Visby Gustavsvik

Cuma orga red blend EKO

Medelfylligt rött vin med inslag av mörka bär och örter. Vinet har en fin friskhet och ett kryddigt avslut. Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 50%

Isla Negra Cabernet Sauvignon

Fruktigt och fylligt vin med smak av mörka bär, örter och choklad.

Trapiche Malbec Oak Cask

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, peppar, viol, blåbär och vanilj.

La Méridionale Chardonnay Sauvignon

Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut.

Mendoza Heights Sauvignon Blanc

Frisk och fruktig smak av tropisk frukt, fläder och grapefrukt.

La Méridionale

Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, röda vinbär, smultron, mandarin och blodapelsin. Bra mineralitet med en hint av örter som ger vinet ett fräscht avslut.

Torre del Falasco Bardolino

Torr, frisk och fruktig. Bra medelfyllig smak av hallon och färska jordgubbar och med ett avslut av krispig citrus.

Codorniu 1551 brut

Torrt, friskt, med behaglig fruktighet av gula äpplen, brödighet, och så den eleganta moussen med en balanserad friskhet i avslutet.

Le Contesse Prosecco

Fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon, vit persika och lime.

Mariestads Export

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus. Serveras vid ca 8°C som sällskapsdryck eller till husmanskost.

Sitting Bulldog IPA

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av apelsinskal, honung, örter och smörkola.

Sleepy Bulldog Pale Ale

Humlearomatisk smak med inslag av aprikoser, sirap, apelsinskal, örter och knäckebröd. Serveras som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller lamm eller till fisk.

Wisby Pils

Brödig, fruktig smak med inslag av aprikos, honung, örter och citrus.

Wisby lager

Smak: Lätt men ändå maltig karaktär med halm och kanderat socker samt en balanserande och en mer modern humleton med en aromprofil åt hallon, körsbär och apelsin.

Wisby Stout

Maltig, nyanserad smak med inslag av torkad frukt, kavring, mörk sirap, kaffe, kakao och lakrits.

Briska demi sec riesling & persika

Solmogen persika och passionsfrukt med inslag av äppliga honungstoner och riesling. En viss torrhet i eftersmaken.

Briska Jordgubb & Rabarber

Bärig, mycket söt smak med tydlig karaktär av rabarber, inslag av jordgubbar och vanilj.

Strongbow Äppelcider

Fruktig smak med inslag av vinteräpplen, torkade aprikoser, kryddor och halm. Serveras som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött.

Briska demi sec riesling & persika alkoholfri

Solmogen persika och passionsfrukt med inslag av äppliga honungstoner och riesling. En viss torrhet i eftersmaken.

Briska demi sec sauvignon blanc & gröna äpplen alkoholfri

Frisk och torr smak av gröna äpplen, sauvignon blanc och toner av kiwi.

Wisby Alkoholfri Lager

Maltig karaktär med halm och kanderat socker samt en balanserande och en mer modern humleton med en aromprofil åt hallon, körsbär och apelsin.

Alkoholfritt Rött vin

Alkoholfritt medelfylligt vin med inslag av bland annat örter och röda bär.

Alkoholfritt Vitt vin

Alkoholfritt torrt vitt vin från Barrels and Drums. Vinet har inslag av tropiska frukter och citrus, med eftersmak av sötma.

Codorníu Ecológica De-Alcoholised

Alkoholfritt bubbel. Fruktig, något aromatisk smak med liten sötma, inslag av krusbär, päron, citrus, fläder och kiwi.

Easy Rider Alkoholfri

Alkoholfri öl. Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikosmarmelad, citrusskal, ananas och örter.

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Loka Citron

Loka Naturell

Mjölk

Apelsinjuice 33cl

Kaffe

Te

Bruschetta

Mozzarella/tomat/basilika/vitlök/olivolja/balsamico

Chark

Urval av Charkuterier, ostar och tillbehör

Toast skagen

Räkor/majonnäs/dill/pepparrot/rödlök/smörstekt toast

Caesarsallad - kyckling & bacon

Romansallad/ gurka/ krutonger/ caesardressing/ parmesan/ bacon

Club Sandwich

Majonnäs/senap/bacon/rödlök/sallad/tomat/ toastbröd/ pommes

Fläsknoisett

Fläsknoisett/bearnaisesås/potatiskaka

Tryffel & bacon burgare

Bacon/ picklad rödlök/ sallad/tomat/tryffelmajonnäs/cheddarost /pommes

Varmrökt lax

Varmrökt Lax/kokt färskpotatis/brynt smör/sallad på krasse ärtskott och rädisor

Vegetariskburgare

Picklad rödlök/sallad/tomat/tryffelmajonnäs/ cheddar ost /pommes

Cheesecake

Cheesecake/ färska bär/ hjärtansfröjd

Hamburgare barn

Ost, bacon, sallad, tomat, country style fries

Vegetarisk Burgare Barn

Sallad/ ost/ ketchup/ pommes/ majonnäs

Country style fries

Dipp

Välj mellan bearnaise, chilimajonnäs, aioli och tryffelmajonnäs

Chips