Bella Italia

Brödkorg

Focaccia, grissini, crocchini, olivolja, olivtapenade

Liten italiensk osttallrik

Pecorino, parmesan, gorgonzola, grissini, fikonmarmelad

Plocktallrik 149:-/1p

Salami Ventricina, salami milanese, parmaskinka, pecorino, gorgonzola, parmesan, frukt, fikonmarmelad, oliver, grissini

Plocktallrik 215:-/2p

Salami Ventricina, salami milanese, parmaskinka, pecorino, gorgonzola, parmesan, frukt, fikonmarmelad, oliver, grissini

Burrata & Pesto (VEG)

Tagliatellepasta med parmesan & pestosås, burrata, körsbärstomater

Frutti Di Mare

Musslor, scampi, vitlök & chilibaserad tomatsås

Linguine Alfredo

Gräddbaserad linguinepasta med kyckling, vitlök & spenat

Pastasallad

Fusilli pasta, pesto, spenat, pinjenötter, tomater, oliver, parmesan, balsamicovinäger med parmaskinka

Pastasallad (VEG)

Fusillipasta, pesto, spenat, pinjenötter, tomater, oliver, parmesan, balsamicovinäger med bufala

Salsiccia-Högrevsragu

Rigatonipasta med italiensk korv, högrev & vitlök i tomatsås

Tagliatelle Bolognese

Tagliatellepasta med köttfärssås

Al tonno

Tomatsås, mozzarella, tonfisk & rödlök.

Bresaola

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad nötkött, ruccola, körsbärstomater & parmesan

Bufala

Tomatsås, mozzarella, buffelmozzarella, körsbärstomater & basilika.

Bussola

Tomatsås, mozzarella, skinka & räkor

Calzone (Inbakad)

Tomatsås, mozzarella, skinka & skogschampinjoner

Chévre

Tomatsås, mozzarella, chévre, parmaskinka, pinjenötter & honung

Crudo

Tomatsås, mozzarella, parmaskinka, ruccola, parmesan & balsamvinäger

Mare e Monti

Tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, skogschampinjoner & vitlöksolja

Margherita

Tomatsås, mozzarella & basilika

Piccante

Tomatsås, mozzarella, stark salami & chiliolja

Primavera (Vit pizza)

Mozzarella, gorgonzola, salsiccia & ruccola

Prosciutto Cotto

Tomatsås, mozzarella, skinka

Prosciutto e Funghi

Tomatsås, mozzarella, skinka & skogschampinjoner

Quattro Formaggi

Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, pecorino & parmesan

Vegetariana

Tomatsås, mozzarella, kronärtskocka, grillade grönsaker, parmesan & vitlöksolja

Nutella

Nutella, färska bär, florsocker, marshmallows & marängdroppar

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

San Pellegrino

Kolsyrat vatten

San Pellegrino med smak

Sprite

Antica Osteria Bianco

Medelstor fruktig smak av gula frukter som persika och nektariner med fin balanserad örtighet. ---- Druvorna hämtas från kullarna i Le Marches och tas till cantinan under morgontimmarna. Där pressas druvorna försiktigt med ballongpress. Musten jäses och lagras under temperaturkontroll i ca två till tre månader. Därefter buteljeras vinet och lagras en tid på flaska.

Antica Osteria Rosso

Medelstor smak av mörka bär som körsbär, björnbär, svarta vinbär, örter och försiktig ton av mandel. --- Druvorna hämtas från kullarna i Le Marche och tas till cantinan under morgontimmarna. Väl framme vid cantinan avstjälkas druvorna med påföljande macerering. Därefter kontrolleras alkoholjäsningen till ca 28 grader. I den mån man pressar sker det försiktigt med ballongpress. Vinet lagras på tankar av rostritt stål under två till tre månader.

Bonchelli Ecologico Prosecco

Ungdomlig, fruktig smak med inslag av päron, honungsmelon, citrus och äppelblommor. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till fiskrätter.

Colle Reale Rosé

Fruktig doft med inslag av körsbär och örter. Torr, frisk, fruktig rosé i matvänlig stil med inslag av röda bär, blodgrape, körsbär och örter. --- Efter skörden sorterades druvorna och pressades sedan lätt. Skalen fick macerera tillsammans med musten i 36 timmar innan de avlägsnades. Musten fick sedan jäsa vid en temperatur på 16-18 °C i 40 dagar. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning.

Corte Vaona Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Nipozzano Chianti Rúfina

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, tobak, kaffe, nougat och pomerans. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Pagus Bisano Ripasso DOC

Medestor välbalanserad smak av kryddor mörka körsbär försiktig fatkaraktär örter, mandel och röda bär. --- Druvorna kommer från stockar med snittålder 10-15 år, från sluttningar i Valpantenadalen. Stjälkarna tas bort och druvorna krossas, innan musten med skal och kärnor förs till jästankar. Jäsningen sker vid 22-28 C i temperaturkontrollerade jästankar. Det unga vinet vilar på tank efter jäsningen i 10 dagar. Därefter blandar man ner de torkade druvor som kommer från framställningen av amaron

Pinot Grigio

Birra Moretti

Birra Moretti är idag ett av Italiens mest druckna öl. En ljus frisk öl som passar alldeles utmärkt till det Italienska köket eller som en apertif.

Birra Moretti Toscana

Birra Moretti Zero

Alkoholfri öl

Mariestads Export

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus. Serveras vid ca 8°C som sällskapsdryck eller till husmanskost.

West Coast IPA 33cl