Visby Gustavsvik

Visby Gustavsvik

ADRESS

Färjeleden 3
621 58 Visby

Vin - Rött

Cuma orga red blend EKO

Cuma orga red blend EKO

Medelfylligt rött vin med inslag av mörka bär och örter. Vinet har en fin friskhet och ett kryddigt avslut. Malbec 50%, Cabernet Sauvignon 50%

argentina
Isla Negra Cabernet Sauvignon

Isla Negra Cabernet Sauvignon

Fruktigt och fylligt vin med smak av mörka bär, örter och choklad.

Trapiche Malbec Oak Cask

Trapiche Malbec Oak Cask

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, mörk choklad, peppar, viol, blåbär och vanilj.

argentina

Vin - Vitt

La Méridionale Chardonnay Sauvignon

La Méridionale Chardonnay Sauvignon

Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut.

france
Mendoza Heights Sauvignon Blanc

Mendoza Heights Sauvignon Blanc

Frisk och fruktig smak av tropisk frukt, fläder och grapefrukt.

Vin - Rosé

La Méridionale

La Méridionale

Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, röda vinbär, smultron, mandarin och blodapelsin. Bra mineralitet med en hint av örter som ger vinet ett fräscht avslut.

france
Torre del Falasco Bardolino

Torre del Falasco Bardolino

Torr, frisk och fruktig. Bra medelfyllig smak av hallon och färska jordgubbar och med ett avslut av krispig citrus.

italy

Mousserande

Codorniu 1551 brut

Codorniu 1551 brut

Torrt, friskt, med behaglig fruktighet av gula äpplen, brödighet, och så den eleganta moussen med en balanserad friskhet i avslutet.

spain
Le Contesse Prosecco

Le Contesse Prosecco

Fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon, vit persika och lime.

italy

Flasköl

Mariestads Export

Mariestads Export

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus. Serveras vid ca 8°C som sällskapsdryck eller till husmanskost.

72 kr

sweden
Sitting Bulldog IPA

Sitting Bulldog IPA

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av apelsinskal, honung, örter och smörkola.

69 kr

sweden
Sleepy Bulldog Pale Ale

Sleepy Bulldog Pale Ale

Humlearomatisk smak med inslag av aprikoser, sirap, apelsinskal, örter och knäckebröd. Serveras som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller lamm eller till fisk.

63 kr

sweden
Wisby Pils

Wisby Pils

Brödig, fruktig smak med inslag av aprikos, honung, örter och citrus.

63 kr

sweden
Wisby lager

Wisby lager

Smak: Lätt men ändå maltig karaktär med halm och kanderat socker samt en balanserande och en mer modern humleton med en aromprofil åt hallon, körsbär och apelsin.

63 kr

sweden
Wisby Stout

Wisby Stout

Maltig, nyanserad smak med inslag av torkad frukt, kavring, mörk sirap, kaffe, kakao och lakrits.

69 kr

sweden

Cider

Briska demi sec riesling & persika

Briska demi sec riesling & persika

Solmogen persika och passionsfrukt med inslag av äppliga honungstoner och riesling. En viss torrhet i eftersmaken.

69 kr

sweden
Briska Jordgubb & Rabarber

Briska Jordgubb & Rabarber

Bärig, mycket söt smak med tydlig karaktär av rabarber, inslag av jordgubbar och vanilj.

69 kr

sweden
Strongbow Äppelcider

Strongbow Äppelcider

Fruktig smak med inslag av vinteräpplen, torkade aprikoser, kryddor och halm. Serveras som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött.

65 kr

Alkoholfritt

Briska demi sec riesling & persika alkoholfri

Briska demi sec riesling & persika alkoholfri

Solmogen persika och passionsfrukt med inslag av äppliga honungstoner och riesling. En viss torrhet i eftersmaken.

39 kr

sweden
Briska demi sec sauvignon blanc & gröna äpplen alkoholfri

Briska demi sec sauvignon blanc & gröna äpplen alkoholfri

Frisk och torr smak av gröna äpplen, sauvignon blanc och toner av kiwi.

39 kr

sweden
Wisby Alkoholfri Lager

Wisby Alkoholfri Lager

Maltig karaktär med halm och kanderat socker samt en balanserande och en mer modern humleton med en aromprofil åt hallon, körsbär och apelsin.

39 kr

Alkoholfritt Rött vin

Alkoholfritt Rött vin

Alkoholfritt medelfylligt vin med inslag av bland annat örter och röda bär.

55 kr

Alkoholfritt Vitt vin

Alkoholfritt Vitt vin

Alkoholfritt torrt vitt vin från Barrels and Drums. Vinet har inslag av tropiska frukter och citrus, med eftersmak av sötma.

55 kr

Codorníu Ecológica De-Alcoholised

Codorníu Ecológica De-Alcoholised

Alkoholfritt bubbel. Fruktig, något aromatisk smak med liten sötma, inslag av krusbär, päron, citrus, fläder och kiwi.

65 kr

spain
Easy Rider Alkoholfri

Easy Rider Alkoholfri

Alkoholfri öl. Nyanserad, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikosmarmelad, citrusskal, ananas och örter.

39 kr

sweden
Coca Cola

Coca Cola

29 kr

Coca Cola Zero

Coca Cola Zero

29 kr

Sprite

Sprite

29 kr

Fanta

Fanta

29 kr

Loka Citron

Loka Citron

29 kr

Loka Naturell

Loka Naturell

29 kr

Mjölk

Mjölk

10 kr

Apelsinjuice 33cl

Apelsinjuice 33cl

29 kr

Varma drycker

Kaffe

Kaffe

25 kr

Te

Te

22 kr

förrätter

Bruschetta

Bruschetta

Mozzarella/tomat/basilika/vitlök/olivolja/balsamico

125 kr

Chark

Chark

Urval av Charkuterier, ostar och tillbehör

125 kr

Toast skagen

Toast skagen

Räkor/majonnäs/dill/pepparrot/rödlök/smörstekt toast

135 kr

varmrätter

Caesarsallad - kyckling & bacon

Caesarsallad - kyckling & bacon

Romansallad/ gurka/ krutonger/ caesardressing/ parmesan/ bacon

219 kr

Club Sandwich

Club Sandwich

Majonnäs/senap/bacon/rödlök/sallad/tomat/ toastbröd/ pommes

195 kr

Fläsknoisett

Fläsknoisett

Fläsknoisett/bearnaisesås/potatiskaka

235 kr

Tryffel & bacon burgare

Tryffel & bacon burgare

Bacon/ picklad rödlök/ sallad/tomat/tryffelmajonnäs/cheddarost /pommes

225 kr

Varmrökt lax

Varmrökt lax

Varmrökt Lax/kokt färskpotatis/brynt smör/sallad på krasse ärtskott och rädisor

210 kr

Vegetariskburgare

Vegetariskburgare

Picklad rödlök/sallad/tomat/tryffelmajonnäs/ cheddar ost /pommes

195 kr

Desserter

Cheesecake

Cheesecake

Cheesecake/ färska bär/ hjärtansfröjd

115 kr

Barnens mat

Hamburgare barn

Hamburgare barn

Ost, bacon, sallad, tomat, country style fries

89 kr

Vegetarisk Burgare Barn

Vegetarisk Burgare Barn

Sallad/ ost/ ketchup/ pommes/ majonnäs

89 kr

Tillval

Country style fries

Country style fries

35 kr

Dipp

Dipp

Välj mellan bearnaise, chilimajonnäs, aioli och tryffelmajonnäs

15 kr

Snacks

Chips

Chips

20 kr