.

30 kr

ÄPPLE JUICE

EKOLOGISK FESTIS

EKOLOGISK FESTIS

16 kr

LINGONDRICKA FRÅN MUNKFORS

LINGONDRICKA FRÅN MUNKFORS

Ingredienser: Lingon, vatten, socker, citron. Pastöriserad. Hemligheten med den goda smaken är svenska råvaror med rik frukthalt utan konstgjorda tillsatser! Detta är viktigt för oss - då vet vi att det smakar gott. Vi tillverkar våra drycker i Munkfors och Karlstad.

30 kr

MJÖLK

14 kr

PEPSI

PEPSI

PEPSI MAX

PEPSI MAX

RAMLÖSA

RAMLÖSA

25 kr

ZINGO

ZINGO

fatöl

ERIKSBERGS KARAKTÄR 40CL

ERIKSBERGS KARAKTÄR 40CL

Tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

69 kr

FALCON 50CL

FALCON 50CL

Brödig smak med inslag av honung, aprikos och citrus.

69 kr

STAROPRAMEN 40CL

STAROPRAMEN 40CL

Maltig smak med liten sötma, inslag av knäckebröd, torkade aprikoser, örter och apelsinskal.

74 kr

fLASKÖl

BROOKLYN IPA

BROOKLYN IPA

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, ananas, ljus sirap och tallbarr.

81 kr

CARLSBERG EXPORT

CARLSBERG EXPORT

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal.

63 kr

CARLSBERG EXPORT 3 LITER

CARLSBERG EXPORT 3 LITER

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal.

598 kr

CARLSBERG HOF EKO

CARLSBERG HOF EKO

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.

59 kr

CELIA (GLUTENFRI)

CELIA (GLUTENFRI)

Maltig smak med inslag av aprikos, ljus sirap, apelsin och kryddor.

71 kr

ERDINGER WEISSBIER

ERDINGER WEISSBIER

Brödig, fruktig smak med inslag av citrus, aprikos, kryddor och banan.

83 kr

ERIKSBERG 50CL

ERIKSBERG 50CL

76 kr

SPISHYLLAN PYTTIPANNA

SPISHYLLAN PYTTIPANNA

Brödig smak med tydlig beska, inslag av kryddor, sirapslimpa, torkade aprikoser och knäck.

82 kr

Cider

GARAGE

GARAGE

Fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av grillad citron, inslag av ljust bröd.

72 kr

SOMERSBY DOUBLE PRESS

SOMERSBY DOUBLE PRESS

Halvtorr äppelcider där äpplena pressats två gånger. Fyllig smak med svag syrlighet.

72 kr

SOMERSBY SECCO

SOMERSBY SECCO

Fruktig smak med liten sötma, inslag av gula äpplen, persika och fläder.

68 kr

SOMERSBY SPRITZ

SOMERSBY SPRITZ

Somersby Sparkling Spritz är en mousserande, bittersöt cider med en rund, fin ton av apelsin.

68 kr

XIDE MANDARIN/CHILI

XIDE MANDARIN/CHILI

Kryddig, fruktig smak med sötma, inslag av mandarin och chili.

66 kr

XIDE RASPBERRY BLOSSOM

XIDE RASPBERRY BLOSSOM

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av hallon, inslag av rosor och vanilj.

66 kr

Rött vin

1865 Cabernet Sauvignon

1865 Cabernet Sauvignon

Stor, varm och generös med tydliga vinbärstoner och inslag av nya ekfat, mörk choklad och cederträ. Fyllig, varm och intensivt fruktig med toner av plommon och svarta vinbär. Lång kryddig eftersmak med tydlig ekvanilj och inslag av mörk choklad och rostade kastanjer.

JACOB´S CREEK EKO Shiraz/Cabernet

JACOB´S CREEK EKO Shiraz/Cabernet

Intensiv doft av plommon och kryddiga svarta vinbär med en ton av mörka körsbär, kompletterat med en återhållsam, söt vaniljton från eken. Mjuk, fyllig och generös frukt, med en lång, balanserad eftersmak med mjuka tanniner.

KENWOOD Zinfandel

KENWOOD Zinfandel

Hallon, lakrits och kryddighet. Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av hallon, granatäpple, lakrits, vitpeppar, kanel och vanilj.

499 kr

ROSARIO Cabernet Sauvignon

ROSARIO Cabernet Sauvignon

Medelfylligt vin med smak av röda bär och inslag av vanilj och kokosnöt samt en lång eftersmak.

TOMMASI Amarone

TOMMASI Amarone

Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, mörka körsbär, lakrits, russin, nötter, kanel och choklad.

895 kr

ZONIN Ripasso Superiore

ZONIN Ripasso Superiore

Kryddig, komplex doft av fat, körsbär, plommon, pinjenötter, viol och kakao. Frisk stram syra och intensiv fruktighet med inslag av körsbär, viol, mörk choklad och torkad frukt. Långt, fruktigt och fatigt avslut.

Vitt vin

JACOB´S CREEK EKO Chardonnay/Vermentino

JACOB´S CREEK EKO Chardonnay/Vermentino

Melon- och citrusdofter med komplexa, rikt nötiga och smöriga aromer. Melon och mogen persika med citrusinslag som ger mer finess till vinet. Ett vin med en bra struktur och fin eftersmak.

KENWOOD Chardonnay

KENWOOD Chardonnay

Päron, äpple och lime. Smakrikt, fruktigt vin med ton av ek och inslag av päron, äpple, lime, ingefära, mineral och vanilj.

485 kr

ROSARIO Sauvignon Blanc

ROSARIO Sauvignon Blanc

Fruktig med inslag av grapefukt, ananas och mango samt en balanserad syra och lång eftersmak.

STONELEIGH Riesling

STONELEIGH Riesling

Mycket frisk, nyanserad smak med liten sötma, inslag av päron, nektarin, honungsmelon och lime.

TABALI Sauvignon Blanc

TABALI Sauvignon Blanc

Medelstor, frisk med inslag av grapefrukt och mineral. Frisk, medelstor och mycket fruktig med toner grapefrukt, krusbär och mineral.

Rose och Bubbel

G.H MUMM CORDON ROUGE Champagne

G.H MUMM CORDON ROUGE Champagne

Inslag av mogen persika, aprikos samt ananas som efterföljs av vanilj, kola, jäst, torkad frukt och honung. Intensiv och komplex med toner av färska frukter och kola. Avslutningen är lång och kvardröjande.

759 kr

Jacobs Creek Rose Crisp

Jacobs Creek Rose Crisp

Bärig smak med inslag av smultron, örter, persika och röda vinbär.

ZONIN Prosecco

ZONIN Prosecco

Fräsch, fruktig och aromatisk med inslag av citrus och blommor. Torr med nötiga toner och ett friskt avslut och fin mousse.

Varma drinkar

Irish Coffee

Irish Coffee

Jameson, Farinsocker, Kaffe, Grädde

133 kr

Kaffe Karlsson

Kaffe Karlsson

Kaffe, Cointreau, Baileys, Grädde

133 kr

Lumumba

Lumumba

Cognac, Varm Choklad, Grädde

133 kr

Minttu Choco

Minttu Choco

Minttu, Varm Choklad, Grädde

133 kr

Rumumba

Rumumba

Rom, Varm Choklad, Grädde

133 kr

KAffe

Americano

Americano

25 kr

Kaffe

Kaffe

25 kr

Te

Te

25 kr

Varm Choklad

Varm Choklad

32 kr

Espresso

Espresso

Cappuccino

Cappuccino

32 kr

Cafe Latte

Cafe Latte

38 kr

Snacks

Chips

Chips

30 kr

Jordnötter

Jordnötter

25 kr

Ölkorv

Ölkorv

28 kr

Sprit

Amaretto

Amaretto

Simmig, mycket söt smak med tydlig karaktär av mandel, inslag av nötter och örter.

20 kr

italy
Baileys

Baileys

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos. Ton av whiskey.

20 kr

ireland
Braastad XO

Braastad XO

Balanserad, smakrik cognac med fatkaraktär, inslag av aprikos, örter, mörk choklad, nötter och vanilj.

42 kr

france
Cointreau

Cointreau

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal.

20 kr

france
Fernet Branca

Fernet Branca

Kraftfull smak med viss sötma och tydlig malörtsbitterhet, inslag av pepparmynta, tjärpastill, eneträ och salmiak.

20 kr

italy
Gammeldansk

Gammeldansk

Mycket kryddig, bitter smak med inslag av malört, lakritsrot, kanel, ingefära, kardemumma och pomerans.

20 kr

denmark
Hendrick`s

Hendrick`s

Komplex, harmonisk smak med inslag av enbär, rosor, koriander och apelsinskal.

27 kr

unitedkingdom
Jack Daniels

Jack Daniels

Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.

22 kr

unitedstates
Jägermeister

Jägermeister

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans.

20 kr

germany
Jameson

Jameson

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

20 kr

ireland
Martell VS

Martell VS

Druvig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, aprikos, nötter, pomerans och vanilj.

26 kr

france
The Famous Grouse

The Famous Grouse

Nyanserad, maltig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, kanderade apelsinskal, vanilj, torkade aprikoser och farinsocker.

20 kr

unitedkingdom
The Glenlivet 12Y

The Glenlivet 12Y

Nyanserad, maltig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, farinsocker, apelsin, halm och vanilj.

25 kr

unitedkingdom
Zacapa 23Y

Zacapa 23Y

Smakrik, nyanserad rom med fatkaraktär och liten sötma, inslag av torkad frukt, lönnsirap, nötter och örter.

43 kr

guatemala

Alkohol fri

Carlsberg Alkohol fri

Carlsberg Alkohol fri

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin.

42 kr

Kaffe

Kaffe

25 kr

Pepsi (Burk)

Pepsi (Burk)

25 kr

Pepsi Max (Burk)

Pepsi Max (Burk)

25 kr

Ramlösa

Ramlösa

25 kr

Varm Choklad

Varm Choklad

32 kr

Dryck

Carlsberg HOF

Carlsberg HOF

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.

59 kr

Eriksberg

Eriksberg

76 kr

Jacobs Creek Rose Crisp

Jacobs Creek Rose Crisp

Bärig smak med inslag av smultron, örter, persika och röda vinbär.

79 kr

Jägermeister 4cl

Jägermeister 4cl

Kryddig, något bitter, söt smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, ingefära och pomerans.

80 kr

Rosario Cabarnet Sauvingon

Rosario Cabarnet Sauvingon

Medelfylligt vin med smak av röda bär och inslag av vanilj och kokosnöt samt en lång eftersmak.

79 kr

Rosario Sauvingon Blanc

Rosario Sauvingon Blanc

Fruktig med inslag av grapefukt, ananas och mango samt en balanserad syra och lång eftersmak.

79 kr

Somersby Spritz

Somersby Spritz

Somersby Sparkling Spritz är en mousserande, bittersöt cider med en rund, fin ton av apelsin.

68 kr

Xide Raspberry Blossom

Xide Raspberry Blossom

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av hallon, inslag av rosor och vanilj.

66 kr

Drinkar

Irish Coffee

Irish Coffee

Jameson, Farinsocker, Kaffe, Grädde

133 kr

Kaffe Karlsson

Kaffe Karlsson

Kaffe, Cointreau, Baileys, Grädde

133 kr

Lumumba

Lumumba

Cognac, Varm Choklad, Grädde

133 kr

Minttu Choco

Minttu Choco

Minttu, Varm Choklad, Grädde

133 kr

Rumumba

Rumumba

Rom, Varm Choklad, Grädde

133 kr

mat

Chips

Chips

30 kr

Jordnötter

Jordnötter

25 kr

Ölkorv

Ölkorv

28 kr

Förrätt

Bao Buns

Hirata Bao Buns fyllda med kyckling eller BBQ- marinerad pulled jackfruit, picklad rödlök, friterad lök, färsk rödkål och hickorymajonnäs.

119 kr

Nachotallrik

Tortillachips med cheddarost, hemgjord salsa, smetana och guacamole.

89 kr

Quesadilla

Stekt tortillabröd med mozzarella, jalapeños, smetana och salsa.

99 kr

Tillbehör

French Fries

Serveras med aioli

37 kr

Minimorötter

15 kr

Nachochips

Serveras med salsa

25 kr

Rotfrukter

Serveras med aioli

47 kr

Sötpotatis Fries

Serveras med aioli

47 kr

TAcos

Falafel Taco

Tre tortillabröd fyllda med friterad falafel, hummus, rödlök, mixsallad och aioli.

185 kr

Fisk Taco

Tre tortillabröd fyllda med ceviche på MSCmärkt gös blandad med chili och mango samt röd spetskål och sirachadressing.

195 kr

`Svingod` Taco

Tre tortillabröd fyllda med nattbakad vildsvinskarré, mixsallad, rostad lök, picklad syltlök, rökt majonnäs och riven cheddar. Kan serveras med jackfruit.

199 kr

Barn meny

Björnbuse Burgare (kopia)

90g svenskt nötkött med hamburgerdressing, tomat, gurka och ett klassiskt hamburgerbröd med pommes. Kan serveras vegetarisk

75 kr

Majskyckling (kopia)

Med valfritt tillbehör, sallad, tomat, gurka och gräddsås

85 kr

Speedy Gonzales Taco (kopia)

Två tortillabröd fyllda med texmexkryddad nötfärs och en mixsallad på majs, tomat och gurka. Toppad med mild salsa och smetana.

75 kr

Hamburgare

Gården

180g svenskt nötkött med cheddar, bacon, picklad rödlök, sallad, aioli och tomat. Serveras i ett Brooklynbröd.

189 kr

Landet

En 150g lins- och aubergineburgare med örtmajonnäs, picklade polkabetor, romansallad och tomat. Serveras i bröd bakat med potatis.

185 kr

Skogen

180g burgare gjord på svensk älgfärs. Serveras med smörstekta kantareller, lingon, sallad, majonnäs, tomat, toppas med västerbottenost och serveras i ett briochebröd.

219 kr

Lunch

Asian Burger

180g svensk hamburgare med inspiration från Asien. Serveras med briochebröd, sojaemulsion, picklad lök, kimchi coleslaw, och pommes.

169 kr

Asiatisk chiligryta

Gryta på svenskt högrev, linser och bönor smaksatt med chili, lime. Serveras med mjukt flatbröd.

135 kr

French Fries

Serveras med aioli

37 kr

Kycklingwok

Svensk kyckling med wokgrönsaker och sesammajonnäs. Serveras med ris.

129 kr

Pak choi sallad

Serveras med shiitakesvamp, rostade sesamfrö, morot och en het dressing

125 kr

Lunch Barn

Barn hamburgare

Barn hamburgare 90g hamburgare på svenskt nötkött. Serveras med gurka, tomat, hamburgerdressing och pommes.

69 kr

Köttfärssås

En mustig köttfärssås gjord på 100% svenskt nötkött. Serveras med tagliatelle och parmesan.

69 kr

Panerad kyckling

Serveras med gurka, tomat, mangoraja och pommes. 4st Nuggets

69 kr

Pannkakor

3st ekologiska pannkakor med val av grädde, hemmagjord jordgubbssylt eller socker. Finns att få gluten- och laktosfri.

69 kr