Visby Gustavsvik

Visby Gustavsvik

Äta här

Mån-Sön

Stängt

Take away

Mån-Sön

Stängt

Fiskbutik

Mån-Sön

Stängt

ADRESS

Färjeleden 3
621 58 Visby

Varma drycker

Kaffe

25 kr

Te

22 kr

Long drinks

Cuba Libre

Cuba Libre

Rom, cola, lime

Drink special

Drink special

Gin & Tonic

Gin & Tonic

Gin, tonic, citron

Irish Coffee

Irish Coffee

Irländsk whisky, Kaffe, Socker, Vispgrädde

Screwdriver

Screwdriver

Vodka, apelsinjuice

Avec

Bailys

Bailys

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos. Ton av whiskey. Serveras kyld som avec, eller med is.

ireland
Captain Morgan

Captain Morgan

Kryddig smak med inslag av valnötter, torkad frukt, kakao och arrak. Används som drinkingrediens eller serveras som avec.

jamaica
Cointreau

Cointreau

Söt smak med påtaglig karaktär av apelsin och citrusskal. Serveras kyld som avec, eller som drinkingrediens.

france
Grönstedts VSOP Monopol

Grönstedts VSOP Monopol

I doften återfinns toner av russin och torkad frukt. Smaken är medelfyllig med viss sötma och inslag av vanilj. Passar lika väl till kaffe och choklad som i cocktail. Snittålder på ca åtta år. En fantastisk allround cognac med en harmonisk karaktär.

france

Jameson

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

ireland
Jim Beam Bourbon

Jim Beam Bourbon

Blommig, fruktig smak med sötma och tydlig bourbonkaraktär Servera med is eller som drinkbas

unitedstates
The Famous Grouse Blended Whiskey

The Famous Grouse Blended Whiskey

Mjuk, ren med inslag av tång, salt, hav och ljunghonung Serveras naturell med vatten eller is

unitedkingdom

Mousserande

Prosecco Treviso Brut, flaska

Prosecco Treviso Brut, flaska

Medelfyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut.

italy

Vin - Rött

Don´t tell Gary Shiraz

Don´t tell Gary Shiraz

Härligt fruktig med mjuka taniner och inslag av körsbär, blåbär, eukalyptus och integrerad ekfatskaraktär. Lång eftersmak.

australia
Douglas Green Merlot

Douglas Green Merlot

Medelfyllig med druvtypisk smak av viol, mörka bär och sammetslena tanniner med en lång fruktig eftersmak.

southafrica
Torre del Falasco Ripasso

Torre del Falasco Ripasso

Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång aningens het eftersmak.

italy

Flasköl

Bistro lager

Bistro lager

En karaktärsfull ljus lager med en markerad beska.

49 kr

sweden
Heineken

Heineken

Brödig smak med inslag av honung, knäckebröd och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter, till rätter av fisk eller kyckling eller som sällskapsdryck.

59 kr

netherlands
Mariestads Export

Mariestads Export

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus. Serveras vid ca 8°C som sällskapsdryck eller till husmanskost.

72 kr

sweden
Sothern Bulldog IPA

Sothern Bulldog IPA

Southern Passion är den mest aromatiska humlen som tagits fram i Sydafrika. Den ger en hel del smak och en arom som liknar fläder och citrusfrukter. Du känner också en del tropisk frukt som aprikos och ananas. En fyllig kropp balanserar beskan och resultatet blir en saftigare IPA i stil med vår Great White Bulldog.

69 kr

sweden
Wisby Klosteröl

Wisby Klosteröl

Fruktig, balanserad smak med inslag av apelsin, aprikos och honung.

63 kr

sweden
Wisby lager

Wisby lager

Smak: Lätt men ändå maltig karaktär med halm och kanderat socker samt en balanserande och en mer modern humleton med en aromprofil åt hallon, körsbär och apelsin.

63 kr

Wisby Pils

Wisby Pils

Brödig, fruktig smak med inslag av aprikos, honung, örter och citrus.

63 kr

sweden
Wisby Stout

Wisby Stout

Maltig, nyanserad smak med inslag av torkad frukt, kavring, mörk sirap, kaffe, kakao och lakrits.

69 kr

sweden
Wisby Wit

Wisby Wit

En stor doft dominerad av kryddor, bär och färska gröna örter. Koriander märks tydligt liksom den fruktiga doften av nypon.

69 kr

sweden

Vin - Vitt

Constitution Road Chardonnay

Constitution Road Chardonnay

Torrt och smakrikt vin med balanserad smak av fat, hasselnötter, päron, citronskal, vanilj, kola och brynt smör. Lång eftersmak

southafrica
Douglas Green Sauvignon Blanc

Douglas Green Sauvignon Blanc

Torrt vin med smak av tropiska frukter och ett krispigt avslut av citrus zest.

southafrica
La Cappuccina Soave

La Cappuccina Soave

Torrt, med bra friskhet och fruktighet och i avslutningen den för Garganegadruvan typiska smaken av både sötmandel och en aning bittermandel.

italy

Vin - Rosé

Torre del Falasco Bardolino

Torre del Falasco Bardolino

Torr, frisk och fruktig. Bra medelfyllig smak av hallon och färska jordgubbar och med ett avslut av krispig citrus.

italy

Cider

Briska Fläder

Briska Fläder

En tydlig smak av fläderblom med inslag av gröna äpplen. Frisk och elegant med en aning syra.

63 kr

sweden
Mojito Project

Mojito Project

Kryddig, fruktig, söt smak med inslag av mynta och lime. Serveras kyld som sällskapsdryck.

69 kr

sweden
Strongbow

Strongbow

Fruktig smak med inslag av vinteräpplen, torkade aprikoser, kryddor och halm.

65 kr

Alkoholfritt

Apelsinjuice 33cl

Apelsinjuice 33cl

29 kr

Briska alkoholfri

39 kr

Coca Cola

Coca Cola

29 kr

Coca Cola Zero

Coca Cola Zero

29 kr

Easy Rider Alkoholfri

Easy Rider Alkoholfri

Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikosmarmelad, citrusskal, ananas och örter.

39 kr

sweden
Fanta

Fanta

29 kr

Loka Citron

Loka Citron

29 kr

Loka Naturell

Loka Naturell

29 kr

Spring Village Chardonnay alkoholfri, glas

Spring Village Chardonnay alkoholfri, glas

Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.

55 kr

unitedstates
Spring Village Merlot alkoholfri, glas

Spring Village Merlot alkoholfri, glas

Ungdomlig, mycket fruktig smak med inslag av fat, körsbär, vanilj och jordgubbar.

unitedstates
Sprite

Sprite

29 kr

Fiskdisken

Aioli

Aioli

Aioli från Katthammarsviks rökeri

Baguette

Baguette

Frasig baguette

22 kr

Gravlaxssås

Gravrökt lax

Gravrökt lax

Kallrökt gravad lax från Katthammarsviks rökeri

Inlagd stekt strömming

Inlagd stekt strömming

Vikens egna inlagda strömming med rödlök, ättika, socker och kryddpeppar

Kallrökt lax

Kallrökt lax

Klar potatissallad

Klar potatissallad

Vikens egna potatisallad med olja, vinäger, kapris

Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Vikens egna krämiga potatissallad med majonnäs, färspotatis

Räkor med skal

Räkor med skal

Kokta räkor från Västkusten

Rökta räkor

Rökta räkor

Från Kattahammarsviks rökeri

Romsås

Skagenröra

Skagenröra

Vikens egna skagen med dill, pepparrot, majonnäs och handskalade räkor

Varmrökt lax

Varmrökt lax

Varmrökt lax från Katthammarsvisk rökeri

Vikens Fisk

Gravrökt lax

Gravrökt lax

gravrökt lax, klar potatissallad med senap och dill

155 kr

Inlagd strömming på kavring

Inlagd strömming på kavring

Inlagd strömming, gotlandslimpa, gräddfil med citron, gräslök

Räklåda

Räklåda

Kokta & Rökta räkor med aioli, smör och bröd

145 kr

Rökt makrill

Rökt makrill

Rökt makrill med krämig potatissallad

165 kr

Skagenröra med lax på grovt bröd

Skagenröra med lax på grovt bröd

Skagenröra, rökt lax, krasse, dill

Desserter

Chokladtårta

Chokladtårta, vispad grädde

65 kr

Guteglass, en kula

Guteglass, välj mellan smakerna choklad, jordgubb/lime och honung/saffran

35 kr

Guteglass, tre kulor

Guteglass, välj mellan smakerna choklad, jordgubb/lime och honung/saffran

55 kr

Guteglass, två kulor

Guteglass, välj mellan smakerna choklad, jordgubb/lime och honung/saffran

45 kr

Kökets varmrätter

Bacon & Ostburgare

Bacon & Ostburgare

Nötkött, bacon, ost, saltgurka, tryffelmajonnäs, brioche, country style fries

165 kr

Buffé barn

Buffé barn

Tacobuffé

45 kr

Buffé vuxen

Buffé vuxen

Tacobuffé

95 kr

Falafel

Falafel

Kikärtsboll, myntayoghurt, sötpotatisfries chili

165 kr

Hickoryglaserad oxbringa

Hickoryglaserad oxbringa

Oxbringa, hickory bbq, cole slaw, majskolv, sötpotatisfries

175 kr

Krispig Fish & Chips

Krispig Fish & Chips

Panerad torsk, friterad potatis, aioli

165 kr

Vikens fiskgryta med aioli och surdegsbröd

Vikens fiskgryta med aioli och surdegsbröd

Torsk, lax, räkor, tomat, vitt vin, saffran, vitlök, grädde

185 kr

Barnens mat

Fish & Chips

Panerad torsk, friterad potatis, majonnäs

89 kr

Hamburgare

Nötkött, bröd, pommes frites

89 kr

Köttbullar med kokt potatis

Nötfärsbullar, kokt potatis, gräddsås, lingon

89 kr

Pannkakor med sylt och grädde

Pannkakor, sylt och grädde

49 kr

Delikatesser

Gotlandsdressing

Gotlandsdressing

Från Överstekvarn i Lummerlunda

68 kr

Gotländsk Barbequesås/Chilisås

Gotländsk Barbequesås/Chilisås

Från Överstekvarn i Lummerlunda

55 kr

Gotländsk Chutney

Gotländsk Chutney

Från Överstekvarn i Lummerlunda

50 kr

Gotländsk Citrusmarmelad

Gotländsk Citrusmarmelad

Från Gudinge i Fole

44 kr

Gotländsk fikonmarmelad

Gotländsk fikonmarmelad

Från Gudinge i Fole

65 kr

Gotländsk olja

Gotländsk olja

Från Gudinge i Fole

56 kr

Gotländsk senap

Gotländsk senap

Från Gudinge i Fole

35 kr

Gotländsk tomatchutney

Gotländsk tomatchutney

Från Widegrans gård i Atlingbo

40 kr

Gotländska Saffran- och mandelskorpor

Gotländska Saffran- och mandelskorpor

Från Gudinge i Fole

55 kr

Gotländskt knäckebröd

Gotländskt knäckebröd

Gotlandsknäcke i Fårösund

45 kr

Halfvede äppelmust

Halfvede äppelmust

27 kr

Kränku Te

Kränku Te

Gotländskt te

45 kr

Minimarmelad

Minimarmelad

Olika sorter

15 kr

Morotsmarmelad

Morotsmarmelad

Från Widegrens gård i Atlingbo

40 kr

Salmärsvinäger

Salmärsvinäger

Från Gudinge i Fole

65 kr

Pizza

Barnens pizza

Barnens pizza

Rökt skinka, tomat, ost

69 kr

Lax

Lax

Rökt lax, räkor, tomat fårost, babyspenat

135 kr

Lufttorkad skinka

Lufttorkad skinka

Lufttorkad skinka, mozzarella, kalamataoliver, ruccola

135 kr

Svamp

Svamp

Vitlöksfräst blandsvamp toppad med hyvlad Manchego

96 kr

Tomat & ost

Tomat & ost

Tomatsås, 4 ostar, gotländsk honung, backtimjan

85 kr