Quality Hotel Lapland

7up

Carlsberg export fat

Carlsberg Hof

Eriksberg karaktär fat

Gin & Tonic 4 cl

Gin, tonic water, citronskiva

Gin & Tonic 6 cl

Gin, tonic water, citronskiva

Jack Daniels & Cola 4 cl

Jack Daniels, cola

Jack Daniels & Cola 6 cl

Jack Daniels, cola

Les Terasses - red

Husets röda

Les Terasses - white

Husets vita

Mineralvatten citron

Mineralvatten naturell

Pepsi

Pepsi max

Sparkling wine piccolo

Brut dargent blanc de Blancs Mousserande vin

Staropramen fat

Till

Öl på flaska

Vodka Redbull 4 cl

Vodka, redbull

Vodka Redbull 6 cl

Vodka, redbull

Whisky Sour 4 cl

Whisky, citronjuice, sockerlag, äggvita

Whisky Sour 6 cl

Whisky, citronjuice, sockerlag, äggvita

Zingo

7up

Carlsberg Export Pet

Eriksberg Karaktär fat

Gin & Tonic 4 cl

Gin, tonic water, citronskiva

Gin & Tonic 6 cl

Gin, tonic water, citronskiva

Jack Daniels & Cola 4 cl

Jack Daniels, cola

Jack Daniels & Cola 6 cl

Jack Daniels, cola

Les Terasses - red

Husets röda

Les Terasses - white

Husets vita

Mineralvatten citron

Mineralvatten naturell

Pepsi

Pepsi max

Sparkling wine piccolo

Brut dargent blanc de Blancs Mousserande vin

Staropramen fat

Vodka Redbull 4 cl

Vodka, redbull

Vodka Redbull 6 cl

Vodka, redbull

Whisky Sour 4 cl

Whisky, citronjuice, sockerlag, äggvita

Whisky Sour 6 cl

Whisky, citronjuice, sockerlag, äggvita

Zingo

Les terasses

Husets vita

Maison chanzy bourgogne

Allegrini corte giara valpolicella ripasso d.o.c

Fox growe shiraz cabarnet

Henri luddecke château perayne bordeaux supérieur

Les Terasses glas

Merlot, Grenache

Les terrasses vin de pays de l7 ardéche

Brooklyn East India Pale Ale

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, ananas, ljus sirap och tallbarr. Serveras vid 11-13°C som sällskapsdryck, eller till smakrik husmanskost.

Brooklyn Lager

Nyanserad, maltig smak med inslag av apelsinmarmelad, knäck, örter, aprikos och rågbröd. Serveras vid cirka 10°C till smakrik husmanskost.

Carlsberg Export

Eriksberg Karaktär

Staropramen

Brooklyn East IPA

Carlsberg Export

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.

Carlsberg Hof

Corona Extra

Brödig smak med inslag av citrus och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till kryddstarka rätter.

Guiness

Hoegaarden

Fruktig smak med inslag av vetebröd, citron och jasminris. Jästfällning. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och ljust kött, gärna med heta och asiatiska inslag.

Jämtlands Postiljon

Lagunitas IPA

Nyanserad, tydligt humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av sirapslimpa, grapefrukt och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm eller nötkött.

Till

Baileys coffee

Baileys, cointreau, kaffe, grädde

Calypso coffee

Mörk rom, kahlua, kaffe, grädde

Irish coffee

Jameson, farinsocker, kaffe, grädde

Kaffe karlsson

Baileys, cointreau, kaffe, grädde

Spanish coffee

Likör 43, kaffe, grädde

Apple martini

Vodka, apple sourz

Cosmopolitan

Citronvodka, cointreau, tranbärsjuice

Dry martini

Gin, torr vit vermouth

Perfekt lady

Gin, cointreau, peach, citronjuice

White lady

Gin, cointreau, citronjuice

7up

Eriksberg, lättöl

Kulla Äppelmust

Mineralvatten

Pepsi

Pepsi Max

Pripps Blå, lättöl

Zingo

Chips 40g

Godis- Bilar

Godis- Gott & Blandat

Godis- Marabou Choklad

Nötter

Rotfruktschips 40g

Cesarsallad kyckling & bacon

Chips 40g

Nötter

Räksmörgås

Rotfruktschips 40g

Salami/Brie Ciabatta

Entrecote 300g

Från Norrland , hängmörad 2v Eng: Rib eye

Oxfilé 200g

Norrland Eng: Tenderloin

Renytterfilé

Sapmi Eng: Fillet of reindeer

Ryggbiff 200g

Norrland, hängmörad 2v Eng: Sirloin

Älgburgare

Älgburgare med pepparsås, champinjoner, potatismos & rårörda lingon. Eng: Elk burger steak with peppercorn sauce, mushrooms, mashed potato & lingonberries.

Bookmakertoast

Grillad flankstek på rostat lantbröd, dijonmajonnäs, riven pepparrot & äggula, serveras med pommes & bearnaise. Eng: Grilled flank on toast with horseradish & egg yolk, pommes & bearnaise.

Caesar sallad

Med kyckling & bacon, romansallad, parmesan, krutonger, tomat & dressing Eng: Classic caesar salad with chicken & bacon

Grillad fjällröding

Rostad blomkål, ostronskivling, rökt sidfläsk, bakad tomat samt potatispuré & gremolata Eng: Grilled artic char with roasted cauliflower, oyster mushroom, bacon, baked tomato, mashed potato & gremolata.

Grillad hamburgare 200g

Grovmalen norrländsk högrev med bacon & cheddar. Serveras med coleslaw, pickles. Eng: Bacon cheeseburger, coleslaw, pickles, pommes or sweet potato fries

Musslor

Blåmusslor med vitt vin, lök, chiili, persilja & grädde samt citronaioli. En hel serveras med pommes. Eng: Mussels with white vine, schalotten, parsley, lemon & cream.

Oxfilépasta

Krämig pasta med oxfilé, grönpeppar, tomat & parmesan. Eng: Creamy pasta with tenderloin, green pepper & tomato.

Vegetarisk stroganoff

Ostgratinerad svampstroganoff med potatismos & picklade grönsaker. Eng: Mushroom stroganoff with mashed potato & pickled vegetable

En grillmix

Med lamm, oxe & gris, serveras med grillgrönskaer, tomatsalsa, pommes & såser. Minst två personer

Lapland menu

Kalix löjrom med rostad brioche Och citron, rödlök & gräddfil Eng: Vendace roe, brioche, red onion, sour cream Renytterfilé med potatisgratäng Och grillade grönsaker & rödvinsås Eng: Fillet of reindeer with potato gratin, grilled vegetable & red wine sauce Varma hjorttron med vanlijglass Eng: Warm cloudberried with vanilla ice cream

Snart finns även Stekhuset i din app

DAGENS LUNCH

MÅNDAG - Senapsgriljerad fläsksida med stekt färsk vitkål, lök och äpple, serveras med örtslungad färskpotatis TISDAG- Majskycklingfilé med dragonsås, vinbärsgelé, ångade grönsaker och kokt potatis ONSDAG- Pulled beef taco på norrländskt högrev, serveras med mangosalsa ,pico de gallo, avokadokräm samt picklad rödlök

VECKANS FISK

Pankopanerad sej med remouladsås, gröna ärtor samt pommes frites

VECKANS VEG

Moussaka med pulled Oumph serveras med hummus samt tomat- och myntasallad

7 up

Brooklyn East India Pale Ale Fat

Brooklyn Lager Fat

Carlsberg Export Flaska

Carlsberg Hof Flaska

Eriksberg Karaktär Fat

Eriksberg Lättöl

Mineralvatten citron

Mineralvatten naturell

Pepsi

Pepsi Max

Vin- Les Terasses Rött

Husets röda

Vin- Les Terasses Vitt

Zingo