Viskan Centrum

OST & CHARK

Tre sorters chark, marinerade oliver, två sorters ost, fikonmarmelad och fröknäcke.

VITLÖKSBRÖD PÅ FOCACCIA

Focaccia, ört- och vitlökssmör, cheddarost.

CHÈVRE OCH PUMPASALLAD

Chèvre, rostad butternutpumpa, rostade pumpafrön, och honungsvinegrette.

RÄKSALLAD

Räkor, morotsjulienne, ägg, avokado och basilikamajonäs.

VISKANS CEASARSALLAD

Caesar kyckling/räkor, romansallad, bacon, parmesan, krutonger och Viskans caesardressing.

OXFILÉPASTA

Krämig linguinipasta med oxfile, tryffel och portabellosvamp. Toppas med parmesan och örter.

SPENAT- OCH RICOTTAFYLLD TORTELLONI

Spenat- och ricotta fylld tortelloni slungad i pesto på solrosfrön. Serveras med bakad cocktailtomat och hyvlad parmesan.

CHEESEBURGARE PÅ HÖGREV 200 G

Med ost, tomat, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, sallad och krispiga pommes.

HALLOUMI BURGARE

Med stekt halloumi och grillad portabellosvamp, picklad rödlök, tomat, sallad, tryffelmajonnäs och krispiga pommes.

LUFTTORKAD SKINKA

Lufttorkad skinka, pesto på solrosfrön, tomat, mozzarella och ruccola.

OXFILÉ

Oxfile, babytomater, rödlök, paprika och chilibearnaise.

TRE OSTAR

Chévre, mozzarella, parmesan, honung, pinjenötter och ruccola.

KRISPIGA POMMES

med chilibearnaise

LITEN TOMATSALLAD

med mozzarella. Serveras med balsamicoreduction.

MARINERADE OLIVER

NACHOTALLRIK

med cheddarost. Serveras med salsa och guacamole.

PADRONES

med havssalt och olivolja

SÖTPOTATISPOMMES

slungade i riven parmesan och persilja. Serveras med tryffelaioli.

HET CHOKLADBROWNIE

med kolasås, chokladsås och kokosglass. Serveras i gjutjärnspanna.

VANILJPANNACOTTA

med äppelkompott och mandelcrumble.

CAESARSALLAD MED KYCKLING

RÄKSALLAD

HÖGREVSBURGARE

KYCKLINGPASTA

LASAGNE

VEGETARISK LASAGNE

VARM BAGUETTE MED KYCKLING

Serveras med slungad sallad och tzatziki

CLUB SANDWISH

Grillad kyckling, dijonsenapscreme, bacon, tomat, sallad och cheddarost. Serveras med krispiga pommes.

GRILLAD KYCKLINGFILÉ

Serveras med krispiga pommes och chilibearnaise samt säsongens primörer.

RYGGBIFF

Grillad ryggbiff serveras med rödvinssky, bearnaise, smörsljungade primörer och klyftpotatis.

CHÈVRE & PUMPASALLAD

Chèvre, rostad butternutpumpa, rostade pumpafrön och honungsvinegrette.

HALLOUMISALLAD

Quinoa, sallad, picklad rödlök, rostade cashewnötter och rödbetshummus.

LCHF KYCKLINGSALLAD

Kyckling, bacon, sallad, avokado, fetaost, oliver och tryffelmajonnäs

LCHF SKAGENSALLAD

Kallrökt lax, skagenröra, avokado, sallad, oliver och fetaost.

RÄKSALLAD

Räkor, morotsjulienne, sallad, avokado, ägg och basilikamajonäs.

VEGANSK TRÄDGÅRDSSALLAD

Quinoa, avokado, marinerade bönor, sallad, rödlök och rödbetshummus.

VISKANS CAESARSALLAD MED KYCKLING

Viskans klassiska caesarsallad! Kyckling, romansallad, bacon, parmesan, krutonger och Viskans caesardressing.

VISKANS CAESARSALLAD MED RÄKOR

Räkor, romansallad, bacon, parmesan, krutonger och Viskans caesardressing.

GREEN LASAGNE

Vegetarisk lasagne med linser, tomatsås och zucchini. Serveras med slungad sallad och tzatziki. Går att få vegansk!

GRILLAD KYCKLINGFILÈ

Serveras med krispiga pommes, slungad sallad och chilibearnaise.

LASAGNE

På nötfärs. Serveras med slungad sallad och tzatziki.

TRYFFELPASTA MED KYCKLING

Tryffeldoftande krämig linguinipasta med kyckling och svamp. Toppas med parmesan och örter.

TRYFFELPASTA MED SVAMP

Tryffeldoftande krämig linguinipasta med portabellosvamp. Toppas med parmesan och örter.

VECKANS VEGETARISKA PAJ

Varieras varje vecka.

CHEESEBURGARE PÅ HÖGREV

Med ost, tomat, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, sallad och krispiga pommes.

LCHF-BURGARE 200 G

Med avokadosallad och tryffelmajonnäs.

GRÖNSAKER & TAPENADE

Baguette med grönsaker & tapenade. Vegansk

KYCKLING & CURRY

RÄKOR & VITLÖKSPARMESANCRÊME

Baguette med färska räkor och vitlöks&parmesancréme

BAKPOTATIS MED HUMMUS

Bakpotatis med hummus och grönsaker. Serveras med blandad sallad.

BAKPOTATIS MED KYCKLING & CURRY

Serveras med blandad sallad.

BAKPOTATIS MED SKAGENRÖRA

Serveras med blandad sallad.

GRILLAD SMÖRGÅS BRIE & SALAMI

Serveras med slungad sallad och tzatziki.

GRILLAD SMÖRGÅS CHEVRÈ, BETOR & HONUNG

Serveras med slungad sallad och tzatziki.

GRILLAD SMÖRGÅS KYCKLING & MOZARELLA

Serveras med slungad sallad och tzatziki.

GRILLAD SMÖRGÅS PARMA, MOZARELLA & PESTO

Serveras med slungad sallad och tzatziki.

GRILLAD SMÖRGÅS TOMAT, MOZARELLA & PESTO

Serveras med slungad sallad och tzatziki.

Gravendal Hallon

Fruktsmaken i Gravendal cider är klart framträdande och ger ciderdrycken en söt och fruktig prägel. Alkoholhalten är 4,5%. Doft: Generös hallondoft med en lätt limefriskhet. Smak: En härligt frisk cider med mycket hallonsmak. Toner av citrus i eftersmaken.

Gravendal Päron

Fruktsmaken i Gravendal cider är klart framträdande och ger ciderdrycken en söt och fruktig prägel. Alkoholhalten är 4,5%. Doft: Tydlig pärondoft med lätt blommighet Smak: Klassisk svensk päroncider, söt men balanserad, rundas av med lätta citrustoner

Bryggkaffe

Kaffe latte, liten

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Fanta Lemon

Gränges Lättöl

Julmust

Loka Citron

Loka Grapefrukt och Lime

Loka Naturell

Loka Päron

Mer

Nocco Carnival

Nocco Passion

Sprite

Vitamin Well Antioxidant

PERSIKA VITAMIN C+E SELEN+MANGAN Vitamin Well Antioxidant innehåller bland annat antioxidanterna vitamin C och E samt mineralerna selen, mangan, koppar och zink som alla bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vi rekommenderar en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil. En flaska Vitamin Well Antioxidant på 500 ml innehåller utöver nedan dessutom 13 mg fläderbärsextrakt, 40 m

Vitamin Well Awake

HALLON KOFFEIN+VITAMIN D+B12 +FOLSYRA Awake innehåller koffein som bidrar till ökad vakenhet och förbättrad koncentration. Därtill innehåller Awake vitamin D, B12 och folsyra som alla bidrar till immunsystemets normala funktion. Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vi rekommenderar en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil. Hög koffeinhalt (15 mg/100 ml) vilket motsvarar en kopp kaffe per flaska. Rekommenderas ej för barn,

Vitamin Well Care

RÖD GRAPEFRUKT VITAMIN B12+C BIOTIN+FOLSYRA Care innehåller bland annat vitaminerna B12, C och folsyra som alla bidrar till att minska trötthet och utmattning. Dessutom innehåller den biotin som bidrar till att bibehålla normalt hår och normal hud. Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vi rekommenderar en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil. En flaska Vitamin Well Care på 500 ml innehåller utöver nedan även 150 mg fläde

Vitamin Well Celebrate

MANGO/ANANAS VITAMIN D+E B12 + MAGNESIUM LIMITED EDITION Vitamin Well har funnits i 10 år. Vi började i Stockholm 2008 och finns idag i 34 länder. Vi vill med den här flaskan rikta ett tack till er som stöttat och hjälpt oss under de här åren.

Vitamin Well Focus

SVARTA VINBÄR KOFFEIN VITAMIN B+C Focus innehåller koffein som bidrar till ökad vakenhet och förbättrad koncentration. Dessutom innehåller den vitaminerna niacin, pantotensyra, B6, B12 och C som alla bidrar till att minska trötthet och utmattning. Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vi rekommenderar en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil. Hög koffeinhalt (15 mg/ 100 ml) vilket motsvarar en kopp kaffe per flaska.

Vitamin Well Hydrate

RABARBER/JORDGUBB VITAMIN C+D ZINK+BIOTIN Hydrate hjälper dig att fylla på med vätska och tillför även vitaminerna C, B12 och pantotensyra som alla bidrar till att minska trötthet och utmattning. Dessutom innehåller den biotin, niacin och zink som har betydelse för att bibehålla bland annat normal hud. Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vi rekommenderar en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil.

Vitamin Well Prepare

PASSIONSFRUKT KOFFEIN VITAMIN C+D B12 + ZINK Prepare innehåller vitaminerna C & D och mineralen zink som alla bidrar till immunsystemets normala funktion. Den innehåller även koffein som bidrar till ökad vakenhet samt vitamin B12 som bidrar till att minska trötthet och utmattning. Så för vad du än planerar att göra – stay prepared. Vi rekommenderar en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil. Hög koffeinhalt (15 mg/100 ml) vilket motsvarar en kopp kaffe per flaska. Rekomme

Vitamin Well Reload

CITRON/LIME VITAMIN B+D MAGNESIUM+ZINK Vitamin Well Reload innehåller magnesium som bidrar till elekrolytbalansen och biotin och B12 som bidrar till normal energiomsättning. Dessutom innehåller den vitamin D som bildas naturligt i huden när du är i solen. Vitamin Well är en lågkaloridryck utan kolsyra berikad med vitaminer och mineraler. Vi rekommenderar en mångsidig och balanserad kost och en hälsosam livsstil.

Briska Alkoholfri

Glas Alkoholfritt Rött Vin

Glas Alkoholfritt Vitt Vin

Barefoot Merlot

Merlot 100% Efter skörd avstjälkades och krossades druvorna och musten fick sedan ligga med skalkontakt under några dagar. Därefter jästes vinet i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. - Innehåller sulfiter. Doft: Generös, fruktigt doft med inslag av körsbär och mogna plommon. Smak: Medelfylligt vin med smak av mörka körsbär, plommon och choklad. Långt, fruktigt avslut med mjuka tanniner.

Barefoot Pinot Grigio

Pinot Grigio 100% Druvorna kommer från mitten av soliga Kalifornien, framförallt Lodi och Clarksburg, och skördas vid optimal mognad. Druvorna hålls nedkylda genom hela processen för att behålla sin friskhet, de avstjälkas, krossas och pressas direkt. Musten får jäsa svalt på tankar av rostfritt stål. - Innehåller sulfiter. Doft: Härlig, frisk blommig och druvtypisk fruktig doft med citrusinslag. Smak: Friskt och mycket fruktigt vin med generösa toner av friskt grönt äpple och vita pers

Barefoot White Zinfandel

Zinfandel 100% Druvorna avstjälkas och krossas försiktigt. Skalen ligger med musten kort tid, för att färg ska lakas ut. Sedan jäses vinet i temperaturkontrollerade tankar, lagras på tank och buteljeras. Innehåller sulfiter. Doft: Härligt inbjudande doft av persika, ananas och mosade jordgubbar. Smak: Frisk och härlig smak av mosade jordgubbar, hallon, solmogna päron och saftig ananas. Ett mycket fruktigt vin med viss sötma och krispigt avslut.

Luccarelli Bianco Puglia

Druvorna tas från vingårdar i området Taranto. Produktionen sker enligt modern teknik med försiktig pressning och temperaturkontrollerad jäsning. Bianco del Salento ges ingen fatlagring, för att bevara maximal friskhet och fräschör. - Innehåller sulfiter Doft: Fruktig, ung, ren doft av gröna päron, melon, mandelmassa och vita persikor med ett litet inslag av tropisk frukt. Smak: Medelfylligt vin med trevlig värme, fruktig smak av persikor, melon samt kryddighet. Bra balans och lite varm ef

Luccarelli Rosso

Sangiovese, Malvasia Nera och Aglianico Druvorna tas från vingårdar i området Taranto. Produktionen sker enligt modern teknik med temperaturkontrollerad jäsning och maceration i ca åtta dagar. Ingen fatlagring görs, detta för att bevara maximal fräschör. - Innehåller sulfiter Doft: Fruktig, generös, varm doft av solmogna mörka körsbär med lätt inslag av kryddor och rökta charkuterier. Smak: Medelfylligt vin packat med solmogna mörka bär och fruktiga tanniner. Ett vin med bra balans och

Miradou Rosé

Carignan 45%, Grenache 10%, Cinsault 10%, Syrah 10%, Caladoc 25% Så fort druvorna kommer till vinanläggningen pressas de försiktigt och musten förs till tankar av rostfritt stål för kontrollerad jäsning vid 14-16°C. Det unga vinet ligger kvar på tank fram till filtrering och buteljering. Innehåller sulfiter. Doft: Tilltalande doft av röda bär, citrusfrukter och mineraler. Smak: Medelfylligt, torrt, med härliga aromer av jordgubbar, hallon, körsbär och röda vinbär. Avslutningen är frisk

Kyckling & Pommes

Barnportion

Lasagne

En halv lasagne

PANNKAKOR

Serveras med pannkakssylt & grädde.