Branäs Berg Loftets Kök & Pizzeria

Minimorötter

Pannkakor

tre ekologiska pannkakor serveras med hemgjord sylt och vispad grädde. Panncakes served with jam and whipped cream, 3 pcs.

Bara Tagliatelli

Tagliatelle pasta, plain and simple

Panzerotti

Svampfylld färsk panzerottipasta serveras med en svampsås på färska champinjoner, toppas med balsamicoglace. Panzerottipasta filled with mushrooms, served with a creamy sauce with fresh champignon. Topped with balsamico glace.

Pasta Carbonara

Färsk tagliatellepasta med stuvning på bacon, lök och laktosfri grädde. Tagliatellepasta served with a stew of bacon, onion and lactose free cream.

Vegansk Pasta

Quinoa och spenatfylld färsk tortelloni slungad i olivolja, bladspenat och cocktailtomat toppas med riven vegansk mozzarella. Vegan pasta filled with quinoa and spinach. Served with cocktail tomatoes, spinach and topped with vegan mozarella.

Pappardelle

Färsk pappardellepasta serveras med grillad majskyckling och laktosfri basilikasås. Pappardelle pasta served with grilled chicken and a creamy basil sauce. Made on lactose free cream.

Capricciosa

Tomatsås, riven ost, rökt skinka och färska champinjoner. Tomatoe sauce, cheese, smoked ham and fresh champignon.

Hawaii

Tomatsås, riven ost, rökt skinka och ananas. Tomatoe sauce, cheese, smoked ham and pineapple.

Kebabpizza

Tomatsås, riven ost, kebabkött på fläskkarré, lök, isbergssallad, feferoni, färsk tomat och kebabsås. Tomatoe sauce, cheese, kebab meet (pork), onion, fresh tomatoes and kebab sauce.

Kebabsallad

Isbergssallad, tomat, gurka, kebabkött, majs, riven italiensk hårdost, feferoni och kebabsås. Lettuce, tomatoe, cucumber, kebab meat, corn, cheese, fefferoni and kebab sauce.

Kycklingpizza

Tomatsås, riven ost, jordnötter, banan, kyckling och curry. Tomatoe sauce, cheese, peanuts, banana, chicken and curry.

Margherita

Tomatsås och riven ost. Tomatoe sauce and cheese.

Pistvakt

Tomatsås, riven ost, lufttorkad skinka, rucola,chevré, honung och rostade pinjenötter. Tomatoe sauce, cheese, dried ham, ruccola, chevré, honey and roasted pine nuts.

Räksallad

Isbergssallad, cocktailtomat, gurka, handskalade räkor, rödlök och vitlökssås. Lettuce, cocktail tomatoes, cucumber, shrimps, red onion and garlic dressing.

Renpizza

Tomatsås, riven ost, rökt renstek, rödlök och kantareller. Tomatoe sauce, cheese, smoked reindeer, red onion and chantarelles.

Veganskpizza

Tomatsås, riven vegansk ost, färska champinjoner, cocktailtomat och grillad paprika. Vegan pizza. Tomotoe sauce, cheese, fresh champignon, cocktail tomatoes and grilled pepper.

Vesuvio

Tomatsås, riven ost och rökt skinka. Tomatoe sauce, cheese and smoked ham.

Kebabsås

Pizzasallad

Vitlökssås

Tre olika smaker

Eriksbergs Karaktär

Eriksberg Karaktär har en alkoholstyrka på 5,4%, och är en bärnstensfärgad lager med härlig humledoft och en fyllig kropp. Den innehåller en stor maltkropp, med pilsner-, karamell- samt svartmalt. Den har tydlig och balanserad beska med härliga humlearomer, som drar åt det örtiga och blommiga hållet.

Falcon

Doft av bröd, örter, tropisk frukt och honung. Brödig smak med avslutning av halm, honung och uppstramande bitterhet.

Staropramen

Doft av hårt bröd, toner av brynt smör och sommarblommor. Balanserad, fruktig smak med lättrostat bröd och frukt. Avslutande och långvarig friskhet och beska.

Brooklin Brown Ale

Kraftig doft av sirap och farinsocker med aromer av hårt bröd och choklad. Lång smak av choklad, nötter, kryddor och mjuk fruktighet. Uppstramande, integrerad beska som följer med ända till slutet.

Brooklyn East IPA

Stor fruktig doft av apelsin och barrskog. Liten knäckighet avrundad med tropisk sötma. Fruktig smak av apelsin, örter och skog med lång avslutning av rostade nötter och markerad beska.

Carlsberg Export

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Carlsberg Hof

Carlsberg Hof Organic är ett ekologiskt lageröl med något lägre alkoholhalt. Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung. Det är ett öl som passar perfekt när du vill umgås och njuta av en god öl efter jobbet, när du lagar mat eller varför inte till maten.

Celia Organic

Maltig smak med inslag av aprikos, ljus sirap, apelsin och kryddor.

Erdinger Weissbier

Lätt och fräscht veteöl. Trevligt, karamellaktig maltighet, svag ton av humle och fina inslag av vanilj och honung. Fruktig smak med liten beska och ton av banan och citrus. Bibehållen jästfällning gör ölet grumligt.

Guinness Draught Surger

Garage Hard Lemon

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av citron. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Somersby Double Press

Somersby Double Press är en torr till halvtorr äppelcider med ovanligt mycket fruktinnehåll, upp till dubbelt så mycket fruktjuice som de flesta cider på marknaden. Denna dryck har även 36% lägre kalorier än vårt söta sortiment.

Somersby Päron

Somersby Päroncider är en frisk och fräsch cider med fyllig och naturlig smak av mogna päron som snabbt blir en favorit. Med 24 % juice och producerad enligt traditionen får du en cider som smakar som cider ska.

Xide Cactus

Xide Vattenmelon

En frisk och fräsch smak av vattenmelon med tydlig avslut av jordgubbe.

1865 - Maipo Cabernet Sauvignon

En favorit bland personal båda de två senaste säsongerna! Ett fylligt, varmt och fruktigt rött vin. Toner utav plommon och svarta vinbär och med en lång eftersmak utav rostade kastanjer och mörk choklad.

Campo Viejo Rioja Reserva

En spansk klassiker! Denna reserva får mogna 18 månader på franska och amerikanska ekfat för att efter buteljering vila ytterligare 18 månader i producentens vinkällare. Medelfylligt och friskt med en mogen kryddig smak och inslag av mörka bär.

Kenwood Zinfandel (Flaska)

Detta vin har lagrats 20 månader på ekfat och likt många zinfandelvin från Kalifornien känner man en tydlig ton av vanilj i smaken. Kanel, hallon och den tydliga fatkaraktären gör också sitt! Ett härligt smakrikt vin med delikata tanniner.

Rosario Cabarnet Sauvignon

Ett fruktigt, mjukt och fylligt vin. Ett vin med smak av röda bär och en lång eftersmak utav kokos, vanilj och nötter.

Kenwood Chardonnay (flaska)

När vi satte vinlistan för förra året var det detta vin som det smuttades på även efter att provningen var över. Verkligen ett smakrikt och välsmakande fruktigt vin med tydliga lagrade toner av ek.

Rosario Sauvignon Blanc

Ett vin där druvorna plockas under natten för att bevara amorerna. Ett fruktigt vin vilket känns i både doft och smak. Toner utav bland annat ananas och grapefrukt tillsammans med en balancerad syra och lång eftersmak.

Stoneleigh Riesling

Från den plats i Nya Zeeland med flest antal soltimmar (2400h per år)! Med viss sötma balanseras smakerna av päron, ananas, vingummi och citron. Ett riktigt gott och härligt ”krispigt” rieslingvin!

Tabali Sauvignon Blanc

Från en magisk plats i Limarí Valley med lämningar från indiankulturerna Molle och Diaguita. Tack vare närheten till havet och de kalla nätterna överstiger temperaturen sällan 28 grader vilket är mycket fördelaktigt för vinodling. Frisk, medelstor smak med toner av grapefrukt och krusbär.

G.H Mumm (flaska)

Jacob’s Creek Crisp Rosé

Ett härligt ljust och fräscht rosévin med inslag av röda bär. Passar perfekt som sällskapsdryck, när After Skin framåt våren har flyttat utomhus – eller när man längtar efter att den ska göra det!

Zonin Prosecco (flaska)

Italiensk passion! Smakar ungt och fräscht med något nötiga toner. Aningen rikligare restsötma än vår Cava och lika välsmakande före maten som under hela måltiden.

Gin & Tonic 5cl

Rom & Cola 5cl

Irish Coffee

Jamesson, farinsocker, kaffe, grädde.

Kaffe Karlsson 5cl

Baileys, cointreau, kaffe, grädde.

Lumumba

Cognac, varmchoklad, grädde.

Rumumba

Rom, varmchoklad, grädde.

Jägermeister

Minttu Bubblegum

Minttu Lakriz

Minttu peppermint

Minttu Polka

Martell VS

Martell VSOP

Jameson

Laphroaig 10y

The Famous Grouse

The Glenlivet 12y

Plantation XO

7-up

Festis

Mjölk

Pepsi

Pepsi Max

Ramlösa

Zingo

Pepsi 1,5L

Pepsi Max 1,5L

Z-up 1,5L

Zingo 1,5L

Americano

Caffè americano betecknar espresso som spädes ut med hett vatten.

Café latte

En caffé latte består av en enkel espresso i ett högt glas fyllt med ångvärmd mjölk med lite mjölkskum på toppen.

Cappuccino

En cappuccino består av en tredjedel espresso, en tredjedel ångvärmd mjölk och en tredjedel skummad mjölk.

Dubbel Espresso

Enkel Espresso

Kaffe

Från Arvid Nordqvist

Macciato

Ordet macchiato betyder fläckig och syftar här på att man gör espresson fläckig med mjölk.

Te

Varm choklad

Carlsberg Non-Alcoholic

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Natureo alkoholfritt

Somersby Äpple Alkoholfri