Branäs Berg Loftets Kök & Pizzeria

Minimorötter

Pannkakor

tre ekologiska pannkakor serveras med socker, hemgjord sylt och vispad grädde. Panncakes served with jam and whipped cream, 3 pcs.

Bara Tagliatelli

Tagliatelle pasta, plain and simple

Grönsakslasagne

Vår egengjorda krämiga lasagne, gjord på färska grönsaker och krämig ostsås. Homemade vegetarian lasagne with fresh vegetables and homemade cheese sauce.

Köttfärssås

Loftets mustiga köttfärssås, gjord på svenska råvaror. Serveras med tagliatelle och parmesan. Pasta Bolognese served with tagliatelle and parmesan.

Laxpasta

Pastasås med inkokt lax från svenska odlingar, edamamebönor, soltorkad tomat och rosé peppar. Pasta sauce with salmon from Sweden, sundried tomato and rosé pepper.

Grillad majskyckling

Svensk majskyckling med en krämig citron och dragonsås serveras med tagliatelle, slungad i pesto. Serveras med wokade grönsaker. Swedish chicken with lemon and tarragon served with tagliatelle and wooked vegetables.

Capricciosa

Tomatsås, riven ost, rökt skinka och färska champinjoner. Tomatoe sauce, cheese, smoked ham and fresh champignon.

Hawaii

Tomatsås, riven ost, rökt skinka och ananas. Tomatoe sauce, cheese, smoked ham and pineapple.

Kebabpizza

Tomatsås, riven ost, kebabkött på fläskkarré, lök, isbergssallad, feferoni, färsk tomat och kebabsås. Tomatoe sauce, cheese, kebab meet (pork), onion, fresh tomatoes and kebab sauce.

Kebabsallad

Isbergssallad, tomat, gurka, kebabkött, majs, riven italiensk hårdost, feferoni och kebabsås. Lettuce, tomatoe, cucumber, kebab meat, corn, cheese, fefferoni and kebab sauce.

Kycklinsallad

isbergssallad, tomat, gurka, grillad kyckling, majs, riven italiensk hårdost och caesardressing, krutonger. Lettuce, tomato, cucumber, grilled chicken, corn, italian cheese, ceasar dressing and crutons.

Margherita

Tomatsås och riven ost. Tomatoe sauce and cheese.

Pepperoni

tomat, ost, pepperoni, ruccola. Tomatoe, cheese. pepperoni and ruccola.

Pistvakt

Tomatsås, riven ost, lufttorkad skinka, rucola,chevré, honung och rostade pinjenötter. Tomatoe sauce, cheese, dried ham, ruccola, chevré, honey and roasted pine nuts.

Pollo

Tomatsås, riven ost, jordnötter, banan, kyckling och curry. Tomatoe sauce, cheese, peanuts, banana, chicken and curry.

Renpizza

Tomatsås, riven ost, rökt renstek, rödlök och kantareller. Tomatoe sauce, cheese, smoked reindeer, red onion and chantarelles.

Vegetariana

Tomatsås, riven vegansk ost, färska champinjoner, cocktailtomat och grillad paprika. Vegan pizza. Tomotoe sauce, cheese, fresh champignon, cocktail tomatoes and grilled pepper.

Vesuvio

Tomatsås, riven ost och rökt skinka. Tomatoe sauce, cheese and smoked ham.

Bearnaisesås

Kebabsås

Minimorötter

Pizzasallad

Vitlökssås

Tre olika smaker

Eriksbergs Karaktär

Eriksberg Karaktär har en alkoholstyrka på 5,4%, och är en bärnstensfärgad lager med härlig humledoft och en fyllig kropp. Den innehåller en stor maltkropp, med pilsner-, karamell- samt svartmalt. Den har tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

Falcon

Doft av bröd, örter, tropisk frukt och honung. Brödig smak med avslutning av halm, honung och uppstramande bitterhet.

Staropramen

Doft av hårt bröd, toner av brynt smör och sommarblommor. Balanserad, fruktig smak med lättrostat bröd och frukt. Avslutande och långvarig friskhet och beska.

Brooklyn East IPA

Stor fruktig doft av apelsin och barrskog. Liten knäckighet avrundad med tropisk sötma. Fruktig smak av apelsin, örter och skog med lång avslutning av rostade nötter och markerad beska.

Carlsberg Export

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Carlsberg Hof

Carlsberg Hof Organic är ett ekologiskt lageröl med något lägre alkoholhalt. Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. Det är ett öl som passar perfekt när du vill umgås och njuta av en god öl efter jobbet, när du lagar mat eller varför inte till maten.

Celia Organic

Maltig smak med inslag av aprikos, ljus sirap, apelsin och kryddor.

Erdinger Weissbier

Lätt och fräscht veteöl. Trevligt, karamellaktig maltighet, svag ton av humle och fina inslag av vanilj och honung. Fruktig smak med liten beska och ton av banan och citrus. Bibehållen jästfällning gör ölet grumligt.

Eriksberg

Maltig smak med inslag av ljust bröd, knäck och aprikos. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Garage Hard Lemon

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av citron. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Somersby Double Press

Somersby Double Press är en torr till halvtorr äppelcider med ovanligt mycket fruktinnehåll, upp till dubbelt så mycket fruktjuice som de flesta cider på marknaden. Denna dryck har även 36% lägre kalorier än vårt söta sortiment.

Somersby Päron

Somersby Päroncider är en frisk och fräsch cider med fyllig och naturlig smak av mogna päron som snabbt blir en favorit. Med 24 % juice och producerad enligt traditionen får du en cider som smakar som cider ska.

Xide Mandarin/Chili

Xide Raspberry Blosson

1865 - Maipo Cabernet Sauvignon

En favorit bland personal båda de två senaste säsongerna! Ett fylligt, varmt och fruktigt rött vin. Toner utav plommon och svarta vinbär och med en lång eftersmak utav rostade kastanjer och mörk choklad.

Kenwood Zinfandel (Flaska)

Detta vin har lagrats 20 månader på ekfat och likt många zinfandelvin från Kalifornien känner man en tydlig ton av vanilj i smaken. Kanel, hallon och den tydliga fatkaraktären gör också sitt! Ett härligt smakrikt vin med delikata tanniner.

Rosario Cabarnet Sauvignon

Ett fruktigt, mjukt och fylligt vin. Ett vin med smak av röda bär och en lång eftersmak utav kokos, vanilj och nötter.

Zonin Ripasso Superiore

Förra säsongens storsäljare! Zonins Ripasso görs såklart på de klassiska druvorna corvina, rondinella och molinara. Det vinifieras enligt den gamla venetianska tekniken ripasso (ri-passo = om-jäsa) – vinet jäses om en andra gång – tillsammans med smakrika skalrester från amaronevinsproduktion. Ett fylligt, mjukt, riktigt gott vin.

Kenwood Chardonnay

När vi satte vinlistan för förra året var det detta vin som det smuttades på även efter att provningen var över. Verkligen ett smakrikt och välsmakande fruktigt vin med tydliga lagrade toner av ek.

Rosario Sauvignon Blanc

Ett vin där druvorna plockas under natten för att bevara amorerna. Ett fruktigt vin vilket känns i både doft och smak. Toner utav bland annat ananas och grapefrukt tillsammans med en balancerad syra och lång eftersmak.

Stoneleigh Riesling

Från den plats i Nya Zeeland med flest antal soltimmar (2400h per år)! Med viss sötma balanseras smakerna av päron, ananas, vingummi och citron. Ett riktigt gott och härligt ”krispigt” rieslingvin!

Tabali Sauvignon Blanc

Från en magisk plats i Limarí Valley med lämningar från indiankulturerna Molle och Diaguita. Tack vare närheten till havet och de kalla nätterna överstiger temperaturen sällan 28 grader vilket är mycket fördelaktigt för vinodling. Frisk, medelstor smak med toner av grapefrukt och krusbär.

G.H Mumm (flaska)

Jacob’s Creek Crisp Rosé

Ett härligt ljust och fräscht rosévin med inslag av röda bär. Passar perfekt som sällskapsdryck, när After Skin framåt våren har flyttat utomhus – eller när man längtar efter att den ska göra det!

Zonin Prosecco

Italiensk passion! Smakar ungt och fräscht med något nötiga toner. Aningen rikligare restsötma än vår Cava och lika välsmakande före maten som under hela måltiden.

Gin & Tonic 5cl

Rom & Cola 5cl

Hot Bounty

rom, kokoslikör, varmchoklad, grädde

Irish Coffee

Jamesson, farinsocker, kaffe, grädde.

Kaffe Karlsson 5cl

Baileys, cointreau, kaffe, grädde.

Rumumba

Rom, varmchoklad, grädde.

Jägermeister

Minttu Bubblegum

Minttu peppermint

Martell VS

Martell VSOP

Jameson

Laphroaig 10y

The Famous Grouse

The Glenlivet 12y

Plantation XO

7-up

Festis

Mjölk

Pepsi

Pepsi Max

Ramlösa

Zingo

Pepsi 1,5L

Pepsi Max 1,5L

Z-up 1,5L

Zingo 1,5L

Americano

Caffè americano betecknar espresso som spädes ut med hett vatten.

Café latte

En caffé latte består av en enkel espresso i ett högt glas fyllt med ångvärmd mjölk med lite mjölkskum på toppen.

Cappuccino

En cappuccino består av en tredjedel espresso, en tredjedel ångvärmd mjölk och en tredjedel skummad mjölk.

Dubbel Espresso

Enkel Espresso

Kaffe

Från Arvid Nordqvist

Macciato

Ordet macchiato betyder fläckig och syftar här på att man gör espresson fläckig med mjölk.

Te

Varm choklad

Brooklyn Special Effects Hoppy Lager Alkoholfri

Maltig smak med inslag av apelsinskal, sirapslimpa, honung och grapefrukt.

Carlsberg 0,0%

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Natureo alkoholfritt

Somersby Äpple 0,5%