Happy Order - Kundcase

Bakgrund

Berätta lite om dina verksamheter och dig själv!

”Sooshi är en blivande kedja som idag består av två asiatiska restauranger. Vi öppnade vår första restaurang 2016 i Örebro, och fyra år senare öppnades Sooshi i Karlstad. Vi har ett starkt fokus på sushi men erbjuder även andra asiatiska rätter. En hög andel av våra beställningar är takeaway, och vi har ungefär 20 st sittplatser per restaurang.

Mitt namn är Martin Rosén och jag är marknadschef på Sooshi. Mitt fokus ligger på att förmedla budskap mellan Sooshi och våra kunder. Vad det innebär varierar, men oftast ser jag till att rätt kommunikation kommer ut till kund vid rätt tidpunkt.”

Huvudvärk

Vilka symtom led ni tidigare av?

”Innan vi gick över till Happy Order hade vi ett digitalt beställningssystem som hade sina för- och nackdelar. Det innebar många telefonbeställningar och långa köer under oändliga rusningstider. Vi hade även problem med en del felbeställningar.

Oftast ser du inte utmaningen förrän du är ur den. Innan vi blev en apprestaurang var den största utmaningen att ständigt behöva passa telefonen, och att vi inte sålde så mycket extra tillbehör. I och med att vi hade många telefonbeställningar var det svårt med order-time-management, eftersom vi aldrig kunde veta hur många telefonbeställningar eller personer som skulle komma in. Detta ledde till långa väntetider vilket ofta innebar att vi inte serverade lika många kunder som vi hade önskat.”

Varför hamnade Happy Order på en lista över möjliga leverantörer?

”Happy Order hamnade på listan över möjliga leverantörer då vi upptäckte att en annan restaurang i stan använde systemet, och vi fann det kompatibelt med vår verksamhet. Sedan tog vi beslutet att välja Happy Order utifrån hur enkelt det var. Smidig installation, smidig kostnadsbild och smidig administration. Det var precis vad som behövs när tid inte finns till att krångla med olika beställningssystem.”

Medicin

Hur har Happy Order lindrat era symptom?

”Vi tog chansen och har gått hela vägen från att endast använda kortlösning till att bli fullt digitala. Vi har fortfarande kvar en iZettle för dem kunder som inte har möjlighet att använda sig av en app. På grund av att kund nu kan beställa själv har vi fått ett strukturerat bongsystem utan felbeställningar. Kunden kan i lugn och ro lägga sin beställning och behöver inte sitta i telefonkö. De får sedan ett sms när maten är klar, vilket är toppen då det minskar köerna och därmed stressen hos personalen.”

Resultat

Vad kan ni se för resultat av att använda er av Happy Order?

”Tack vare Happy Order har vi fått 8% högre snittnotor jämfört med förra året. Vi har även lyckats skära ned på personalkostnaden då personalen inte längre behöver ta emot beställningar, utan kan lägga fullt fokus på att leverera fantastisk service.”

Vad har varit den största utmaningen med Happy Order, och hur tog ni er förbi den?

”Då vi valde att bli helt digitala var den största utmaningen att ta bort möjligheten att betala med kort. Detta löste vi genom att kommunicera med våra kunder och hjälpa dem komma igång med Happy Order. Vi arbetade även hårt med att skapa förståelse för hur detta beställningssystem gynnar alla parter. Alla är vinnare med Happy Order.”

Har ni något råd till andra som ska påbörja samma resa som er?

”Vårt råd till er alla som går i tankarna att digitalisera sig är att våga ta steget. Vi var också osäkra till en början då vi var oroliga för hur våra kunder skulle reagera. Såhär i efterhand känner jag tvärtom. Vi skulle snarare digitaliserat oss tidigare. Happy Order tillhör definitivt listan över de bästa sakerna vi gjort.”

Martin Rosén

Marknadschef Sooshi Group