Frimis Trädgård

Prosecco

Le Arche Prosecco Eleganta bubblor balanserad syra som ackompanjeras av doft och smak av mogna anjoupäron

Piper-Heidsieck Brut

Perrier-Jouët Belle Epoque

Perrier-Jouët Belle Epoque Brut Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, marsipan, apelsinblommor, aprikos, vit choklad och brioche.

A.LeCoq

A.LeCoq Glutenfri Maltig smak med inslag av ljust bröd, honung, örter och citrus.

Somersby Lemon Spritz

Delta Sauvignon Blanc

Delta Hatters Hill 2016 Sauvignon Blanc Marlborough, Nya Zeeland

Menabrea Bionda

Välbalanserad mellan citrus, bittra toner, blommiga och fruktiga undertoner som ger en jämn och raffinerad smak.

Klassisk Sangria

Rött vin, Konjak, Apelsinjuice, Farinsocker, Apelsin, Äpple

Vit Sangria

Vitt Vin, Flädersocker, Sprite, Apelsin, Lime, Citron

Aperol Sangria

Aperol, Mousserande vin, Apelsinjuice, Farinsocker, Apelsin, Lime

Carlsberg Export Fatöl

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal.

Somersby Päron

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Husets vita

La Méridionale blanc Chardonnay, sauvignon blanc IGP Pays d ́Oc, Languedoc, Frankrike Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut.

Husets röda

La Méridionale rouge Merlot, Syrah IGP Pays d ́Oc, Languedoc, Frankrike Medelfyllig och fruktig med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och surkörsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht.

Rosé

2020 Miradou Rosé Carignan, Caladoc, Grenache, Cinsault, Syrah - Provence, Frankrike Torrt, friskt vin med inslag av jordgubbar, hallon och röda vinbär.

Carlsberg Export

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal.

Apex X Frimis

Apex Manifold IPA. Frimis trädgårds egna öl från mästarna i Apex.

Grisen i säcken

En drink bestående av 5 cl sprit och resten är ett mysterium.

Aperol Spritz

Aperol, Mousserande vin, Sodavatten

Italicus Spritz

Italicus, Limejuice, Pink Grape Soda

Limoncello Spritz

Limoncello, Mousserande vin, Soda

Mandarin

Mandarinlikör, Mandellikör, Sparkling lemonade

Rabarber

Rabarbervodka, Aperol, Citronjuice, Kokossocker, Grädde

Fläder

Lillet Vive, Flädersocker, Tonic, Mynta

Klassisk Sangria

Rött vin, Konjak, Apelsinjuice, Sprite, Farinsocker, Apelsin, Äpple

Vit Sangria

Vitt Vin, Flädersocker, Sprite, Apelsin, Lime, Citron

Aperol Sangria

Aperol, Mousserande vin, Apelsinjuice, Farinsocker, Apelsin, Lime

Carlsberg Export

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal.

Staropramen Premium

Maltig smak med liten sötma, inslag av knäckebröd, honung, örter och apelsinskal.

Brooklyn Lager

Nyanserad, maltig smak med inslag av apelsinmarmelad, knäck, örter, aprikos och rågbröd. Serveras vid cirka 10°C till smakrik husmanskost.

Brooklyn East India Pale Ale

Humlearomatisk, fruktig smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, ananas, ljus sirap och tallbarr. Serveras vid 11-13°C som sällskapsdryck, eller till smakrik husmanskost.

Nya Carnegie 100W IPA

Fruktig, humlearomatisk smak med liten sötma och tydlig beska, inslag av citronskal, ananas, passionsfrukt och mango.

Nya Carnegie Neon IPA

Kronenbourg 1664 Blanc

Menabrea Bionda

Välbalanserad mellan citrus, bittra toner, blommiga och fruktiga undertoner som ger en jämn och raffinerad smak.

Carlsberg Hof (EKO)

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.

Celia Gluten free (EKO)

Maltig smak med inslag av aprikos, ljus sirap, apelsin och kryddor.

Eriksberg

Maltig smak med inslag av ljust bröd, knäck och aprikos.

Bel Air Sour

En av brooklyns första suröl på svenska marknaden. Härligt fruktig syrlig ale som sedan torrhumlats.

Guinness Draught

Maltig, rostad smak inslag av charkuterier, lakrits, kaffe, mörkt bröd och pomerans. Innehåller gaspatron. Serveras väl kyld till smakrika rätter av mörkt kött.

Apex X Frimis

Frimis trädgårds egna öl från mästarna i Apex.

Somersby Päron

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Somersby Lemon Spritz

Briska Demi-Sec

Halvtorr äppelcider med smak av Sauvignon Blanc & Gröna Äpplen

Smirnoff Ice

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av citron. Serveras kyld som sällskapsdryck.

Husets röda

BARBERA D’ASTI DOCG 2020 100% Barbera Barbera d'Asti DOCG, Piemonte, Italien. Härligt, generös mjuk fruktig smak med struktur och viss stramhet. Torr men samtidigt saftig stil med lång varm fruktig eftersmak.

Tempranillo

COTO MAYOR CRIANZA 2018 100% Tempranillo DOCa Rioja, Rioja, Spanien Medelfylligt, mjukt och med en fin balans mellan sin mörka plommonfrukt och lätt rostade fattoner, viss mintighet i avslutet. Ett modernt, välbalanserat Riojavin.

Cabernet Sauvignon

Chateau Souverain Cabernet Sauvignon 2016 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Kalifornien, USA Kraftigt mörkfruktigt vin med balanserad fatton och små inslag av nyrostat kaffe. Ett utmärkt vin till Pasta manzo, Grillad oxfilè

Barolo Tresuri

Barolo Tresuri DOCG 2017 100% Nebbiolo Piemonte, Italien Fyllig och harmonisk smak med mjuka tanniner. Lång eftersmak.

Husets vita

La Méridionale blanc Chardonnay, sauvignon blanc IGP Pays d ́Oc, Languedoc, Frankrike Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt, persika och melon. Bra mineralitet som ger ett fräscht avslut.

Chardonnay

875M CHARDONNAY 100% Chardonnay DOCa Rioja, Rioja, Spanien Smakrikt, elegant chardonnay-vin med tropiska frukttoner där ekfaten endast anas i bakgrunden som eleganta vaniljtoner. Komplext, förfinat med balanserad syra och lång eftersmak.

Sauvignon Blanc

Delta Hatters Hill 2016 Sauvignon Blanc Marlborough, Nya Zeeland

Grauburgunder

HÖRNER GRAUBURGUNDER STEINBOCK 100% Grauburgunder Pfalz, Tyskland Torr, mycket frisk och läskande smak med lite fylligare, bredare kropp, fruktiga toner och ett uppfriskande avslut.

Torres Fransola

Torres Fransola 2015 Sauvignon Blanc Utsökt fina blommiga och tropiska fruktaromer. En silkeslen, intensiv och läcker smak, som kulminerar i en rökig, elegant finish.

Sancerre

SANCERRE CLÉMENT ET FLORIAN BERTHIER 2020 Sauvignon Blanc 100% Loire, Frankrike Torr, mycket frisk, fräsch, len, snygg och aromatiskt ren smak med inslag av krusbär, grapefrukt, citron, svartvinbärsblad och flinta. Klingande och uppfriskande syra i klassisk och ursprungstypisk stil.

Chablis

DOMAINE LAROCHE CHABLIS PREMIER CRU LES BEAUROYS 100% Chardonnay Bourgogne, Frankrike Torr, frisk, mineralrik och fyllig med toner av stjärnanis och kryddor som övergår i smaken till mogen saftig citron, persika och en touch fat. Lång eftersmak med de typiska mineraltonerna kombinerade med bra struktur och balans och i avslutningen en touch sälta.

Miradou

2020 Miradou Rosé Carignan, Caladoc, Grenache, Cinsault, Syrah Provence, Frankrike Torrt, friskt vin med inslag av jordgubbar, hallon och röda vinbär.

Santiago

SANTIAGO VV ROSÉ Touriga nacional e espadeiro Vinho Verde, Portugal Frisk och fruktig med en lätt sprits. Jordgubbar, hallon och röda vinbär med en behaglig sötma och läskande syra.

Prosecco

Le Arche Prosecco Vi bjuds en uppsjö små, mjuka bubblor, en liten sötma som balanseras fint av en läskande syra och en massa solmogen frukt i form av anjoupäron, gröna äpplen, honungsmelon samt en bris av blommande mandelträd och en bit limepaj.

Piper-Heidsieck

PIPER-HEIDSIECK Brut Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, honung, ljust bröd, nougat och apelsin.

Mumm Cordon Rouge 3L

Torr, aningen utvecklad smak med inslag av apelsin, äpple och rostat bröd.

Dom Pérignon 1,5L

Torr, komplex, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, mineral, vit choklad, nötter och mandarin.

Moscow Mule

Vodka, Lime, Ginger beer

Margarita

Tequila, Cointreau, Limejuice

Whiskey Sour

Bourbon, Citronjuice, Sockerlag, Äggvita, Angostura Bitters

Old Fashioned

Bourbon, Socker, Angostura Bitters

Tom Collins

Gin, Citronjuice, Sockerlag, Sodavatten

Hendrick's Gin & Tonic

Hendrick's Gin, Tonic, Gurka, Svartpeppar

Negroni

Gin, Campari, Söt Vermouth

Caipirinha

Cachaca, Lime och socker.

Irish Coffee

Jameson, Kaffe, Farinsocker, Vispad grädde

Kaffe Karlsson

Kaffe, Cointreau, Baileys, Vispad grädde

Amaretto Sour

Amaretto, Citronjuice, Socker, Äggvita

Bygg din egen drink

Komponera din egen drink.

Sur Drink (Bartenders Choice)

Dagens bartender blandar ihop en valfri sur drink.

Söt Drink (Bartenders Choice)

Dagens bartender blandar ihop en valfri söt drink.

Redbull Vodka

Redbull Jäger

Gin & Tonic

Beefeater Gin, Tonic

Cuba Libre

Rom, Cola

Skinny Bitch

Vodka, Lime, Sodavatten

White Russian

Vodka, Kahlua, Mjölk

Lennart

Xanté, Sprite

Piggelin

Sourfisk Ice Pear, Vodka, Citronjuice, Socker, Sprite

Igloo

Sourfisk Cola, Vodka, Citronjuice, Socker, Cola

P2

Absolut Vanilj, Sour Fisk Sour Apple, Sprite

P3

Absolut Vanilj, Pucker Raspberry, Sprite

Fernet Branca

Fernet Branca Menta

Fireball

Fish Shot

Jägermeister

Minttu

Sour Fisk

Tequila

Olmeca Blanco

Bourbon

Four Roses

Hot Shot

Licor 43,kaffe, grädde

Kaffe

Jameson

Fruktig smak med inslag av fat, apelsinmarmelad, vanilj, gula päron och honung.

Glenfiddich 12 yo

Maltig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av päron, halm, ljunghonung, citrus och vanilj.

The Macallan Double Cask 12 Years

Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av röda äpplen, halm, honung, valnötter, kryddor, apelsin och vanilj. Serveras rumstempererad som avec.

Remy Martin VSOP

Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, valnötter, choklad, vanilj och apelsinskal.

Remy Martin XO

En blommig och fruktig, nästan mustig doft av russin, dadlar, honung och apelsinmarmelad, där lätt övermogna druvor och klassiska söta konditori-aromer fyller glaset. Smaken bärs av mogna frukter, plommon, päron, rabarber, krusbär och en varm omfamnande ek. Eftersmaken är mycket lång och har en stilla försvinnande apelsinton.

Baileys

Gräddig, mycket söt smak med inslag av gräddkola, vanilj, mjölk choklad och aprikos.

Gunroom Navy Rum

Gunroom Navy Rum är en stor och kraftfull rom med mycket av allt men som ändå behåller sin balans, naturliga sötma och krämiga textur och eftersmak. Doften öppnar med arrak, smörkola, rostade nötter och torkade aprikoser. Smaken följer doften men adderar vaxkaka, gräs, mjölkchoklad, romrussin och vanilj. Avslutet är mycket långt och klingar av i nästan gräddiga toner.

Fläderlemonade

Sparkling Lemonade soda, Flädersocker, Citronjuice.

Hawaiian Tropic

Passionsfruktjuice, kokossocker, Limejuice, Fanta

Sommarfröjd

Tranbärsjuice, Limejuice, Jordgubbssocker, Sprite

Carlsberg Non Alcoholic (EKO)

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin.

Brooklyn Special Effects IPA

Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska och inslag av sockerkaka, mango, ananas, ljust bröd, örter och citrus.

Kronenbourg blanc Non Alco.

Somersby Pear Non Alco

Klassisk päroncider med fruktig karaktär. Full av härlig sötma från päron, melon och vanilj och helt utan alkohol.

Spring Village Rött Non Alco.

Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner.

Spring Village Vitt Non Alco.

Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Red Bull

Bubbelvatten

Apelsinjuice

Passionsfruktsjuice

Tranbärsjuice

Cocktail Mix

Ett glas med cocktail mix.

Saltade nötter

Chilinötter

Lyxig chips & dip

Lättsaltade lantchips med löjrom, grädde och finskuren lök

Marinerade oliver

örter/vitlök/chili

Bruschetta

Serveras med straciatellaost (det krämiga i burrata), tomat och parma

Calamari Fritti

Serveras med limeaioli

Stenugnsbakat vitlöksbröd

Serveras med tapenade

Frimis lilla plock

Två sorter italiensk chark, två sorter italiensk ost, tapenade och bröd

Pommestallrik med dipsås

Frimis Plocktallrik

Plocktallrik för 2 personer. 3 sorters chark, kyckling, scampi, oliver, friterad kronärtskocka, friterad potatis, ost, marmelad, frukt, vitlöksbröd, inlagd tomat med chevréost, chipotle- och tryffelmajo

Frimis Caesarsallad

Serveras med kyckling, bacon och parmesanflakes

Sommarsallad - Scampi & halloumi

Granatäpple, röd spetskål, melon och valnötter. Serveras med passionsfruktvinägrätt.

Risotto de marisco

Scampi, vitt vin, smör och buljong. Toppat med gremolata.

Controfiletto di pasta

Rigatoni, oxfilé, lök, champinjoner, vitlök, grön sparris och grädde.

Frimis lyxburgare

smashburgare med en trio av lök, tryffeldressing, saltgurka och gruyereost. serveras med pommes och dipsås

Margherita pizza

mozzarella och basilika med en röd tomatsås

Margherita amarillo

mozzarella, oregano och gul tomatasås toppat med stracciatellaost

Vesuvio

mozzarella och kokt skinka

Capricciosa

mozzarella, kokt skinka och champinjoner

Parma

Mozzarella, parmaskinka, ruccola och parmesan.

Salami

mozzarella, tomat, lök, champinjoner och stark salami

Al Pollo

mozzarella, grillad paprika, rödlök, kyckling, rostade pinjenötter

Funghi

Fior di Latte, skogschampinjoner,

Murre special

mozzarella, oxfilé, lök, champinjoner, vitlök, körsbärstomater, och chilibea.

Pesto

Mozzarella, champinjoner, lök, tomat och pesto.

Salsiccia

mozzarella, tomat, lök, salsiccia, vitlök och chiliolja

Al Pollo

Mozzarella, grillad paprika, rödlök, kyckling, rostade pinjenötter.

Lyxig chips & dip

Lättsaltade lantchips med löjrom, grädde och finskuren lök

Marinerade oliver

örter/vitlök/chili

Stenugnsbakat vitlöksbröd

Serveras med tapenade

Bruschetta

Serveras med straciatellaost (det krämiga i burrata), tomat och parma

Calamari Fritti

Serveras med limeaioli

Frimis lilla plock

Två sorter italiensk chark, två sorter italiensk ost, tapenade och bröd

Pommestallrik med dipsås

Risotto de marisco

Scampi, vitt vin, smör och buljong. Toppat med gremolata.

Pasta frutti di mare

Bucatini, scampi, lök, chili, vitt vin, vitlök och småtomater.

Pasta al pesto di pistacchio

Pistagepesto, stracciatella, ost och minitomater

Controfiletto di pasta

Rigatoni, oxfilé, lök, champinjoner, vitlök, grön sparris och grädde.

Frimis Caesarsallad

Serveras med kyckling, bacon och parmesanflakes

Sommarsallad - Scampi & halloumi

Granatäpple, röd spetskål, melon och valnötter. Serveras med passionsfruktvinägrätt.

Frimis Plocktallrik

Plocktallrik för 2 personer. 3 sorters chark, kyckling, scampi, oliver, friterad kronärtskocka, friterad potatis, ost, marmelad, frukt, vitlöksbröd, chipotle- och tryffelmajo

Frimis lyxburgare

smashburgare med en trio av lök, tryffeldressing, saltgurka och gruyereost. serveras med pommes och dipsås

Örtbakad röding

Serveras med Sandefjordsås med löjröm, sommarprimörer och dillkokt färskpotatis.

Grillad oxfilé

Serveras med ramslökssmör, smörslungad färskpotatis och primörer

Margherita

mozzarella och basilika med en röd tomatsås

Margherita amarillo

mozzarella, oregano och gul tomatasås toppat med stracciatellaost

Vesuvio

mozzarella och kokt skinka

Capricciosa

mozzarella, kokt skinka och champinjoner

Al Pollo

mozzarella, grillad paprika, rödlök, kyckling, rostade pinjenötter

Murre special

mozzarella, oxfilé, lök, champinjoner, vitlök, körsbärstomater, och chilibea.

Parma

Mozzarella, parmaskinka, ruccola och parmesan.

Funghi

Fior di Latte, skogschampinjoner,

Pesto

Mozzarella, champinjoner, lök, tomat och pesto.

Salami

mozzarella, tomat, lök, champinjoner och stark salami

Bohuslän

Creme fraiche, mozzarella, lök. Toppas med handskalade räkor, löjrom, hackad rödlök och dill.

Chévre

Mozzarella, chevre, honung, valnötter och machésallad.

Frimis sommardessert

vaniljglass med passionfruktscurd, färska jordgubbar, lakritsmaräng och mynta

Chokladbrownie

Serveras med lättvispad grädde och färska sommarbär.

Hallonsorbetkula med färska hallon

Pasta med oxfilé

Oxfilé, grädde, riven parmesan.

Hamburgare med pommes

tomat, kött och ost

Margherita

Mozzarella, tomater, basilika

Vesuvio

Mozzarella, kokt skinka.

Chilibearnaise

Förgyll din pizza, sallad eller grillrätt med en av våra utsökta såser. Innehåller ägg.

Limeaioli

Tryffelmajonnäs

Förgyll din pizza, sallad eller grillrätt med en av våra utsökta såser.

Vid Specialkost. Kontakta personalen.

Absolut Vodka 70cl

-1st Absolut Vodka 70cl -Mixers

Famous Grouse 70cl

-1st Famous Grouse 70cl -Mixers

Grey Goose Vodka 1,5L

-1st Grey Goose Vodka 1,5L -Mixers

Jack Daniels Honey Whiskey 70cl

-Jack Daniels Honey Whiskey 70cl -Mixers

Jägermeister 70cl

-1st Jägermeister 70cl -Mixers

Paket 1

5 Hof 5 Somersby Pear Cider

Paket 2

10 Hof

Paket 3

10 Somersby Pear

Paket 4

10 Hof 10 Somersby Pear

Carlberg Export fatöl

Carlsberg Export

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och citrusskal

Carlsberg Hof

Maltig smak med inslag av citrus, ljust bröd och honung.

Celia Organic

Maltig smak med inslag av aprikos, ljus sirap, apelsin och kryddor.

Eriksberg

Heineken

Brödig smak med inslag av honung, knäckebröd och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariska rätter, till rätter av fisk eller kyckling eller som sällskapsdryck.

Mariestads Export

Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus.

Karlovacko

Maltig smak med inslag av knäckebröd, citrus och honung.

Somersby Päron

Mycket fruktig, söt smak med inslag av päron, honungsmelon och vanilj.

Somersby Sparkling Spritz

En mousserande bittersöt cider med en rund, fin ton av apelsin.

Xide Vattenmelon

Chateau L`Ermitage

Fattorino Rosato

ll Fattorino Bianco Eko

Bach cava

Mumm Cordon Rouge Champagne

Druva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Smak: Komplex smak med inslag av färska frukter och smörkola. Något syrlig och anmärkningsvärt lång eftersmak.

Moët & Chandon Brut Impérial

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av ljust bröd, gula äpplen, mineral och blodapelsin.

Dom Pérignon 1.5L

Lynchburg Honey Lemonade

Redbull Vodka

Tom Collins

Gin, Citronsaft, Socker, Club soda

Cuba Libre

Gin & Russchian

Gin & Tonic

P2

Redbull Jäger

Vodka & Russchian

Söt Drink (Bartenders Choice)

Dagens bartender blandar ihop en valfri söt drink.

Sur Drink (Bartenders Choice)

Dagens bartender blandar ihop en valfri sur drink.

Bourbon Four Roses

Fish Shot

Jägermeister

Sour Fisk Cryptonite

Tequila

Coca Cola Zero

Coca Cola

Fanta

Sprite

Redbull

Carlsberg Alcohol Free

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin.

Somersby Non Alco

Spring Village Cabernet Sauvignon

Fylligt vin med bra längd och eleganta tanniner.

Spring Village Chardonnay Alkoholfri

Ett fylligt och mjukt vin med toner av citrus, tropisk frukt och vanilj.

Gårdschips Tryffel

Gårdschips Parmesan

Nötter