Sooshi Örebro

Mazuma

Mazuma består av cocosmjölk marinerad kyckling som friteras och sedan serveras med vår alldeles egna wasabimajonäs samt, wasabisesamfrön, wasabicrunch och lite chili. Sötman i kycklingen och det heta och salta i majonäsen och toppingen är i kombination ren magi om vi får säga det själva!

Sushimix Standard 5 Bitar

En mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetarisk.

Sushimix Standard 10 Bitar

En mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetarisk.

Sushimix Standard 15 Bitar

En mix av maki och nigiri med lax, räka och vegetarisk.

Sushimix Deluxe 5 Bitar

Lyxig blandning av olika sushi.

Sushimix Deluxe 10 Bitar

Lyxig blandning av olika sushi.

Sushimix Deluxe 15 Bitar

Lyxig blandning av olika sushi.

Sushimix Vegetarisk 5 bitar

En vegetarisk mix av maki och nigiri.

Sushimix Vegetarisk 10 bitar

En vegetarisk mix av maki och nigiri.

Sushimix Vegetarisk 15 bitar

En vegetarisk mix av maki och nigiri.

Lax par

2 st lax nigiri.

Avokado par

2 st avokado nigiri.

Tofu par

2 st tofu nigiri.

Räka par

2 st räka nigiri.

Deluxe nigiri par

2 st Deluxe nigiri där kocken själv väljer det bästa för dagen.

Pilgrimsmussla par

2 st pilgrimsmussla nigiri

Tonfisk nigiri par

2 st tonfisk nigiri.

Risbollar par

2 st Risbollar, perfekt till barn.

California

Lax, gurka, avokado, färskost & sesamfrön, 10 bitar

Clean cali

Avokado, gurka, färskost & sesamfrön, 10 bitar

Kappa sake

Lax & gurka, 10 bitar

Spicy veggie

Raw slaw, paprika, gräslök, chilimayo & puffad quinoa, 10 bitar

Tempura sake

Ponzumarinerad lax, chilimayo & tobiko, 10 bitar. Innehåller gluten.

Tempura Yakiniku

Yakiniku, gräslök, sallad, söt sojasås, japansk mayo & chili, 10 bitar. Innehåller gluten.

Tempura ebi

Vitlök- och chilifrästa räkor, shichimi, japansk mayo & gräslök, 10 bitar. Innehåller gluten.

Kitsune

Pankofriterade räkor, avokado, japansk mayo & gräslök, 10 bitar. Innehåller gluten.

Tengu

Lax, färskost, avokado, gurka, gräslök & forellrom, 10 bitar

West coast

Handskalade räkor, färskost, avokado, gräslök & forellrom, 10 bitar

Daikoku

Avokado, sallad och kimchi toppas med grillad pilgrimsmussla, shichimi, chilimayo & vårlök, 10 bitar

Ebisu

Hamachi, tonfisk, räka, lax, avokado, gurka, färskost, forellrom & yuzu aioli, 10 bitar

Izanagi

Het tonfisk, ruccola, avokado, teiryaki, chilimayo och wasabicrunch, 10 bitar

Wabi sabi

Grillad bläckfisk, avokado, kikurage svamp, chili, rostad vitlök, picklad wasabi & majonnäs, 10 bitar

Poké Bowl - Kyckling

Grillad kyckling med chilimajonäs, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av ris.

Poké Bowl - Nätvårrullar

Nätvårrullar med sesamdressing, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av ris.

Poké Bowl - Lax

Sashimi på lax med japansk majonnäs, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av ris.

Poké Bowl - Räkor

Pankofriterade räkor med yuzu aioli, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av ris. Innehåller gluten.

Poké Bowl - Tonfisk

Marierad tonfisk med wasabidressing, edamame, avokado, syrad rödlök, raw slaw, sjögrässallad, morot, paprika och sallad på en bädd av ris.

Yakiniku don

Tunnt skuren entrecote i söt sojasås, ris, pickles, grönsaker, krispsallad, sesamfrön & sticklök och chili. Innehåller gluten.

Chicken teriyaki

Kyckling i söt sojasås, ris, grönsaker, pickles, krispsallad, sesamfrön, sticklök och chili.

Karaage don

Krispig kycklinglårfilé, ris, grönsaker, pickles, sallad, chilimayo, yuzu aioli, sesamfrön, puffad quinoa, sticklök, chili & lime

Bento

4 små blandade rätter, ingår alltid sushi/sashimi & dumplings

Trippeltaco

Grillad rödräka, lättrökt laxbuk & grillad bläckfisk i hemmagjorda tacoskal av dumplingsdeg. Serveras med dagens bästa grönsaker. Innehåller gluten.

Chilipicklad gurka

Picklad gurka med chili

Syrad rödlök

Picklad rödlök.

Raw slaw

Picklad sallad av grönsaker och rotfrukter.

Heta Edamebönor

Edamamebönor marinerade i vår egna heta chilisås. finns även att få naturella.

Sjögrässallad

Sallad av sjögräs, sesamfrön och chili.

Spicy Rice

Kryddstarkt ris.

Nätvårrullar

4 stycken friterade vegetariska vårrullar.

Dumplings Vegetarisk

4 st dumplings med vegetarisk smak

Dumplings Räka

4 st dumplings med räk smak

Dumplings Kyckling

4 st dumplings med kyckling smak

Dumplings Mix

4 dumplings blandat mellan räka, vegetarisk och kyckling.

Pankofriterade räkor

Räkor panerade i japanskt ströbröd.

Bläckfisksallad deluxe

Grillad bläckfisk, kikurage svamp, chili, pepparotskräm och syltad wasabi toppad med sesamfrön och wasabicrunch.

Friterade grönsaker

Skördens bästa rotfrukter samt lök friterat och serveras med japansk majonäs och sticklök.

Mini karaage

Friterad kycklinglårfilé serverad med husets egna chilimajonnäs, yuzu ailoi, sesamfrön, chili och sticklök.

Sashimi

Våra kockar väljer ut fem bitar sashimi av dagens bästa fångst.

Chilimayo

Japansk mayo

Teriyaki

Yuzu aioli

Sesamdressing

Wasabidressing

Kizami

Misosoppa

Missoppa med tofu, vårlök och wakame

Picklad ingefära

Soja

Wasabi

Extra ris

Extra Varmrättris

Mochi glass Cocos

Japansk gräddglass inlindad i söt rispasta

Mochi glass Mango

Japansk gräddglass inlindad av söt rispasta

Mochi glass Sesam

Japansk gräddglass inlindad i söt rispasta

Mochi glass Vanilj

Japansk gräddglass inlindad i söt rispasta

Glas Prosecco

Torr ungdomlig fruktig och aromisk smak med liten sötma och inslag av päron, citrus, melon och lime.

Husets Sake

Ett glas av husets sake, passar perfekt till sushi, eller liten fördrink innan maten.

Houou Biden Hiyaorosh

En av våra speciellt utvalda Saké. Passar bra som något litet innan maten eller som dryck till maten. Kan avsmakas både varm som kall, fråga vår personal om vad som passar bäst till din mat.

Kamoizumi Summer Snow Nigori Nama

En grovt filtrerad och opastöriserad Nigori sake av absolut högsta kvalité. Vid pressningen så kommer mycket av det fruktiga och smakrika riset med i flaskan och doften bjuder på nyslaget gräs, och ananas. Smaken är fyllig och full av friska gröna äpplen, cocosoch melon. passar utmärkt till kryddstark mat eller avnjutas som sällskapsdryck.

Glas Sauvignon Blanc

Aromatisk mycket frisk ungdomlig smak med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, päron, lime och grön sparris.

Ninki-ichi Black

En sake med livlig ginjo aroma och en smidig men torr fruktig smak. Passar perfekt att dela men någon du gillar över en sushimiddag

Ninki-ichi Sparkling Junmai Ginjo

Mousserande Junmai Ginjo gjord med endast ris och riskoji. Naturliga bubblor som uppstår när jäsning pågår låst i flaskan. Naturlig sötma och surhet.

Flaska Sauvignon Blanc

Aromatisk mycket frisk ungdomlig smak med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, päron, lime och grön sparris.

Flaska Chablis

Ett lätt vin med härliga toner av citrus och vit frukt, passar perfekt till en tallrik sashimi!

Kronenbourg 1664 Blanc

Fruktig smak med tydlig karaktär av citron, persika och koriander.

Carlsberg Export

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Brooklyn East Ipa

Nyanserad, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkad ananas, ambrosiakaka, tallkåda och bergamott.

Asahi Super Dry

Maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung.

Kirin Ichiban Premium Lager

Brödig smak med inslag av aprikos, kex, örter och mandarin.

Sapporo Premium Beer

Maltig smak inslag av rostat bröd, citrus och honung.

Dai Dai iPA

Dai Dai har en fruktig och rik smak med inslag av apelsin och humle. För dig som gillar iPA är detta något vi verkligen rekommenderar.

White Ale

White Ale är bryggd med koriander, apelsinskal och muskot. Väldigt frisk öl med tydlig smak. Avnjuts kall, passar bra till både sushi och varma rätter.

Nipponia pilsner

Nipponia bryggs med japanska Kanego Golden-korn, tillsammans med humlen som kallas 'japansk-född Sorachi Ace'. Nipponia är en härligt guldfärgad öl med citruskant och komplex och långvarig smak. Passar bra med friterad mat så som Karaage eller varför inte tempura friterade grönsaker.

Saison Du Japon

Tillfälligt på besök! Saison Du är bryggd på lokalt vete och koji (maltris), som är en viktig ingrediens i skapandet av sake. Denna öl har en perfekt balans som kombinerar en unik smak av maltris med naturlig surhet

Husets Whisky

Ett glas av husets whisky. Passar perfekt till den som vill ha något litet efter maten.

Shinobu Blended Whisky Mizunara Oak Finish

Doft av smör, cocos, mynta, gräs och ekfat, smaken är balanserad med inslag av vanilj, sandelträolja och karamell.

Shinobu Pure Malt Whisky Mizunara Oak Finish

Doften är tydlig med apelsinskal, lätt rökighet, toffee, gräs och ekfat och den lena smaken har inslag av sandelträ, peppar, vanilj och karamell.

Whisky Single malt Miyagikyo Nikka

Med en doft av exotisk frukt, lakrits som sedan tonar ut i en askdoft. Smaken är fast, livlig. Maltad korn, lakrits, ingefära, kanel och chokladtoner. Passar bra för den som verkligen uppskattar en bra Whisky.

Umeshu Nikkori

Japansk plommon likör, trevlig som aperitif efter maten eller som sällskapsdryck.

Umeshu Masumi

Japansk plommon likör, trevlig som aperitif efter maten eller som sällskapsdryck.

Festis Päron

Festis Apelsin

Festis Hallon

Pepsi Max

Pepsi

Zingo

7-UP

Ramlösa Naturell

Ramlösa Citrus

Ramlösa Granatäpple

Ramlösa Vattenmelon

Ramlösa Fläder & Lime

Kimino Yuzu

Kiminos yuzudryck är gjord på handplockad e Yuzufrukter, kolfiltrerat Hyogo bergsvatten och organisk sockerrör. Smaken av yuzu beskrivs ofta som en blandning mellan lime och grapefrukt, passar perfekt till dig som vill ha en fräsch uppfriskande dryck till maten eller som alkoholfri sällskapsdryck.

Carlsberg Non-Alcoholic

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck.

Non Ale

Hitachinos alkoholfria öl är bryggd på hög kvalitativ humle, passar väldigt bra för den som vill dricka en japansk passande dryck utan alkohol.